Bonjour les gens, voudriez-vous savoir comment démarrer un potager de jardin aux états-unis ? Bien, Vous êtes au bon endroit. Les avantages d'un jardin arrière (ou avant d'ailleurs) deviennent de plus en plus évidents pour les gens. En cultivant beaucoup de leurs produits, les gens peuvent économiser de l'argent et profiter des avantages de la production de leurs fruits, les légume, et herbes. Les jardins potagers dans les arrière-cours américaines sont petits, avec une superficie moyenne de seulement 600 pieds carrés. Donc, ils voulaient savoir ce que notre espace pouvait faire pousser, et plus si nous le voulions ? Vous en avez probablement un qui pousse dans votre jardin. Voici quelques-uns des légumes les plus couramment cultivés dans les jardins.
Un guide sur la façon de démarrer un potager d'arrière-cour aux États-Unis, des astuces, idées et techniques
Les États Unis. les états ayant de longues saisons de croissance les rendent idéaux pour la culture de légumes. Cependant, le Sud a des zones où il est possible de cultiver des légumes même en hiver. Néanmoins, vous devez planifier et préparer votre parcelle correctement pour avoir une récolte exceptionnelle. Puis plantez et entretenez votre potager en fonction des conditions climatiques où vous habitez.
Choisir un emplacement de jardin
Le compostage doit commencer un an à l'avance : Le compostage à la maison est un excellent moyen d'économiser de l'argent et d'utiliser les déchets alimentaires et de jardin, en plus d'acheter du compost. Si vous voulez composter, vous pouvez construire un tas ou utiliser un bac. A condition de mélanger un mélange 60/40 de matières organiques brunes (riches en carbone) et vertes (riches en azote), remuez régulièrement, et garder le compost chaud et humide, le tas de compost que vous commencez à l'automne devrait être prêt à être utilisé au printemps.
Voyez quand votre région subit généralement le gel : Les États américains ont des dates moyennes différentes pour la première gelée d'automne et la dernière gelée printanière. Le sud. Au cours de cette période, votre saison de croissance extérieure locale a lieu. Consulter les guides de quartier, employés de la jardinerie, et employés en ligne pour obtenir des informations spécifiques à votre région.Pendant la majeure partie de la saison de croissance dans le Sud, il n'est pas nécessaire de commencer les graines à l'intérieur avant de planter au printemps. Cependant, chaque fois que vous commencez à planter à l'intérieur, assurez-vous qu'ils reçoivent au moins six heures de soleil chaque jour.
Choisissez un emplacement de jardin : Assurez-vous que l'emplacement reçoit au moins 6 heures de soleil par jour, si possible. Si vos plantations sont perpendiculaires à la pente, vous pouvez faire des terrasses sur un terrain accidenté.Choisissez une taille près d'une source d'eau abondante. Il sera plus facile de surveiller vos plantes et mauvaises herbes si votre jardin est proche de la maison, par exemple. Il sera également plus facile de contrôler si vous devez l'arroser ou en prendre soin.
Vous devez tester le sol à l'emplacement de votre jardin préféré : Il existe plusieurs types de sols, et ces types auront un impact sur la qualité de votre jardin. L'acidité et la teneur en éléments nutritifs diffèrent considérablement d'un type de sol à l'autre. Si vous souhaitez une analyse plus détaillée, rendez-vous dans un laboratoire ou utilisez des kits de test de pH à domicile. Les agents de vulgarisation agricole locaux dans chaque État du Sud peuvent vous fournir des conseils sur les conditions uniques de votre région. Vous pourrez également ajouter des amendements (engrais) au sol si nécessaire. Si vous êtes un jardinier amateur sérieux, testez votre sol avant la saison de plantation chaque année.
Le sol autour de votre jardin est pauvre, et utilisez des lits surélevés : Un bon terreau peut être mélangé rapidement et ensuite versé dans des plates-bandes surélevées. Surélevez les plates-bandes pour vous permettre de contrôler les niveaux d'humidité et d'éloigner les lapins et autres parasites du jardin. Faites en sorte que vos plates-bandes ne soient pas plus larges que 3,5 pieds (1,1 m) de large afin que vous puissiez facilement atteindre les plantes au milieu.
