Cultiver des légumes au Canada
Bonjour les jardiniers, nous sommes de retour avec un nouveau sujet et le sujet porte sur la culture de légumes au Canada et le calendrier de plantation de légumes du Canada. Vivez-vous au Canada et souhaitez-vous cultiver vos propres légumes? Eh bien, vous devrez suivre cet article complet pour cultiver vos propres légumes au Canada. Dans cet article, nous mentionnerons également toutes les exigences pour la culture de légumes au Canada.
Introduction à la culture des légumes au Canada
Au début, faire pousser des légumes peut sembler énorme. Tous les légumes ne sont pas identiques dans leur niveau de difficulté de croissance. En commençant par des légumes très faciles à cultiver dans vos conditions climatiques spécifiques, vous préparerez votre jardin à la réussite. Vous devez trouver les légumes les plus faciles à cultiver au Canada ou d'autres légumes frais similaires à cultiver au Canada.
Pour toutes ces graines hors courgettes, nous suggérons généralement de semer directement dans votre jardin ou votre conteneur où vous prévoyez de faire pousser votre plante jusqu'à l'âge adulte et de ne pas commencer les graines à l'intérieur. Si vous cultivez vos légumes dans des conteneurs, tous ces légumes pousseront parfaitement dans un récipient. Assurez-vous simplement que vos conteneurs sont profondément encouragés pour soutenir la croissance de votre plante potagère. Une règle de base pour les conteneurs de plantes est de les conserver au moins aussi profondément que la plante grandira. L'exception à cette règle serait les pois verts ou autres plantes grimpantes.
Un guide de plantation pour la culture de légumes au Canada et Légume Calendrier de plantation
Planter et cultiver vos légumes est très bon pour votre corps. Vous pouvez faire de l'exercice, diminuer le stress et fournir vos propres légumes frais, nourriture saine, le tout en plantant un potager dans votre jardin. Si vous débutez dans le potager, ce n'est pas difficile, mais il y a quelques choses les plus importantes à savoir. Un peu de planification avant de commencer à bousculer vous sauvera et vous donnera une meilleure chance de succès. C'est le bon moment pour créer un plan directeur pour votre arrière-cour, balcon, toit, ou parcelle de jardin communautaire ou jardinières. Utilisez une couverture et du papier à feuilles mobiles pour vos plans de jardin. Et cela deviendra une excellente ressource pour vous de revenir année après année, non seulement pour voir l'évolution de votre jardin mais pour regarder les notes pour voir ce qui a fonctionné ou non. Une couverture de jardin ou un plan de jardin principal est particulièrement utile si vous avez des plans à long terme pour l'espace. Peut-être que vous partez de zéro et que vous envisagez de placer des usines ou d'ajouter des substances structurelles, un plan directeur rend la vision gérable et vous aide à identifier ce que vous voulez équiper au cours de la première année.
Bien qu'il soit trop tôt dans la saison pour acheter des plantes, vous pouvez vous asseoir maintenant pour commencer à planifier la saison. S'il y a des plantes, arbustes, ou des plantes vivaces que vous avez vues et que vous pensez être idéales pour votre espace confiné, vous avez maintenant les outils pour faire un peu de recherche pour voir s'ils sont un choix viable pour votre zone. Ils ne fournissent pas toujours beaucoup d'informations, mais ils mettent en valeur de beaux jardins et sont une excellente ressource pour de très bonnes idées et inspirations. C'est un excellent moyen de vaincre la dépression hivernale et de vous encourager à propos de la saison de jardinage.
Choses de base à retenir lors de la culture de légumes
- Choisissez le bon endroit
Votre potager doit être situé dans un endroit qui reçoit six à huit heures de soleil direct par jour. Observez les motifs de soleil et d'ombre dans votre jardin par une journée ensoleillée pour observer le meilleur emplacement. A noter que le soleil est maximum dans le ciel fin juin. Les jours du début et de la fin de l'été semblent être plus ombragés, selon les plantes potagères de votre jardin. Aussi, choisir un endroit assez plat pour jardiner sur une colline est beaucoup plus difficile, bien que vous puissiez concevoir des terrasses.
