Un guide étape par étape pour la culture du chou hydroponique
Aujourd'hui, nous apprenons les bases de la culture hydroponique du chou, la plantation et les soins ainsi que la solution nutritive hydroponique requise de chou. Vous pouvez appliquer ces règles à l'intérieur, en plein air. Le chou est l'une des cultures de choux (dérivé du mot danois « kool »), qui sont des variétés de l'espèce Brassica oleracea . (Le chou est Brassica oleracea var. habitant ) Ceux-ci comprennent du brocoli, chou frisé, choux, et choux de Bruxelles, entre autres. Vous pouvez repérer le chou dans n'importe quel magasin ou marché ou sous n'importe quel sandwich au fromage, ce qui en fait un légume à cultiver. Outre la polyvalence et la nature facile à cultiver de la plupart des variétés de Brassica, une prise de conscience croissante des aspects sanitaires de cette gamme diversifiée de plantes a permis d'observer une augmentation rapide de la demande parmi les consommateurs et les jardiniers amateurs en particulier. Faire pousser du chou en intérieur ou faire pousser du chou dans l'eau est gratifiant car il vous fournira un approvisionnement biologique frais. De plus, c'est une affaire rentable.
Des expériences de recherche ont prouvé que les brassicacées cultivées en culture hydroponique réagissent bien à la manipulation de la solution nutritive pour améliorer leur qualité de composition et les niveaux de composés bioactifs qu'elles contiennent ainsi que leur rendement.
Alors discutons comment faire pousser du chou à la maison cela aussi avec l'aide de hydroponique comme les autres cultures de chou frisé brocoli hydroponique, chou-fleur hydroponique , et choux de Bruxelles hydroponiques le principe est le même mais il faut faire attention stades de croissance du chou . Le chou hydroponique est une culture assez simple à cultiver dans des cultures hors-sol.
Étant donné que le chou est essentiellement élevé pour sa tête qui peut être plus petite ou plus grande selon les variétés utilisées, il nécessite donc un système qui peut fournir suffisamment d'espace pour pousser et montrer toute sa vigueur, généralement des systèmes comme Kratky, TVN, Culture en eau profonde, les lits de radeaux flottants et l'aéroponie sont couramment utilisés pour faire pousser du chou en pot hydroponique.
Comment faire pousser du chou à partir de graines
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L'une des meilleures façons de propager le chou dans le système hydroponique. Le chou est une culture de saison fraîche plantée au début du printemps ou du milieu à la fin de l'été. Le chou pousse bien à des températures comprises entre 65°F et 75°F (18-24°C) et peut survivre à des températures froides jusqu'à 25°F (-4°C).
Pour faire pousser du chou là où les étés sont chauds, vous pouvez semer les graines d'une variété précoce au début du printemps. Des régions où les étés sont frais, plantez des graines au milieu ou à la fin du printemps et vous pouvez également récolter tôt l'hiver même dans des conditions d'intérieur.
Il existe de nombreuses variétés de chou :
Savoie
Feuilles mobiles
Tête sphérique
Rouge, vert, violet, ou chou blanc
- Dynamo :résistant aux maladies et au fendillement en début de saison
- Fargo :vert, maturation précoce
- Primax :à pollinisation libre, résistant à la fente, début de saison
- Red Express :maturité précoce;
- Tendre doux :adapté au semis de mi-saison, vert, maladie, et résistant au fendillement
Vous pouvez facilement vous procurer des graines des variétés mentionnées ci-dessus dans n'importe quel magasin horticole en ligne ainsi que sur le marché. La meilleure chose à propos du chou est généralement que ses graines restent viables pendant environ 4 ans. Pour des taux de germination supérieurs, élever des semis dans un peu plus chaud que les cultures matures (65-70ºF). La scarification des graines peut également être effectuée avant le semis, ce qui permettra aux graines de germer et augmentera également le taux de germination. Commencez la germination des graines à l'intérieur 6 à 4 semaines avant le dernier gel au printemps ou 12 à 10 semaines avant le gel initial en automne pour une récolte d'automne ou d'hiver prête. Pour planter des graines, vous pouvez soit suivre la méthode traditionnelle au sol, soit opter pour des mottes de démarrage de tourbe de coco.
Après avoir été planté, les graines germeront dans les 4 à 7 jours à une température favorable de 77 ° F (25 ° C) et seront prêtes pour le repiquage dans 4 à 6 semaines plus tard ou vous pouvez les transférer immédiatement dans le système dès qu'elles atteignent une hauteur de 4 à 6 pouces (10-15 cm) avec 2 à 4 vraies feuilles.