Aménagez un jardin dans votre jardin : Enlevez ensuite l'herbe et le couvre-sol avec une bêche après avoir déblayé les rochers et les obstructions. Pour préparer votre jardin, jusqu'à une profondeur de 12 à 18 pouces (30 à 46 cm). Le composteur et les amendements (basés sur vos analyses de sol) sont incorporés, puis le sol est à nouveau rempli pour s'assurer que les ajouts sont bien incorporés dans le sol.Fertilisez 10 à 14 jours avant la plantation pour maximiser les effets.Avertissez vos services publics locaux avant de commencer à creuser.
Légumes à faire pousser dans les arrière-cours aux États-Unis pendant la saison de croissance
Lors de la culture d'un légume particulier, un jardinier doit connaître le temps approximatif qu'il faut pour que ses graines germent en plantes avec des légumes prêts à être récoltés et la durée de la saison de croissance dans leur région. Vous pouvez lire le nombre de jours dont un légume particulier a besoin pour terminer ce processus au dos de son paquet de graines. En comptant les jours entre la fin estimée de la saison de croissance et la première date de gel, déterminer la durée de la saison de croissance. La saison de croissance pour les jardiniers du Nord est prolongée en raison des pépinières qui plantent des graines dans des serres pendant les mois frais. L'utilisation de tapis chauffants et de lumières pour planter des graines à la maison pendant la courte saison de croissance est une méthode de jardinage aventureuse. La meilleure façon de savoir quoi planter dans n'importe quelle partie des États-Unis est de parler à des jardiniers expérimentés de cette région. Ils ont des conseils pour cultiver à la fois des légumes courants et des légumes plus difficiles. De nombreux types de sols et de climats aux États-Unis permettent aux jardiniers de cultiver différents légumes. Les jardiniers doivent connaître le temps approximatif qu'il faut pour que les graines d'un légume particulier se transforment en plantes avec des légumes prêts à être récoltés, ainsi que la durée de la saison de croissance dans leur région.
Zones de culture de légumes de basse-cour aux États-Unis
États: Les États-Unis cultivent des légumes dans pratiquement tous les États. La Géorgie est célèbre pour ses oignons Vidalia. En Californie, Gilroy est connue comme la capitale de l'ail, tandis que les pommes de terre de boulangerie sont célèbres dans l'Idaho. Cependant, Washington, Californie, et les États-Unis produisent le plus de carottes, suivi de la Chine. Californie, Washington, Idaho, Wisconsin, et la Floride sont les États où la production de légumes est la plus élevée. La Californie compte près de 1,2 million d'acres plantés de légumes par rapport aux 952 acres du Wyoming.
Arkansas: La culture des légumes du marché frais est rendue possible par le riche sol rouge de la vallée de la rivière Arkansas. Les produits frais sont le célèbre produit local de Bixby, Oklahoma, situé sur la rivière Arkansas. Concombres, citrouilles, courgette, le maïs sucré, gombo, et le gombo sont des récoltes de prix. Le premier État producteur de maïs sucré reste l'Iowa, malgré l'Oklahoma produisant du maïs sucré substantiel.
Îles hawaïennes : L'abondance du soleil, pluie, et le temps chaud créent des conditions de croissance idéales pour la plupart des cultures maraîchères. Le sol volcanique fertile est parfait pour la culture des carottes, aubergines, des haricots, melon, et la courge. En outre, les plantes de climat tropical ont besoin d'alizés doux pour prévenir les moisissures et les maladies. Sur les îles, des centaines de types de fruits et légumes sont cultivés. Les oignons sont célèbres sur l'île de Maui. Environ 9 milliards de dollars sont générés chaque année par la récolte d'oignons dans le comté de Maui.
Floride: fait pousser du maïs, choufleur, tomates, chou frisé, brocoli, gombo, oignons, et piments de toutes sortes. C'est un endroit parfait pour que les légumes poussent avec beaucoup de soleil, pluie, bonne terre, et un sol fertile.
