Le chou est une culture d'hiver populaire dans ce pays, et le chou héritage danois Ballhead fait partie des variétés préférées. Pour plus d'un siècle, Les plants de chou danois Ballhead ont été cultivés comme cultures d'hiver fiables dans des endroits frais.

Si vous êtes intéressé à cultiver ce type de chou, continuer à lire. Nous vous donnerons des informations sur cette variété et des conseils sur le soin du chou danois.

Chou héritage danois Ballhead

Les Européens cultivent la Ballhead danoise depuis des siècles. La première souche de ce légume ancien était la variété danoise Amager, nommé pour l'île d'Amagernear Copenhague. Il a été cultivé dès le 15 ^e siècle.

Des spécimens de cette variété de chou ont été introduits aux États-Unis en 1887 en tant que plants de chou danois. Il est connu comme un chou de type stockage fiable qui résiste à la fois au boulonnage et à l'éclatement. Les têtes sont solides et offrent un doux, saveur douce qui les rend parfaits pour l'ébullition, salades de chou, et la choucroute.

Graines de chou danois

Si vous êtes intéressé par la culture du chou danois, vous serez heureux d'apprendre que ce n'est pas très difficile. La variété se porte particulièrement bien dans le nord-est et les régions montagneuses. Il ne pousse pas aussi bien dans les zones chaudes. Cependant, une fois les plantes établies, ils peuvent résister à la chaleur, temps sec et ne pourrissent pas pendant les saisons humides.

Vous pouvez facilement trouver des graines de chou danois en ligne ou dans votre magasin de jardinage local. Étant donné le nom, il n'est pas surprenant que les graines produisent des têtes rondes de chou, une jolie couleur bleu-vert. Ils mûrissent après 100 jours et atteignent environ 10 pouces (25 cm) de diamètre.

Soin du chou danois

Si vous démarrez des graines de chou danois à l'intérieur, faites-le 4 à 6 semaines avant le dernier gel printanier. Transplanter dans le jardin juste avant la date du dernier gel. Pour la plantation en extérieur, attendre le début du printemps ou le milieu de l'été.

Plantez les graines à une profondeur de ½ pouce (1,27 cm). Le soin du chou devrait inclure une irrigation et des engrais réguliers ainsi qu'un paillage pour aider le sol à retenir l'humidité. Les plantes mûrissent jusqu'à 12-14 pouces (30-36 cm) de hauteur et 24-28 pouces (61-71 cm) de largeur. Les têtes produites sont dures et serrées et elles se conservent extrêmement bien.