Introduction de la culture de la courge cendrée en intérieur
Le nom scientifique de la courge cendrée est Benincasa hispida et elle vient de la famille des courges Cucurbitaceae du règne végétal Plantae. La courge cendrée est très légume populaire en Inde et cultivé dans tout le pays. Ce melon est principalement consommé en Inde et en Chine, tandis que les Indiens accordent plus d'importance à ce légume en raison de ses propriétés médicinales dans le système de médecine ayurvédique.
Un guide étape par étape pour la culture de la courge cendrée à l'intérieur / dans des conteneurs
Cultiver des courges cendrées à l'intérieur est facile mais un peu de temps est pris. La courge cendrée est hautement nutritive et riche en vitamines A et C. Elle aide à combattre et à prévenir divers maux. En consommant de la courge cendrée, vous pourriez remplir le calcium, phosphore, fer à repasser, et les besoins en fibres de votre corps. La courge cendrée est également connue sous le nom de melon d'hiver. Les gens supposent que les melons d'hiver poussent en hiver, ce qui n'est pas vrai. Il ne supporte pas les gelées mais pousse bien dans les climats doux et chauds.
La courge cendrée est originaire du Japon et se trouve couramment dans toute l'Inde. Lorsqu'on le touche, le fruit laisse un résidu semblable à de la cendre sur les mains. C'est la raison de son nom intéressant. La plante a de larges feuilles avec des fleurs de couleur jaune. Les melons mûrs peuvent atteindre 70 à 80 cm de long. Dans cet article, vous obtiendrez des informations sur comment faire pousser de la courge cendrée à la maison et les avantages de l'utilisation de la courge cendrée et d'autres détails utiles de la courge cendrée. Plongeons dans le sujet !
Variétés de courge cendrée
Variétés de courge cendrée sont limités à l'exception de la taille et de la forme des fruits. Les variétés améliorées sont :
- Co-1 :de forme ovale oblongue et pesant environ 8 à 10 kg chacun
- Co-2 :les fruits sont petits et de forme sphérique et le poids moyen est de 3 kg chacun
- Karikumbala :Variété locale de Bangalore où les fruits sont recouverts d'un manteau cendré
- APAU Shakthi :Les fruits sont de forme cylindrique et ils poussent longtemps
- IVAG-502 :les fruits sont de forme oblongue et pèsent environ 10 à 13 kg chacun
- Indu :fruits ronds de taille moyenne, tolérant à la maladie de la mosaïque, longueur moyenne des fruits 24,3 cm
- KAU local :fruits ovales à oblongs de taille moyenne avec une chair épaisse et atteignant 55 cm
- Hybride TNAU Ash gourd co-1 :une forme oblongue de taille moyenne et pesant environ 4 à 5 kg chacun
- Hybride Ekalavya :Fruits pesant environ 10 à 12 kg chacun
Avantages et utilisations de la courge cendrée
Il y en a peu bienfaits pour la santé de la courge cendrée sont mentionnés ci-dessous :
- La courge cendrée aiguise l'esprit
- La courge cendrée garde les nerfs très calmes
- La courge cendrée augmente l'énergie dans le corps
- La courge cendrée aide à soulager l'acidité
- La courge cendrée réduit la constipation, tas, bout
- La courge cendrée aide à guérir l'ulcère gastroduodénal et à perdre du poids
- La courge cendrée aide à tuer les vers intestinaux
Prendre soin de la culture de la courge cendrée à l'intérieur
Exigences de température et de lumière
Cultiver des courges cendrées en hiver quand il fait froid n'est pas du tout préféré. Les courges cendrées préfèrent un temps doux et chaud. 25°C à 30°C est la température optimale pour la croissance rapide des plantes de courge cendrée. Les plantes sont adaptées à un large éventail de conditions de précipitations.
Les plantes de courge cendrée ont besoin de plein soleil. Par conséquent, votre lit surélevé doit être placé dans un endroit ensoleillé et lumineux. Gardez le récipient Ash Gourd sous la lumière du soleil.
Exigence de sol
Il tolère une large gamme de sols mais préfère un sol de loam sableux bien drainé et riche en matière organique. La plage optimale de pH du sol de 5 à 6,7 convient, mais les plantes tolèrent une large gamme de sols et même des sols alcalins jusqu'à pH 8,0
Besoin en eau
Arrosez votre plante Ash Gourd qui est dans le pot tous les jours en été. Arrosez le sol près de la plante. Utilisez un arrosoir pour arroser les plantes et assurez-vous d'avoir de l'eau sous forme de douche mais pas par un seul flux. Au stade initial de croissance, arroser tous les 3-4 jours. Lorsque la plante commence à fleurir et à fructifier, augmenter le taux à tous les deux jours. Évitez de trop arroser la plante car cela pourrait provoquer la pourriture des racines.
