Introduction: Bonjour les amoureux de la culture hydroponique, nous sommes de retour avec un excellent guide sur la culture de la bette à carde en hydroponie et les exigences en matière de bette à carde hydroponique. La bette à carde appartient aux Amaranthacées et c'est une saison fraîche annuelle, un légume à feuilles vertes qui se mange cru. La bette à carde est utilisée dans les salades en raison de sa saveur attrayante et de sa texture délicate. Les tiges doivent être consommées car elles sont encore tendres. C'est une plante de jour long qui est sujette à la montaison pendant l'été.
Dans cet article dans le cadre de la culture de la bette à carde en hydroponie, nous couvrons tous les sujets suivants;
- Conditions de culture de la bette à carde hydroponique
- Solution nutritive hydroponique pour bette à carde
- pH optimal pour la bette à carde en culture hydroponique
- Avantages du système hydroponique
- Système hydroponique en seau pour la culture de la bette à carde
- Graines de bette à carde au temps de germination
- Tremper les graines de bette à carde avant la plantation
- Conseils pour la culture de la bette à carde hydroponique
Un guide étape par étape pour cultiver la bette à carde en hydroponie
C'est un légume extrêmement facile à cultiver et les bettes ont l'air aussi bonnes qu'elles en ont le goût. Le brillant, les feuilles des plantes ondulées sont disponibles dans une multitude de couleurs et continuent de pousser au fur et à mesure que vous récoltez des feuilles individuelles.
Processus de culture de la bette à carde en hydroponie
Les plantes cultivées en hydroponie peuvent utiliser 10 % d'eau par rapport aux plantes cultivées en plein champ. Dans cette méthode hydroponique, l'eau est recyclée. Les plantes prendront l'eau nécessaire, tandis que ceux de ruissellement seront capturés et renvoyés dans le système. Les racines des plantes s'étendent et s'étendent généralement à la recherche de nourriture, et de l'oxygène dans le sol. Et ce n'est pas le cas en Hydroponique, où les racines sont plongées dans un réservoir rempli de solution nutritive oxygénée et en contact direct avec les minéraux vitaux. Cela signifie que vous pouvez faire pousser des plantes beaucoup plus près, et par conséquent d'énormes économies d'espace.
Le principal avantages du système hydroponique s sur la culture traditionnelle basée sur le sol sont le coût et le contrôle. Une faible perte de nutriments signifie un coût d'engrais inférieur, tandis que les plantes produisent plus rapidement, ce qui entraîne un rendement plus élevé.
La bette à carde est une plante hydroponique populaire et est l'un des plantes hydroponiques les plus rapides . La bette à carde survivra dans les sols ou les nutriments avec un pH d'environ 6,2-7. La bette à carde peut être cultivée jusqu'à maturité et la plante entière récoltée en coupant à la base. Cependant, en hydroponie, il est généralement cultivé comme plante à long terme et les feuilles extérieures sont retirées au besoin.
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La bette à carde est un ingrédient courant dans les mélanges de micro-pousses ou les salades de jeunes pousses où ses combinaisons de couleurs uniques ajoutent de la variété. Lumière étincelantes, Rouge rubis, Jaune vif, Crochet Ford Giant (vert), et Magenta Sunset sont des cultivars de bette à carde souvent cultivés en hydroponie, principalement pour la production de jeunes pousses.
Vous pouvez récolter les plants de bette à carde à environ 35 jours. Même après la récolte, il continuera à grandir et à prospérer et à donner de grosses récoltes. La plante est polyvalente et peut tolérer la plupart des températures, mais prospère par temps plus frais. Il est robuste et peut supporter des gelées légères et du gel. Les graines de bette à carde devraient germer en 7 à 14 jours. Faites tremper les graines de bette à carde dans de l'eau tiède pendant 15 minutes pour accélérer le processus de germination avant la plantation.
Les graines de bette à carde devraient avoir une profondeur de ½ à 1 pouce, et environ 3 à 6 pouces de distance. Tout comme les betteraves et autres bettes, il fera plus d'une plante à partir des graines, il faudra donc un peu d'entretien pour que la plante puisse pousser librement. La bette à carde aime le plein soleil, et les graines peuvent être conservées pendant 5 ans, il est donc facile de collecter les graines et de les conserver pour une plantation future. La bette à carde a des niveaux élevés de vitamine K que l'on ne trouve dans aucune autre plante.
