Dans le Sud et autres climats chauds, l'été peut être un meurtre dans un potager. La chaleur accablante ralentit voire tue la croissance des plantes qui se portaient très bien à la fin du printemps. Cependant, tandis que les jardiniers du Sud doivent faire face à la chaleur, ils ont aussi le plaisir de pouvoir cultiver un potager d'automne.

Qu'est-ce qu'un potager d'automne ?

Essentiellement, un potager d'automne est un potager où vous pouvez planter une toute nouvelle récolte de cultures récoltables. Dans le Sud à l'automne, le temps revient à un niveau gérable et le début de tout type d'hiver est encore à plusieurs mois. Beaucoup de temps pour faire pousser plein de choses. Les jardins d'automne sont un moyen idéal pour un jardinier du Sud de profiter de leur climat.

Que faire pousser dans le jardin d'automne du sud

Dans la plupart des climats du sud, vous pouvez choisir de cultiver une grande variété de cultures de jardin d'automne. Certainement, l'un des éléments suivants est possible :

• salade
• épinard
• choux
• pois
• chou frisé

Aussi bien que:

• concombres
• courge d'été
• tomates

Si vous êtes assez au sud, même les melons et les courges dures sont une possibilité lors de la plantation d'un jardin d'automne.

Calendrier de plantation du jardin d'automne

Le calendrier de plantation du jardin d'automne dépend en grande partie de la première date de gel pour la zone dans laquelle vous vivez. Si vous habitez dans les parties les plus au nord du sud, vous voudrez penser à planter un jardin d'automne du début à la mi-août. Dans les régions les plus chaudes du Sud, vous pourrez peut-être attendre jusqu'en septembre pour planter des cultures de jardin d'automne.

La meilleure façon de déterminer le calendrier de plantation de votre jardin d'automne est de regarder combien de temps il faut aux cultures que vous souhaitez faire pousser pour mûrir et de compter à rebours à partir de la première date de gel de votre région, plus quelques semaines pour permettre la récolte. Votre première date de gel peut être obtenue en appelant votre service de vulgarisation local ou une pépinière locale réputée.

Choses à retenir avec Fall Gardens

Les jardins d'automne profitent du temps plus chaud, mais il y a certaines choses dont vous devez vous souvenir. Le calendrier de plantation du jardin d'automne signifie que vous cultiverez votre jardin pendant ce qui est traditionnellement la partie la plus sèche de l'année. Un temps plus frais peut vous donner l'illusion que vos cultures d'automne auront besoin de moins d'eau. Ce n'est pas le cas. Gardez un œil attentif sur la quantité de précipitations que votre potager d'automne reçoit chaque semaine. S'il ne fait pas au moins 5 à 8 cm (2 à 3 pouces) chaque semaine, vous devrez combler la différence par l'arrosage.

Gardez également à l'esprit que même si vous plantez un jardin d'automne en fonction de la première date de gel, la date du premier gel n'est qu'une indication. Vous pouvez rencontrer un gel plus tôt que la normale, soyez donc prêt à couvrir et protéger votre potager d'automne en cas de gel léger.

Si vous habitez dans le Sud, il est bon de savoir que Dame Nature compense la chaleur étouffante de l'été en vous donnant la chance de profiter d'un potager d'automne.