Depuis le 19e siècle, la banane DwarfCavendish ravit les producteurs du monde entier grâce à ses fruits sucrés. Que vous ayez un jardin tropical ou une maison chaleureuse, vous pouvez désormais cultiver ce cultivar classique et déguster des bananes fraîches directement de votre propre jardin.
La plante développe un pseudo-tronc qui s'élève à partir d'un rhizome, chaque nouvelle feuille ajoutant de la hauteur. Les feuilles commencent par des marbrures rouges et violettes frappantes qui passent au vert à mesure qu'elles mûrissent, et la tige centrale peut atteindre jusqu'à 10 pieds avant de porter des fruits.
Pour les jardiniers tropicaux débutants, le DwarfCavendish est un choix remarquable :il est amusant à cultiver, nécessite peu d'entretien et produit des bananes de qualité épicerie.
Points forts :
- Pousse jusqu'à 3 m dans le sol ; plus petit dans les conteneurs
- Excellente option de plante d'intérieur
- Produit des fruits sucrés de haute qualité
- Entretien minimal requis
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Vue d'ensemble
La Musa acuminata «DwarfCavendish» est une plante herbacée vivace à fleurs appartenant à la famille des Musacées.
Type de plante :Plante herbacée vivace à fleurs
Famille :Musacées
Genre :Moussa
Espèce :acuminé
Région autochtone :Asie du Sud-Est, Inde, éventuellement nord de l'Australie
Exposition :Plein soleil
Hauteur :8 à 10 pieds
Exigences en matière d'arrosage :Moyen
Ravageurs et maladies :Pucerons, nématodes, coléoptères, fusariose, tache foliaire, virus Bunchy-top du bananier
Entretien :Moyen
Type de sol :Terreau fertile et bien drainé
Zone de rusticité :8-11
Qu'est-ce que c'est ?
Dérivé de l'ancienne banane, le DwarfCavendish porte une lignée riche. Les bananes sont cultivées depuis 8 000 avant JC, et le 6e duc de Devonshire, William Cavendish, a reçu un cadeau de bananes au début des années 1800. Le nom du cultivar lui rend hommage et il s'est depuis répandu à travers le Pacifique et au-delà.
Aujourd’hui, les bananes comptent parmi les cultures de base les plus importantes au monde. Si vous vivez dans un climat approprié, vous pouvez les cultiver dans votre jardin ou les conserver comme plante d'intérieur résistante dans les régions plus fraîches.
Caractéristiques
Le DwarfCavendish est apprécié pour ses nouvelles feuilles accrocheuses, qui passent du violet foncé ou du rouge au vert luxuriant. C'est une plante vivace autogame qui revient chaque année en bonne santé, qu'elle soit cultivée à l'extérieur ou comme plante d'intérieur.
Avec des soins appropriés, il peut fructifier dès sa première année et produire une récolte complète en deux ans, un délai impressionnant pour un arbre tropical.
Zone d'origine
Alors que l'aire de répartition historique exacte de Musa acuminata est incertaine, elle est probablement originaire d’Asie du Sud-Est et d’Inde, et s’étendrait potentiellement jusqu’au nord de l’Australie. Le DwarfCavendish lui-même a été cultivé pour la première fois dans les serres de Chatsworth House, en Angleterre, au XIXe siècle.
Plantation
Dans les zones USDA 8 à 11, plantez un DwarfCavendish dans un endroit ensoleillé avec un sol limoneux, fertile et bien drainé. Vous pouvez acheter une jeune plante ou partir d’un rhizome. Le pseudo-tronc émerge du rhizome, suivi de grandes feuilles tropicales. N'oubliez pas que l'arbre peut atteindre 10 pieds, ce qui pourrait potentiellement ombrager les plantes voisines.
Dans les zones plus fraîches, cultivez la plante dans un grand récipient et rentrez-la à l’intérieur lorsque les températures baissent. Les conteneurs peuvent être placés sur roues pour un déplacement facile.
Transplantation
Transplantez au printemps dans un endroit lumineux et ensoleillé avec au moins six heures de soleil direct par jour. Creusez un trou légèrement plus grand que la motte, taquinez doucement les racines, placez la plante au centre, remblayez et arrosez abondamment pour réduire le choc de transplantation.
Gardez le sol constamment humide pendant le premier mois, mais évitez l'engorgement.
Cultiver à partir de rhizome
Étant donné que DwarfCavendish est sans pépins, la propagation se fait via les rhizomes. Creusez un petit trou, enterrez le rhizome en laissant le rejet hors sol, et arrosez. Maintenez le sol humide pendant les premières semaines.
Pour la culture en intérieur, plantez le rhizome dans un pot, gardez le sol humide (non saturé) et traitez-le comme un bananier standard une fois établi.
