Qu'est-ce que le basilic citron vert ? Un proche cousin du basilic citron plus commun, L'herbe de basilic citron vert a une saveur piquante et une douce, arôme d'agrumes. Le citron vert est utilisé dans une variété de plats, y compris le poulet, poisson, sauces, salade de fruits et plats thaïlandais. Il fait aussi délicieux, thé glacé rafraîchissant. Faire pousser du basilic n'est pas difficile, et les herbes peuvent être plantées dans le jardin ou cultivées dans des conteneurs. Vous pouvez même faire pousser des plantes de basilic à l'intérieur sur un sol lumineux, rebord de fenêtre ensoleillé. Lisez la suite pour en savoir plus sur cette variété d'agrumes et de basilic.
Les plantes de basilic à la chaux sont généralement cultivées comme des annuelles. Cependant, la plante est vivace dans les zones de rusticité USDA 9 à 11. Placez la plante à un endroit où elle reçoit au moins six heures de soleil par jour.
L'herbe de basilic à la lime nécessite un sol bien drainé. Si le drainage est mauvais, creusez un peu de compost avant de planter. Si vous cultivez de l'herbe de basilic au citron vert dans un récipient, utilisez un terreau commercial de bonne qualité.
Vous pouvez démarrer les graines de basilic à l'intérieur à la fin de l'hiver, environ six à huit semaines avant le dernier gel dans votre climat. Cependant, la plupart des jardiniers préfèrent acheter des plantes de démarrage dans une pépinière ou une jardinerie.
Laisser 12 à 16 pouces (25-35 cm) entre les plantes. Le basilic à la chaux préfère une bonne circulation de l'air et ne se porte pas bien dans un lit surpeuplé.
Vérifiez quotidiennement les plantes de basilic en pot par temps chaud, car les conditions se dessèchent rapidement. Gardez le feuillage aussi sec que possible pour éviter les maladies. Évitez les arroseurs et, au lieu, utilisez un tuyau pour arroser les plantes de basilic à la base.
Nourrissez les plants de basilic tilleul toutes les quatre à six semaines au printemps et en été en utilisant un engrais soluble dans l'eau dilué à moitié. Éviter l'alimentation excessive, ce qui affaiblira la saveur d'agrumes.
Coupez les feuilles et les tiges et utilisez-les dans la cuisine aussi souvent que vous le souhaitez. La saveur acidulée est plus prononcée lorsque la plante est récoltée avant la floraison. Coupez le basilic au citron vert si la plante commence à paraître grêle. Une taille régulière gardera la plante touffue et compacte.
