Introduction à la culture de la coriandre biologique en conteneurs
La coriandre est également connue sous le nom de coriandre, Dhaniya et persil chinois. La coriandre peut être facilement cultivée à la maison dans vos jardins et en plastique, pots en terre cuite à l'intérieur, directement à partir de graines. Coriandrum sativum est le nom botanique de la coriandre. C'est une plante aromatique annuelle à feuilles et tiges comestibles. Ses graines sont utilisées dans de nombreux plats indiens.
Un guide étape par étape pour cultiver de la coriandre biologique dans des conteneurs
La coriandre peut être cultivée dans des jardins ou des conteneurs d'herbes aromatiques. Il a besoin d'eau régulière tout au long de la saison du jardin et fait mieux en plein soleil et dans un sol meuble amendé avec du compost organique. La plante se boulonnera rapidement dans des températures chaudes.
Cultivez la coriandre avec succès, vous aurez besoin des éléments suivants;
- Sol limoneux, bien drainé, avec un pH compris entre 6,5 et 7,0.
- Un conteneur avec un fond minimum de 5 pouces avec des trous de drainage
- La variété de coriandre que vous avez choisie
Besoin de sol pour la culture de la coriandre biologique
Le sol se trouve être l'une des choses les plus importantes pour la culture de la coriandre et pour cela; il est important de choisir le meilleur sol pour faire pousser votre coriandre. La coriandre fera toujours parfaitement l'affaire dans un sol limoneux, bien drainé avec un pH compris entre 6,5 et 7,0. Le sol doit être neutre et riche en matière organique et plus particulièrement en fumier ou compost vieilli car il apporte un apport régulier d'azote parmi d'autres oligo-éléments et favorise ainsi la croissance végétative. Le sol doit avoir une texture friable car il est également important d'aider la plante à bien pousser.
Cultiver la coriandre en pot en bio
La coriandre est une plante annuelle à croissance rapide qui atteint jusqu'à 12 à 22 pouces de hauteur. Avec un peu de soins et d'entretien supplémentaires, La coriandre peut pousser à l'intérieur comme elle pousserait à l'extérieur.
Suivez les instructions étape par étape ci-dessous pour faire pousser de la coriandre biologique à l'intérieur;
Choisissez un endroit pour cultiver de la coriandre biologique dans les conteneurs
Choisissez un endroit pour votre conteneur qui expose la plante à fonctionner pendant au moins 4 à 5 heures. Préférez exposer la plante au soleil du matin car elle bénéficie de beaucoup de lumière mais pas trop de chaleur.
Choisir les pots/contenants pour la culture de la coriandre
Lors de la culture à usage domestique, il est préférable de planter la coriandre en pot. Choisissez un contenant large et profond. Un pot de 18 à 20 pouces de largeur et de 10 à 12 pouces de hauteur doit être idéal.
Espacement des plants de coriandre
L'espacement joue un rôle clé lors de la plantation de coriandre. Les plantes deviennent très touffues et si elles ne sont pas disposées correctement espacées, ils peuvent gâcher votre jardin. En semant les graines, faites des trous de 1 pouce de profondeur et espacez-les d'au moins 3 pouces afin qu'ils ne mangent pas dans les autres plantes.
Semis de graines de coriandre
Lorsque vous semez les graines directement dans des pots, il est important de prévoir un espacement approprié. Pour une croissance optimale, placez vos plantes à au moins 3 à 4 pouces les unes des autres. Si vous cultivez à partir des semis, répartissez-les uniformément dans le pot.
Semez les graines de coriandre directement dans un sol bien drainé ou dans un pot rempli de terreau sans sol (la terre de jardin est trop dense pour être utilisée en pot). Placez les graines de coriandre à 1/2 pouce de profondeur et à environ 1 pouce les unes des autres, les éclaircir à environ 6 pouces de distance avant que les plantes ne commencent à s'entasser les unes les autres.
Lorsque les températures restent souvent chaudes, boulon de plantes, ce qui signifie qu'ils fleurissent rapidement, planter des graines, et commencer à mourir. Dans les climats chauds, le printemps et l'automne sont les meilleures saisons pour planter de la coriandre. Pour garder une source fraîche de Coriandre, plantez quelques graines toutes les 2 à 3 semaines sauf au milieu de l'été quand il est difficile d'empêcher les plantes de monter en flèche.
Comment faire pousser de la coriandre biologique
La coriandre est une herbe annuelle et ne s'enracine pas facilement à partir de boutures, mais il produit facilement des graines et des auto-graines. Donc, il est préférable de faire pousser de la coriandre à partir de graines plutôt que de la transplanter. Si vous laissez votre plante mûrir, vous pouvez récolter les graines pour la saison prochaine. Parce que c'est une plante à vie courte, si vous voulez un approvisionnement régulier en coriandre, semer des graines toutes les quelques semaines pour garder un approvisionnement frais de jeunes plantes.
Le besoin de lumière pour la culture de la coriandre dans des conteneurs
La coriandre aime la lumière indirecte vive mais n'aime pas l'intensité, lumière directe du soleil. La meilleure option pour les jardins en conteneurs est le soleil du matin dans une fenêtre orientée à l'est ou un rebord très lumineux qui ne reçoit pas trop de soleil direct.