Conservation de l'eau en hydroponie
Alors que l'eau devient rare et importante en tant que source, l'utilisation de systèmes hydroponiques et d'autres technologies d'économie d'eau pour la production agricole est nécessaire maintenant et est sur le point de se populariser avec le temps. Le système hydroponique utilise beaucoup moins d'eau que l'agriculture du sol.
En agriculture du sol, la majeure partie de l'eau que nous fournissons aux plants de bette à carde est lessivée profondément dans le sol et n'est pas disponible pour les racines des plantes. Alors que dans le système hydroponique, les racines des plantes sont soit immergées dans l'eau, soit un film de nutriments mélangés à l'eau entoure constamment la zone racinaire, en le gardant hydraté et nourri. L'eau n'est pas gaspillée dans cette procédure, au fur et à mesure de sa récupération, filtré, réapprovisionné et recyclé. La solution nutritive des déchets peut être utilisée comme ressource en eau alternative pour la bette à carde cultivée en culture hydroponique.
Économies d'eau d'irrigation, engrais, et augmentation de la productivité des légumes et de l'eau en culture hydroponique par rapport à l'agriculture conventionnelle. La culture hydroponique à base de NFT peut réduire la consommation d'eau d'irrigation d'environ 70 à 90 % en recyclant l'eau de ruissellement. Il est possible de produire efficacement une valeur élevée, légumes de bonne qualité dans des conditions hydroponiques contrôlées utilisant 85 à 90 % moins d'eau que la production traditionnelle à base de sol. Les sources d'eau provenant des eaux souterraines ou des rivières contiennent généralement des facteurs qui peuvent influencer le rendement des plantes et affecter les conditions des plantes, y compris la salinité, agents pathogènes du sable solide dissous. Bien que certains de ces facteurs puissent être utiles aux cultures, d'autres doivent être minimisés.
Santé des cultures en hydroponie
Type de système hydroponique, les plantes n'ont pas à travailler dur pour obtenir ce dont elles ont besoin et sont beaucoup moins susceptibles de subir des stress comme la sécheresse, déséquilibres minéraux et similaires. Cela signifie moins de risques d'insectes ou de maladies qui nuisent aux plantes et qui pourraient nécessiter des pesticides ou des fongicides. Une culture hydroponique saine pousse rapidement et en bonne santé, de sorte que la fenêtre d'opportunité pour les problèmes devient très étroite.
Facilité de jardinage – La culture hydroponique peut être automatisée et utilisée à hauteur de taille. Pas de désherbage, creusement, deviner quand arroser et des tâches laborieuses et chronophages sont nécessaires. Garder les cultures en haut et hors du sol signifie moins de chances que des insectes ou d'autres prédateurs atteignent votre culture et vous fassent du travail ou des maux de tête. Au niveau commercial de la culture hydroponique, les économies de main-d'œuvre et les temps de culture plus rapides peuvent s'ajouter à des potentiels de marge bénéficiaire considérablement plus élevés.
Conditions de culture hydroponiques de la bette à carde
Idéal conditions pour la bette à carde sera donné ci-dessous ;
La culture de la bette à carde est assez simple, et la culture est si résistante que nous trouvons que c'est une excellente culture pour les débutants. La bette à carde est la plus facile à cultiver à partir de graines et germent en 1 à 2 semaines. Nous plantons des semis de bette à carde à 8 à 10 pouces, car les plantes poussent assez grandes et peuvent s'ombrager si elles sont trop proches.
La bette à carde est une culture assez dure. Dans nos systèmes, nous avons rarement rencontré des parasites, avec seulement des pucerons occasionnels et un problème (très) occasionnel d'oïdium. Et bien que des températures élevées ou basses affectent le goût, la culture de la bette à carde est globalement très tolérante aux conditions stressantes.
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Voici six considérations pour atteindre un niveau optimal conditions de culture de la bette à carde hydroponique ;
Eau – Les mesures de niveau de pH entre 6,2 et 7,0 sont une règle empirique.
