Rien ne permet de devenir plus accro au jardinage que de planter une récolte réussie de fruits et légumes. Bien qu'il existe de nombreuses options adaptées aux débutants, la laitue et autres légumes-feuilles sont en haut de la liste. Ils sont ultra-simples à cultiver et sont la pierre angulaire d'un mode de vie sain.

Continuez à lire pour apprendre à faire pousser de la laitue dans votre jardin, qu'il soit grand ou petit, à l'extérieur ou à l'intérieur. Nous parlerons également des différents types de légumes-feuilles que vous pouvez planter et vous proposerons des conseils simples pour créer un jardin familial durable.

Apprendre à connaître la laitue

La laitue et autres légumes-feuilles sont idéaux pour tout jardin potager, quelle que soit la taille. Que vous ayez un vaste espace extérieur ou juste un peu d'espace sur un comptoir de cuisine, vous pouvez apprendre à faire pousser de la laitue à l'intérieur et à l'extérieur.

Mieux encore, il existe plusieurs types de laitues que vous pouvez cultiver, de la roquette poivrée à la délicate laitue bibb. Lorsque vous apprenez à faire pousser de la laitue, vous pouvez éviter d'acheter des salades vertes à l'épicerie et découvrir la joie de cultiver sa propre nourriture à la maison.

Besoin d'idées sur quoi planter? Voici une liste de nos préférés variétés de laitue pour commencer :

• Laitue romaine: La romaine est populaire dans les restaurants, et pour une bonne raison. Il fait une délicieuse salade et sert également d'emballage pour d'autres aliments.

• Cresson : Lié au chou frisé et au chou, Le cresson est un vert épicé qui pousse à l'état sauvage dans certaines régions. Rempli de nutriments, il fait un ajout savoureux à n'importe quel mélange de salade.

• Laitue butterhead : Le butterhead est une laitue à feuilles mobiles (ce qui signifie qu'elle forme des têtes lâches et non compactes). Vous pourriez voir cette variété de laitue appelée buttercrunch ou bibb laitue. Il peut être plus délicieux (plus sucré !) lorsque vous le cultivez vous-même, De plus, vous pouvez garder un peu plus d'argent dans votre portefeuille car il est plus cher que les autres types au supermarché.

• Laitue iceberg: Aussi appelée laitue croustillante, l'iceberg pousse bien à des températures plus fraîches et constitue un repas croustillant et délicieux. (Bonjour, salade de quartier !)

• Roquette: Un autre vert poivré, la roquette pousse bien dans les jardins d'hiver et a bon goût dans les plats autres que la salade. Ajoutez-le à vos pâtes ou utilisez-le pour garnir une pizza.

Comment faire pousser de la laitue :de la graine à la récolte

Tout ce qu'il faut pour avoir un jardin plein de plants de laitue florissants, c'est un peu de préparation et de planification afin que vous puissiez commencer du bon pied. Voici quelques points à connaître avant de prendre vos gants de jardinage.

Créez les bonnes conditions de plantation et de sol

Nous ne pouvons pas souligner à quel point la qualité du sol est vitale pour un jardin sain et réussi. Pour cette raison, passez un peu de temps à préparer les conditions du sol de votre jardin. Un terreau de qualité est un excellent point de départ.

La droite terreau sera bourré de matière organique comme les farines de varech et de luzerne, guano de chauve-souris et moulages de vers, et des microbes et bactéries bénéfiques. Tous ces ingrédients nourriront vos graines de laitue et leur système racinaire une fois arrivées à maturité, en leur donnant tout ce dont ils ont besoin pour s'épanouir.

Les verts ont une longue saison de croissance, donc avec une planification minutieuse, vous pouvez vous attendre à des mois de légumes-feuilles à votre table. Mais selon l'endroit où vous habitez, vous voudrez peut-être donner à votre laitue l'été.

Le temps chaud peut rendre les feuilles amères, essayez donc de récolter avant que les températures ne grimpent. Aussi, une fois que vos plants de laitue commencent à monter en flèche (tiges florales en croissance), vous saurez qu'il est temps de faire une pause dans la saison jusqu'à ce que le temps se refroidisse.

Si vous décidez d'essayer la culture de la laitue d'été, essayez de planter à l'ombre partielle plutôt qu'en plein soleil. De cette façon, vos plantes et votre sol peuvent rester plus frais et minimiser l'amertume qui peut accompagner les jardins de laitue d'été.

Psst : Pour un boost supplémentaire de puissance croissante, pensez à ajouter fertilisant organique dans votre jardin tout au long de la saison. Il peut aider à remplacer les nutriments manquants, améliorer les conditions du sol, et la croissance globale des plantes.

