Introduction - Rapport de projet de production d'engrais organiques :

Les détails de contenu suivants sur Commercial Rapport de projet de production d'engrais organiques .

La production d'engrais organiques se résume à « nourrir le sol pour nourrir les plantes ». L'une des plus grandes industries dans le monde entier est l'industrie agricole. Il accueille d'énormes emplois à la fois pour la main-d'œuvre qualifiée et non qualifiée. Cette industrie est un ensemble de nombreuses opportunités commerciales lucratives dans le secteur agricole et un entrepreneur sérieux peut tirer parti de celles-ci pour réaliser d'énormes profits. Dans cette vaste opportunité d'affaires agricole, on peut songer à lancer cette fabrication à croissance rapide d'engrais organiques dans n'importe quelle partie du monde.

Pour augmenter la fertilité du sol de manière organique, matières biologiques telles que le fumier de ferme, engrais vert, le compost et d'autres matières biologiques sont utilisés pour améliorer la teneur en matière organique du sol. On estime qu'environ 120 à 130 kg/hectare/an de nutriments NPK dans le sol sont perdus après la production agricole. Une réserve de nutriments du sol se perd constamment, tandis qu'un apport annuel de nutriments ne dépasse pas 75 kg. Les problèmes de santé des sols augmentent en raison de l'utilisation excessive d'engrais chimiques entraînant une mauvaise production agricole. La matière organique favorise l'activité biologique dans le sol et est la clé pour augmenter la fertilité et la productivité du sol. Le recyclage des déchets organiques dans le sol est le meilleur moyen de maintenir les niveaux les plus élevés de matière organique du sol. La pratique agricole moderne ignore complètement le recyclage de la matière organique dans le sol, mais dépend surtout de la fertilisation chimique. Agriculture agricole ancienne et traditionnelle suivie en utilisant engrais vert et les déjections animales pour conserver la fertilité des sols.

Rapport de projet de production d'engrais organiques – O Engrais organique vs. Engrais inorganique

Pour favoriser une croissance vigoureuse des plantes, les éléments nutritifs sont fournis par des engrais organiques ou inorganiques ou parfois par une combinaison des deux matériaux. Les plantes absorbent les nutriments du sol sans savoir s'il s'agit d'engrais organiques ou inorganiques. Il est recommandé de procéder à une analyse du sol pour déterminer les besoins en éléments nutritifs du sol. L'analyse du sol aide à déterminer quels nutriments sont nécessaires et en quelles quantités. Les éléments nutritifs du sol varient selon les conditions du sol, types de plantes déjà cultivées, et les engrais utilisés précédemment. Une idée fausse générale est que tout le monde pense que les engrais organiques sont plus sûrs et respectueux de l'environnement que les engrais inorganiques. La pollution de la surface du sol et des eaux souterraines peut également se produire en cas d'utilisation inappropriée d'engrais organiques. Engrais organiques et inorganiques, lorsqu'il est utilisé correctement, il deviendra sans danger pour les plantes et l'environnement.

Différents types d'engrais organiques libèrent différents ratios de NPK dans le sol tels que, fumier de vache (2.5:1:1.5), repas de sang (12:1,5:0,5), farine d'os (4:20:0), lombricompostage (2:1:1), fumier de volaille (3.5:1.5:1.5), etc. Les bonnes quantités d'engrais organiques doivent être appliquées en fonction du type de culture; même si n'importe quel engrais organique peut être utilisé. Les engrais inorganiques contiennent des niveaux élevés de sels; les sols deviennent acides au fil du temps, ce qui peut brûler les plantes et éloigner les vers de terre bénéfiques. Sur une période de temps, les engrais inorganiques dégradent la qualité du sol tandis que les engrais organiques entretiennent le sol.

