Malgré le statut de « meilleur ami de l'homme » depuis des millénaires, les chiens ont également dû endurer certaines des expériences les plus cruelles de l'homme. Du dog-baiting médiéval à la vivisection moderne, les chiens ont été utilisés comme divertissement, pour approfondir les connaissances scientifiques et même en tant qu'ingrédient médicinal.
Oui, C'est vrai. On pensait que les différentes parties du corps et les excrétions de Fido avaient des effets profonds sur le corps humain - des effets au-delà des cœurs fondants avec un regard écarquillé et un sourire heureux.
Les chiens en tant qu'ingrédient médicinal semblent assez étranges; l'animal était considéré au début des temps modernes - tout comme aujourd'hui - comme ayant une utilité (c'est-à-dire, chasse ou berger) ou comme animal de compagnie. Certains de ces premiers traitements modernes remontent à la Grèce et à la Rome antiques et ont été attribués à des écrivains comme Hippocrate et Pline, d'autres aux écrivains persans médiévaux comme al-Razi, tandis que d'autres encore étaient des créations modernes.
On pensait que toute matière était composée d'une combinaison de sang, bile noire, bile jaune et mucosités. Le bon équilibre de ces humeurs signifiait une bonne santé. Les chiens étaient considérés comme naturellement colériques, c'est-à-dire lourd sur la bile jaune - et ayant les qualités de chaleur et de sécheresse.
De là, les médecins ont souscrit à un système de « contraires guérissant les contraires » ou « comme guérissant comme ». En premier, les chiens seraient utilisés pour équilibrer ceux qui étaient principalement flegmatiques et donc froids et humides. Alors que dans ce dernier système, les chiens étaient utilisés pour traiter les maladies et les personnes considérées comme colériques. Parfois, l'utilisation de chiens défiait même la logique tendue de la médecine moderne. Cela ne pouvait s'appeler que de la magie.
En 1562, Girolamo Ruscelli, un médecin italien, recommandé une combinaison de 2 onces de « dogges turdes », ' vin, sucre et feuilles d'olivier, entre autres choses, bouilli et transformé en onguent pour "guérir un excrescens ou grandir de la chair dans la cour d'un homme".
Il était une fois, les trucs qui ont laissé le derrière de votre chien se sont rendus dans l'armoire à pharmacie. Le caca de chien était un ingrédient médical étonnamment populaire pour tout, des excroissances sur les organes génitaux aux maux de gorge. En 1562, Girolamo Ruscelli, un médecin italien, recommandé une combinaison de 2 onces de "dogges turdes, " vin, sucre et feuilles d'olivier, entre autres choses, bouilli et transformé en un onguent pour "guérir un excrescens ou grandir de la chair dans la cour d'un homme". Alors que pour un « squinsy » (probablement une amygdalite) ou un mal de gorge, Salvator Winter (1649) et l'auteur anonyme de Le placard de la reine ouvert (1679) recommandait spécifiquement le « crottin de chien blanc » dans du miel et appliqué sur la gorge. De la même manière, Le traité médical de Thomas Chaloner de 1584 recommandait de badigeonner la peau qui démange ou lépreux d'une combinaison d'urine de chien et de salpêtre.
Heureusement, tous les médecins n'étaient pas aussi enthousiastes à l'idée d'utiliser des matières excrémentielles. En 1696, un médecin anglais du nom d'Everard Maynwaringe l'a qualifié de « méchant physique détestable, » déclarant que seuls « ceux qui ne connaissent pas mieux, doit en faire usage.
La graisse, ou de la graisse, de chien a été pensé pour être un excellent traitement pour la goutte. La « Pharmacopoeia Londinensis », écrit par le Royal College of Physicians de Londres, et illégalement traduit en anglais par Nicolas Culpeper, a écrit que la graisse de chien était « plus chaude que toute autre graisse » et devait être utilisée intérieurement pour soigner les blessures, ulcères, consommations et même la surdité.
Le cerveau et la tête d'un chien ont même été utilisés de diverses manières. La « Panzooryktologia » de Robert Lovell (1661) a noté que le cerveau du chien guérirait les os cassés dans les 14 jours s'il était tenu au membre avec du lin et de la laine. Des têtes de chiens (on ne sait pas si cela incluait également le cerveau) ont été brûlées et les cendres ont été utilisées à l'intérieur et à l'extérieur. Appliqué à l'extérieur en conjonction avec diverses herbes et huiles d'herbes, on pensait qu'il guérissait les ulcères et les testicules enflés, douleurs utérines et même sciatique.
Toutes les utilisations du chien n'impliquent pas des recettes en tant que telles. Les utilisations les plus magiques comprenaient la cire d'oreille de chien dans le vin (pour provoquer l'ivresse), la dent la plus longue d'un chien noir (pour soigner les fièvres), et la mousse d'un chien infecté par la rage (pour soigner ou prévenir l'hydrophobie). Les organes génitaux du chien étaient portés comme des amulettes comme aphrodisiaque et son vomi était appliqué sur le ventre pour encourager la miction.
Même les chiots n'étaient pas à l'abri de ces monstruosités médicales. La "Pharmacopeoia" indique spécifiquement que le cerveau d'un chiot nouveau-né - probablement appliqué sur les yeux avec du linge - guérirait le glaucome en une semaine. Il donne même la recette d'un remède contre les plaies appelé « Balsamum Catellorum » qui nécessite comme ingrédient principal un chiot « noyé dans du Rhenish ou du Sherry Wine, puis battu dans un mortier » avec divers autres ingrédients, bouilli et égoutté. Le baume résultant serait appliqué par voie topique sur la zone touchée.
Peut-être que la recette médicale la plus célèbre qui utilisait des chiots a été popularisée par le chirurgien français du XVIe siècle Ambroise Paré. Paré n'était pas un charlatan fou; entre autres choses, il était célèbre pour avoir découvert que les blessures par balle n'étaient pas vénéneuses, pour avoir développé l'utilisation de ligatures dans l'amputation d'un membre et même pour avoir postulé que les douleurs fantômes du membre provenaient de l'esprit plutôt que du reste du membre.
Témoignage de Paré sur la recette du baume, lui a donné un chirurgien italien, est cité dans « The Method of Curing Wounds Made by Gun-shot » comme consistant en : « deux jeunes dragonnets, une livre de vers de terre, deux livres de l'huile de Lillies, six onces de térébinthe de Venise, et une once d'Aqua-vitae :et en ma présence il fit bouillir les petits vivants dans le saide Oyle, jusqu'à ce que la chair se sépare des os. Après, il prit les vers (les ayant préalablement tués et purifiés dans du vin blanc, pour se purger de la terre qu'ils ont toujours dans leur corps) étant ainsi préparés, il les a aussi boycottés dans ladite Oyle jusqu'à ce qu'ils soient devenus secs, ce qu'il tendit à travers une serviette, sans grandes expressions, cela fait, il y ajouta le Térébinthe, et enfin, l'Aqua-vitae, et a appelé Dieu à témoigner, que c'était son Balme qui est utilisé dans toutes les blessures faites par Gunshot.
Au crédit de Paré, au moins, il a rejeté la consommation interne de restes humains, ou "maman, « pour des raisons médicales. Chiens, cependant, étaient toujours un jeu équitable.
