Introduction à la culture de l'oseille biologique en pots
L'oseille est un légume vert feuillu cultivé pour sa saveur agréablement acidulée, saveur de citron. L'oseille est un vert feuillu facile à cultiver en pot. Les plantes d'oseille cultivées en conteneurs peuvent même être plus performantes que les plantes en pleine terre, car vous pouvez déplacer la plante vivace de saison fraîche loin des sites chauds pendant la journée. Les feuilles citronnées seront faciles d'accès dans un pot juste devant la porte, apporter de la variété dans le saladier, et il contient des vitamines A et C et de nombreux autres nutriments. Dans cet article, nous discutons également des sujets ci-dessous;
- Combien de temps met l'oseille à pousser
- L'oseille a-t-elle besoin de soleil
- Période de germination des graines d'oseille
- Conseils de culture des plantes d'oseille
- Soin de l'oseille en pot
- À quelle fréquence arrosez-vous l'oseille dans des pots
- Comment faire pousser l'oseille à la maison dans des pots
- Cultiver l'oseille en intérieur
Un guide étape par étape pour faire pousser de l'oseille biologique en pots ou Conteneurs
L'oseille est une plante ressemblant à de la laitue avec des feuilles en forme de flèche. Une fois installé dans votre jardin, c'est une plante rustique qui demande peu de soins en dehors de l'arrosage. Sous certains climats, il poussera comme une plante vivace. L'oseille fait partie de la famille des Polygonaceae et c'est une plante nécessitant peu d'entretien. Ses feuilles peuvent être utilisées fraîches, en salades, ou comme arôme dans une gamme de plats culinaires. Les plantes d'oseille ont des feuilles lisses et en forme de flèche qui poussent à partir d'une rosette centrale. La plante enverra une haute tige florale à mesure que la température se réchauffera et les fleurs rouges sont des épis verticaux plutôt insignifiants.
Différents types d'oseille
L'oseille est cultivée pour son piquant, feuilles de plante en forme de flèche au goût légèrement acide. Les différents types d'oseilles sont l'oseille de jardin, l'oseille française, quai aux épinards, épinards rhubarbe, et l'oseille commune. Tous sont bons à manger.
Les espèces les plus couramment cultivées sont;
L'oseille des jardins - L'oseille du jardin pousse environ 3 pieds de haut et produit des feuilles qui peuvent être utilisées fraîches dans les salades.
L'oseille française - L'oseille française mesure environ 6 à 12 pouces de hauteur et a des feuilles en forme de violon utilisées dans les salades. On l'appelle aussi oseille à feuilles de bouclier; celui-ci a du vert, feuilles en forme de bouclier avec une saveur d'agrumes. Il mesure 15 cm de haut sur 20 cm de large.
La patience des herbes – La patience aux herbes est aussi appelée quai aux épinards. Il pousse à environ 4 pieds de haut avec des feuilles qui peuvent être utilisées fraîches ou cuites.
épinards rhubarbe – La rhubarbe aux épinards pousse jusqu'à 8 pieds de haut; les feuilles peuvent être utilisées comme les épinards et les tiges comme la rhubarbe.
Oseille commune ou ovine – L'oseille commune est une plante sauvage dont les feuilles peuvent être consommées crues en salade ou cuites comme des épinards. L'oseille commune a longtemps, feuilles coriaces et pousse à 1m.
Usine d'oseille à veines rouges - Cela a des feuilles de forme ovale vert vif marquées de veines rouges et pousse à environ 1 mètre.
Oseille du Bouclier d'Argent – Feuilles vert argenté et pousse à 15 cm de haut sur 20 cm de large
Préparation du sol organique pour la culture de l'oseille en pots
L'oseille a besoin d'un sol bien drainé. Puis, creusez un trou et remplissez-le d'eau pour voir si le sol se draine bien. Si l'eau stagne pendant un certain temps avant de s'écouler, et mélangez plus de compost organique et un peu de sable pour l'aider à mieux s'égoutter.