Californie: En matière de production de légumes, La Californie reste en tête. Les légumes frais dans les supermarchés à travers l'Amérique sont presque à 50 pour cent californiens. En plus de la laitue, épinard, artichauts, et tomates, la vallée de Salinas est le plus grand producteur américain de cultures de temps frais.
Zones climatiques pour la culture des légumes de basse-cour aux États-Unis
- Les légumes qui poussent par temps chaud se portent mieux sans gel.
- Certaines plantes ont besoin d'un temps chaud pour prospérer, mais beaucoup d'autres souffrent de températures supérieures à 29 degrés Celsius, surtout quand ce temps dure longtemps.
- Les légumes annuels de saison froide sont souvent à l'abri du gel et sont parfaits pour pousser en Californie pendant l'hiver avec un minimum de gel.
- Pendant les périodes de fortes chaleurs, cependant, la plupart des plantes de saison froide souffrent et peuvent jaunir ou mourir.
Exigences pour la culture de légumes de jardin aux Etats-Unis
Les jardiniers de différentes régions des États-Unis peuvent cultiver divers légumes en fonction du climat et des conditions du sol. Considérez la saison de croissance de la région, composition du sol, besoins en eau, et les exigences d'ensoleillement lors de la sélection de la meilleure zone aux États-Unis pour un légume spécifique.
Sol: Diverses compositions de sol peuvent être trouvées dans le Midwest, de lâche, terreau riche à dur, argile rouge. Généralement, légumes à racines peu profondes, comme les laitues, font mieux dans un sol dur que les plantes à racines profondes, comme les carottes. Par ailleurs, les légumes tels que les aubergines et les poivrons se développent dans des sols enrichis en matière organique. Lorsque vous évaluez la composition de votre sol, vous pouvez prédire quels légumes sont susceptibles de prospérer là-bas. Dans votre région, les extensions des coopératives universitaires proposent des analyses de sol à un coût raisonnable, ainsi qu'un excellent aperçu général des conditions du sol. Une solution potentielle pour compléter le sol qui ne répond pas à vos besoins pour une culture particulière consiste à acheter le sol dont vous avez besoin.
L'eau: La quantité de pluie a un impact significatif sur la croissance des légumes. Cependant, avec la connaissance, énergie, et des moyens de rincer dans un endroit sec, vous pouvez élargir vos options de légumes. Les jardiniers soucieux de l'environnement optent pour des légumes qui peuvent survivre sans irrigation. Ceux qui vivent dans les déserts pourraient trouver plus gratifiant d'expérimenter avec des cactus et des piments que de forcer des plantes assoiffées comme le brocoli à s'adapter à un environnement étranger.
- Il existe une large gamme de composition de sol allant des sols meubles, limon riche du Midwest à l'argile rouge dur des Carolines.
- D'autre part, de nombreux jardiniers soucieux de l'environnement préfèrent planter des légumes adaptés aux conditions de la région sans irrigation.
Lumière du soleil: La lumière directe du soleil est requise pendant au moins huit heures par la plupart des légumes. Les légumes à feuilles comme la laitue, chou frisé, bettes, et épinards, ainsi que des légumes-racines (comme les carottes, betteraves, et navets), besoin d'au moins huit heures d'ensoleillement pour bien pousser. Les plantes que nous cultivons pour leurs fruits, comme les tomates, écraser, et concombres, nécessitent au moins huit et préfèrent 10 heures d'ensoleillement.
Les légumes populaires sont cultivés dans les arrière-cours des États-Unis
Asperges: L'asperge (Asparagus Officinalis) appartient à la famille des Liliacées. Originaire d'Asie de l'Est et d'Europe, l'asperge prospère dans les sols alcalins. Dans la plupart des régions des États-Unis, les asperges poussent bien, sauf en cas de températures estivales élevées. Burpee dit que les asperges poussent mieux en plein soleil. Changer le pH d'un sol alcalin d'un état alcalin à un état acide est difficile et coûteux car le sol alcalin contient une grande quantité de chaux. Les asperges produisent mieux en plein soleil, selon Burpee.
