Cultiver Amla à la maison pour les débutants
Ici, aujourd'hui, nous allons discuter de la culture d'Amla à la maison (groseille à maquereau indienne).
Introduction à la culture d'Amla à la maison
Amla est également connue sous le nom de groseille à maquereau indienne. Amla est une plante importante en Ayurveda. Ils ont la source la plus riche en vitamine C. Il est à rayures verticales, de forme ronde. Il est de couleur jaune verdâtre et a un goût aigre. En raison de son goût amer, est principalement utilisé dans la préparation de cornichons et avec d'autres ingrédients. C'est une plante tropicale importante à haute valeur médicale. La peau est dure, mais la chair croustillante. Le fruit a une teneur élevée en antioxydants. Ce fruit peut être consommé frais, bien qu'il ait un goût aigre. Il a de nombreux avantages pour la santé. La poudre d'Amla séchée et réduite en poudre peut être saupoudrée sur les fruits.
Sujets abordés dans cet article ;
- Variétés d'Amla en Inde.
- Conditions du sol pour Amla.
- Conditions climatiques pour Amla.
- Propagation d'Amla.
- Comment planter l'Amla ?
- Cultiver Amla à partir de graines.
- Besoin en eau pour Amla.
- Poste à placer.
- Taille de l'arbre Amla.
- Formation de l'arbre Amla.
- Paillage.
- Ravageurs et maladies d'Amla.
- Comment se protéger des nuisibles et des maladies ?
- Comment induire la floraison à Amla ?
- Temps de croissance de l'arbre Amla.
Un guide étape par étape pour faire pousser de l'Amla à la maison en Inde
Variétés pour cultiver Amla à la maison en Inde
Il en existe principalement quatre types. Elles sont;
- Banarasi – Cette variété mûrit plus tôt que les autres variétés. Mais ils ont une courte durée de vie. Il n'est pas beaucoup utilisé à des fins culinaires.
- Chakaïya -Il donne de gros rendements chaque année et a des fruits plus petits par rapport à toutes les autres variétés. Ils sont utilisés pour faire des bonbons
- Francis – Ils donnent un rendement élevé et dans la fabrication de produits à base d'Amla.
- Amla sauvage de l'Himalaya – C'est une variété spéciale d'Amla qui est également adaptée aux températures froides.
Les autres variétés sont;
- NA-4 (Krishna),
- NA-5 (Kanchan),
- NA-6,
- NA-7 (variété prometteuse),
- NA-10,
- BSR-1 (Bhavanisagar).
Conditions du sol pour la culture d'Amla à la maison
Les sols légers et moyennement lourds, à l'exception des sols purement sableux, sont idéaux pour la plantation d'Amla. L'arbre est bien adapté aux régions sèches et peut même être cultivé dans des sols modérément alcalins. En raison de sa nature rustique, il est cultivé dans une sorte de sols. Il a poussé dans des sols légèrement acides à salins et peut être cultivé dans des sols calcaires. Elle donne les meilleurs résultats lorsqu'elle est cultivée dans un sol limoneux fertile avec un bon système. Il peut également tolérer un sol alcalin modéré. Il nécessite un pH du sol allant de 6,5 à 9,5. Éviter de cultiver dans des sols lourds.
Conditions climatiques pour la culture d'Amla à la maison
C'est une plante tropicale. Des précipitations annuelles de 630 à 800 mm sont idéales pour sa croissance. La jeune plante jusqu'à l'âge de trois ans doit être protégée des vents chauds en mai-juin et du gel pendant les mois d'hiver. Les plantes matures peuvent tolérer des températures glaciales ainsi qu'une chaleur allant jusqu'à 46 degrés C.
Propagation pour la croissance d'Amla à la maison
Amla se multiplie généralement par graines, mais les arbres propagés par graines portent des fruits de qualité et ont une gestation prolongée. Le bourgeonnement du bouclier est terminé sur des semis d'un an avec des bourgeons collectés à partir de souches supérieures produisant des fruits de grande taille. Les arbres plus âgés de types inférieurs sont souvent rajeunis et deviennent simplement des types supérieurs en travaillant en haut.
Comment planter l'Amla ?
Les fosses d'un cube de 1 mètre sont préparées en mai-juin à une distance de 4,5 m et seront laissées pendant 15 à 20 jours exposées au soleil. Chaque fosse doit être remplie de terre végétale mélangée avec 15 kg de fumier de ferme (FYM) et un kg de superphosphate avant de planter le plant greffé.
Cultiver Amla à la maison à partir de graines
Cultiver Amla à partir de graines est un processus très lent, mais faire pousser un arbre à partir de graines est une chose délicate à faire
- Prenez des graines d'Amla. Assurez-vous qu'il ne reste plus de chair.
- Sécher les graines pendant au moins 48 heures.
- Après séchage, tremper les graines dans l'eau pendant 24 heures.
- Si vous trouvez des graines flottant dans l'eau, retirez-les. Ceux-ci ne germeront pas.
- Ensuite, prenez environ 4 graines d'Amla et placez-les dans une serviette en papier et roulez-la.
- Vaporisez de l'eau sur la serviette en papier. Juste assez pour tremper le mouchoir.
- Mettez-les dans un sac à fermeture à glissière et scellez-les correctement.
- Étiquetez-le avec la date et conservez-le dans un endroit sec.
- Vérifiez après 7 jours et vous verrez germer. Ensuite, déplacez le semis à l'endroit souhaité.
