Un guide pour la culture des poireaux, Plantation, Entretien et récolte

Aujourd'hui, nous discutons du sujet de la culture des poireaux à partir de graines, restes, racines dans des conteneurs ainsi que des jardins extérieurs. Nous couvrons également l'entretien des plants de poireaux, procédure de récolte des poireaux. Les poireaux font partie de la famille des oignons. Leur goût est délicieux et doux. Ceux-ci peuvent être utilisés dans les soupes et les quiches ou vous pouvez également les faire sauter. Ceux-ci peuvent également être cultivés dans toutes les conditions climatiques, bien qu'ils nécessitent des soins supplémentaires dans des endroits qui ne reçoivent pas d'énormes précipitations. En suivant quelques étapes simples, vous pouvez commencer à faire pousser des poireaux vous-même.

Commencer les graines de poireau :

• Vous pouvez commencer le plantation de poireau au moment de l'automne ou du printemps en fonction des conditions climatiques de votre localité. Si vous résidez dans des conditions climatiques douces, vous pouvez commencer à planter les poireaux au moment de l'automne pour les récolter au moment du printemps, puis vous devrez recommencer à les planter à la fin du printemps pour obtenir la récolte pour l'automne.
• Les poireaux plantés en fin d'année vivront l'hiver et commenceront à pousser au printemps. Si vous résidez dans des conditions climatiques caractérisées par des hivers rigoureux, la plantation des poireaux doit se faire aux premiers stades du printemps dès que le sol semble exploitable.
• Plusieurs types de poireaux peut être planté à des moments différents. Vous pouvez demander à l'un des employés qui travaillent pour une pépinière locale de vous fournir des informations sur les variétés qui conviennent le mieux aux conditions climatiques de votre localité.
• Les graines de poireau doivent être semées dans un endroit chaud et ensoleillé. Les bacs à graines doivent être remplis de mélange de départ de graines et vous devez semer les graines pendant environ un mois et demi avant le dernier gel de l'hiver.
• Les graines de poireau subiront le meilleur processus de germination lorsque la température avoisine les 25°C, alors assurez-vous de les garder dans une pièce chaude et ensoleillée. Si vous avez décidé de démarrer les graines au moment de l'automne, vous pouvez les garder à l'extérieur dans un endroit ensoleillé. Le mélange de départ doit être maintenu dans un état humide.
• Vous pouvez également semer les graines directement plutôt que de les démarrer dans des bacs à graines. Vous pouvez commencer la préparation d'un lit de plantation en utilisant beaucoup de compost. Les graines doivent être plantées à une profondeur d'un demi-pouce et à une distance de plusieurs pouces les unes des autres.
• Les semis seront préparés pour la transplantation lorsqu'ils atteindront une hauteur de 6 pouces.
• Commencer la préparation du lit de plantation pour la transplantation. Vous pouvez également aller avec la préparation d'un lit permanent pour le bien des semis. Choisissez un endroit au soleil qui a le sol bien drainé. Le compost doit être enfoui dans le sol jusqu'à une profondeur d'au moins 8 pouces.
• Vous pouvez commencer à creuser une tranchée à une profondeur de 15 pouces. Les poireaux doivent être plantés à une profondeur dans le sol pour que la base de la tige ne soit pas au soleil et blanchisse. La partie de la plante qui est blanchie sera de couleur blanche et tendre et elle est également comestible.