Le sol est l'élément le plus important d'un potager réussi. Labourez ou enfoncez dans votre sol existant au moins huit pouces, sinon plus. Obtenez beaucoup de fumier organique composté ou une modification du sol similaire avec de la matière organique de votre paysage local ou de votre jardin. Mélangez soigneusement avec votre sol existant. Si vous construisez des lits surélevés, vous devrez peut-être acheter de la terre végétale auxiliaire.
- Choisir les légumes à planter
Le Canada a une saison de croissance des légumes tout aussi courte. Vous pouvez planter des légumes de temps frais, notamment des pois, Épinard, Brocoli, et Kale à partir d'avril. Commencez à planter la laitue début mai. Les plantes potagères de temps chaud comme les tomates, Haricots, Poivrons, et Squash peuvent être plantés en juin. Bien que les graines soient le moyen le plus économique de planter, pour les tomates, Poivrons, et brocoli, il est préférable d'acheter de très petits ensembles de semis dans une jardinerie. Pour une petite parcelle de jardin, sélectionner des variétés compactes de plantes. Bush Beans and Peas sera un meilleur choix que les ascensions. Certaines variétés de légumes sont prêtes à être récoltées plus rapidement que d'autres, choisissez les variétés à croissance rapide si vous le pouvez. Vous devriez pouvoir planter une deuxième série de légumes frais en août. Après avoir accumulé plusieurs années d'expérience dans la culture du potager, pensez à vous procurer un chiffon de couverture de rangée. Il peut allonger votre saison de croissance des légumes d'un mois au printemps et à l'automne.
Les légumes nécessitent un arrosage régulier lorsqu'ils sont au stade de croissance des plantules. Après, arroser fréquemment à mesure que la surface du sol s'assèche. Dans les endroits exposés aux vents, plus d'arrosage peut être nécessaire. Cela peut être surmonté en déposant une épaisse couche de matière organique pour répandre l'humidité dans le sol.
Le paillis aide à garder l'humidité, Soutenez le ver de terre, et encourager l'activité microbienne dans le sol bien drainé. Appliquez de l'écorce de cèdre légèrement broyée autour de la saison de croissance. Le paillis réduira également considérablement votre désherbage. Le paillis et l'eau sont les ingrédients proches. Une épaisse couche de paillis aide à retenir l'humidité du sol tout en ajoutant de la matière organique à votre sol bien drainé au fil du temps. Bien que les graines nécessitent souvent de l'eau et un sol humide pour germer, réduisez la fréquence d'arrosage à mesure que les plantes s'élargissent. Arrosez abondamment pour que plus que la couche de surface du sol bien drainé soit mouillée. Vous ne saurez jamais absolument à quoi vous attendre, mais avec un bon sol bien drainé, l'eau, et un peu de chance, vous profiterez de légumes frais autour de la saison estivale.
Les meilleurs moments de plantation de légumes pour des légumes similaires sont souvent donnés en nombre de semaines avant ou après le dernier gel printanier. De même, les graines de semis de légumes à récolte tardive sont normalement indiquées par le nombre de semaines avant le premier gel d'automne. Les dates moyennes du premier et du dernier gel peuvent être commencées pour votre région
Saisons au Canada
Au Canada, quatre saisons sont le printemps, l'été, tomber, et hiver. Les conditions météorologiques sont différentes selon les régions du Canada.
- Canada en hiver de décembre à mars
- Canada au printemps qui est d'avril à juin
- Canada en été qui est de juillet à août
- Canada en automne qui est de septembre à novembre
L'hiver:
Ces légumes sont cultivés dans la saison d'hiver comprend les poires, Choux de Bruxelles, Rutabagas, Navets, Betteraves, Carottes, Choux, Oignons rouges, Ail, Poireaux, Pommes de terre, Squash, et patates douces.