Testez le sol dans votre lit de plantation préféré pour vous assurer qu'il convient à la plante Oseille. L'oseille a besoin d'un pH du sol de 5,5 à 6,8. Lorsque vous avez choisi un bon patch, jusqu'à une profondeur d'environ 6 pouces. Puis, incorporer du compost organique pour enrichir le sol afin qu'il soit très fertile.
Vous pouvez vous procurer un kit d'analyse du pH du sol dans n'importe quelle pépinière locale et c'est un bon outil à avoir à portée de main pour tout maraîcher. Cultivez l'oseille dans un pot rempli de terreau fertile et assurez-vous qu'il fait au moins 6 pouces de profondeur. Plantez l'oseille en plein soleil et elle pousse mieux dans des sols bien travaillés, sol bien drainé riche en matière organique. Ajoutez du compost vieilli aux plates-bandes avant de planter. Les plantes d'oseille pousseront mieux en plein soleil, bien qu'un peu d'ombre partielle les maintiendra plus longtemps dans la saison estivale.
Taille du conteneur ou taille du pot pour la culture de l'oseille biologique
Les plantes d'oseille poussent bien dans un pot de 6 pouces. Dans des conteneurs plus grands, planter l'oseille sur des centres de 8 pouces.
Semer des graines d'oseille à l'intérieur
L'oseille peut être démarrée à l'intérieur 3 à 4 semaines avant le dernier gel printanier. Avant de semer l'oseille, gardez à l'esprit que cette plante est très envahissante car elle se propage rapidement. Semez les graines d'oseille à environ ½ pouce de profondeur et espacées de 2 à 3 pouces. Il est semé en toute fin d'hiver avec une couverture, ou au printemps directement dans le sol. Marquez les rangées à au moins 12 à 16 pouces d'intervalle. Semez dans des trous de semis tous les 10 pouces puis recouvrez d'une fine couche de terre. Gardez le sol légèrement humide.
Semez la graine finement à ¼ pouces de profondeur et appuyez légèrement sur le sol pour assurer un bon contact; la germination devrait avoir lieu dans les 21 jours. Transplanter les plantules dans des riches, sol bien drainé et plein soleil ou mi-ombre après les dernières gelées, en les plaçant à 12-15 pouces de distance. Pour le semis direct, plantez les graines à 4 à 6 pouces de distance et éclaircissez les semis à 12 à 15 pouces de distance. L'oseille peut également se multiplier par bouturage ou par division des racines. Mince à mesure qu'ils germent, pour ne garder que les plantes les plus vigoureuses et n'oubliez pas de continuer à arroser régulièrement.
Processus de culture de l'oseille biologique en pots
Étape 1) D'abord, choisissez un endroit avec un bon drainage. Cette plante aime un sol légèrement acide au pH de 5,5 à 6,8. Comme il est cultivé pour ses feuilles, un sol riche en matière organique vous donnera beaucoup de feuillage.
Étape 2) Vous pouvez démarrer l'oseille à partir de graines, boutures, division des racines, ou une greffe, au printemps ou au début de l'automne. La semence peut être démarrée à l'intérieur ou à l'extérieur, mais puisque vous pouvez semer directement dès 2 à 3 semaines avant votre dernière date de gelée printanière; il est plus facile de semer simplement dans le jardin. Les plantes établies peuvent supporter un gel léger.
Étape 3) Semez la graine à environ 1/2 pouces de profondeur espacée d'environ 3 pouces. Lorsque les plantes mesurent un pouce ou deux de haut, espacement mince à 12 à 15 pouces. Vous devriez avoir besoin de 2 ou 3 plantes, pour les besoins de la famille moyenne.