Lumière – Une exposition directe au soleil ou un éclairage supplémentaire est requis en moyenne de 8 à 10 heures par jour.
Nutriments - Les principaux nutriments nécessaires à la croissance des plantes sont l'azote, Phosphore et Potassium.
Température – Températures constantes entre 50 et 70 degrés pour les plantes d'automne et 60-80 degrés pour les plantes de printemps.
Oxygène – Un apport d'oxygène supplémentaire est nécessaire pour une absorption optimale des nutriments.
Structure et support – Des piquets et des ficelles sont généralement nécessaires pour soutenir les plantes pendant leur croissance.
Seau hydroponique pour la culture de la bette à carde
Les plants de bette à carde ont commencé à partir de graines. Graines semées dans des cubes de laine de roche de 1,5 pouce dans un pot en filet de 2 pouces, puis utilisées 2 cubes de laine de roche, avec 2-3 graines par cube. Puis, humidifié avec le mélange de semis, un mélange dilué d'engrais.
Les graines ont germé et ont été localisées directement sous une lumière fluorescente (ampoule spirale, 23W, 6500k) pendant 18 heures par jour. Le bulbe est positionné de 3 à 4 pouces au-dessus des plantes.
Les plantes sont maintenant placées dans une fenêtre ensoleillée pendant 3 heures par jour, puis de nouveau sous la lumière fluorescente pendant 15 heures supplémentaires. Plantes de bette à carde transférées dans de petits pots en plastique contenant 3 tasses de mélange Regular-Strength.
Installation des plants de bette à carde dans deux seaux de 5 gallons à l'aide du mélange à force régulière à base de mélange principal. Les plants de bette à carde continueront de pousser à l'intérieur, placés devant une fenêtre ensoleillée où ils recevront 4 heures de soleil direct par jour. Puis, installé des raccords en PVC blanc autour de la base des plants de bette à carde pour les aider à se tenir debout et a commencé à récolter les feuilles inférieures. Ensuite, ajoutez plus de mélange de force régulière à chaque seau.
Les feuilles de la plante de gauche virent au brun, probablement en raison d'une infection fongique sur les racines. Avant que la qualité des feuilles ne se détériore davantage, la totalité de la bette à carde a été récoltée à cette époque.
Avantages et limites de la culture hydroponique
Les plantes qui poussent en hydroponie ont besoin de 20% moins d'espace que les plantes cultivées dans le sol. Cela signifie que vous pouvez faire pousser plus de plantes dans un espace défini ou faire pousser des plantes dans de petits espaces où il ne serait pas pratique de faire pousser des plantes à base de sol.
La raison principale est que les plantes hydroponiques nécessitent moins d'espace que les plantes cultivées dans le sol et que les racines des plantes n'ont pas à s'étendre dans le sol pour rechercher des nutriments et de l'eau. L'eau et les nutriments sont livrés directement aux racines, par intermittence ou en permanence, selon la technique hydroponique individuelle. Les racines sont donc plus compactes et peuvent produire plus près les unes des autres. Parce que moins d'espace est nécessaire, les producteurs peuvent produire des rendements nettement plus élevés, avec moins d'infrastructures.
Une méthode de réduction de la demande en eau pour l'irrigation des légumes en plus d'utiliser la technologie d'irrigation récente est la culture hydroponique. La culture hydroponique est une technologie de culture de nombreuses plantes dans la solution nutritive (eau contenant de l'engrais) avec ou sans l'utilisation de milieux artificiels en l'absence de sol.
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Les nutriments nécessaires aux plantes sont fournis par la solution nutritive. Les pesticides et les produits chimiques utilisés dans l'agriculture conventionnelle ont un impact environnemental négatif sur le ruissellement de ces produits chimiques contaminant les nappes phréatiques. La culture hydroponique commerciale élimine ces produits chimiques toxiques et contribue considérablement à maintenir les eaux souterraines exemptes de contamination. Le principal avantage de cultiver des légumes en hydroponie comprend l'extension de la saison de croissance, une qualité végétale améliorée et constante et l'élimination de l'utilisation de pesticides et d'herbicides.