Printemps:
Ces légumes sont cultivés au printemps comme les asperges, Des radis, Épinard, Rhubarbe, Chou frisé, Salade verte, Roquette, Betteraves, Salade, Oignons verts, Brocoli, Céleri, Bette à carde, Ail, Pois, Courge d'été, Tomates, Navets, et courgettes,
L'été:
Alors que l'été frappe, les choses passent à la vitesse supérieure avec des choix de produits apparemment sans fin. Des légumes comme le maïs doux cultivé sur place, Poivrons, Tomates, Courgette, et Rapini sont maintenant à leur meilleur. C'est aussi le début de la saison des poireaux et des aubergines en août.
Tomber:
On termine notre grande saison en beauté avec Pumpkin, Poireaux, Aubergine, Choux de Bruxelles, et la suite à partir d'août. Nous commençons par les poires et à mesure que le climat frais approche, il en va de même pour les plats plus chauds. De retour à l'intérieur, préparez-vous à rôtir, fête des fêtes, et tous les légumes.
Légumes à cultiver en hiver au Canada
#1 Laitue
La laitue cultivée sur place est tellement améliorée que l'achat en magasin, et vous pouvez très facilement cultiver et récolter le vôtre.
Plantation: Vos graines de laitue s'épanouiront mieux dans un sol meuble qui se draine bien afin qu'il reste humide sans rester détrempé. Nourrissez votre sol bien drainé avec du fumier organique environ une semaine avant de semer. Planter de la ciboulette ou de l'ail entre vos graines de laitue aidera les pucerons standard car ils agissent comme une clôture pour la laitue.
Se soucier: Le paillis organique aidera à garder l'humidité, retenir les mauvaises herbes à distance, et les températures du sol se refroidissent pendant les mois les plus chauds. Les feuilles de laitue sont très efficaces pour vous faire savoir quand elles ont besoin d'eau. Si les feuilles s'affaissent, c'est un signe que vous n'avez pas arrosé correctement votre laitue.
#2 Concombres
Ce légume se comporte très bien dans les salades, jus, et seul comme collation. Il a différents avantages pour la santé, et il est très facile d'ajouter des légumes à votre jardin.
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Plantation: Les concombres ont besoin de 6 à 8 heures d'ensoleillement direct, Assurez-vous donc de les planter dans un endroit ensoleillé. Ils ont aussi besoin d'un sol fertile, alors mélangez-y du compost et/ou du fumier organique avant de planter. Gardez le sol humide et bien drainé afin qu'il ne devienne pas détrempé. Pour une plante précoce, plantez vos graines de concombre à l'intérieur environ trois semaines avant de les transplanter dans votre jardin.
Se soucier: Vos concombres pousseront rapidement tant que vous les arrosez fréquemment. Ils ont besoin d'un pouce d'eau chaque semaine, et plus si les températures sont très élevées. Il est important de pailler avec de la paille de pin pour contrôler les parasites. L'utilisation d'un treillis est idéale si vous avez un espace confiné limité dans votre jardin et empêchera également le concombre de s'endommager en s'allongeant sur un sol de jardin humide.
#3 Carottes
Croquant et beau, Les carottes sont un légume-racine indispensable à avoir dans votre jardin et sont tout à fait faciles à cultiver tant que vos graines sont plantées en vrac, sol sableux.
Plantation: La carotte est une plante de saison fraîche, mais vous pouvez aussi les planter au milieu de l'été. Conservez votre parcelle de terre exempte de roches et si vous les rempotez, assurez-vous que les conteneurs sont suffisamment profonds pour gérer la croissance.
Se soucier: Il est important de garder le sol humide pour une meilleure germination. Au fur et à mesure que les semis s'établissent, appliquez du paillis normalement pour maintenir un niveau d'humidité uniforme et réduire les problèmes de mauvaises herbes. Votre plante aidera le plus en plein soleil, mais il peut aussi permettre une quantité modérée d'ombre.
#4 Haricots Verts
L'un des légumes les plus populaires à offrir en accompagnement, Les haricots verts sont également un excellent ajout à votre jardin car ils sont super et très faciles à planter.
Plantation: Que vous prévoyiez de planter directement dans le sol du sol ou dans un terrain de jardin surélevé, assurez-vous de planter le sol après la disparition du danger de gel. Vos haricots verts survivront dans un sol fertile et riche en matière organique. Ils bénéficieront également de la mise en place d'un peu de compost organique fini dans le sol.
