La mise en place d'un lit d'asperges sain demande un travail considérable mais, une fois établi, vous profiterez très longtemps des asperges au début du printemps. L'asperge est un légume vivace à longue durée de vie - si longue durée de vie, En réalité, que certains types d'asperges survivent de 20 à 30 ans. Lisez la suite pour en savoir plus sur les différentes variétés d'asperges, y compris quelques types d'asperges héritage.
Types d'asperges mâles en croissance
L'asperge est soit mâle, soit femelle. La plupart des jardiniers plantent principalement des plantes mâles, qui produisent de plus grandes lances en plus grand nombre. C'est parce que les plantes femelles dépensent énormément d'énergie pour produire des graines et de petites, plants de mauvaises herbes qui concurrencent les plantes d'asperges établies.
Jusqu'aux deux dernières décennies, types d'asperges consistaient en un mélange de plantes mâles et femelles. Cependant, les chercheurs ont découvert des moyens de propager efficacement des variétés d'asperges entièrement mâles. Recherchez des plantes entièrement mâles pour beaucoup de gros, lances savoureuses.
Variétés d'asperges
Série « Jersey » - Cette série entièrement masculine de variétés d'asperges hybrides comprend 'Jersey Giant, ’ une plante rustique qui se comporte bien dans les climats froids. « Jersey Knight » est l'un des types d'asperges les plus vigoureux ; très résistant aux maladies de l'asperge telles que la pourriture du collet, rouiller, et la fusariose. « Jersey Supreme » est plus récent, variété résistante aux maladies qui produit des lances plus tôt que 'Giant' ou 'Knight.' 'Supreme' est un excellent choix pour la lumière, sol sableux.
« Passion violette » – Comme son nom l'indique, cette variété largement cultivée produit attrayant, ultra-doux, lances violettes. Si les asperges violettes ne vous semblent pas appétissantes, ne t'inquiète pas; la couleur s'estompe lorsque les asperges sont cuites. ‘Purple Passion’ se compose de plantes mâles et femelles.
'Apollon' – Ce type d'asperge se comporte bien dans des conditions climatiques froides et chaudes. Il est très résistant aux maladies.
« UC 157 » - Il s'agit d'une asperge hybride qui se comporte bien dans les climats plus chauds. Ce vert pâle, les asperges résistantes aux maladies sont à la fois mâles et femelles.
'Atlas' – Atlas est une variété vigoureuse qui se comporte bien par temps chaud. Ce type d'asperge est résistant à la plupart des maladies de l'asperge, y compris la rouille fusarienne.
« Viking KBC » - Il s'agit d'une nouvelle variété hybride dans un mélange de plantes mâles et femelles. « Viking » est connu pour produire de gros rendements.
Types d'asperges anciennes
« Marie Washington » est une variété traditionnelle qui produit long, lances vert foncé avec des pointes violet pâle. Apprécié pour sa taille uniforme et sa saveur délicieuse, ‘Mary Washington’ est l’une des préférées des jardiniers américains depuis plus d’un siècle.
"Précoce d'Argenteuil" l'asperge est une variété ancestrale très appréciée en Europe pour ses tiges sucrées, chacun surmonté d'un attrayant, pointe rose rose.