Besoin en eau pour la culture d'Amla à la maison
Les plantes d'Amla nécessitent à peine plus d'eau pendant la mousson. Les jeunes plantes ont besoin d'être arrosées pendant les mois d'été à 15 jours d'intervalle jusqu'à ce qu'elles aient besoin d'être complètement établies. L'arrosage des plantes fruitières matures est suggéré pendant les mois d'été à des intervalles de deux semaines pour prolonger la nouaison et réduire la chute des fruits. Il répond bien à l'irrigation goutte à goutte. Après les pluies de mousson, en octobre et décembre, environ 25-30 litres d'eau par jour et par arbre à travers des gouttes devraient s'occuper de la plante Amla.
Amla Plant Position à placer
Plantez Amla dans un endroit moins venteux et ensoleillé. Les positions bien drainées et bâclées sont meilleures pour leur croissance.
Taille de l'arbre Amla
Il est préférable de ne laisser que 4 à 5 branches bien formées avec le meilleur angle à environ 0,75 m du niveau du bas, d'autres morts, malade, Les branches et les drageons entrecroisés de la semaine doivent être taillés en début décembre. Ensuite, le développement de l'arbre Amla sera incroyable.
Formation à l'arbre d'Amla
Les branches principales doivent apparaître à une hauteur de 0,75-1 m au-dessus du niveau inférieur. Les usines doivent être formées pour modifier le système de leader central. Deux à quatre branches à grand angle d'entrejambe, apparaissant dans des directions opposées devrait être encouragée dans les premières années.
Paillage Exigence pour cultiver Amla à la maison
Faites un paillage épais avec de la matière organique au sommet du ressort pour aider le substrat à retenir l'humidité.
Au cas où vous manqueriez ceci : Cultiver des plantes dans des sacs de culture .
Ravageurs et maladies d'Amla
Les insectes nuisibles sont;
- Chenille mangeuse d'écorce
Conditions favorables – Attaques en avril à l'initiation d'une nouvelle pousse.
Symptômes - Faire des tunnels dans les branches principales et le tronc.
- Fabricant de galle de brindille apicale
La condition favorable est la saison des pluies.
Symptômes - Les pousses terminales gonflent.
Attaques pendant la mousson lors de l'apparition d'une nouvelle croissance.
Conditions favorables - Ces ravageurs sont principalement observés de juillet à octobre avec une période de pointe en septembre.
Symptômes- Jaunissement des fleurs avec le miellat.
Conditions favorables - Les conditions humides et chaudes sont plus favorables aux ennemis naturels des insectes.
Symptômes - Chute prématurée des fruits et jaunissement des fleurs.
Conditions favorables principalement dans des conditions chaudes.
Symptômes - La feuille devient rosâtre ou violette, puis les feuilles ultérieures peuvent se dessécher.
Conditions favorables- Principalement en septembre et octobre.
Symptômes - L'extraction des larves autour des trous d'entrée est observée.
Conditions favorables - Privilégiez principalement les conditions humides.
Symptômes - Les feuilles nouvellement émergées sont préférées pour les sites d'alimentation.
Les maladies sont ;
Conditions favorables- Après la mousson en septembre.
Symptômes - Sur les fruits, quelques pustules noires apparaissent qui se développent plus tard en un anneau.
Conditions favorables - Temps chaud et humide.
Symptômes :des lésions rondes brun fumé apparaissent sur le fruit.
Conditions favorables - Deuxième et troisième semaine de septembre.
Symptômes - Interne dans le fruit d'Amla est causé par une carence en bore.
Comment se protéger des parasites et des maladies ?
- Pour protéger l'arbre des chenilles mangeuses d'écorce, injectez 0,05% d'Endosulfon ou de Monocrotophos 0,03% dans les trous et le bouchage avec de la boue est plus efficace.
- La première pulvérisation début septembre de 0,03 % d'Indofil M-45 et la seconde 15 jours après la première application contrôlent la propagation de la rouille dans l'arbre Amla.
Comment induire la floraison à Amla ?
Cet arbre est extrêmement commun dans toutes les régions tropicales et subtropicales de l'Inde, normalement, la plante devrait commencer à fructifier vers 4-5 ans, et ses fleurs pendant les mois de mars-avril. En ce qui me concerne, il pousse bien dans les régions où il y a une bonne teneur en matière organique dans le sol et donc les précipitations annuelles sont de plus de 700 mm une fois par an. Étant donné que ces plantes sont produites par bourgeonnement des facteurs intérieurs comme la taille des méristèmes et des facteurs externes comme la photopériode, Disponibilité de l'eau, Le rapport C:N des sols doit être vérifié. une situation parfaite devrait être de vérifier tous ces paramètres concernant deux traitements comme la floraison par rapport à la non-floraison.
Temps de croissance de l'arbre Amla
Faire pousser un arbre Amla à partir de graines prend environ cinq ans pour fournir des fruits. Les fruits sont durs et brillants, de couleur verte sans vie et apparaissent généralement de janvier à mars sous les tropiques. Les fruits mûrs sont durs et ne tombent pas au toucher, il faut donc secouer vigoureusement. Les fruits peuvent également être récoltés à l'aide de longues tiges de bambou attachées avec des crochets.
Utilisations et avantages d'Amla
Bien, Amla est l'un des meilleurs fruits a d'excellentes utilisations et avantages. Certains d'entre eux sont donnés ci-dessous;
- Les fruits d'Amla sont riches en antioxydants, peut être consommé sous forme de poudre ou de jus pour un meilleur pouvoir immunitaire.
- Amla est bon pour la peau et les cheveux
- Amla a une bonne teneur en fibres
- Amla est bon pour les diabétiques
- Amal est bon pour la santé cardiaque