Se soucier: Les haricots verts prospèrent en plein soleil, vous devez donc leur montrer où ils recevront suffisamment de soleil. Gardez votre jardin arrosé afin qu'il reste uniformément humide jusqu'à ce que tous les semis sortent du sol. À ce point, la surface du sol bien drainé peut s'assécher entre les arrosages.
#5 Pommes de terre
Vous pouvez également vérifier ceci : Conception de jardinage de légumes sur le toit .
Les pommes de terre sont amusantes et très faciles à cultiver, ils nécessitent très peu d'entretien. Si vous voulez faire pousser des pommes de terre dans un récipient ou un sac, vous pouvez les cultiver facilement. Avez-vous de vieilles pommes de terre que vous obtenez et qui poussent? Idéal, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour cultiver des pommes de terre cette année. Coupez votre pomme de terre en deux ou en tiers, en fonction de la taille moyenne et du nombre d'yeux des parties en croissance. Creuser un trou profond, mettre la bouture, et couvrir. Hill vos pommes de terre une fois cultivées en juillet et à nouveau en août afin qu'elles ne deviennent pas vertes.
Légumes à cultiver au printemps au Canada
#1 Poivrons
Les poivrons sont parmi les légumes adaptables les plus populaires disponibles dans votre jardin. Ils ajoutent un croquant satisfaisant aux salades, sont idéalement grillés, et même faire une bonne soupe et bonne à goûter.
Plantation: Commencez vos graines dans des jardinières d'intérieur environ 8 à 10 semaines avant la dernière date de gel printanier, à la perfection. Environ une semaine avant qu'ils ne soient prêts à être plantés dans votre jardin extérieur, veillez à les adapter normalement aux conditions climatiques extérieures et assurez-vous que votre sol est correctement fertilisé. Assurez-vous de planter dans un endroit lumineux et ensoleillé de votre jardin car ils nécessitent environ 6 à 8 heures de soleil régulièrement.
Se soucier: Les poivrons sont spécialement chauffés très sensibles, donc si vous vivez dans un climat très chaud et frais, arroser tous les jours peut être essentiel pour les aider à s'épanouir. Autrement, la règle empirique normale est de deux ou trois fois par semaine, ou chaque fois que le sol bien drainé est sec, environ 1 à 2 pouces recouvrent la surface.
#2 Radis
Que vous aimiez vos Radis marinés, grillé, ou cru, vous pouvez très facilement cultiver et récolter ce légume racine pointu directement dans votre propre jardin.
Plantation: Ajoutez du fumier vieilli ou de l'engrais organique à votre sol bien drainé et plantez environ 4 à 6 semaines avant la date moyenne du dernier gel printanier. Vous pouvez également planter des graines de radis à la fin de l'été ou au début de l'automne et toujours prêtes à être récoltées. Vos Radis auront besoin de beaucoup de soleil, ou bien ils mettront toute leur énergie dans des feuilles plus larges productrices.
Se soucier: Gardez votre marc de radis humide, mais pas trempé. Vous devez les arroser souvent et uniformément pour une croissance rapide.
#3 Pois
Vous devez planter des pois dès que le sol bien drainé peut être effectué 2 semaines avant la dernière gelée printanière moyenne de votre région, si possible. Pour récolter des produits de pois en continu au printemps, semer simultanément des variétés avec des dates de croissance différentes. Ensuite, semez plus de graines directement dans le sol du jardin environ 2 semaines plus tard. Continuez ce modèle, semer au plus tard à la mi-juin. Les pois germent ou germent rapidement et poussent très bien dans les climats frais. Les pois sont très faciles à cueillir lorsqu'ils mûrissent en treillis. Si vous n'avez pas de treillis, ne pas s'inquiéter, achetez des variétés de buisson plus courtes et elles seront tout simplement excellentes. Les graines de pois sont larges et très faciles à planter. Une fois plantés, ils nécessiteront peu de soins en plus d'un arrosage et d'un désherbage quotidiens.
