Pour ceux qui ont goûté au plaisir d'une tarte à la rhubarbe et aux fraises fraîches, faire pousser de la rhubarbe dans le jardin semble une évidence. Beaucoup de gens connaissent les grandes feuilles vertes et rouges d'une rhubarbe, mais quand la plante produit une fleur de rhubarbe, cela peut donner une pause au jardinier. La première question est, « Pourquoi ma rhubarbe fleurit-elle ? » et la question suivante est « Devrais-je laisser ma rhubarbe fleurir ? »

Quelles sont les causes de la floraison de la rhubarbe?

Quand une rhubarbe fleurit, c'est ce qu'on appelle la montaison ou l'ensemencement. Quand la rhubarbe monte en graine, c'est parfaitement normal. La plante de rhubarbe fait ce que les plantes sont censées faire, c'est-à-dire se reproduire, mais certains facteurs peuvent influencer la fréquence à laquelle vous obtenez une rhubarbe en fleurs.

• Variété – Certaines variétés de rhubarbe fleurissent plus que d'autres. Les variétés anciennes ont tendance à fleurir plus que les cultivars modernes. Victoria rhubarbe, La rhubarbe MacDonald et la rhubarbe Red Crimson sont quelques exemples de variétés de rhubarbe qui fleuriront plus souvent.
• Maturité – Les plantes ont besoin d'atteindre une certaine maturité pour se reproduire par graines. Pour un plant de rhubarbe, cette maturité arrive quelques années après sa plantation. Plus un plant de rhubarbe est vieux, plus la rhubarbe monte en graine.
• Chaleur – Les plants de rhubarbe poussent mieux à des températures plus fraîches. Un printemps inhabituellement chaud peut provoquer la floraison d'une rhubarbe.
• Stress – Le stress peut aussi forcer une rhubarbe à fleurir. Le stress peut prendre la forme d'un manque d'eau, parasites, champignon, manque de nutriments ou dommages causés par les animaux. Tout ce qui fait que la plante se sent menacée peut la faire commencer à fleurir.

Comment empêcher la rhubarbe d'aller en graine

Afin d'empêcher la rhubarbe de monter en flèche, vous devez décider pourquoi il fleurit.

S'il fleurit en raison de la variété, vous pouvez envisager de vous procurer une variété plus moderne qui a été sélectionnée pour fleurir moins souvent. Mais, gardez à l'esprit que la rhubarbe en fleurs est vraiment plus gênante et ne gâche pas la plante.

Si vous avez une touffe de rhubarbe établie qui a plusieurs années, vous pouvez envisager de diviser la touffe. Cela fait essentiellement reculer le temps sur la maturité de la plante et aidera à réduire la floraison de la rhubarbe.

Si vous vous attendez à une vague de chaleur, pensez à pailler autour de la plante pour aider à garder les racines au frais.

Aussi, assurez-vous que votre rhubarbe est aussi sans stress que possible. Arrosage pendant les périodes sèches, une fertilisation régulière, une surveillance et un traitement rapide des parasites et des maladies réduiront considérablement la quantité de floraison.

Dois-je laisser ma rhubarbe fleurir ?

Il n'y a aucun mal à laisser fleurir sa rhubarbe, mais gardez à l'esprit que l'énergie que la plante de rhubarbe met pour faire une fleur et faire pousser des graines est une énergie qui ne sera pas dirigée vers la croissance des feuilles. Puisque la rhubarbe est cultivée pour les tiges, la plupart des jardiniers choisissent d'enlever les fleurs dès leur apparition afin que la plante puisse concentrer son énergie sur la croissance des feuilles. Les fleurs de rhubarbe peuvent simplement être coupées de la plante dès que vous les voyez apparaître.

Si votre rhubarbe produit une fleur, cela n'affecte pas les tiges et les feuilles. Les tiges peuvent toujours être utilisées en cuisine (bien que les feuilles soient toujours vénéneuses).

Une rhubarbe en fleurs peut alarmer un peu un jardinier, mais maintenant que vous en savez plus sur les raisons pour lesquelles une rhubarbe se brise et comment l'empêcher ou la réparer quand cela se produit, Aucune raison de s'inquiéter. Vous pouvez toujours profiter du merveilleux goût de la rhubarbe fraîchement cultivée dans votre jardin.