Les tomates Celebrity sont un hybride célèbre qui a remporté le prix All‑America Selections pour sa saveur et ses performances. Avec leurs fruits rouge foncé et fermes, leur excellente résistance aux maladies et leur rendement élevé, ils sont les préférés des jardiniers débutants et des producteurs chevronnés. Ce guide vous donne tous les détails dont vous avez besoin pour cultiver des tomates saines et délicieuses, de la graine à la récolte.
Vue d'ensemble
- Type de plante : Annuelle déterminée (buisson)
- Famille : Solanacées
- Genre : Solanum
- Espèce : lycopersicum
- Zone de rusticité : 9-10
- Saison de plantation : Fin du printemps
- Hauteur de la plante : 3 à 6 pieds
- Espacement des plantes : 24-36 ″
- Jours jusqu'à maturité : 70 jours
- Besoins en arrosage : Élevé
- Exposition au soleil : Plein soleil (6 à 8 heures)
- Type de sol : Limoneux, bien drainé
- Température : 55 à 85 °F (13 à 29 °C)
- Besoins en matière de fertilité : Moyen à élevé
- Plantes compagnes : Souci, alyssum blanc, basilic
- Ravageurs : Pucerons, vers des cornes de la tomate, altises, vers des fruits
- Maladies : Flétrissement verticillien, nématodes, virus de la mosaïque du tabac
Histoire et culture
Sorti à la fin des années 1980, Celebrity a été élevé par Colen Wyatt comme un croisement entre deux lignées résilientes. Cet hybride combine un rendement précoce, des fruits rouge foncé et une robuste résistance aux maladies sans sacrifier la saveur. Son succès lui a valu le prix AAS en 1984, ce qui en fait un incontournable des jardins du monde entier.
À quoi s'attendre du fruit
Les tomates Celebrity sont des fruits « en forme de globe » de la taille d'une mandarine (≈8 oz, 4 po) avec un profil sucré et peu acide. La chair dense et charnue est idéale pour les tranches fraîches, les hamburgers, les salades et les sauces. À pleine maturité, la saveur s'approfondit en une note complexe et savoureuse qui brille dans les salsas et les soupes aux tomates.
Propagation
Parce que Celebrity est un hybride, il faut éviter de conserver les semences; chaque année doit être démarrée à partir de semences certifiées pour garantir une nouaison propice.
Démarrage des semences en intérieur
- Utilisez un bac à graines à arrosage automatique avec un mandrin à 4 à 6 alvéoles.
- Sèmez 1 à 2 graines à ¼ de profondeur, couvrez légèrement et gardez humide.
- Maintenez une température de 70 à 80 °F (21 à 27 °C) pour une germination optimale.
- Éclaircissez les plants lorsqu'ils atteignent 2 pouces de hauteur, en enlevant les feuilles inférieures.
Semis direct
Dans les climats chauds (au-dessus de 50°F) avec un sol à 70°F, semez directement après l'établissement des semis. Espacez les semis de 24 à 36 ″ pour éviter tout dommage.
Plantation
Transplantez Celebrity une fois que le sol a refroidi à au moins 45 °F, de préférence avec un créneau de 6 à 8 heures ne doit pas être ombragé. Multiplication :si vous devez étayer les plants, une toile de couverture protège les plants du gel tout en laissant circuler l'air. Une fois les premières fleurs apparues, retirez le tissu pour exposer les fleurs aux pollinisateurs.
Durcissement
- Exposez les plants à l'extérieur pendant quelques heures chaque jour, en augmentant progressivement la durée.
- Réduisez lentement les arrosages, en gardant le sol constamment humide.
- Après quelques jours, transplantez-les dans le jardin encore dans leurs pots.
Repiquage et espacement
Creusez un trou deux fois plus large et profond que la motte de racines, en laissant les feuilles inférieures au-dessus du niveau du sol. Placez la plante, remblayez et faites tremper soigneusement. Donnez à chaque plante un minimum de 24 à 36 ″ pour permettre la croissance et la circulation de l'air.