#4 Chou frisé
Le chou frisé pousse très facilement et peut être récolté plusieurs fois à partir de la même plante de chou frisé. Ne prenez que 1/3 des feuilles lors de la récolte et votre plante continuera à fournir. Le chou frisé est plein de nutriments et peut être réfrigéré pour être utilisé tout l'hiver en le coupant et en l'ajoutant à des choses comme le riz, Pâtes, soupes, ou la douceur. Ces légumes forts produisent des feuilles de bébé en 30 jours environ et des feuilles adultes en 60 jours environ. Essayez Dwarf Red Russian ou Siberian Kale pour la couleur, apparence, et saveur. Essayez le toscan Cavalo Nero Kale pour de longues feuilles légèrement bosselées. Ont observé ces adultes plus rapidement que les feuilles frisées Dwarf Green 'Kale.
#5 Rhubarbe
Forcer la rhubarbe donnera une plante très précoce, un choix si utile si vous ne pouvez pas attendre avril pour votre première récolte. Alors que les récipients en terre cuite ou en terre cuite sont occasionnels et sont spécialement créés à cet effet, une poubelle renversée ou un grand seau fonctionnera tout aussi bien. En janvier, couvrez la couronne avec une couche de paille, puis placez votre option du récipient large sur la couronne pour étendre la lumière. Les tiges de rhubarbe forcée peuvent être récoltées environ huit semaines après le recouvrement, qui peut être jusqu'à un mois plus tôt que les plantes non forcées. Cependant, essayez d'éviter de forcer le même pic de rhubarbe pendant deux années consécutives, cela peut affaiblir la plante. Cultivez différentes plantes de rhubarbe à la bonne période et n'en forcez qu'une par an en rotation des plantes.
Légumes à cultiver en été au Canada
#1 Courgettes
Vous pouvez également vérifier ceci : Tableau des nutriments hydroponiques .
La courgette est la plus facile de la famille des courges à cultiver au Canada ou dans d'autres climats chauds similaires. Les graines de courgettes peuvent commencer à l'intérieur dans des pots de tourbe 3 semaines avant le dernier gel prévu. Si vous faites cela, retirez le fond du pot de tourbe lors du repiquage des semis à l'extérieur. Ne plantez qu'une seule graine par contenant. Les courgettes peuvent également être plantées directement dans votre jardin. Vérifiez les paquets de semences pour un qui a moins de jours jusqu'à maturité car ces différents types de variétés seront prêts à être récoltés plus tôt. Plantez dans un endroit chaud et ils nécessitent un emplacement en plein soleil. Si vous ne voyez pas d'abeilles sur vos fleurs de courgettes, cherchez comment polliniser les fleurs de courgette.
#2 Tomates
La tomate est le légume le plus facile à planter, mais nous pensons qu'aucun jardin ne devrait être sans eux. Les variétés de tomates cerises sont les plus faciles à cultiver, mais vous pouvez avoir du succès avec n'importe lequel tant que vous l'arrosez fréquemment et que vous lui donnez 8 heures ou plus de soleil par jour.
#3 Navets
Si vous plantez une plante d'été, planter les navets sont cultivés tôt. Si vous plantez pour avoir des navets à conserver tout l'hiver, planter à la fin de l'été pour récolter les navets avant les premières gelées. Les navets ont normalement besoin d'un emplacement en plein soleil mais permettront une ombre partielle, extrêmement si vous prévoyez de récolter la plante pour ses verts. Préparer le sol pour faire pousser des plants de navet est très facile. Il suffit de le ramasser et de le biner comme d'habitude pour la plantation. Une fois que vous avez terminé et que la saleté n'est pas trop humide, saupoudrer les graines et les gentiment dedans. La croissance des navets doit être faite avec des graines dans un sol bien drainé d'environ 1/2 pouce 1,27 cm. de profondeur à raison de trois à 20 graines par pied et 30 cm. Arrosez rapidement après la plantation pour accélérer la germination. Une fois que vous observez la croissance de vos navets, éclaircir les plantes à environ 4 pouces et 10 cm. à part pour donner aux plantes beaucoup d'espace pour former de bonnes racines.