Betteraves: Une betterave (Beta vulgaris) fait partie de la famille des Amaranthacées. Il existe un large éventail de conditions climatiques dans lesquelles poussent les betteraves, d'excellente à très chaude - plantez les betteraves au début du printemps dans des endroits humides, sols meubles pour de meilleurs résultats. D'autre part, les betteraves poussent bien dans un sol pauvre. En plus des racines rouges rondes des betteraves, le légume à feuilles peut également être consommé vert.
Choux appartient à la famille des Brassicacées, également connu sous le nom de la famille de la moutarde, y compris le chou (Brassica oleracea var. capitata). Le sol alcalin est compatible avec ce légume de saison fraîche. Par conséquent, Gardez le sol humide au printemps et au début de l'été lorsque vous plantez des graines de chou à l'intérieur ou sur le sol préparé. Pour des conditions de croissance et de production optimales, faire tourner les plantes de brassicacées (famille de la moutarde) de façon saisonnière. Les paris (Beta vulgaris) appartiennent à la famille des Amaranthacées ou des Amaranthus. Plantez des graines de betteraves au début du printemps lorsque le sol est humide et meuble. Les betteraves prospèrent dans les sols humides et meubles.
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Chou-fleur: Parmi la famille des Brassicacées ou moutardes, le chou-fleur (Brassica oleracea var. botrytis) pousse bien dans les sols légèrement alcalins. Le chou-fleur peut également être cultivé à l'ombre partielle ou en plein soleil; ses feuilles sont attachées au sommet pour empêcher la lumière du soleil de brûler sa tête blanche.
Céleri: Le céleri (Apium graveolens var. dulce) fait partie de la famille des Apiacées (persil ou carotte) qui pousse bien dans les sols avec un pH supérieur à 6,8. Pendant la majeure partie de la saison de croissance, le céleri peut être récolté du début du printemps à l'automne. Cependant, car il pousse mieux en plein soleil et à mi-ombre, la plante a besoin de beaucoup d'eau et préfère l'excellent, conditions humides.
Carottes: La famille des apiacées (persil ou carotte) - y compris les carottes (Daucus carota ssp. sativus) - préfère les sols entre 6,8 et 6,8 mais peut également tolérer des conditions alcalines. Les carottes doivent être cultivées dans un sol bien drainé et humide, lâche, et en plein soleil. En plus de pousser en plein soleil, ils peuvent également pousser à l'ombre partielle.
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Brocoli: Il pousse mieux au printemps et à l'automne, car le brocoli est une plante par temps frais. Il est planté pour une récolte d'été au début du printemps ou à la fin de l'été pour une récolte d'automne. Il est possible de faire pousser du brocoli à l'intérieur puis de le déplacer à l'extérieur lorsque le temps se réchauffe. Il est préférable de faire pousser du brocoli dans des conteneurs avec une plante par pot. Le pot doit avoir une profondeur comprise entre 12 et 16 pouces. Gardez les yeux ouverts sur les vers du chou lorsque vous cultivez du brocoli. Ce sont des larves de papillons blancs qui adorent manger du chou. Utilisez une couverture flottante ou un drap de lit léger pour éviter d'endommager vos plants de brocoli. Lorsque les vers du chou apparaissent, ramassez-les avec vos mains.Il y a 11 zones de culture USDA.Ils sont exposés au plein soleil (6 à 8 heures par jour).Un bien drainé, humide, un sol légèrement acide est préféré; évitez si possible les sols sablonneux.
Choux de Bruxelles: De nombreuses enfances ont été gâchées par des choux de Bruxelles trop cuits. Un jardin potager avec suffisamment de soleil peut faire pousser ce légume doux et tendre, toutefois. Plusieurs variétés mûrissent entre 130 et 160 jours, ce qui donne une saison de croissance relativement longue. Ils sont plus savoureux s'ils sont soumis au gel pour être plantés tôt dans la plupart des climats et récoltés après la première vague de froid. Il est important de les récolter rapidement car ils ne supportent pas les températures glaciales plus de quelques jours.Il existe neuf zones de culture USDA.Exposition au soleil Plein soleil.Sol riche en matière organique, limoneux, et bien drainé est le meilleur pour les plantes.
