L'un des premiers à être prêt pour la récolte, Les plants de chou de Durham Early sont parmi les têtes de chou de début de saison préférées et les plus fiables. Cultivé pour la première fois sous le nom de chou de York dans les années 1930, il n'y a aucun enregistrement disponible de la raison pour laquelle le nom a changé.
Quand planter du chou de Durham précoce
Plantez les plants de chou quatre semaines avant de vous attendre à votre dernier gel au printemps. Pour une récolte d'automne, plantez six à huit semaines avant la première gelée. Le chou est une culture de saison fraîche et la variété Durham Early est l'une des plus résistantes. Le chou a besoin d'une croissance régulière pour être prêt à être récolté avant l'arrivée des températures chaudes.
Vous pouvez également pousser à partir de graines. Démarrer les graines à l'intérieur, permettant six semaines de développement et d'adaptation au froid avant de planter dans le jardin. Vous pouvez faire germer des graines à l'extérieur si vous avez une zone protégée. La variété DurhamEarly devient encore plus sucrée avec une touche de givre mais doit être habituée au froid. Plantez assez tôt dans votre région pour qu'ils subissent un peu de froid.
Préparez les lits avant la plantation. Vous pouvez planter le chou en tranchée ou en rangées. Vérifier le pH du sol et rajouter de la chaux si nécessaire, travailler à fond. Le chou a besoin d'un pH du sol de 6,5 à 6,8 pour de meilleurs résultats. Le chou ne pousse pas bien dans un sol acide. Faites une analyse de sol et envoyez-la à votre bureau de vulgarisation du comté local, si vous ne connaissez pas le pH du sol.
Ajoutez du fumier pourri ou du compost. Le sol doit être rapidement drainant.
Planter du chou de Durham précoce
Plantez le chou Durham Early par temps nuageux. Écartez vos plantes de 12 à 24 pouces (30-61 cm) lors de la plantation. Lors de la culture de Durham Earlycabbage, il a besoin de beaucoup d'espace pour se développer. Vous serez récompensé par grand, têtes savoureuses. Le chou a besoin d'au moins six heures de soleil par jour et plus c'est mieux.
Paillez après la plantation pour retenir l'humidité et maintenir la température du sol régulée. Certains utilisent du plastique noir en dessous pour réchauffer le sol et encourager la croissance des racines. Le plastique et le paillis diminuent la croissance des mauvaises herbes.
Un arrosage régulier aide vos têtes de chou à se développer correctement. Arrosez régulièrement, environ deux pouces (5 cm) par semaine et n'oubliez pas de fertiliser. Les plants de chou sont de gros mangeurs. Commencez leurs tétées hebdomadaires trois semaines après la plantation.
Il est probable que vous ne plantez pas d'autres cultures en même temps que le chou, mais ne plantez pas d'autres légumes dans la parcelle de chou avant la récolte. D'autres plantes rivaliseront pour les nutriments nécessaires à DurhamEarly, à l'exception des pois, concombres, ou des capucines pour aider à la lutte antiparasitaire.
Récoltez uniquement lorsque vous avez testé pour vous assurer que la tête de chou est solide tout au long. Savourez votre chou Durham Early.
Pour en savoir plus sur l'histoire de cette plante, recherchez Yorkcabbage pour une histoire intéressante.