Plantation et entretien du chou hydroponique
Les cultures de choux sont extrêmement sensibles aux carences des deux oligo-éléments à savoir le molybdène et le bore. Ces éléments peuvent être appliqués sur les plantules en pulvérisation foliaire environ une semaine avant leur repiquage.
Lors du repiquage, assurez-vous de ne pas trop planter l'espace dont vous disposez pour faire pousser du chou. Mettre trop de plantes sur un réservoir augmentera certainement les besoins d'entretien ou les plantes peuvent faire face à un stress nutritif. Vous devez maintenir un espace d'environ 18 pouces (45 cm) entre chaque plant pour que le système ne surcharge pas.
La lumière du soleil de 6 heures est suffisante pour le développement du chou, vous pouvez compenser cela en utilisant des lampes de culture LED ou des lampes fluorescentes dans des installations intérieures.
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La solution nutritive de chou hydroponique
Il existe de nombreuses solutions nutritives hydroponiques conçues pour la culture du chou et vous pouvez facilement les obtenir dans votre panier depuis n'importe quelle boutique en ligne. Ces formulations nutritives dédiées consistent en la bonne quantité d'équilibre nutritif pour la culture avec un manuel d'utilisation pour la commodité du producteur. Il suffit de maintenir les conditions de pH idéales qui sont les mêmes pour la question de comment faire pousser du chou nappa .
En suivant, les conditions hydroponiques prospèrent bien;
Gamme de pH : 6.2–6.6
CE : 2,5–3,0
Température: 60-70ºF (Mais tolérant au gel)
Pour récolter du chou frais cultivé sur place, utilisez un couteau tranchant avec précaution pour couper les têtes de chou une fois les têtes raffermies. Selon le type de chou et la taille de tête souhaitée, la récolte sera prête pour la récolte 9 à 11 semaines ou 65 à 100 jours. La variété de choux de printemps peut être récoltée jeune et en vrac sous forme de verdure pour obtenir des coupes répétées, ou il peut laisser pousser attaché aux racines pour former une tête de feuilles serrée.
Un autre problème de la culture du chou est celui des parasites indésirables et dévastateurs tels que les pucerons, les vers et les arpenteuses du chou, vers de chou, et les vers gris qui pourraient ne pas être un casse-tête dans le système hydroponique intérieur, mais oui, dans des conditions extérieures, cela doit être bien entretenu. Dans les systèmes hydroponiques extérieurs, vous pouvez fournir un filet au chou en croissance, ce qui réduira l'incidence des parasites.
Le chou est un gros mangeur, il absorbera donc la solution nutritive beaucoup plus rapidement qu'une culture comme les tomates hydroponiques. Assurez-vous de garder un œil vigilant sur les niveaux de nutriments, quel que soit le type de système hydroponique que vous utilisez pour élever le chou. Assurez-vous qu'ils ne manquent pas d'eau enrichie en nutriments et ne sèchent pas, car cela les mettrait dans un stress nutritif et hydrique, qui est une invitation ouverte aux parasites et aux maladies, même dans la configuration hydroponique intérieure.
Le craquelage est l'un des enjeux majeurs du chou, cela peut arriver lorsque la culture est à pleine maturité. Le chou devient dense et plus lourd, ce qui le fait éclater à moins que la croissance ne soit arrêtée. La raison de la fissuration de la tête du chou est une condition de croissance inégale. En partant du petit, tête serrée à l'état sec si la situation change soudainement à une humidité adéquate disponible pendant la maturité, la pression interne de l'eau conduit à l'éclatement du chou qui équivaut à une récolte ruinée. Assurez-vous donc de maintenir les conditions de croissance tout au long de sa phase de croissance.
Éviter les températures supérieures à 79 ° F aide à prévenir un autre problème principal de chou qui est assez courant dans d'autres cultures de brassicacées, il est également connu sous le nom de semis prématuré ou de pousse à la graine, qui est la formation prématurée d'une tige florifère ou de stocks de graines. Le boulonnage se caractérise par un allongement de la plante vers le haut et une formation lâche de feuilles à l'intérieur de la tête du chou. Cela rend le goût du chou indésirable et amer. Pour éviter cette condition, utilisez votre plante avec un excès approprié d'eau enrichie en nutriments, une quantité suffisante de phosphore et de calcium. Ne surexposez pas les choux en croissance au soleil, offrez-leur de l'ombre par beau temps. Cultivez du chou chinois résistant aux boulons qui mûrit tôt. Pratiquez la formule « couper et cultiver » qui signifie cueillir les feuilles extérieures du chou, cela encouragera la plante à produire plus de feuilles que de fleurs.
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