Les engrais organiques favorisent la vie du sol en fournissant de la matière organique aux micro-organismes du sol. La matière organique libère des nutriments dans le sol à un rythme naturel sans surconcentration d'aucun élément. Il fournit une nutrition équilibrée sans résidus nocifs. Les résultats de l'engrais inorganique peuvent être vus dans une ou deux semaines, mais ont une durée de vie courte. Les engrais chimiques ne peuvent pas améliorer mais peuvent diminuer la fertilité du sol. L'utilisation régulière d'engrais inorganiques sur une période de temps peut causer des problèmes de pollution du sol et de l'environnement en raison de l'accumulation de sels et du ruissellement chimique.

Rapport de projet de production d'engrais organiques - Engrais organique et ses principaux éléments nutritifs dans le sol

L'engrais organique contient des éléments chimiques naturels qui aident la plante à se développer vigoureusement et productivement. Ils améliorent la fertilité du sol, rétention d'eau, et remplacer les éléments nutritifs prélevés dans le sol par les cultures précédentes. L'engrais organique contient à la fois des macronutriments et des micronutriments et leur valeur de contenu varie en fonction des matériaux à partir desquels ils sont produits.

Macronutriments :
Azote (N) : Il aide à la croissance des feuilles et des pousses en donnant leur verdeur. La présence excessive de ce nutriment fera pousser la plante rapidement, mou, tendre, et séveux. Le manque d'azote dans le sol rendra les plantes rabougries et pâles.
Phosphore (P): Aide à la croissance globale de la plante, y compris les racines. Les plantes ont un retard de croissance dans les sols déficitaires en phosphore.
Potassium (K) : Ce nutriment chimique aide à protéger les plantes contre les parasites et les maladies. Les plantes poussant dans des sols avec une teneur en potassium adéquate auront des fleurs et des fruits de qualité. Le déficit dans le sol donnera de petites fleurs et des fruits. Les feuilles deviennent jaunes ou brunes.
Magnésium (Mg) : Les plantes poussant dans des sols pauvres en magnésium auront des feuilles jaunies à partir des nervures. Il aide à la croissance du feuillage.
Calcium (CA) : Aide au développement d'une protéine.
Soufre (S): Aide à la formation de chlorophylle et de protéines végétales.

Micronutriments :
Fer (Fe) : Une quantité minimale est requise pour la croissance des plantes et est présente dans presque tous les sols. Les sols crayeux ont une carence en fer et les feuilles des plantes sont pâles avec des bords développés.
Cuivre (Cu) et Zinc (Zn) : Ces nutriments aident à activer les enzymes.
Manganèse (Mn) : Les plantes poussant dans des sols avec une teneur adéquate en manganèse aident à la fabrication de chlorophylle et de protéines, un déficit retardera la croissance avec jaunissement des nouvelles feuilles.
Bore (B): C'est un nutriment important qui aide à la croissance des tissus. « Corkiness » dans des fruits et les légume sont observés chez les plantes qui poussent dans des sols en quantité insuffisante.
Molybdène (Mb) : Aide à produire la protéine dans les plantes.
Carbone (C), Hydrogène (H), et Oxygène (O) : Les plantes puisent ces nutriments dans l'air, lumière du soleil, et de l'eau.

Rapport de projet de production d'engrais organiques - Fabrication d'engrais organiques

L'engrais organique peut être produit à partir de matières organiques comprenant du fumier de ferme (FYM), déchets d'animaux, déchets organiques, résidus de récolte, plantes ou légumes décomposés, et autre. La matière première la plus couramment utilisée pour la production est le fumier animal. Le fumier et le compost fournissent de nombreux macro et micronutriments améliorant ainsi la structure du sol. Le fumier organique est préparé à partir de matière organique par le processus de conversion microbienne. L'engrais organique préparé est exempt d'odeur nauséabonde, mauvaises herbes, et exempt de substances inorganiques telles que le verre, Plastique.

Compost organique :

Matériaux de compost :Le compost est préparé à partir de toutes matières organiques; après décomposition complète, la matière organique est finement divisée devenant un matériau de sol meuble. Les matériaux pour le compostage peuvent être des branches coupées de l'élagage, feuilles, herbe, foins, résidus de récolte, excréments d'animaux, coquilles d'oeufs, et les déchets organiques de la cuisine, marché de légumes, et marché aux fruits.