Emplacement pour cultiver des courges cendrées
Tandis que Cultiver la courge cendrée dans des conteneurs , il est préférable de choisir un endroit en plein soleil pour une croissance optimale. Pendant les étés chauds, protégez la plante du soleil de l'après-midi. Comme c'est une plante grimpante, vous devrez soit lui fournir suffisamment d'espace pour qu'il s'étende, soit le placer près d'une clôture ou d'un mur pour le soutenir.
Engrais pour courges cendrées
La courge cendrée n'est pas une plante exigeante et se débrouillera bien sans engrais. Toujours, si le sol manque de nutriments, vous pouvez appliquer un engrais tout usage au moment de la plantation. Si la plante montre une croissance faible, fertiliser à nouveau. Vous pouvez également enrichir le sol avec du compost ou du fumier vieilli bien décomposé. Des apports réguliers de matière organique vont également aider la plante.
Saison appropriée, temps de semis et espacement de la courge cendrée poussant à l'intérieur
Habituellement, la plantation se fait deux fois par an de janvier à mars et de septembre à décembre est temps approprié pour la culture de la courge cendrée . En période de mousson, les semis peuvent être démarrés après les premières averses de mai à juin. Des graines de quatre à cinq sont semées dans chaque fosse à une profondeur de un à deux cm. Si les graines sont semées au-delà de deux centimètres, il y aura un retard de germination. Il est conseillé d'arroser le terrain trois à quatre jours avant le semis, qui est aussi appelé pré-semis qui sera bénéfique pour les graines. La germination aura lieu dans environ quatre à cinq jours. Après deux semaines de germination, les producteurs doivent retirer les plantes malsaines et ne garder que trois plantes par fosse.
Choisir un conteneur pour la culture de la courge cendrée à l'intérieur
Les courges cendrées sont des mangeoires lourdes et elles ont besoin de beaucoup d'eau. Vous aurez besoin d'un grand, Pot de 16-20 pouces, avec trous de drainage. Assurez-vous que sa profondeur est de 10 à 12 pouces. Vous pouvez également faire pousser 2 plantes dans un conteneur.
La procédure par étapes de la culture de la courge cendrée à l'intérieur
Au cas où vous manqueriez ceci : Cultiver de l'avocat dans des conteneurs .
- Prenez un récipient de votre choix avec des trous de drainage au fond
- Remplissez le récipient avec des couches de terreau appropriées et un substrat de culture sélectionné
- Semer 2 graines au centre d'un pot
Stades de croissance de l'usine de courge cendrée
Stade de germination : 8 à 10 jours est le temps de germination des graines de courge cendrée et de minuscules pousses seront visibles.
Cotylédons : Les deux premières feuilles apparaîtront au cours de la deuxième semaine de germination. Ce sont des fausses feuilles appelées cotylédons.
Premières feuilles : Les premières feuilles apparaîtront au-dessus des cotylédons à la fin de la deuxième semaine.
Stade de semis :A partir de la deuxième semaine, les semis commenceront à se développer en une petite plante.
éclaircie : Après la deuxième semaine, ne garder qu'un seul plant à un endroit, couper le retard, semis petits et faibles avec une paire de ciseaux.
Ravageurs et maladies de la courge cendrée
Certains grands ravageurs et maladies de la courge cendrée sommes:
Ravageurs
- Les mouches des fruits :La mouche des fruits provoque une chute prématurée des fruits ainsi que le jaunissement et la pourriture des fruits atteints.
Contrôler :Avant le semis des graines appliquer du carbaryl 10% DP dans des fosses pour détruire les pupes.
- Chenille de citrouille :On peut trouver les œufs pondent sur la face inférieure des feuilles. La larve se nourrit des feuilles, fleurs, et la chair des fruits.
Contrôler :peut être contrôlé par pulvérisation de Malathion 50 EC 1 ml/lit ou Diméthoate 30 EC 1 ml/lit ou Methyl demeton 25 EC 1 ml/lit
- Scarabée rouge :Ces parasites sont rouges. Les larves colorées après l'éclosion se nourrissent des parties qui touchent le sol telles que les racines, des fruits, et tiges. Les adultes se nourrissent de fleurs et de feuilles.
Contrôler :Le MethyDemeton 25EC et le Malathion 50EC doivent être pulvérisés. La main cueille les coléoptères adultes pour les détruire et après la récolte, exposez le champ au soleil pour détruire les parasites hibernants par un labour complet.
- Pucerons :Les pucerons en grand nombre se rassemblent sur les parties tendres de la plante et sucent la sève, ce qui provoque l'enroulement et le froissement des feuilles. Les fourmis transportent les pucerons d'une plante à l'autre.