Propagation de plantes de coriandre
Cultiver de la coriandre en pot n'est pas très difficile. Il est assez facile de propager ces plantes à partir de graines. Il suffit d'écraser légèrement les graines, de sorte qu'ils se divisent en deux. Vous pouvez ensuite les semer directement dans un pot. Bien que, si vous souhaitez une croissance plus rapide, vous pouvez essayer de mélanger les graines fendues dans de la bouse de vache ou du lombricompost et les attacher dans un chiffon humide jusqu'à ce que vous commenciez à voir les racines pousser. Maintenant, transplantez ces graines dans le récipient souhaité.
Processus de germination des graines de coriandre
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Chaque graine de coriandre a deux sphères avec une graine de chaque côté. Cela signifie que vous obtiendrez souvent deux fois plus de germes que de graines que vous plantez, rendant l'éclaircissage nécessaire. Les graines de coriandre germeront au bout de 8 à 14 jours, en fonction du taux d'humidité et de la température extérieure. Chaque plant de coriandre sera pleinement mature après 6 à 12 semaines, afin d'assurer un approvisionnement continu tout au long de la saison, vous devriez planter une petite parcelle toutes les 2 à 3 semaines tout au long de la saison de croissance.
Lorsqu'il est stocké dans un endroit sec, endroit frais, les graines de coriandre sont viables pendant au moins 5 ans. Semez les graines de coriandre directement dans le sol. Ne pas transplanter la longue racine pivotante est délicate et si elle est endommagée, l'usine échouera. Semez les graines de coriandre à 1/2 pouce de profondeur une fois que tout danger de gel est passé. Les graines germent à des températures allant de 10 à 29°C, la germination se produisant généralement en 7 à 10 jours. Lorsque les plantes émergent, les éclaircir à 8 à 12 pouces de distance.
Processus étape par étape pour la culture de la coriandre biologique dans des conteneurs
Étape 1) La coriandre pousse bien à des températures comprises entre 17° et 27°C. Il est préférable de semer la coriandre directement dans des pots au lieu de les cultiver dans des bacs à graines, puis de transplanter les germes.
Étape 2) Vous pouvez faire pousser de la coriandre en plein soleil et dans un sol bien drainé avec un pH de 6,2 à 6,8. Semez les graines de coriandre à environ ½ à 1 pouce de profondeur dans le sol. Espacez les graines à un écart d'environ 6 pouces. Puis, presser le sol sur les graines et recouvrir d'une couche d'un demi-pouce de paillis fin. Arrosez-les abondamment.
Étape 3) Arrosez les plants de coriandre en période sèche. N'oubliez pas de ne pas trop arroser la plante pour éviter la pourriture des racines. Un bon drainage du sol est important pour assurer la santé des racines, car la coriandre a des racines pivotantes profondes. Vous pouvez choisir d'acheter du fumier organique à tout ce qui pousse.
Étape 4) La germination de la coriandre prend jusqu'à 2 à 3 semaines et éclaircit les jeunes plants à 20 cm d'intervalle pour leur permettre de grandir jusqu'à leur pleine taille. Pour prolonger la récolte de la coriandre, coupez fréquemment les tiges molles, rotation de la plante pendant que vous récoltez.
Engrais organique pour la culture de la coriandre en conteneurs
Si vous êtes intéressé par la culture de la coriandre biologique, vous pouvez travailler du fumier bien décomposé ou du compost dans le sol avant de planter. Vous pouvez également choisir parmi une grande variété de produits d'engrais organiques disponibles dans votre centre de jardinage local. Une fois que les semis ont atteint environ 2 pouces de hauteur, vous pouvez les fertiliser avec de l'engrais organique ou du compost. N'oubliez pas de trop fertiliser, vous n'avez besoin que d'environ 1/4 de tasse pour chaque 25 pieds d'espace de culture.
Une fois les plantes installées, ils ne nécessitent pas autant d'eau. Vous devez viser à maintenir le sol humide, mais pas détrempé, car la coriandre est une herbe de climat sec. Utiliser un engrais liquide, ou compléter le sol avec des granulés à libération contrôlée. Pour la coriandre bio, utiliser des engrais organiques avec du compost. Nourrissez l'herbe une fois par mois. Pour fertiliser les feuilles de Coriandre, cherchez toujours des engrais azotés solubles dans l'eau pour fournir des nutriments à vos plantes. Continuez à fertiliser chaque semaine pendant toute la saison de croissance, mais, Soyez averti que vous ne sur-fertilisez jamais vos herbes pour éviter tout type de pourriture ou de dommages.
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Arrosage Coriandre les plantes
Après avoir semé des graines de coriandre, arrosez-les doucement et continuez à le faire tous les jours jusqu'à ce que les graines germent. Après la germination, vous ne pouvez arroser les plantes que lorsque cela est nécessaire. Un sol bien drainé est toujours essentiel pour la culture de la coriandre. Assurez-vous que l'eau ne reste pas de longues heures pourrir les racines et endommager les plantes.
