Les fruits fournissent des vitamines et minéraux essentiels. Une étude menée dans le comté de Machakos au Kenya montre que la plantation d'un portefeuille soigneusement sélectionné d'espèces de fruits faciles à cultiver vous garantira des fruits frais tout au long de l'année.

« Nous avons découvert que la diversité fruitière existante peut être organisée en « portefeuilles d'arbres fruitiers » à planter sur chaque ferme pour un approvisionnement en fruits frais toute l'année, », déclare Mme Katja Kehlenbeck, de la Diversité des Arbres, Domestication, et le domaine des sciences de la prestation au Centre mondial d'agroforesterie basé à Nairobi.

Une combinaison de 13 espèces —

1. papaye
2. mangue,
3. nèfle,
4. mûre,
5. baie d'eau,
6. pomme à la crème,
7. goyave,
8. sapote blanche,
9. citron,
10. Orange,
11. baies de chocolat,
12. fruits de la passion, et
13. date du désert — fournira des fruits frais tout au long de l'année.

Pour les petites exploitations, des papayes en croissance, des oranges, citrons, et la datte du désert aux fruits sauvages pourrait fournir un approvisionnement en vitamine C toute l'année.

Un fermier avec des oranges et des mandarines, par exemple, a des fruits mûrs de mai à août. Les mangues sont disponibles entre décembre et mars, les papayes étant de saison tout au long de l'année.

Baies de chocolat (prune noire), également connu sous le nom de Kimuu, à Kamba mûrit entre avril-juin, qui est considérée comme la saison sèche dans la région.

« Sur la base de ces résultats, les espèces fruitières sauvages indigènes doivent être encouragées pour la culture, et du bon matériel végétal – semences et plants – mis à disposition des agriculteurs, », explique Mme Kehlenbeck.

Les chercheurs prévoient d'appliquer les résultats de l'étude à d'autres domaines pour aider à améliorer la nutrition et lutter contre la faim cachée. L'Union européenne et le Fonds international de développement agricole (FIDA) ont financé l'étude.