Étape 4) Choisissez un récipient bien drainé d'au moins 12 pouces de diamètre. Utilisez un terreau qui s'écoule librement et qui est riche en matière organique comme du compost bien décomposé. Si vous plantez de l'oseille par semis, il peut être démarré à l'intérieur ou à l'extérieur. Semez à l'extérieur dès que tout danger de gel est passé et à l'intérieur environ 3 semaines avant la dernière date de gel.
Étape 5) Espacez les graines d'oseille cultivées en conteneur à environ 3 pouces de distance dans un sol de ½ pouce de profondeur. Puis, Gardez les jeunes plantes d'oseille en pot humides mais pas détrempées. Dès qu'ils ont deux séries de vraies feuilles, les éclaircir à 12 pouces de distance.
Étape 6) L'oseille est un excellent choix pour la culture en pot. Vous devez utiliser au moins un pot de 6 pouces, mais 8 à 12 pouces seraient l'idéal. Vous pouvez probablement faire pousser l'oseille plus longtemps dans des conteneurs que dans le sol, car vous pouvez la mettre à l'abri du soleil par temps chaud.
Prendre soin de l'oseille dans un conteneur
- Cultiver des plantes d'oseille dans des pots est un excellent projet de jardinage pour la première fois car c'est si facile. Donnez aux plantes 1 pouce d'eau par semaine. Si le sol en croissance contient beaucoup de matière organique, il n'y a pas besoin de fertiliser, mais le paillage sur le dessus de la zone racinaire aidera à prévenir les mauvaises herbes.
- Pour les plantes qui hivernent, appliquez une couche supérieure de compost ou de fumier bien décomposé au printemps. Vous pouvez commencer à récolter l'oseille en 30 à 40 jours et c'est le stade bébé. Ou vous pouvez attendre des plantes matures dans 2 mois. Coupez les feuilles de la plante jusqu'aux tiges et la plante produira un nouveau feuillage. Coupez les tiges florales au fur et à mesure qu'elles apparaissent.
- La plante d'oseille n'est pas dérangée par de nombreux parasites, mais les pucerons peuvent attaquer quelques fois. Nettoyez-les avec de l'eau chaque fois que les populations de pucerons grossissent. Cela gardera votre plante d'oseille biologique et saine sans aucun résidu de pesticide.
Conseils sur les plantes d'oseille en pot
- Donnez à vos plantes d'oseille de l'eau régulièrement et au moins 1 pouce par semaine. Le paillage aidera à conserver l'humidité et à garder les feuilles de la plante propres.
- Cultiver l'oseille a commencé avec un sol riche, mais vous devriez amender le sol chaque année avec plus de matière organique et éventuellement habiller avec du compost ou un engrais granulaire à mi-saison.
- Pour garder vos plantes saines et vigoureuses, divisez-les au printemps ou au début de l'été tous les 3 à 4 ans.
- Les plantes d'oseille pousseront bien dans un sol riche en matière organique légèrement acide.
- La plante d'oseille nécessite un arrosage fréquent en été. Puis, arrosez la plante d'oseille près des racines pour éviter le développement de moisissures et n'oubliez pas de garder les plates-bandes exemptes de mauvaises herbes.
- L'oseille prospère dans un endroit ensoleillé ou partiellement ombragé, sol fertile et retenant l'humidité.
- Semer des graines au printemps, quelques-uns dans des petits pots remplis de terreau de graines, couverture, et bien arroser. Les graines d'oseille mettront jusqu'à 6 semaines à germer.
Besoins en eau et en alimentation pour la culture de l'oseille biologique en pots
- Gardez l'oseille humide. L'oseille a besoin de beaucoup d'eau tout au long de la saison de croissance. Testez le sol pour voir s'il a besoin d'eau en insérant votre doigt dans le sol près des racines des plantes de l'oseille. S'il est sec, allez-y et arrosez la plante d'oseille.
- Arrosez près des racines des plantes, plutôt que de saupoudrer d'eau sur les feuilles. Puis, cela empêchera les feuilles d'attraper la moisissure et la pourriture.