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Croissance des poireaux :

• C'est maintenant l'heure de la transplantation des poireaux. Les semis de poireaux doivent être plantés à une profondeur minimale de 6 pouces et également à une distance de 6 pouces les uns des autres. Le sol qui est présent autour de la base doit être tapoté de manière à recouvrir les racines et à atteindre la fente où les feuilles s'écartent les unes des autres. Ce processus particulier dans lequel la saleté est légèrement tassée est appelé Hilling.
• Plutôt que de grimper, vous pouvez aussi aider les tiges de poireaux à se blanchir en gardant un tube en carton sur chaque pied de poireau pour qu'il repose en étant autour de la base. Cela nous aidera de deux manières. L'une consiste à éloigner la plante du soleil et à éloigner la saleté des feuilles de la plante de poireau.
• Le lit de poireaux doit être paillé. Les racines du poireau sont peu profondes et elles doivent avoir une sorte de protection afin qu'elles soient maintenues dans un état humide. La plate-bande de poireaux doit être arrosée abondamment après la plantation, il faut ensuite pailler la plate-bande de poireaux en utilisant de la paille pour la protéger tout au long de la saison de croissance.
• Le sol doit rester humide. Les poireaux doivent être arrosés régulièrement afin qu'ils continuent à pousser sainement et fortement. Assurez-vous que vous ne laissez pas le sol sécher. Les poireaux doivent être bien trempés au minimum deux fois par semaine et plus fréquemment si vous résidez dans un endroit sec avec un peu de pluie.
• Le sol doit être butté de manière périodique. Au milieu de la saison de croissance, la terre présente autour de la base des poireaux doit être à nouveau buttée pour qu'elle atteigne l'endroit où les feuilles sont séparées les unes des autres. La taille de la partie blanche comestible dépend de la hauteur de la colline. Plus la hauteur de la colline est élevée, plus la partie comestible est grande. De toute façon, trop de buttage fera pourrir les poireaux.
• La plate-bande de poireaux doit être désherbée. Comme les poireaux sont les plantes qui ont des racines peu profondes, il est indispensable de désherber régulièrement pour qu'ils n'aient pas à entrer en compétition avec les nutriments présents dans le sol. La plate-bande de poireaux doit être désherbée plus souvent tout au long de la saison de croissance.

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Culture des poireaux en conteneurs :

Lorsque vous cultivez des poireaux en conteneurs, vous aurez soit quelques jeunes plants de poireau, soit quelques racines à planter. Dans l'une ou l'autre des manières, le processus complet de culture des poireaux dans des conteneurs est simple. Bien qu'il s'agisse d'un processus simple, vous devrez suivre certaines étapes pour vous assurer que vous cultivez une culture saine et tendre.

• Lorsque vous êtes prêt à planter le poireau à l'extérieur, choisissez un contenant qui conviendra à la croissance des poireaux. Un conteneur d'une profondeur d'environ 10 pouces et pouvant supporter un volume de 3 gallons conviendrait.
• Le contenant doit être rempli aux 2/3 d'un terreau d'excellente qualité. Les poireaux ont besoin d'un grand nombre de matières organiques comme le compost pour le maintien de la croissance. Le terreau que vous sélectionnez doit subir des modifications en utilisant de la perlite ou du sable pour obtenir un bon drainage.
• Les semis ou le bas des poireaux doivent être plantés de manière à ce que la partie racinaire se trouve juste en dessous de la ligne de sol. Pour les poireaux de taille moyenne, utilisez une méthode de plantation semblable à une méthode dans toutes les directions en vous assurant qu'il y a au moins un espace de 4 pouces entre les plantes. Si vous voulez des poireaux plus gros, vous pouvez les planter à une distance de 6 pouces les uns des autres dans toutes les directions.
• Le conteneur qui est nouvellement planté de poireaux doit être planté dans votre jardin dans un endroit qui recevra la lumière du soleil pendant au moins 6 heures par jour. Les poireaux auront besoin de plein soleil pour survivre.
• Les poireaux doivent être arrosés pour que le sol soit dans son état humide, mais assurez-vous qu'il n'est pas gorgé d'eau. Vous pouvez l'arroser abondamment une fois par semaine pour bien faire pousser les poireaux.
• Au fur et à mesure que la saison avance et que vous voyez vos poireaux grossir, vous pouvez préférer le processus de blanchiment de la tige. Pour faire cela, le récipient doit être rempli de terre ou de compost au fur et à mesure que vous voyez les poireaux grandir. La quantité supplémentaire de terre blanchira la tige du poireau, ce qui le transformera de la fibre en pousses blanches et tendres. À la fin de l'été, les conteneurs seront remplis de terre.
• Tant que vous utilisez du compost vieilli qui a été utilisé pour blanchir les tiges, la fertilisation n'est généralement pas nécessaire. Si cela vous intéresse, un thé de compost riche en azote peut être appliqué plusieurs fois au cours de la saison. Gardez à l'esprit, ne pas utiliser trop d'engrais car cela peut conduire à la montaison des poireaux.

