Vous avez des graines ?
Les vendeurs de semences à travers l'Amérique du Nord ont été submergés par la montée en flèche de la demande ces dernières semaines alors que les jardiniers amateurs se préparent à cultiver leurs propres légumes face à la pandémie de COVID-19.
À partir du 16 mars environ, les magasins de semences en ligne ont connu une augmentation considérable des commandes de semences potagères, alors que l'on craignait que la pandémie ne menace la sécurité alimentaire.
L'augmentation de la demande a été si spectaculaire pour Wayne Gale et son entreprise basée au Canada, Graines Stokes, qu'ils ont temporairement fermé leur boutique en ligne pour les jardiniers amateurs, afin de s'assurer qu'ils pourraient remplir toutes leurs commandes pour les producteurs commerciaux. L'entreprise de Gale a reçu environ 1, 000 commandes de jardiniers amateurs durant le week-end avant le 16 mars, une période de temps, il recevrait généralement environ 350 commandes de ce type. « Et ce n'est pas notre haute saison. Habituellement, notre haute saison est la deuxième semaine de février, ", dit Gale.
Les vendeurs disent que bon nombre de leurs nouveaux clients sont probablement nouveaux dans le monde du jardinage, et sont enfermés chez eux avec beaucoup de temps libre. Alors que les producteurs de semences pensent que tout moment est un bon moment pour commencer à cultiver votre propre nourriture, ils disent que les préoccupations concernant l'approvisionnement alimentaire sont probablement à l'origine d'une grande partie de l'intérêt actuel.
Graines Veseys, une entreprise de vente de semences par correspondance basée dans la province canadienne de l'Île-du-Prince-Édouard, traité le même nombre de commandes à la fin du mois de mars qu'il n'en aurait terminé en juin au cours d'une année normale. Pendant cette période, la société a enregistré une augmentation moyenne de 335 pour cent par rapport au volume normal. Un jour la semaine dernière, la demande a augmenté de 599%.
"Je pense que c'est une combinaison de facteurs, mais il en résulte en quelque sorte une tempête parfaite ici dans le petit York, Île-du-Prince-Édouard, " dit John Barrett, le directeur des ventes de l'entreprise, commercialisation et développement.
L'entreprise, qui se targue de pouvoir traiter les commandes rapidement, avait environ 10 jours de retard vers la fin du mois de mars avec environ 12, 000 commandes.
Le pic a créé des défis opérationnels pour les vendeurs de semences, car il a été difficile de répondre à la demande. Certains étaient déjà à court de personnel, comme les employés ont été mis en quarantaine en raison de voyages, ou devaient rester à la maison avec leurs enfants pendant la fermeture des écoles. Et certains vendeurs étaient généralement en train de fermer leurs portes à cette période de l'année et de licencier leurs travailleurs saisonniers.
Les entreprises semencières ont été largement incapables d'amener de nouveaux employés dans leurs entrepôts pour aider à combler les retards, en raison des directives de distanciation sociale qu'ils suivent. Comme cela a été le cas pour d'autres industries, ils ont dû peser l'efficacité avec la sécurité et faire de leur mieux.
Une carte thermique montrant où Harris Seeds a connu son pic de ventes en Californie entre le 16 mars et le 2 avril. Image reproduite avec l'aimable autorisation de Harris Seeds.
Ken Wasnock, le PDG de Harris Seeds, affirme que la majorité de la nouvelle demande de son entreprise provient des zones urbaines. L'entreprise a enregistré des volumes élevés de ventes dans les quartiers de New York, où historiquement il n'a pas vendu beaucoup de graines.
Graines de Harris, qui est basé à New York, a connu une augmentation de 50 pour cent dans la partie jardinier amateur de son activité, et comme les autres, a vu son volume de commandes tripler le 16 mars. La société vend également aux producteurs commerciaux, et en gros à d'autres vendeurs.
Une carte thermique montrant où Harris Seeds a connu son pic de ventes dans le sud-est entre le 16 mars et le 2 avril. Image reproduite avec l'aimable autorisation de Harris Seeds.
Wasnock a dit plus tôt dans le pic, une grande partie des commandes provenaient des préparateurs de la fin du monde, qui ont acheté des kits de germination qui ne nécessitent pas de lumière naturelle. Dans les semaines qui ont suivi, il a vu une augmentation des produits de jardinage pour enfants, que les parents essaient de planifier des activités et des projets. Wasnock dit qu'un pourcentage élevé de semences que les gens achètent sont biologiques. Certains des types les plus populaires de graines de légumes commandés comprennent la courge, courgette, tomates et haricots.
Il dit que ce qui semble être une priorité pour de nombreux nouveaux jardiniers, c'est la sécurité alimentaire. Du point de vue du vendeur de semences, ça ne fait jamais de mal de commencer à cultiver sa propre nourriture, surtout alors que les gouvernements du monde entier ont du mal à déterminer comment le nombre nécessaire de travailleurs sera disponible pour la prochaine saison de croissance. « Je pense qu'il est toujours bon que les gens cultivent leur propre nourriture. Je pense que c'est quelque chose que nous avons largement perdu en tant que société au cours des 30 dernières années environ, ", dit Wasnock. « Donc, je pense qu’il est toujours sage de le faire. »