#4 Épinards
Les épinards poussent bien par temps frais, mais sont susceptibles de monter en flèche sous la chaleur estivale. Vous devez planter tôt au printemps. Plante de succession par semis toutes les 2 à 3 semaines pour une production continue. Une fois que vous voyez les têtes de graines s'établir, harvest what you can and pull the remaining other plants. Seed something else or sow more Spinach in the confined space.
#5 Beets
Beets grow fastly and very easily with low maintenance in cool climates condition. Thin seedlings as maintained to package directions when they are about an inch tall. A bonus of growing your Beets is that you can fun-cooked beet tops during the summer months.
Vegetables to Grow in the fall in Canada
#1 Pumpkin
When you plant Pumpkin seeds outside, remember that Pumpkins require an incredible quantity of space to grow. It’s suggested that you plan on a minimum of 20 square feet and 2 sq. m. being required for each plant. When the well-drained soil temperature is at least 18°C, you can plant your Pumpkin seeds. Pumpkin seeds won’t germinate in cold well-drained soil. Mound the soil in the center of the selected location up a little bit to help the sun heat the Pumpkin seeds. The warmer the well-drained soil, the quicker the Pumpkin seeds will germinate. In the mound, plant three to five Pumpkin seeds about 1 inch and 2.5 cm. deep.
#2 Eggplants
Knowing where to plant Eggplant is very important. Ensure your transplants go to a location in the garden where they will get full sun. The well-drained soil should be fertile. Amend if essential to ensure the plants will get adequate nutrients and will not be in standing water. Eggplants do best when the soil is frequent with soil moisture. Water daily, extremely when the plants are young so that they establish deep roots. Avoid overhead watering to prevent disease, but consider using organic mulch to retain the soil moist, chaleureux, and to retain weeds down. Normalement, Eggplants should get an inch and 2.5 cm. of rain or watering each week.
#3 Onions
Onions are last as they can be one of the trickier of the very easy vegetables, but if you have good well-drained soil and the right conditions can need very low maintenance and supply well. The very easiest way to grow Onions is from Onion sets small bulbs sold specifically for planting. Onion tops can be harvested and appreciate like green Onions all summer long. Don’t harvest more than 1/3 of the Onion tops at the right. Not to be forgotten, Green Onions grow fastly and well from seed in cool climates conditions
#4 Swiss chard
As part of your spring garden, you will want to get Swiss chard seed into the direct ground in early to mid-spring, or at least when you are making sure there’s no more chance of frost. A good rule of thumb is to make sure the well-drained soil is at least 10°C, which is warm, adequate for the seeds to germinate. If you want to make sure of a steady supply of Swiss chard, you can use succession planting, sowing new seeds every together of weeks, to lengthen the harvest period. If you require growing Swiss chard through the winter, get your seeds into the garden ground at least a month before the first fall frost. As a winter vegetable, chard grows well with other root plants, like Carrots, Navets, and Parsnips. It also grows very well with the above-mentioned Spinach and Kale. This likely and highly nutritious vegetable is happiest when the temperatures of spring and fall are cool and moderate. It will still do well in summer weather conditions, but the warmth will make sure it grows a little more slowly.
Vegetable Planting Calendar in Canada
Des légumes Saison de plantation Récolte PotatoesDecember to March80 to 100 daysSwiss ChardSeptember to November50 to 60 daysBeetsJuly to August50 to 65 daysTurnipsJuly to August30 to 60 daysCucumberDecember to March55 to 65 daysCarrotDecember to March70 to 80 daysPumpkinSeptember to November90 to 120 daysSpinachJuly to August45 to 50 daysTomatoJuly to August90 to 140 daysKaleJuly to August70 to 95 daysLettuceDecember to March30 to 70 daysOnionsSeptember to November80 to 150 daysZucchiniJuly to August50 to 60 daysEggplantSeptember to November100 to 150 daysRhubarbApril to June90 daysPeasMay to June60 to 70 daysGreen BeansDecember to March50 to 55 daysBell pepperApril to June60 to 90 daysRadishApril to June22 to 70 daysBroccoliSeptember to November50 to 60 days
