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C'est officiel :manger des aliments arrosés d'eau grise (traitée) c'est bien

Les types de conservation de l'eau aiment parler des trois types d'eau de base destinés à l'agriculture :bleu, vert, et gris. L'eau bleue est propre, retiré des réservoirs, eaux souterraines, et rivières. L'eau verte est la pluie. Et l'eau grise est utilisée, ou de l'eau sale, mais pas tellement utilisé qu'il n'a pas de réutilisations possibles. Donc ça disqualifie l'eau de toilette, qui doit être traitée plus intensément (les eaux usées sont appelées « eaux noires »), mais les restes de votre évier ou de votre baignoire ont beaucoup de possibilités.

Une nouvelle étude de l'Université Ben Gourion du Néguev dans le sud d'Israël - un endroit où les problèmes d'eau sont primordiaux, pour être sûr – testé la santé des personnes sur une longue période de temps en utilisant des eaux grises traitées dans l'irrigation. Les eaux grises peuvent être traitées de différentes manières; certaines méthodes sont aussi petites qu'un système de filtration à quelques centaines de dollars que vous pouvez acheter chez Home Depot.

Dans cette étude particulière, un groupe de jardiniers amateurs utilisait de l'eau grise traitée et un autre groupe de jardiniers amateurs utilisait de l'eau du robinet ordinaire dans leurs jardins respectifs pendant un an, notant leurs symptômes de santé (en particulier ceux de la gastro-entérite) chaque semaine. Chaque groupe a mangé de la nourriture de ses jardins comme d'habitude, et les chercheurs ont gardé un œil sur tout type de contamination; toute mauvaise santé due à une eau éventuellement polluée. Cela semble être une étude risquée, mais, vous savez, faut le faire !

De toute façon, les chercheurs n'ont trouvé absolument aucune indication que les eaux grises traitées aient causé des problèmes de santé quelconques aux sujets; En réalité, le groupe qui utilisait l'eau du robinet avait en fait un taux plus élevé de maladies, mais les chercheurs n'ont pas cherché à savoir pourquoi.

Un deuxième élément de l'étude était une analyse microbienne approfondie des eaux grises, qui a constaté que les niveaux de microbes dans les eaux grises traitées n'étaient pas plus élevés que dans l'eau du robinet. Il n'est donc pas vraiment surprenant que l'eau grise n'ait pas été plus nocive pour les sujets que l'eau du robinet. Dans les deux cas, les chercheurs disent que cela pourrait être une base de référence importante pour encourager davantage d'études sur l'utilisation des eaux grises traitées dans l'agriculture.


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