- L'eau le matin, quand le soleil a le temps de sécher les plantes avant la tombée de la nuit. Si vous arrosez trop tard dans la journée, les plantes d'oseille seront sujettes à la formation de moisissures la nuit.
- Pour une bonne croissance des plantes, mélanger une légère application d'un engrais organique équilibré dans le sol avant la plantation. Chaque printemps, paillis autour de l'oseille avec un compost riche.
Lutte biologique contre les parasites et les maladies pour la culture de l'oseille en pots
L'oseille n'est pas souvent dérangée par de nombreux parasites, mais les pucerons peuvent s'installer. Les faire sauter avec de l'eau et éclaircir les plantes d'oseille, pour les rendre moins attrayants comme cachettes. Vous ne devriez pas avoir de problèmes de maladie avec votre plante d'oseille. Les pucerons sont le seul ravageur qui constitue une menace pour l'oseille. La meilleure méthode pour s'en débarrasser est de simplement les retirer des feuilles lorsque vous les voyez. Si des pucerons infestent votre plante d'oseille, une solution organique simple consiste à faire sauter les feuilles avec de l'eau. Cela les fera tomber sans trop endommager les plantes d'oseille.
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Quand et comment récolter l'oseille
Cueillir avec soin les feuilles d'oseille fraîches lorsqu'elles sont jeunes et tendres, seulement 4 ou 5 pouces de hauteur. Récoltez à nouveau pendant la saison de croissance et les laves peuvent être récoltées dès 60 jours après le semis. Retirez les fleurs avant qu'elles ne mûrissent pour que les plantes d'oseille produisent de nouvelles feuilles jusqu'à l'automne.
Les feuilles fraîches peuvent être récoltées dès qu'elles atteignent une longueur de 3 à 5 pouces. Récoltez soigneusement les feuilles extérieures jusqu'à ce que la plante s'établisse, lorsque la plante entière peut être coupée au niveau du sol. Récolter l'oseille après environ 40 jours, lorsque la saveur des nouvelles feuilles des plantes est la plus fraîche. Pour récolter l'oseille, utilisez des ciseaux de cuisine ou des ciseaux pour couper les feuilles extérieures. Vous pouvez pincer les feuilles à la main. Si vous voulez que l'oseille repousse, assurez-vous de laisser la racine pivotante et quelques têtes de graines intactes.
Questions fréquemment posées sur la culture de l'oseille biologique en pots
Quelle est la taille de l'herbe d'oseille?
En moyenne, l'oseille pousse de 12 à 18 pouces.
De quelle couleur est l'herbe d'oseille?
Une plante d'oseille porte des fleurs de couleur jaune-rougeâtre
De combien d'eau une plante oseille a-t-elle besoin?
Une usine d'oseille préfère arroser modérément.
L'oseille poussera-t-elle à l'ombre ?
Résistant au froid et une plante herbacée vivace, L'oseille est très facile à cultiver au soleil ou à l'ombre partielle.
Combien de temps faut-il pour faire pousser l'oseille ?
L'oseille est une plante vivace de saison fraîche souvent cultivée comme annuelle. L'oseille sera prête à être récoltée environ 60 jours après le semis.
L'oseille est-elle facile à cultiver?
La plante d'oseille est facile à cultiver, avec des plantes produisant une abondance de feuilles vert pâle.
De combien de soleil une herbe d'oseille a-t-elle besoin?
Une plante d'oseille préfère le plein soleil.
Puis-je cultiver l'oseille en pots ?
L'oseille est un excellent choix pour la culture en pot. Vous devez utiliser au moins un pot de 6 pouces, mais 8 à 12 pouces seraient l'idéal.
Combien de temps les graines d'oseille mettent-elles à germer?
Les graines d'oseille germeront en 7 à 21 jours.
De quel type de sol une plante oseille a-t-elle besoin?
Un sol bien drainé avec beaucoup de matière organique est bon pour la culture de l'oseille.
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