Bio tas de compost : Lorsque des déchets organiques abondants sont collectés, il est répandu à l'air libre en tas ou en tas. La hauteur de la pile biologique peut aller jusqu'à 1,5 mètre avec une base de 2 mètres et la longueur peut être n'importe quelle longueur ou jusqu'à l'espace disponible. Selon les conditions météo le lieu est à choisir, il est préférable de le faire sous chaume ou sous zone ombragée. L'endroit choisi doit être éloigné des ressources en eau et protégé des vents forts. Ce système de bio tas allongés aussi appelés andains est le procédé de compostage le plus simple et le plus économique.

Système de retournement de pieux : Une fois qu'un tas allongé de matière organique est posé, n'ajoutez pas de matières organiques fraîches dans les prochains jours car cela contaminerait le processus. Au cours du premier mois, généralement, le retournement de la pile biologique allongée est effectué sur une base hebdomadaire. Le processus de tournage peut être effectué manuellement avec des ouvriers utilisant des pelles ou peut être effectué mécaniquement avec des machines. Le bon retournement de la pile biologique allongée assurera une bonne aération qui favorisera l'activité microbienne. L'eau est pulvérisée, ce qui fait que les matières organiques dans le bio tas allongé atteignent 65% d'humidité au moment des retournements.

Phases de compostage : Le compostage est une procédure organique qui se produit dans des conditions consommatrices d'oxygène (conditions aérobies). Avec une humidité et une température suffisantes ; les déchets organiques se transforment en un matériau de sol homogène et accessible aux plantes. En se décomposant du carbone, L'azote et toutes les matières organiques, les micro-organismes dégagent une chaleur mesurable par des variations de température après un certain temps. La température générée pendant le processus de conversion est généralement classée en trois phases, à savoir la phase mésophile, Phase thermophile et d'hygiénisation, la phase de refroidissement, et Phase de maturation. Dans la première phase, le processus de compostage démarre à température normale et monte jusqu'à 45°C. Le sucre et autres composés solubles se décomposent en produisant des acides organiques, à ce moment, la vanne pH sera de 4,0 à 6,0. Cette phase mésophile dure de trois à 14 jours. Dans la deuxième phase, la température s'élève à 60°C au fur et à mesure que la vitesse de décomposition augmente avec la décomposition des sources complexes de carbone (cellulose et lignine). Les micro-organismes convertissent l'azote en ammoniac, augmentant la valeur du pH à 8,0 – 9,0. En raison de la température élevée à l'intérieur des matériaux, Escherichia coli, Salmonella spp, graines de mauvaises herbes, champignons, et d'autres bactéries présentes dans les excréments d'animaux sont complètement détruites. Cette phase peut durer de 18 à 21 jours. Dans la troisième étape, toutes les matières carbonées et azotées sont épuisées, ce qui entraîne moins d'activité microbienne. La température descend de 60° à 40°-45° C et même le pH descend à 7,0-8,0. À ce stade, les champignons produisent des structures végétales visibles et cette phase peut durer jusqu'à 30 à 35 jours. La phase de maturation finale se terminera dans les 80 à 84 jours suivant le début du processus. Cette phase se déroule à température ambiante avec condensation et polymérisation des composés carbonés pour former les acides humique et fulvique. Le pH variera de 6,0 à 8,0. Le produit final sera un matériau semblable à de la terre prêt à être donné aux plantes.

Propriétés physiques du compost : La texture et la couleur du compost fini sont influencées par les matières premières et les matières premières. La plupart du temps, le compost est de couleur foncée et se décline dans des tons de gris foncé, marron très foncé, et noir.