Les plants de coriandre poussent rapidement et le sol veut rester humide pendant les premières semaines de croissance. Arrosez-les soigneusement afin qu'aucun dommage ne soit causé aux plantes et que le sol qui recouvre le système racinaire ne soit pas érodé. Vous pouvez utiliser un jogging, arrosoir, ou un pulvérisateur au bout d'un tuyau. Assurez-vous simplement que la pression de l'eau est suffisamment basse pour éviter de nuire aux plantes.
Problèmes de culture de coriandre biologique
Les herbes ont rarement de graves problèmes de ravageurs. Cependant, surveiller de près l'oïdium, et si des symptômes sont détectés, traiter la coriandre avec les techniques les moins toxiques suivantes ;
- Enlevez le feuillage malade de la plante et nettoyez les débris tombés sur le sol.
- Lavez le feuillage de temps en temps pour perturber le cycle quotidien de libération de spores. Huile de Neem et PM Wash, utilisé sur un calendrier de 7 jours, empêchera une attaque fongique sur les plantes d'intérieur.
- Pratiquez une libération lente, engrais organique sur les cultures et éviter les excès d'azote. Feuillu, mou, tendre, les nouvelles pousses sont les plus sensibles.
- Détruisez tous les débris végétaux après la récolte et ne compostez pas.
- Appliquer des fongicides à base de cuivre ou de soufre pour éviter l'infection des plantes sensibles. Pour obtenir les meilleurs résultats, appliquer tôt ou dès les premiers signes de maladie. Vaporisez soigneusement toutes les parties de la plante, puis répétez la même procédure à des intervalles de 7 à 10 jours jusqu'au jour de la récolte.
Verrouillage
Si vous ne le chronométrez pas correctement, les plants de coriandre peuvent monter en flèche avant que vous n'ayez eu la chance de récolter. Pour éviter le boulonnage, récoltez les feuilles fréquemment et gardez la plante à l'ombre et arrosée. Pour une saison de coriandre, échelonner les semis toutes les 3 à 4 semaines.
Pourriture des racines
La coriandre peut souffrir de pourriture des racines. Ce problème se développe si les racines de la plante deviennent trop humides. Par conséquent, un sol bien drainé avec du sable mélangé est impératif pour un meilleur drainage de la plante. Un arrosage excessif peut également entraîner une sursaturation du sol et le développement ultérieur de certaines maladies des feuilles. La simple précaution qui peut éviter cela sera l'arrosage dans la journée, évitez d'arroser le soir et ne pas trop arroser les plantes.
Lutte biologique contre les ravageurs et les maladies de la coriandre
La coriandre peut souffrir de certains parasites et maladies courants, bien que les deux puissent être gérés facilement. Les maladies qui affectent régulièrement la coriandre comprennent la tache bactérienne, nain hétéroclite de carotte, pourriture molle, fonte des semis, et l'oïdium. Vous pouvez réduire le risque de maladie en évitant l'irrigation par aspersion et en ne travaillant pas avec la plante lorsqu'elle est humide.
Les parasites à surveiller comprennent les pucerons, y compris le puceron de la carotte, vers-gris, et la chenille légionnaire et le nématode à galles. Si les infestations sont mineures, élaguer les parasites. Ou sinon, se tourner vers des tactiques de gestion supplémentaires, comme la solarisation du sol pour réduire les nématodes ou l'application d'insecticides appropriés dans les zones infestées.
La coriandre est l'une de ces merveilleuses plantes de jardin qui ont rarement des problèmes de maladies et de parasites. Les feuilles de coriandre attirent les coccinelles et autres insectes prédateurs qui grignotent joyeusement les pucerons et autres insectes nuisibles.
Les deux maladies qui peuvent parfois être un problème sont la tache foliaire et l'oïdium.
Tache des feuilles – De petites taches jaunes qui avec le temps se transforment en grosses taches brunes. Elle est causée par trop d'humidité et pas assez de circulation d'air, cela peut donc être évité en faisant pousser votre coriandre dans un sol bien drainé et en n'arrosant pas trop chaque plante.
Oïdium – Il apparaît comme un blanc, revêtement poudré sur les feuilles de coriandre à chaud, périodes sèches. Vous pouvez aider à l'empêcher en empêchant vos plantes de se dessécher et en enlevant toute plante infectée.
Comment récolter la coriandre
Récoltez la coriandre en coupant les tiges et les feuilles individuelles de la base de la plante, près du niveau du sol, lorsque les tiges mesurent de 4 à 6 pouces de hauteur. Utilisez le nouveau, pousses fraîches en cuisine, pas le plus vieux, feuilles de type fougère qui peuvent avoir un goût amer. Ne coupez pas plus d'un tiers des feuilles à la fois, car cela peut affaiblir la plante. Une fois les feuilles récoltées, la plante continuera à pousser pendant au moins 2 ou 3 cycles supplémentaires.
Vous pouvez utiliser les informations ci-dessus pour cultiver de la coriandre biologique en pots, terrasse, balcon, et arrière-cour. Au cas où cela vous intéresse : L'agriculture biologique de concombre en serre .
