Cultiver des légumes verticalement permet non seulement d’économiser de précieuses superficies, mais propulse également votre récolte dans les nuages. Les paniers suspendus exploitent tous les avantages de la verticalité et de la dimension , vous offrant des mandragores auto-abreuvées qui grimpent, s'affaissent et produisent une prime aussi belle que savoureuse.
Au-delà de l’aspect pratique, ces jardinières ajoutent une touche visuelle. Ils transforment des pots ordinaires en œuvres d’art vivantes et comestibles. Associez chaque culture à des fleurs comestibles (capucines, calendula, mufliers, altos, soucis français et bégonias) pour créer un décor convivial qui attire également les pollinisateurs.
Pour la plupart des légumes, un pot de cinq gallons ou plus fonctionne mieux. Un cadre en fil de fer doublé de coco offre de l'espace pour les racines et un auto-drainage. Les doublures fines peuvent être coupées pour accueillir des compagnons de fuite. N'oubliez pas que les lits suspendus sèchent plus rapidement, alors arrosez-les régulièrement, surtout pendant la chaleur estivale.
Choisissez un endroit plein soleil ou mi-ombre; de nombreuses variétés tolèrent un peu de lumière tachetée. Le résultat ? Un superbe jardin facile à récolter qui ravit les yeux et l'assiette.
Tomate cerise de Bush de Cherry Falls
Graines de tomates cerises Cherry Falls Bush
Laitue Mesclun Gourmet Baby Greens
Graines de laitue Mesclun Gourmet Baby Greens
Souris Melon Cucamelon Melon
Graines de melon de souris et de cucamelon
Tomate cerise
De minuscules fruits vibrants ajoutent une touche de couleur et de saveur.
Nom botanique | Solanum lycopersicum | Exigences en matière de soleil | Plein soleil | Hauteur | 2-3' |
Les tomates cerises sont notre premier choix pour les paniers suspendus grâce à leur attrait ornemental et à leurs bouchées de mandarines. Variétés naines déterminées comme Tumbling Tom et Cherry Falls se développent en clusters compacts qui se cascadent sans avoir besoin de jalonnement.
« Tumbling Tom » offre des fruits juteux d'un à deux pouces, tandis que la version jaune ajoute une touche dorée. « Cherry Falls » produit des grappes de baies rouge cerise sur des tiges robustes de 18 pouces et mûrit tôt dans la saison.
« Tiny Tim » et « Patio Choice Yellow » sont également excellents pour les jardinières, offrant le même profil de saveur dans un petit espace. Ces tomates prospèrent dans un sol constamment humide, riche en matières organiques et bien drainé.
Laitue
Les feuilles fraîches et tendres poussent rapidement pour une récolte continue.
Nom botanique | Lactuca sativa | Exigences en matière de soleil | Plein soleil à mi-ombre | Hauteur | 6 à 12" |
La laitue est une plante voyante à croissance rapide qui prospère dans les jardinières. Un mélange de mesclun, mélangeant « Black Seeded Simpson », « Buttercrunch » et « Red Oak Leaf », offre diverses textures et saveurs.
Récoltez les feuilles de quatre à six pouces de hauteur pour une tendreté maximale. Semez en tours successifs et gardez le sol constamment humide. Protéger du chaud soleil de l'après-midi pour éviter les brûlures des feuilles.
Concombre
Il n'y a pas de vignes tentaculaires, juste des fruits frais et croquants en quelques semaines.
Nom botanique | Cucumis sativus | Exigences en matière de soleil | Plein soleil | Hauteur | Vignes de 3 à 6 pieds |
Les variétés de concombre compactes restent contenues, avec des tiges courtes qui maintiennent des rendements élevés sans s'étendre. Recherchez des types nains, buissonnants ou patios adaptés aux paniers suspendus.
« Spacemaster 80 » produit des concombres tranchés de taille normale dans une vigne de deux à trois pieds, tandis que « Quick Snack » est parfait pour les petits pots, produisant des bouchées de fruits en moins de 45 jours. Ces variétés ne nécessitent pas de pollinisation et, à l'intérieur, les fruits restent sans pépins.
Aubergine
Les petits fruits continuent d'arriver avec des récoltes régulières, fraîches et savoureuses.
Nom botanique | Solanum melongena | Exigences en matière de soleil | Plein soleil | Hauteur | Vignes de 2 à 6 pieds |
Les aubergines brillent dans les paniers suspendus grâce à leur peau brillante et leurs couleurs vibrantes. Les variétés naines gardent les plantes bien rangées tout en produisant un flux constant de petits fruits.
« Jewel Amethyst » offre des grappes de baies de 3 à 4 pouces qui poussent plus vite à mesure que vous récoltez. « Little Fingers », une variété asiatique, produit des fruits de 2 à 5 pouces sur une plante de 30 pouces de hauteur, idéale pour les conteneurs.