Un compost pur à 25 % mélangé à 75 % de terre végétale en volume ou dans un rapport de 1:3 (appelé terre végétale fabriquée par compost) peut être utilisé directement dans des pots. Le compost nécessaire aux terres stériles fertiles est préparé en mélangeant 50 % de compost pur avec 50 % de copeaux de bois non traités ou dans un rapport de 1:1 (appelé compost de contrôle de l'érosion). Et le compost sans aucun mélange avec aucun sol ou aucun matériau peut être directement utilisé pour les cultures et les plantes comme engrais organique (appelé compost à usage général).

Animal Urine

Moy/jour (ml / kg

BouseMoy

(Kg / jour)

Bouse (mg/g) Urine (%) N P K N P K Bovins8-4217-2822-445-106-241.2.011.3Buffles18-4424-3818-404-106-241.1.011.2Ovins &Chèvres12-381-222-445-1018-281.5.051.9Cheval10.51220-406-95-211.2 .011.2Volaille–2-330-609-259-28–––Porcs6-283-4.522-447-1114-460.40.11.0

Rapport de projet de production d'engrais organique – Vermicompostage d'engrais organique

Les matières premières nécessaires sont collectées sur le marché des légumes et des fruits avec l'aide d'ouvriers. Les agro-déchets biodégradables sont transportés vers le site du projet de lombricompostage. Les matériaux biodégradables comprennent les résidus de récolte, biomasse des mauvaises herbes, litière forestière, excréments d'animaux, et les déchets des agro-industries. Frais, ombragé, et les conditions humides sont favorables au lombricompostage. Les feuilles séchées hachées ou les résidus de récolte sont mélangés avec du fumier de ferme dans une proportion de 1:3 et conservés pour une décomposition partielle pendant deux à trois semaines. Sur les lits de béton de la fosse, une couche de 14 à 20 cm d'herbes hachées est posée comme matériau de litière. Le matériau partiellement décomposé est déversé dans la fosse sans serrer. Assurez-vous que les fosses contenant des matériaux partiellement décomposés contiennent de l'humidité avant que les vers ne soient libérés. Chaque fosse peut contenir 150 à 200 kg de déchets biodégradables partiellement décomposés. Dès que les vers sont libérés, il faut arroser d'eau. Pour une aération et une bonne décomposition, les lits sont retournés une fois tous les 30 jours. La bouse de vache aide à promouvoir la population de vers de terre et l'activité microbienne. De 45 à 55 jours, le compost sera prêt avec des excréments de vers de terre riches en humus et en nutriments. Le processus de transformation de matériaux biodégradables en vermicompostage est le vermicompostage. Le lombricompostage final sera 3/4 ^e des matières premières utilisées. Au moment de la récolte, l'arrosage doit être arrêté. Le compost apparaîtra noir et granuleux. Séparer les vers de terre du compost peut être fait manuellement et le moyen le plus efficace est de conserver le compost fini sur le matériau biodégradable suivant partiellement décomposé. Cela permettra aux vers de terre de migrer pour se nourrir. Le compost est séché pendant deux jours à l'ombre et tamisé pour l'utilisation.

Coûts et bénéfices de la production d'engrais organiques / Économie de la production d'engrais organiques / Rapport de projet de production d'engrais organiques

Fumier de ferme biologique :

Rapport de projet de production d'engrais organiques - Coût fixe dans le système de fosse de compost FYM organique :

S.Non Détails Coût Rs. 1.Fosse à compost Coût (8x4x5 pi)5, 000/-2.Fosse à compost Coût1, 500/-3.Superphosphate84/-4.Frais de travail3, 000/- Le total 9, 584/-

