Le brocoli est un légume classique qui s'intègre dans de nombreuses cuisines internationales et offre une nutrition abondante. Si vous voulez une variété avec des têtes serrées et une floraison prolifique, essayez de faire pousser du brocoli Belstar. Avec seulement 66 jours à maturité, vous profiterez de votre propre récolte de brocoli dans quelques mois seulement ! Continuez à lire pour de plus amples informations sur le brocoli Belstar, y compris quand et comment planter cette délicieuse variété.
Qu'est-ce que le brocoli Belstar ?
La variété de brocoli Belstar est une variété hybride biologique adaptée à la plantation de printemps ou d'été. Comme n'importe quel autre brocoli, Belstar ne se porte pas bien par temps chaud. Les plantes de la famille Brassica sont riches en vitamines C et K, fibre, et manganèse. Ils sont étudiés pour leur capacité à lutter contre le cancer. Le brocoli est l'une des variétés les plus savoureuses de cette famille.
La variété Belstar est très adaptable et produit des plantes tolérantes au stress. Non seulement il développe une grosse tête centrale, mais les pousses latérales produisent de nombreuses têtes plus petites. Les fleurs sont denses et profondément vert bleuâtre. Les plus grosses têtes peuvent atteindre 6 pouces (15 cm) de diamètre. La plante a également une grande résistance aux maladies.
Informations sur le brocoli Belstar
Belstar peut être planté au printemps ou à la fin de l'été. Il a une excellente capacité à germer par temps chaud, mais les plantes doivent être protégées de la chaleur extrême. Le brocoli a besoin d'un sol bien drainé avec beaucoup de matière organique incorporée et un pH du sol de 6,0 à 7,5. Les plantes ont besoin de beaucoup d'eau pour assurer une bonne formation de la tête des fleurs.
Paillez autour des plantes pour garder le sol frais et prévenir les mauvaises herbes. Pratiquez la rotation des cultures avec des cultures non crucifères pour aider à prévenir les maladies et les problèmes de ravageurs. Les têtes serrées du brocoli absorbent facilement les pulvérisations chimiques et sont difficiles à éliminer les résidus restants. Utilisez des sprays organiques pour éviter de contaminer les têtes.
Conseils pour faire pousser du brocoli Belstar
Si vous voulez une culture de printemps, semez les graines dans des appartements de 1/4 pouce (0,64 cm) de profondeur, trois à quatre semaines avant la plantation. Vous pouvez également semer dans des lits préparés lorsque le sol est réchauffé et exploitable. Semis minces à 18 pouces (46 cm) de distance. Les meilleures températures sont 60-70 F. (16-21 C.).
Pour une récolte d'automne, démarrer les graines 10 à 12 semaines avant le premier gel prévu. Semez directement à 2 à 4 pouces d'intervalle (5 à 10 cm) et éclaircissez une fois que les plants ont deux paires de vraies feuilles.
Récoltez les pousses latérales au fur et à mesure qu'elles viennent promouvoir davantage et aider à établir la grande tête centrale. Glacer le brocoli après la récolte pour conserver le croquant.
