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Conseils de démarrage des plants de topinambours

Le topinambour est également connu sous le nom de topinambour.

Le topinambour est une plante vivace tubéreuse. Les topinambours sont multipliés à partir de tubercules entiers ou coupés. Ils sont généralement récoltés du milieu de l'été à la fin de l'automne.

Les topinambours doivent être cultivés dans un emplacement permanent dans un lit dédié uniquement à cette culture. Une fois que les plantes sont établies et que les tubercules commencent à se reproduire, Les topinambours peuvent être difficiles à retirer du jardin.

Les topinambours nécessitent une saison de croissance sans gel de 18 à 20 semaines. Démarrez les nouvelles plantes au printemps 4 à 6 semaines après le dernier gel pour une récolte d'automne.

Récoltez les topinambours en automne une fois que les feuilles sont mortes et que les tubercules ont un diamètre de 3 à 4 pouces (7,5 à 10 cm). La saveur sera plus douce après que les plantes aient été frappées par un léger gel.

Semis et plantation de topinambours

Plus de conseils sur Comment Cultiver des topinambours .

Interplantation : Plantez des topinambours dans un lit dédié; Les topinambours ne poussent pas bien avec d'autres cultures.

Calendrier de plantation de topinambours

Variétés de topinambours recommandées

Nom botanique: Helianthus tubéreux

Le topinambour est membre de la Astéracées famille; les autres membres de cette famille sont des tournesols, artichauts, et les pissenlits.


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