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Faire pousser des poireaux à partir de racines :

• Que vous le lanciez tardivement ou que vous n'ayez pas assez de temps pour la germination des graines, vous pouvez faire pousser des poireaux à partir des porte-greffes et c'est la meilleure alternative. Cela vous fera non seulement gagner du temps, mais aussi moins de tracas pour prendre soin des jeunes plants qui doivent être cultivés à l'intérieur.
• Avant un mois du dernier gel dans votre localité, visitez votre marché local pour acheter quelques poireaux.
• Procurez-vous les poireaux qui sont cultivés de manière biologique et assurez-vous qu'ils n'ont pas de parasites, maladies et ils ne sont pas décolorés.
• Retirez un demi-pouce au bas du poireau avec toutes les racines.
• Continuez à planter ces porte-greffes dans leur véritable contenant.
• Ils commenceront à s'enraciner et donneront une nouvelle croissance en une semaine.

Quand récolter les poireaux :

• Les poireaux doivent être récoltés lorsque vous voyez que leurs tiges ont atteint un diamètre de 1 pouce. Les poireaux seront généralement prêts à être consommés lorsque leurs tiges atteindront 1 pouce d'épaisseur. De toute façon, si vous aimez goûter les jeunes poireaux, vous pouvez les récolter à tout moment. Les poireaux plus jeunes n'auront pas beaucoup de goût et ils sont plus tendres. Les poireaux plus jeunes peuvent être consommés comme des oignons verts.
• Vous pouvez aussi simplement laisser les poireaux en terre jusqu'à ce qu'ils deviennent un peu gros si vous ne voulez pas qu'ils soient tous récoltés en même temps. Vous pouvez également faire un plan pour les enlever tous avant de voir le gel du sol qui se produit généralement avant l'automne.
• Les bases de poireau doivent être creusées et doivent être arrachées. Assurez-vous de garder les racines intactes lorsque vous récoltez les poireaux. Utiliser une bêche pour creuser autour de la base du poireau, puis arrachez les feuilles d'une manière douce pour retirer la base du sol.
• Les tiges doivent être lavées pour enlever la saleté. Les poireaux doivent être nettoyés de manière appropriée pour enlever la terre des tiges. Toute la saleté doit être lavée à l'aide d'une brosse à récurer végétale.

Conservation des poireaux :

• Les poireaux doivent être conservés au réfrigérateur ou dans une cave fraîche. Vous pouvez préférer conserver les poireaux au réfrigérateur lorsque vous envisagez de les consommer d'ici une semaine ou 10 jours. Puis, vous devrez les laver et les faire sécher. Après ça, conservez-les dans un sac en plastique. Vous pouvez également utiliser un bac à légumes au lieu d'un sac en plastique. Lorsque vous êtes prêt à les cuisiner, les racines et la partie verte des feuilles doivent être enlevées et vous pouvez également traiter la partie blanche de la tige pour les utiliser dans une recette.
• Pour les conserver plus longtemps, les racines doivent être maintenues attachées aux poireaux et les feuilles doivent être coupées jusqu'à ce qu'il reste 1 pouce des feuilles. Ceux-ci doivent être stockés dans une boîte en bois à l'envers et les sauvegarder en utilisant de la sciure de bois. La boîte doit être placée dans une cave fraîche jusqu'à 2 mois.
• Les poireaux peuvent également être congelés. Les racines et les feuilles doivent être enlevées et les tiges blanches doivent être blanchies. Les tiges blanchies doivent être placées dans des sacs de congélation, puis conservés pendant plusieurs mois.

