Sprouts Farmers Market s'engage à améliorer le bien-être des poulets de chair
L'un des principaux épiciers des États-Unis s'est engagé à adopter une approche échelonnée pour améliorer le bien-être des poulets à griller. Marché de producteurs de germes, qui compte plus de 360 magasins dans 23 états, a publié un engagement mis à jour pour le bien-être animal après deux ans de discussions avec des organisations de bien-être animal telles que Compassion in World Farming, la première organisation mondiale de protection des animaux d'élevage, et d'autres partenaires de l'industrie.
Le nouvel engagement comprend un calendrier pour fournir des normes d'approvisionnement significatives et mesurables pour les poulets élevés pour la consommation dans son propre poulet frais, repas à un plat, cas de service complet, et offre de charcuterie rôtie.
La nouvelle survient une semaine après l'annonce d'un groupe de travail américain pour le bien-être des poulets de chair par sept des principales entreprises alimentaires et de restauration du pays.
« Il y a maintenant un réel élan dans le mouvement pour améliorer le bien-être des poulets de chair, " a déclaré Ben Williamson, directeur exécutif des États-Unis, La compassion dans l'agriculture mondiale.
Sprouts travaille avec nos experts techniques depuis au moins deux ans pour s'assurer que son engagement améliorera le bien-être des poulets de chair « de manière significative et mesurable ».
Ben Williamson, directeur exécutif des États-Unis, La compassion dans l'agriculture mondiale
"Sprouts travaille avec nos experts techniques depuis au moins deux ans pour s'assurer que son engagement améliorera le bien-être des poulets de chair" de manière significative et mesurable ". Cette approche est révélatrice d'une entreprise qui veut tenir ses promesses. "
Plus de 200 marques aux États-Unis se sont engagées à améliorer les normes de bien-être conformément au Better Chicken Commitment, qui établit une norme de bien-être de base pour la sélection de la race, l'attribution de l'espace, enrichissements environnementaux, méthode d'abattage, et l'audit par des tiers. Parmi les autres détaillants qui ont adopté l'engagement Better Chicken, citons Whole Foods Market, Aigle géant, et Marché prospère.
L'approche progressive de Sprouts fournira des enrichissements d'ici 2024, réduire la densité de peuplement d'ici 2025, et permettre un abattage plus humain, grâce à l'étourdissement en atmosphère contrôlée, d'ici 2026. Le détaillant reconnaît également « les problèmes de bien-être rencontrés par les races conventionnelles de poulets élevés pour la viande » et continuera d'explorer comment adopter des races à plus haut bien-être.
