Profil de race de poulet Ayam Cemani, Caractéristiques
Guide d'information sur le poulet Ayam Cemani
Aujourd'hui, passons en revue les Poulet Ayam Cemani Profil de race et ses caractéristiques.
Profil de race :
Nom: Ayam Cemani
Variétés : Livré uniquement en couleur noire complète.
Poids du poulet : Le poulet mâle pèse :2,0 à 2,5 kg (4,4 à 5,5 lb); Le poulet femelle pèse :1,5 à 2,0 kg (3,3 à 4,4 lb).
Des œufs: 80 œufs par an.
Coût: 100 à 120 $.
Rareté :Rare
But: viande et oeufs.
La ponte: Pauvres.
Couleur de l'oeuf : rose blanchâtre.
Taille des œufs : Moyen.
Type de peigne : type unique.
Jambes à plumes :Non.
Nombre d'orteils : 4.
Résistance au froid : Rustique en hiver.
Tolérance à la chaleur : Pas particulièrement résistant à la chaleur.
Personnalité: oiseaux très forts et actifs. Poulet Ayam Cemani (Pic Wikimedia Commons).
Présentation de la race de poulet Ayam Cemani :
L'Ayam Cemani est une race rare et célèbre qui est très populaire ces dernières années. Ayam cemani est un merle complètement noir - la viande et la peau de cette race de poulet seront de couleur complètement sombre. Actuellement, cette race de poulet est un oiseau assez rare et très difficile à affiner.
Pourquoi ces poulets sont de couleur noire ? Parce qu'ils ont un gène dominant qui conduit à une hyperpigmentation (fibromélanose), qui rend le poulet complètement noir, y compris les plumes, le bec, et organes internes. Le poulet Ayam Cemani est le plus susceptible d'être utilisé pendant des siècles à des fins religieuses et mystiques sur l'île de Java, Indonésie. Il est essentiellement décrit que la race qui est importée en Europe.
Maintenant, ces oiseaux sont détenus en République tchèque, Allemagne, les Pays-Bas, et la Slovaquie. Et le poulet noir parfait Ayam Cemani a une valeur terriblement élevée en Indonésie, car on pense qu'ils possèdent des pouvoirs mystiques.
Lisez ceci :Élevage de volaille biologique.
Origine du poulet Ayam Cemani :
L'Ayam Cemani est apparenté au groupe de races connu sous le nom de Kedu, des régions centrales de Java. On pense qu'il s'agit d'une émanation de cette race de poulet vivant sur un petit groupe d'îles en Indonésie.
Le nom de la race Ayam Cemani vient du; Ayam signifie poulet en langue indonésienne, mais le nom Cemani peut être un nom du village en Indonésie ou Cemani signifie « noir uni » en sanskrit.
Ce n'est pas un poulet commun, certaines personnes disent que c'est un oiseau de race locale, mais il existe des preuves qu'il s'agissait d'une race développée à partir de certaines races indonésiennes. Ces poulets sont élevés par des personnes riches et communautaires qui sont des symboles de statut social et en prennent grand soin.
Ces poulets sont des porte-bonheur, le sang et d'autres parties de l'oiseau étant utilisés dans des préparations de médecine traditionnelle.
On pense que l'Ayam Cemani a des pouvoirs magiques et peut faciliter la communication entre le monde vivant et le monde des esprits. En tant que tel, il est utilisé comme oiseau sacrificiel pour plaire aux dieux, la viande de ce poulet est rarement consommée en Indonésie.
Cette race de poulet a été introduite pour la première fois en Europe en 1998 par un Hollandais nommé Jan Steverink.
Caractéristiques physiques du poulet Ayam Cemani :
Ayam Cemanis a une vue saisissante. Ils ont des plumes noires et ont une irisation vert scarabée au soleil qui est absolument magnifique.
Le poulet Ayam Cemani n'est pas une grosse volaille, ils viennent plus qu'un oiseau de taille moyenne. Les oiseaux mâles pèsent environ 4,5 à 6,5 lb, et les oiseaux femelles pèsent environ 3,5 à 4,5 livres.
Le corps de l'oiseau est de taille moyenne, maigrir, solidifier, et musclé. Ils ont une poitrine assez large et un dos moyen, qui descend du cou.