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Faits sur la culture des poireaux :

• Les poireaux mettront environ 6 à 9 mois pour atteindre le stade de maturité en fonction de la période de l'année où vous les semez. Faire pousser des poireaux tout l'hiver leur prendra plus de temps pour atteindre le stade de maturité et ils devraient être prêts d'ici là. Vous pouvez commencer à récolter les poireaux lorsqu'ils sont un peu petits pour obtenir une longue saison de rendement.
• Si vous faites attention aux variétés que vous choisissez, vous aurez une très bonne réserve de poireaux à récolter du milieu de l'été au printemps prochain. Les graines sont meilleures lorsqu'elles sont semées en rangées à une distance d'au moins 6 à 10 pouces les unes des autres. Utilisez le coin d'un râteau et tracez une ligne pour faire une ligne droite dans le sol à une profondeur de 1 cm.
• Si vous trouvez que les poireaux que vous cultivez sont trop fins, la principale cause est l'encombrement. Cela se produit lorsque vous diffusez des graines ou si vous les plantez très près les unes des autres. Comme la plante est cultivée pour la tige souterraine, il faudra un peu d'espace. Vous devrez éclaircir les poireaux de manière à ce qu'ils soient à une distance de 6 pouces les uns des autres pour laisser suffisamment d'espace entre eux pour leur croissance.
• Les poireaux survivront dans les plates-bandes surélevées ou même dans les grands conteneurs. Assurez-vous donc de choisir celui qui vous convient le mieux. Les poireaux doivent être maintenus à une distance de 6 pouces les uns des autres au moment de la plantation. Les poireaux auront besoin de deux choses principales pour survivre. Beaucoup d'azote et d'humidité du sol qui est cohérente. Si c'est possible, ajouter un peu de compost au lit de poireaux avant la plantation.
• Vous pouvez semer directement les graines de poireau ou vous pouvez commencer les transplantations dans les emplacements intérieurs. Les variétés qui poussent pendant de longues saisons sont les meilleures si vous avez choisi de commencer en intérieur. Les graines doivent être semées avant un mois avant le dernier gel à une profondeur de 0,5 pouces et à une distance de 1 pouce les unes des autres et lorsque vous plantez en rangées, assurez-vous qu'ils sont à une distance de 20 pouces les uns des autres.
• Les semis de poireau mettront environ 2 semaines pour subir le processus de germination. Lorsqu'elles sont en train de germer, vous pourrez les voir au-dessus de la surface du sol et ils ressemblent à des brins d'herbe. Vous pouvez vous attendre à ce que la plupart des graines terminent le processus de germination. Dès que vous voyez les semis, les pots doivent être déplacés dans un endroit avec beaucoup de lumière.
• La plupart des poireaux atteignent le stade de maturité dans les 6 à 9 mois qui suivent le semis, mais certaines variétés arrivent à maturité en 2 mois environ. La récolte peut commencer lorsque les tiges atteignent le diamètre d'un pouce. En fonction des conditions climatiques, vous devrez récolter les plants de poireaux à partir de la fin de l'été jusqu'au début du printemps.
• Les feuilles vert foncé sont coriaces et désagréables à consommer. Assurez-vous donc d'éviter les feuilles qui sont décolorées. Le jarret du poireau doit être blanc et vert clair et les feuilles présentes dans la partie supérieure doivent être d'une couleur vert foncé et vif. Veillez à toujours rester à l'écart des poireaux qui sont meurtris, décoloré et aussi jaune.
• Poireaux, si on les laisse grandir, sont généralement des plantes vivaces rustiques qui continuent à se multiplier. La plupart des membres de la famille des plantes allium profiteront du fait que les gens peuvent consommer les oignons cultivés sur place tout au long de l'année.

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