Comment grandir
Une fois établi, l’arbre prospère avec le bon sol, la bonne lumière et l’humidité. La culture en intérieur demande plus d'efforts en raison des exigences de lumière et d'humidité.
Lumière
Le plein soleil – au moins six heures de lumière directe par jour – est essentiel. Si le soleil de midi est intense, prévoyez un peu d'ombre à midi pour éviter la brûlure des feuilles. À l'intérieur, placez la plante près d'une fenêtre orientée au sud ou utilisez des lampes de culture. Déplacer la plante à l'extérieur pendant l'été peut stimuler considérablement la croissance.
Eau
Ces arbres préfèrent un sol constamment humide mais pas des conditions gorgées d'eau. Arrosez lorsque les quelques centimètres supérieurs sont secs, en assurant un trempage profond jusqu'à ce que l'eau s'écoule du fond du pot. L'humidité intérieure peut être surveillée avec un humidimètre du sol.
Sol
Utilisez un mélange limoneux riche en nutriments et bien drainé. Modifiez le sol extérieur avec du compost ou des engrais naturels. Pour les contenants, sélectionnez un mélange d'empotage bien drainé.
Température et humidité
Ces plantes tropicales prospèrent entre 65 et 85 °F (18 et 29 °C) et nécessitent une humidité modérée à élevée (environ 50 % ou plus). Ils ne tolèrent pas les températures inférieures à 50°F (10°C), alors rentrez-les à l'intérieur lorsque l'hiver arrive. Un humidificateur d'ambiance peut aider à maintenir des niveaux d'humidité optimaux.
Fertilisation
Nourrissez régulièrement avec un engrais équilibré tout usage au printemps et en été. Les plantes d'intérieur bénéficient d'un engrais pour plantes tropicales appliqué mensuellement pendant la saison de croissance. Une nutrition adéquate favorise la floraison et la fructification.
Entretien
Taillez les feuilles mortes ou mourantes avec des ciseaux propres et bien aiguisés. Après une tige de fruit, coupez-la pour rediriger l'énergie vers la pousse suivante. Conserver au moins un rejet sain à la base ; d'autres drageons peuvent être retirés, multipliés ou compostés pour conserver les ressources de la plante.
Propagation
La propagation est simple :divisez les drageons ou les petits de la plante mère et replantez-les. Ce processus produit également de nouvelles plantes à offrir ou à élargir votre collection.
Division
À l'aide de coupe-bois, coupez le rhizome sous la ligne du sol, en vous assurant que chaque morceau a son propre drageon et son propre groupe de racines. Plantez le segment dans un sol frais, en gardant le rejet au-dessus du sol. Arrosez et maintenez des conditions humides pendant les premières semaines, puis prenez-en soin comme un jeune bananier.
Récolte et stockage
Les bananes sont prêtes lorsqu'elles passent du vert au jaune. Coupez le régime entier avec une coupe nette pour éviter de stresser la plante. Conserver à température ambiante sur un comptoir sec ; ils sont parfaits pour les smoothies, la pâtisserie ou les collations.
Problèmes courants
Les dommages causés par le vent peuvent endommager les grandes feuilles ; planter à proximité des structures pour se protéger. La sécheresse constitue un risque dans les climats secs; un arrosage régulier atténue ce problème.
Ravageurs
Surveillez les pucerons, les nématodes et les coléoptères, qui peuvent provoquer l'enroulement des feuilles, des dommages aux racines ou des taches. Les plantes d'intérieur peuvent attirer les cochenilles et les tétranyques. Utilisez des contrôles naturels comme des plantations compagnes ou une humidité modérée pour réduire les infestations. Des traitements chimiques peuvent être appliqués si nécessaire.
Maladies
Prévenez la pourriture des racines en assurant un excellent drainage et en évitant un arrosage excessif. Gardez un œil sur la flétrissure fusarienne (maladie de Panama), la tache foliaire et le virus Bunchy-top du bananier ; retirez rapidement les plantes infectées pour protéger le reste de votre jardin.
Questions fréquemment posées
Les arbres sains peuvent fleurir au bout de neuf mois environ et fructifier quelques mois plus tard, bien que les arbres plus jeunes puissent mettre jusqu'à deux ans pour produire des fruits récoltables.
Le jaunissement des feuilles signale souvent un arrosage excessif; arrosez seulement lorsque le sol commence à sécher. L'ajout de magnésium peut aider, mais un engrais équilibré ou un compost suffit généralement à moins que l'analyse du sol n'indique une carence.
Réflexions finales
Prêt à vivre une expérience tropicale ? Cultivez un DwarfCavendish, fournissez-lui suffisamment de soleil, une humidité constante et une alimentation régulière, et vous dégusterez bientôt des bananes fraîches cultivées sur place.