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Poivrons: Il faut une longue saison de croissance pour que les poivrons poussent dans le sol, mais ils sont relativement faciles à cultiver une fois en terre. Plantez-les bien après le dernier gel de l'année dans les climats plus froids pour éviter les racines exposées. Les pucerons et les altises sont d'autres parasites qui affectent les poivrons. Une solution organique aux deux est le savon insecticide, tandis que les remèdes maison peuvent également être efficaces. Il est également possible de faire pousser des poivrons dans des pots et de les garder à l'intérieur comme plante d'intérieur tout l'hiver - zones 4 à 11 de l'USDA. L'exposition au soleil est le plein soleil. Il est conseillé d'ajouter de l'engrais tout usage au sable, sol bien drainé.
Chou frisé: Un légume vert à feuilles qui pousse par temps frais. Plantez à partir de graines dans la terre du jardin ou commencez à l'intérieur et transplantez-les dans le jardin. Bien qu'il tolère le gel, qui améliore le goût de ses feuilles, il ne fait pas bien dans la chaleur estivale, ce qui fait boulonner la plante et devient amère. Cependant, la récolte est simple, car la plante repoussera après avoir coupé la quantité requise.Zones de croissance 2 à 9 selon l'USDA.Exposition partiellement ombragée ou en plein soleil.Un sol bien drainé enrichi en matière organique est idéal, avec un engrais tout usage.
Concombres: Il ne décrit pas le type de climat dans lequel les concombres préfèrent pousser. Les températures supérieures à 70 degrés sont idéales pour eux ! Plantez-en quelques autres environ un mois plus tard pour une récolte prolongée lorsque vous avez planté la première ronde de concombres. N'oubliez pas le palissage ! Grimpeurs de haut niveau ! Faire vos cornichons est la chose la plus sucrée au monde.
Oignons: Les oignons sont faciles à cultiver si vous choisissez les variétés adaptées à votre climat. Cultivez d'autres variétés d'oignons non bulbeuses, comme les poireaux et les oignons verts, pour prolonger votre saison d'oignons. Un oignon préfère l'acide, sol bien drainé.
Haricots: La meilleure germination se produit dans un sol chaud, attendez donc que la température du sol atteigne 60 degrés F avant de planter vos graines. Mettez les graines entre des serviettes en papier humides une nuit avant de planter pour une germination plus rapide. Avant de semer les graines, les tremper dans l'eau pendant 30 minutes.
Questions fréquemment posées sur le jardinage potager aux États-Unis
1. Est-il possible de cultiver des légumes aux USA ?
Votre propriété n'est pas adaptée à la culture de légumes. C'est un droit fondamental dont les origines remontent à avant la fondation de notre République que la propriété privée peut être détenue et utilisée.
2. Les légumes américains peuvent-ils être cultivés toute l'année ?
Il est préférable de jardiner dans des États où les hivers ne sont pas rigoureux si vous souhaitez passer le plus de temps possible dans votre jardin. Malheureusement, ces conditions ont fait mûrir les tomates jusqu'en décembre et en Arizona, Californie, et le Texas dans certaines parties du sud-ouest.
3. Quel État a la saison de croissance la plus longue des États-Unis ?
La saison de croissance de Miami est parmi les plus longues du pays. Ainsi, La Floride compte également un nombre record de magasins de jardinage, clubs de jardinage, et événements dédiés aux fleurs.
4 Quelle est la meilleure terre aux États-Unis ?
Les sols américains communément appelés mollisols sont connus pour leur excellente qualité. Une grande partie de la ceinture du blé comprend des mollisols, qui offrent d'excellentes conditions de croissance pour le blé. Vous pouvez également les trouver dans l'Iowa et l'Illinois.
5. Quel légume est le plus populaire aux États-Unis ?
D'après la statistique, la pomme de terre sera le légume le plus consommé aux États-Unis. 63 pour cent des répondants avaient acheté des pommes de terre au cours de l'année précédente, qui était encore le légume le plus consommé.
