Le chou est une culture de saison fraîche que vous pouvez faire pousser deux fois par an. Quelques variétés de chou, comme la Savoie, prendra jusqu'à 88 jours pour former des têtes. Si vous vous demandez quand le chou fera-t-il la tête, vous devrez peut-être simplement attendre plus longtemps ou vos plantes peuvent être stressées par une culture ou des températures inappropriées. Quand un chou ne forme pas de tête, cette condition est appelée cécité et peut survenir pour de nombreuses raisons.
Quand le chou fera-t-il la tête?
La réponse à, « Quand le chou fera-t-il la tête ? » est, ça dépend. Les choux verts communs forment des têtes plus rapidement que l'énorme chou de Milan. Vous pouvez vous attendre à voir des têtes dans environ 71 jours avec du chou vert. Le chou rouge prend un peu plus de temps et le chou nappa formera de petites têtes en seulement 57 jours.
La formation de la tête du chou se produit parfois mieux dans l'humidité, les conditions de réchauffement doux du printemps que dans les journées fraîches de l'automne. Consultez le paquet de graines pendant les jours entre la graine et la récolte et soyez patient.
Pourquoi le chou ne se forme pas
Il y a quelques éléments culturels et de température qui peuvent être la raison pour laquelle le chou ne pousse pas la tête.
- Un excès d'azote peut amener la plante à former plus de feuilles qui sont lâches et ne font pas de tête.
- Les dommages précoces causés par les vers gris peuvent empêcher la plante de pousser.
- La pourriture du club dans les sols alcalins détrempés est une autre raison pour laquelle le chou ne formera pas de tête.
- Une mauvaise culture ou la plantation des semis lorsque les températures sont de 80 degrés F. (27 C.) ou plus affecteront également la formation de la tête du chou.
Comment faire monter le chou ?
La mise en place des plantes au bon moment est cruciale pour la formation de la tête du chou. Le chou montera en flèche ou enverra des fleurs pour former des graines s'ils sont exposés à des températures inférieures à 45 degrés F. (7 C). Vous constaterez également que les choux ne poussent pas s'ils sont exposés à des températures extrêmement chaudes. Une température uniforme de 55 à 65 degrés F. (13-18 C.) favorise la meilleure production de chou. Cultivez les plantes pour qu'elles atteignent la récolte bien avant la chaleur écrasante de l'été ou avant les températures glaciales de l'automne.
Fertiliser votre chou avec du phosphore stimulera la formation de racines et favorisera la croissance de la tête. Utilisez un engrais 8-32-16 pour fournir des quantités minimales d'azote et de potassium avec un puissant apport de phosphore.
L'eau est cruciale pour le développement de la tête du chou. Si vous vous demandez, « Comment faire monter le chou ? » la réponse peut être simplement de l'eau.