Récemment, le système hydroponique est devenu populaire car il s'agit d'une méthode propre et relativement facile et il n'y a aucun risque de maladie transmise par le sol, l'infection des cultures par des insectes ou des ravageurs, réduisant ainsi l'utilisation de pesticides et la toxicité qui en résulte. Outre, les plantes ont besoin de moins de temps de croissance par rapport aux cultures cultivées en plein champ et la croissance de la plante est plus rapide car il n'y a pas d'obstacle mécanique aux racines et la totalité des nutriments est facilement disponible pour les plantes. Cette technique est utile pour la zone où le stress environnemental (froid, Chauffer, et dessert, etc) est un problème majeur.
Les cultures du système hydroponique ne sont pas influencées par le changement climatique, donc, ils peuvent être cultivés toute l'année et considérés comme une intersaison. Le système hydroponique permet d'économiser une grande quantité d'eau car l'irrigation et un autre type de pulvérisation ne sont pas nécessaires et l'engorgement ne se produit jamais. Le problème des ravageurs et des maladies peut être contrôlé très facilement alors que les mauvaises herbes sont inexistantes.
Des rendements plus élevés peuvent être obtenus car le nombre de plantes par unité est plus élevé par rapport au système agricole conventionnel. Bien que la culture hors sol soit une méthode avantageuse, certaines limitations sont importantes. Les connaissances techniques et le coût initial plus élevé sont une exigence fondamentale pour l'agriculture à l'échelle commerciale. La plante en hydroponie partage le même nutriment, et les maladies d'origine hydrique peuvent simplement se propager d'une plante à une autre. Le temps chaud et l'oxygénation limitée pourraient limiter la production et entraîner la perte de récoltes. Maintien du pH, La CE et une concentration appropriée de la solution nutritive sont d'une importance primordiale. Finalement, l'approvisionnement en lumière et en énergie est nécessaire pour faire fonctionner le système sous une structure protégée.
Prendre soin des plantes de bette à carde hydroponiques
Bien arroser les plantes et récolter régulièrement, pour les entretenir rajeunissant et prolonger la récolte.
Le paillis gardera le sol humide et les feuilles de la plante seront propres.
La bette à carde peut supporter un léger gel, mais vous perdrez des plantes s'il descend en dessous d'environ -15F. La bette à carde est une biennale, les plantes devront donc passer l'hiver si vous prévoyez de conserver les graines.
Prévenir les ravageurs et les maladies dans la culture hydroponique de la bette à carde
Les pucerons sont de petits insectes qui se nourrissent de la croissance des jeunes plantes, le faisant apparaître plissé.
Les altises sont petites et changent de couleur du noir au bronze au gris métallique. Ils se nourrissent de feuilles, créer petit, trous irréguliers. Une alimentation excessive peut provoquer le flétrissement des feuilles.
Le mildiou ressemble à du coton ou du glaçage blanc fin et infecte souvent les feuilles inférieures en premier. Il peut se propager rapidement et tuer les plantes dans des conditions fraîches.
La tache des feuilles de Cercospora provoque de petites taches en forme de halo sur les feuilles. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les taches s'agrandissent, entraînant finalement de petits trous avant que les feuilles de la plante ne brunissent et ne meurent.
Conseils pour récolter la bette à carde hydroponique
- Couper les feuilles des plantes près de la base, en faisant attention de ne pas couper les tiges des feuilles intérieures.
- Récoltez d'abord les feuilles mûres, et en laissant des feuilles plus petites pour une production continue.
- Ne cueillir pas plus de 3 à 5 feuilles matures d'une plante à la fois et récolter souvent, car cela encourage une nouvelle croissance. Retirez les vieilles feuilles des plantes qui ont perdu leur éclat brillant.
- Il est préférable de récolter la bette à carde avec une paire de ciseaux de jardin propres et tranchants ou un couteau. Coupez les feuilles à la base de la plante et de nouvelles feuilles pousseront rapidement.
C'est tout ce qui concerne la culture de la bette à carde en hydroponie. Essayez la bette à carde hydroponique pour des légumes-feuilles sains. Vous etes peut etre intéressé Cultiver des légumes-feuilles en pots .