Bette à carde
Les tiges lumineuses ajoutent une touche de couleur à n'importe quel repas.
Nom botanique | Beta vulgaris var. cicla | Exigences en matière de soleil | Plein soleil | Hauteur | 1 à 3' |
Les feuilles ébouriffées et les tiges vives de la bette à carde en font une garniture remarquable. Des variétés comme « Bright Lights », « Orange Fantasia » et « Peppermint » présentent des tiges colorées qui contrastent avec un feuillage vert foncé ou violet.
Combinez les blettes avec des annuelles telles que les altos, les mufliers et les pétunias pour un look cohérent. Des semis fréquents permettent de conserver un approvisionnement constant en feuilles jeunes et tendres.
Pois mange-tout
C'est une merveille de petit espace avec des gousses sucrées prêtes en un rien de temps.
Nom botanique | Pisum sativum | Exigences en matière de soleil | Plein soleil | Hauteur | 2 à 7' |
Les pois mange-tout ajoutent une saveur sucrée directement du panier. « Sugar Daddy » ne mesure que deux à trois pieds, ce qui le rend parfait pour un espace limité. Les gousses mesurent trois pouces de long, sans fil et sont prêtes en 60 jours environ.
Ces pois prospèrent à des températures inférieures à 85°F. Plantez avant les gelées du printemps ou de l'automne pour une récolte par temps frais.
Cucamelon
Ils sont parfaits pour une collation ou comme garniture de boisson originale.
Nom botanique | Melothria scabra ‘Mouse Melon’ | Exigences en matière de soleil | Plein soleil | Hauteur | Vignes de 5 à 10' |
Les cucamelons ressemblent à des pastèques miniatures mais ont le goût de concombres croquants. La variété « Mouse Melon » produit un flux constant de petits fruits acidulés de l’été à l’automne. Laissez les vignes pendre librement ou taillez-les pour garder le panier bien rangé.
Courgettes
Les variétés compactes offrent une grosse récolte de courges dans de petits espaces.
Nom botanique | Cucurbita pepo | Exigences en matière de soleil | Plein soleil | Hauteur | 2' |
Choisissez des courgettes buissonnantes ou naines pour les paniers suspendus. « Black Beauty » est un héritage des années 1920 qui produit des fruits noirs foncés à chair crémeuse. « Bush Baby » offre des récoltes plus petites, de deux à six pouces.
Des températures chaudes et un sol humide et bien drainé sont essentiels. Évitez d'arroser en hauteur pour réduire le risque de maladie fongique.
Haricots nains
Le temps frais donne les haricots les meilleurs et les plus productifs.
Nom botanique | Phaseolus vulgaris | Exigences en matière de soleil | Plein soleil | Hauteur | 2-3' |
Les haricots nains gardent un port bien rangé dans les jardinières suspendues, produisant des gousses ornementales qui passent du violet au vert. La récolte régulière encourage une production continue.
« Maxibel Filet » et « Contender » sont des variétés sans fil qui prospèrent en dessous de 90°F et résistent à l'oïdium. Des plantations successives toutes les semaines ou deux maintiennent un rendement stable.
Poivrons
Les fruits flashy et les feuilles rayées volent toute la vedette.
Nom botanique | Capsicum annuel | Exigences en matière de soleil | Plein soleil | Hauteur | 2-3' |
Les poivrons ajoutent de la couleur et de la saveur aux paniers suspendus. Ils restent droits et ne traînent pas, ce qui en fait un ajout remarquable. Associez-les à des herbes, des laitues, des fleurs ou des haricots pour un affichage équilibré.
«Thai Hot Chile» produit des poivrons verts à rouges étroits mesurant moins de huit pouces de hauteur. « Candycane Chocolate Cherry » propose des poivrons doux d'un à un demi-pouce avec des feuilles panachées qui mûrissent du vert et du blanc à l'acajou avec des rayures blanches.
Fraises
Leur blush ensoleillé et leur parfum les rendent totalement irrésistibles.
Nom botanique | Fragaria x ananassa | Exigences en matière de soleil | Plein soleil | Hauteur | 6 à 12" | Zones de rusticité | 5 à 9 |
Les fraises persistantes prospèrent dans des paniers suspendus, produisant une floraison constante de baies du printemps jusqu'au gel. Les sélections compactes comme « Albion » et « Seascape » sont idéales pour les conteneurs.
Plantez les couronnes au printemps dans les climats plus frais ou à l’automne dans les régions chaudes. Les variétés alpines telles que le « Red and Yellow Wonder Blend » produisent de petites baies aromatiques. Pour une touche tropicale, les baies de pin, des fruits blancs aux graines roses, ajoutent une intrigue visuelle et une saveur.
