La laitue est un légume qui se porte mieux lorsqu'il est cultivé dans une glacière, conditions humides; les températures entre 45-65 F. (7-18 C.) sont idéales. Comme c'est cool, bien que? Le gel endommagera-t-il les plants de laitue? Continuez à lire pour en savoir plus.
La laitue doit-elle être protégée du gel ?
Cultiver sa propre laitue est une belle chose. C'est non seulement gratifiant de choisir ses propres produits frais, mais une fois cueilli, la laitue va continuer à pousser, vous donnant des récoltes successives de légumes verts frais. Mais que se passe-t-il lorsque les températures chutent vers le point de congélation ? Votre laitue a besoin d'être protégée du gel ?
Les semis de laitue tolèrent généralement un gel léger et, contrairement à la plupart des légumes, continuer à croître jusqu'à l'automne lorsque la possibilité est une probabilité dans certaines régions. Cela dit, froid, les nuits claires peuvent créer des dommages de gel dans la laitue, surtout si la durée de la vague de froid est longue.
Symptômes résultant de la laitue et du gel
Les dommages causés par le gel sur la laitue provoquent divers symptômes liés à la gravité et à la durée de la période de congélation. Un symptôme courant est lorsque la cuticule externe de la feuille se sépare du tissu sous-jacent, provoquant une couleur bronzée due à la mort de ces cellules épidermiques. Des dommages graves provoquent des lésions nécrotiques des nervures des feuilles et des taches sur la feuille, semblable à une brûlure de pesticide ou à des dommages causés par la chaleur.
À l'occasion, les pointes des jeunes feuilles sont carrément tuées ou le gel endommage les bords, entraînant l'épaississement du tissu foliaire. Tout dommage causé à la laitue par le gel doit être éliminé, sinon les plantes commenceront à se décomposer et à devenir non comestibles.
Laitue et protection contre le gel
La laitue tolère les températures froides pendant de courtes périodes, même si la croissance va ralentir. Pour protéger la laitue dans les zones sujettes au gel, planter de la laitue romaine ou butterhead, qui sont les plus résistants au froid.
Lorsque le gel est prévu, couvrir le jardin avec des draps ou des serviettes pour fournir une certaine protection. Cela aidera à court terme, mais si le gel prolongé est dû, votre laitue est probablement en danger.
Finalement, les gels extérieurs peuvent ne pas être la seule préoccupation pour la laitue et le gel. Des conditions glaciales dans votre réfrigérateur endommageront certainement les verts de laitue tendres, vous laissant avec un gâchis visqueux. Évidemment, ne mettez pas la laitue au congélateur. Ajustez le réglage de votre réfrigérateur s'il a tendance à givrer.