Plumes, peau, les yeux, cou, et les pattes sont d'une couleur noir foncé complète, et les plumes sont étroitement ajustées au corps.
La queue est tenue modérément haute. Et les cuisses des oiseaux sont puissantes et musclées. Les poulets Ayyam cemani ont 4 orteils sur chaque pied.
Ces poulets ont des plumes fortes et musclées, bien ajustées, un peu comme un gibier à plumes. Ils prennent une pose confiante et sont toujours alertes.
Les becs et les langues, peignes noirs et barbillons, et même leur viande, OS, et les organes du poulet apparaissent noirs. Le sang de l'Ayam Cemani sera de couleur normale. La couleur noire des oiseaux est due à l'excès de pigmentation des tissus, causée par une maladie génétique connue sous le nom de fibromélanose. Certaines races de volailles noires possèdent ce gène. Ces poules pondent des œufs de couleur crème, bien qu'ils soient de pauvres passeurs et qu'ils éclosent rarement leur propre couvée. Les œufs pèsent en moyenne 45 g.
Lisez ceci :Élevage de volailles pondeuses.
Comportement du poulet Ayam Cemani :
Ayam Cemanis est une personne très gentille, amical, et oiseau sympathique. Le poulet Ayam cemani est intelligent, doux, et docile. Même les coqs sont des oiseaux très doux et doux. Les oiseaux Ayam cemani sont décrits comme volages. Mais certaines personnes qui élèvent ces oiseaux disent que ce sont des oiseaux très gentils et cool. Et ces oiseaux sont très faciles à manipuler et très faciles à entretenir.
Ces oiseaux sont résistants à l'hiver et se débarrassent facilement des hivers du Vermont lorsqu'ils disposent d'un logement et d'un abri appropriés. Comme ces oiseaux sont originaires d'Indonésie, ils peuvent facilement tolérer la chaleur.
Ayyam Cemani, comme tous les oiseaux de jeu, se tient debout et a un regard droit.
Ce sont de bons volants, car ils ont des ailes fortes et saines.
La race de poulet Ayam Cemani est une race très rare et une race relativement nouvelle dans de nombreux pays. Cette race de poulet est une race de poulet très active et robuste. Ils sont très appréciés en Indonésie.
Actuellement, la race est élevée à des fins ornementales ou de production de viande.
Ponte d'œufs de poule Ayam Cemani :
L'Ayam Cemani n'est pas doué pour la ponte, il est très pauvre en ponte. En moyenne, ils pondent environ 80 œufs par an. Environ un œuf par semaine.
Ils semblent s'absenter pendant une période prolongée. Apparemment, ils pondront 20 à 30 œufs puis cesseront de pondre. Cela peut aller jusqu'à 6 mois, et puis ils recommenceront !
Par rapport à la taille de la poule, les oeufs sont assez gros, et ils sont de couleur crème avec une très légère teinte rose (pas noire). J'ai vu plusieurs photos qui montrent des œufs noirs - rassurez-vous, ce sont de faux œufs.
Certaines personnes déclarent qu'elles ne sont pas maussades et d'autres encore disent qu'elles peuvent l'être. Cela peut être dû à des différences dans les lignées obtenues.
Ils ont tendance à faire de bonnes mères et à bien s'occuper de leurs poussins.
Lisez ceci : Élevage intégré de poissons et de volailles.
Avantages du poulet Ayam Cemani :
Ayam cemani sont de beaux oiseaux.
Oiseaux très intelligents.
Viande et œuf très sains riches en vitamines et protéines.
Ces oiseaux sont dociles et relativement robustes.
Très solide et résistant à toutes les conditions météorologiques.
Inconvénients du poulet Ayam Cemani :
Ce sont des couches très pauvres.
De très petits œufs et de très petits poussins.
Comme les poussins sont très petits, et ils peuvent être piétinés facilement.
Il est très difficile de maintenir les nombreux coqs ou poules à un endroit, car ils se battent beaucoup.
Oiseaux très rares et très chers.
Oiseaux très nerveux.
Difficile pour le confinement car ce sont des voyageurs faciles.
Au cas où cela vous intéresse :Plan d'entreprise pour l'élevage de cailles.
