La fusariose des épinards est une vilaine maladie fongique qui, une fois établi, peut vivre indéfiniment dans le sol. Le déclin des épinards Fusarium se produit partout où les épinards sont cultivés et peut éradiquer des cultures entières. C'est devenu un problème important pour les producteurs aux États-Unis, L'Europe , Canada, et le Japon. Lisez la suite pour en savoir plus sur la gestion des épinards avec la fusariose.

À propos de la fusariose des épinards

Les symptômes de l'épinard fusarium affectent généralement le feuillage plus âgé en premier, comme la maladie, qui attaque les épinards par les racines, met un certain temps à se répandre dans toute la plante. Cependant, il peut parfois affecter de très jeunes plants.

Les épinards infectés sont incapables d'absorber l'eau et les nutriments par la racine pivotante endommagée, qui fait jaunir les plantes, se flétrir, et meurt. Les plants d'épinards qui parviennent à survivre sont généralement gravement rabougris.

Une fois que la fusariose des épinards infecte le sol, il est presque impossible à éradiquer. Cependant, il existe des moyens de prévenir la maladie et de limiter sa propagation.

Gérer le déclin des épinards fusariens

Plantez des variétés d'épinards résistantes aux maladies telles que Jade, Sainte-Hélène, Chinook II, et Spookum. Les plantes peuvent encore être affectées mais sont moins sensibles au déclin des épinards fusarium.

Ne plantez jamais d'épinards dans un sol qui a été infecté, même si cela fait plusieurs années que la dernière récolte a été tentée.

L'agent pathogène qui cause la flétrissure fusarienne des épinards peut être transmis chaque fois que du matériel végétal ou du sol infesté est déplacé, y compris sur les chaussures, outils de jardin, et arroseurs. L'assainissement est extrêmement important. Gardez la zone exempte de débris, car la matière végétale morte peut également abriter le fusarium des épinards. Retirez les plants d'épinards infectés avant qu'ils ne fleurissent et ne montent en graines.

Arrosez régulièrement les épinards pour éviter le stress des plantes. Cependant, arroser soigneusement pour éviter le ruissellement, car l'épinard fusarium est facilement transmis au sol non affecté dans l'eau.