Déterminez le meilleur moment pour faire pousser vos plants de laitue

N'hésitez pas à semer les graines au début du printemps - quelques semaines avant la dernière date de gel fonctionnera. Si vous n'êtes pas sûr du moment, utilisez notre pratique calendrier de croissance . Faites attention à l'espacement et regardez sur votre sachets de graines pour information - la distance entre les graines dépendra du type de laitue que vous plantez.

La germination est plus réussie par temps frais. Gardez votre sol humide avec un arrosage constant aussi. Vous pourriez aussi démarrer vos plantes à l'intérieur et repiquez vos semis de laitue à l'extérieur plus tard dans la saison.

Si les choses deviennent froides, pensez à utiliser des couvre-rangs ou un châssis froid pour protéger vos plantes. Les deux peuvent les protéger des éléments jusqu'à ce que vos plantes soient plus fortes. Assurez-vous simplement de retirer toutes les couvertures pour que vos plantes puissent obtenir le plus de soleil possible pendant la journée.

Pour faire pousser votre jardin de laitues toute l'année, pensez à un jardin par temps frais. Plusieurs types de légumes-feuilles, comme le chou frisé et la bette à carde, profiter de températures plus froides. Une autre raison de planter de la laitue quand le temps change ? UNE potager d'hiver est souvent plus facile à entretenir avec moins de mauvaises herbes et de parasites.

Psst : Essayez de planter des graines toutes les deux semaines pour vous assurer que votre jardin sera en mesure de vous fournir, à vous et à votre famille, de la laitue toute l'année. Et n'oubliez pas de récolter les feuilles extérieures pour que le reste de la plante puisse continuer à pousser.

Attention aux nuisibles, Maladie, et les mauvaises herbes

Vous ne serez pas le seul à avoir hâte de grignoter votre laitue. Les pucerons et les escargots seront trop impatients de se nourrir. Tournez-vous vers la lutte antiparasitaire naturelle pour contrôler les insectes et votre laitue en toute sécurité et sans pesticides.

Les coccinelles adorent se régaler de pucerons et peuvent aider à réduire leur population. Visitez votre local Centre de jardinage Walmart ou Centre de jardinage Home Depot chercher des conteneurs de coccinelles que vous pouvez introduire dans votre jardin. La dissuasion des escargots est aussi simple. Un saupoudrage de terre de diatomées autour de votre jardin les arrêtera. Assurez-vous simplement de réappliquer après l'arrosage.

La gestion des mauvaises herbes peut sembler une corvée, mais l'ajout de quelque chose de simple comme du paillis peut contribuer grandement à empêcher les parasites de s'emparer de votre jardin. Un moyen encore meilleur de minimiser les mauvaises herbes dans votre jardin de laitues est de planter vos légumes verts dans des plates-bandes. En plus de rendre le contrôle des mauvaises herbes plus gérable, Les plates-bandes surélevées offrent un meilleur drainage du sol qu'une configuration de jardin typique et aident à éloigner les insectes et les bestioles.

Psst : Pour commencer facilement, vérifier Retour au lit de jardin surélevé en tissu de la racine . Fabriqué dans un matériau de haute qualité qui durera d'une saison à l'autre, ce lit de jardin en tissu est portable et facile à installer. Dépliez simplement, remplir de terre, et ajoutez vos plantes. Fait et fait!

Cultiver de la laitue à l'intérieur

Vivre en milieu urbain ou à court d'espace ? Aucun problème. UNE système de jardinage hydroponique est parfait lorsque vous n'avez d'espace que près d'un rebord de fenêtre ou sur un coin du comptoir de la cuisine. Ces systèmes de jardinage nécessitent peu d'entretien, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes occupées et en déplacement.

Si vous ne pouvez pas placer votre système hydroponique près d'une fenêtre, investir dans une lampe de culture. Ces lumières peuvent garantir que vos plantes s'épanouiront à l'intérieur.

Psst : Jetez un œil à notre guide des systèmes hydroponiques pour apprendre à faire pousser de la laitue et d'autres fruits et légumes à l'intérieur.

Nourrissez votre famille avec de la laitue cultivée sur place

La laitue est un légume amusant et facile à planter dans votre jardin. Il est parfait pour les débutants ou ceux qui souhaitent faire une pause dans des projets de jardin plus exigeants. Cultiver votre propre nourriture est un moyen fantastique de vous conformer encore plus facilement à un mode de vie sain et de vous faire économiser de l'argent. Continuez à apprendre comment créer le jardin parfait sur notre Retour au blog Roots .