Supposons qu'une vache produise 20 à 25 kg de fumier par jour et que la ferme contienne 10 buffles adultes. Puis dans une journée, la ferme produit env. 250 kg de crottes fraîches/humides et d'urine par jour. Sur la base de cette analyse, il faut environ 40 jours pour produire 10 tonnes et 4 jours pour 1 tonne. Il faut environ deux mois pour que le fumier frais se transforme en fumier de compost avec une perte de 50 à 60 % du poids réel. Ainsi, 1 tonne de fumier de ferme frais produira environ 450 kg de fumier de ferme biologique. Vendre du compost à 2,5/- par kg générera un montant de 1125/- par tonne. Un revenu supplémentaire peut être généré à partir d'une ferme laitière en compostant les déjections animales quotidiennes, en supprimant les dépenses fixes et en utilisant la main-d'œuvre existante de la ferme laitière ; un agriculteur peut faire un profit de Rs. 1100/- sur une base mensuelle à partir de à partir du deuxième mois. En cas d'ouverture, système de pile allongé, c'est plus pratique sans coût d'investissement fixe. Des bénéfices de plus d'un lakh peuvent être réalisés dans le système de pile organique allongée, en fonction de la quantité d'approvisionnement en matières premières biologiques.

Rapport de projet de production d'engrais organiques - Système de pile biodégradable allongé :

S.Non Détails Coût Rs. Coût: 1.Bouse de vache @ 3, 008/- kg par m31, 25, 000/- Revenu: 1.Vente de compost @ 3, 500/- par tonne3, 50, 000/- Bénéfice total 2, 25, 000/-

Rapport de projet de production d'engrais organiques - Vermicompost Engrais Organique :

Rapport de projet de production d'engrais organiques - Coût fixe unitaire du lombricompost :

S.Non Détails Coût Rs. 1.Fosse à compost Coût (8x4x5 pi)5, 000/-2.Fosse à compost Coût1, 500/-3.Eiseniafetida / vers wiggler rouges600/-4.Frais de travail3, 000/-5.Fourche à fumier, paniers, piques, pelles, seaux2, 600/-6.Déchiqueteuse de déchets agricoles25, 000/-7.Maillage de tamisage450/-8.Machine de pesage2, 500/-9. Ferme-sac3, 500/- Coût total 44, 150/-

Rapport de projet de production d'engrais organiques - Coût d'exploitation de l'unité de lombricompost :

S.Non Détails Coût Rs. 1.Déchets agricoles @ 325/- kg par m311, 540/-2.FYM bouse4, 060/-3.Déchets du marché750/-4.Emballage1, 800/- Coût total 18, 150/-

Rapport de projet de production d'engrais organiques - Coût et bénéfices dans l'unité de lombricompost :

S.Non Détails Coût Rs. Coût: 1.Coût d'investissement62, 300/- Revenu: 1.Vente de Lombricompost @ 2, 850/- la tonne1, 42, 500/-2.Vente de vers @ 150/- par kg3, 000/- Bénéfice total 83, 200/-

Le lombricompostage est avantageux pour les exploitations laitières et agricoles déjà existantes. Cela peut être démarré à n'importe quelle échelle, mais il est recommandé de commencer par une production de 10 tonnes. Avec une production de lombricompostage de 50 tonnes, un entrepreneur peut gagner plus de 40 ans, 000/- bénéfice sur une base mensuelle . Un agriculteur avec des produits laitiers et de l'agriculture aura des coûts d'exploitation réduits. Les chiffres ci-dessus ne sont pas des chiffres réels mais donnent une idée de l'investissement et des retours sur le projet agricole.

Conclusion du rapport du projet de production d'engrais organiques

Les engrais organiques sont des substances dynamiques qui peuvent être produites par les agriculteurs avec moins d'investissement pour la fertilisation organique des sols. Les matières premières d'origine et les techniques de fertilisation des sols varient selon les zones géographiques, pourtant assumer une part importante dans une production agricole durable. Ces agriculteurs peuvent recycler les déchets produits à partir des résidus de récolte précédents et des excréments du bétail. Non seulement il peut maintenir la fertilité de la terre, mais peut également économiser sur l'achat d'engrais chimiques. La production de produits agricoles sous engrais organique augmentera le rendement de la culture par rapport à l'engrais inorganique.

Lire : Avantages de l'agriculture biologique.