Contrôler :Spray malathion 0,01 % pour cent ou quinalphos 0,05 %
Maladies
- Mildiou :Une croissance mycélienne d'un blanc cotonneux est visible à la surface des feuilles. On peut observer des taches jaunes sur le dessus des feuilles et des taches de champignons gorgées d'eau sous les feuilles. Il est sévère pendant la saison des pluies.
Contrôler :Le mildiou peut être contrôlé en pulvérisant du Mancozèbe ou du Chlorothalonil 2 g/lit deux fois à 10 jours d'intervalle.
- Oïdium :La maladie apparaît comme petite, tour, taches blanchâtres sur les feuilles et les tiges, qui s'agrandissent plus tard et fusionnent rapidement. A la surface des feuilles, la masse poudreuse blanche apparaît. Les feuilles fortement infectées jaunissent, et plus tard brunir et sécher. Une défoliation prématurée étendue des feuilles plus âgées se produit, entraînant une réduction du rendement.
Contrôler :L'oïdium peut être contrôlé en pulvérisant Dinocap 1 ml/lit ou Carbendazime 0,5 g/lit.
Aussi, en prenant soin de faire pousser la courge cendrée , être conscient du virus de la mosaïque. Évitez de mettre de l'eau sur les feuilles pour sauver la plante de ces maladies. Si affecté, le déraciner.
Procédure de récolte de la courge cendrée
La courge cendrée grimpante commencera à fleurir à la fin du 3ème mois. Le temps peut varier légèrement selon la variété et les conditions météorologiques. Vous pouvez commencer à cueillir mûr Fruits de courge cendrée après 3 mois de semis. La tige attachée au fruit est assez épaisse, alors prenez l'aide de tondeuses pour la cueillette. La saison de récolte peut se poursuivre pendant les 3 prochains mois.
La récolte peut se faire aussi bien au stade immature qu'au stade mature. Les fruits destinés à la consommation alimentaire sont récoltés à un stade immature. Les fruits verts immatures seront prêts à être récoltés en 45 à 60 jours. Fruits complètement développés à maturité, la tige reliant le fruit se plisse et se rétrécit. La cueillette doit se faire lorsque le pédoncule du fruit devient cireux, et séché il est temps de les ramasser ! Lavez bien les fruits avant de les stocker.
Vous pouvez également vérifier ceci : Cultiver des pastèques en hydroponie .
Quelques questions fréquemment posées sur la culture de la courge cendrée en intérieur
Comment conservez-vous la courge cendrée ?
Conservez-le dans l'état du réfrigérateur. Si une partie du fruit est coupée/endommagée, couvrir avec du papier journal, puis ranger. La courge cendrée se compose d'une quantité adéquate d'humidité et d'une petite quantité de graisse, fibre, protéine, et les glucides.
La courge cendrée est-elle acide ou alcaline ?
La nature de la courge cendrée est alcaline et a donc un effet rafraîchissant sur les acides de l'estomac et, en tant que telle, est utilisée efficacement pour traiter les troubles digestifs comme l'hyperacidité, dyspepsie, et les ulcères. Le jus de courge cendrée est également utile pour les patients diabétiques.
La courge cendrée est-elle un fruit ou un légume ?
La courge cendrée, également connue sous le nom de melon d'hiver, est un très gros fruit et se consomme comme légume lorsqu'elle mûrit. Il a un dur, couverture verdâtre avec un fruit blanc pulpeux à l'intérieur. En Inde, il est principalement utilisé pour préparer un bonbon appelé Petha.
Peut-on manger des graines de courge cendrée ?
Oui, tout le monde peut manger des graines de courge cendrée. Il est utilisé dans de nombreuses recettes, des recettes salées aux recettes sucrées. Et c'est bon pour la santé des enfants aux adultes.
Quels nutriments y a-t-il dans la courge cendrée?
La courge cendrée est riche en vitamines comme les complexes C et B et en minéraux, protéine, les glucides, et les fibres alimentaires sont disponibles en bonne quantité.
La courge cendrée est-elle bonne pour la perte de poids ?
La courge cendrée contient des fibres alimentaires qui peuvent être traitées facilement dans l'estomac, garder une sensation de satiété plus longtemps, réduire les fringales, et aider à brûler les graisses.
Quels sont les différents noms de la courge cendrée ?
Son nom botanique est Benincasa hispid. Et les différents noms de la courge cendrée sont la courge de cire, gourde blanche, gourde d'hiver, gourde de suif, Citrouille cendrée, melon d'hiver, Confiture de melon chinois. Puhul est un nom de plus et c'est une vigne cultivée pour son très gros fruit.
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