Conditions de croissance
Lumière
Exigez 6 à 8 heures de soleil sans obstruction par jour. L'ombre de la chaleur de fin d'après-midi est facultative dans les zones plus chaudes.
Eau
Exigez un arrosage constant et en profondeur, en trempant les 12 premiers pouces du sol, pour éviter la pourriture apicale et favoriser des racines solides. Utilisez des tuyaux d'égouttement ou de trempage sous le paillis pour garder le feuillage sec.
Sol
Sol limoneux et bien drainé avec un pH de 6,0 à 6,8. Incorporez du compost, de la mousse de tourbe ou de la perlite pour améliorer la structure et le drainage.
Température
Température optimale de 70 à 80 °F (21 à 27 °C) ; évitez les températures inférieures à 45°F. Les couvertures de rangées peuvent protéger les jeunes plantes du gel.
Fertilisation
Appliquer un engrais organique équilibré à libération lente (ex. :Espoma Tomato‑Tone, 3‑4‑6 NPK) à la plantation et au début de la floraison. Évitez les excès d'azote, qui favorisent le feuillage au détriment des fruits.
Entretien
La célébrité est un élément déterminé qui demande peu d’entretien. Utilisez une cage à tomates comme support ; la taille n’est pas nécessaire. Retirez quelques drageons si vous le souhaitez, mais sinon laissez la plante suivre son cours. Récoltez régulièrement les fruits mûrs pour encourager une production continue.
Variétés similaires à la célébrité
- As55 – Trancheuse Heirloom à faible teneur en acide et autogame, idéale pour la mise en conserve.
- GlacierBush – Fruit précoce, saveur sucrée, croissance compacte.
- RedPride – Hybride primé, résistant aux maladies et à port buissonnant.
Plantes compagnes
Plantez des soucis, de l'alyssum blanc et du basilic à proximité pour dissuader les parasites, attirer les pollinisateurs et améliorer la santé globale.
Soucis
Les soucis français suppriment les nématodes à galles et dissuadent les insectes grâce à leurs racines aromatiques.
Alysse blanche
Agit comme un paillis vivant, attirant les insectes utiles et recouvrant le sol pour retenir l'humidité.
Basilic
Améliore la saveur, dissuade les parasites et peut être planté entre 12 et 18 pouces de tomates.
Ravageurs et maladies
La sélection du Celebrity confère une résistance à la flétrissure verticillienne, à la flétrissure fusarienne, au virus de la mosaïque du mandarin et aux nématodes à galles. Pourtant, les pratiques culturelles de base évitent les problèmes.
Ravageurs
- Pucons :rincer à l'eau ou utiliser de l'huile de neem.
- Vers à cornes – cueillez-les à la main ou utilisez un savon insecticide doux.
- Alises et vers des fruits :maintiennent l'humidité du sol et surveillent les fruits.
Maladies
- Verticilliose :assurer une bonne circulation de l'air et éviter l'engorgement.
- Virus de la mosaïque de la tomate :utilisez des semences certifiées exemptes de maladies.
- Fusariose – pratiquez la rotation des cultures.
Meilleures utilisations
Celebrity excelle dans les plats frais – tranches, hamburgers, salades – grâce à sa chair ferme et juteuse. Il fonctionne également bien dans les salsas, les sauces et les conserves grâce à son acidité équilibrée.
FAQ
- Puis-je cultiver Celebrity dans un conteneur ? Oui :utilisez un pot de 5 galles avec une cage à tomates.
- Quelle est la fenêtre de récolte typique ? Du milieu de l’été au début de l’automne ; les plantes continuent de fructifier jusqu'au premier gel.
- Est-ce la taille d'un steak de bœuf ? Non :il s'agit d'une trancheuse de 4 pouces, mais sa texture est comparable à celle d'un steak de bœuf.
Réflexions finales
Celebrity est un hybride fiable et primé qui produit des fruits brillants et sucrés avec un minimum de complications. Plantez-le dans un endroit ensoleillé, enrichissez le sol avec du compost et fertilisez avec un mélange organique équilibré et riche en potassium. Votre jardin vous récompensera avec des tomates abondantes et savoureuses qui brillent dans n'importe quel plat.
