Les producteurs de tomates et les adeptes du fruit se retrouvent à désirer une tomate fraîche de la vigne à la fin de l'automne et en hiver. N'aie pas peur, amis amateurs de tomates, il existe une tomate de conservation appelée Long Keeper. Qu'est-ce qu'une tomate Long Keeper ? Si vous souhaitez cultiver des tomates Long Keeper, lisez la suite pour savoir comment faire pousser des tomates Long Keeper et sur les soins aux tomates Long Keeper.
Qu'est-ce qu'une tomate longue conservation ?
Les tomates Long Keeper sont des tomates de conservation cultivées spécifiquement pour être conservées afin qu'elles puissent être dégustées au début de l'hiver. Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de choix, il existe plusieurs variétés de tomates de conservation. Il s'agit notamment de l'Octobre rouge, Pêche du jardin, Révérend Morrows, et Irish Eyes Long Keeper.
Long Keepers est une tomate semi-déterminée qui prend 78 jours pour être récoltée. Le fruit est récolté avant le gel lorsqu'il est pâle et conservé à température ambiante jusqu'à ce qu'il mûrisse en un rouge-orange environ 1 ½ à 3 mois après la récolte.
Comment faire pousser des tomates à longue conservation
Contrairement aux autres tomates qui sont généralement semées en mars, Les graines Long Keeper doivent être plantées début mai. Préparez un lit en plein soleil pour les tomates en le retournant pour qu'il travaille dans les restes de matière végétale et laissez-le pourrir. Cela peut prendre 4 à 6 semaines. Enfouissez de l'engrais dans le sol quelques jours avant la plantation.
Le pH du sol doit être de 6,1 ou plus pour éviter l'incidence de la pourriture apicale. Une analyse de sol doit être effectuée pour déterminer si des modifications sont nécessaires.
Humidifiez le sol avant le repiquage. Retirez toutes les fleurs des semis. Plantez la tomate plus profondément que son contenant actuel, jusqu'au sommet quelques feuilles sur la tige. Cela aidera à soutenir la plante et favorisera la croissance des racines tout au long de la tige enfouie pour absorber plus de nutriments.
Pour la première semaine, Protégez les plants de tomates de la lumière directe du soleil jusqu'à ce qu'ils puissent s'acclimater aux conditions extérieures.
Soins aux tomates longue conservation
Prenez soin des plants de tomates Long Keeper comme vous le feriez pour d'autres types de tomates. Arrosez abondamment et régulièrement, un pouce (2,5 cm) d'eau par semaine selon les conditions météorologiques. Cela aidera à éviter la pourriture apicale et la fissuration. Une fois les fruits mûrs, détendez-vous un peu sur l'eau.
Les tomates Long Keeper sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont rougies à la fin de l'automne. Ils peuvent être retirés de la vigne et stockés dans une boîte à pommes ou une boîte de conserves munies de séparateurs en carton qui empêcheront les fruits de se toucher. Conservez-les dans une cave ou un sous-sol frais. On dit que vous pouvez également retirer la plante entière et l'accrocher dans une cave pour la stocker.
Les tomates doivent se conserver jusqu'à 3 mois et peut-être même plus. Gardez un œil sur eux et vérifiez-les tous les quelques jours pour toute pourriture.
