Le monde des plantes comestibles me rappelle souvent les peintures de la Renaissance, quand les modèles les plus dignes d'art étaient pleins de figure et avaient une peau d'albâtre.
Qui ne voudrait pas d'une aubergine brillante et galbée, ou une poire juteuse voluptueuse ?
Mais bonne chance à la tomate terne, l'igname avec les tunnels de taupins, et les types minces, comme moi.
Hey, céleri, Je comprends.
Parfois, vous ne repulpez tout simplement pas comme les gens s'attendent à ce que vous le fassiez.
Et tandis que le céleri, Apium graveolens , n'est pas l'un des spécimens végétaux tout en courbes de la nature, ses côtes sculpturales sont tout à fait remarquables sur un plateau de crudités lorsqu'elles sont fermes et croustillantes.
Dans notre guide de culture du céleri , nous discutons de tout ce que vous devez savoir pour cultiver votre propre culture.
Dans cet article, nous nous concentrons sur sept raisons pour lesquelles les côtes de céleri peuvent ne pas être étoffées comme elles le devraient, et comment éviter ce problème commun.
Voici ce que nous allons couvrir :
Raisons du céleri maigre
- Lumière insuffisante
- Manque de nutriments
- Stress hydrique
- Ravageurs ou maladies
- Récolte prématurée
- Les températures sont trop chaudes
- Caractéristiques variétales
Jetons un coup d'œil à chacun.
1. Lumière insuffisante
Dès le début, ces plantes ont besoin de beaucoup de lumière. Les minuscules graines sont semées sur un sol meuble, où la lumière et l'humidité déclenchent la germination.
Ils ont besoin d'une fenêtre ensoleillée ou faire grandir la lumière lorsqu'il a commencé à l'intérieur à la fin de l'hiver, et plein soleil - six heures par jour - lors de la transplantation dans le jardin après que le danger de gel est passé.
Commencer tôt dans une zone fraîche est parfait pour une récolte au début de l'été.
Si vous habitez dans une zone chaude, vous pouvez semer directement en fin d'été pour une récolte précoce en hiver, et peut constater que votre récolte se porte mieux avec une ombre légère l'après-midi.
Sans la lumière qu'il désire, le céleri peut ne pas fonctionner de manière optimale.
2. Manque de nutriments
Une « mangeoire lourde, " A. graveolens nécessite un sol riche en matières organiques et regorgeant de nutriments.
Compost et le fumier vieilli sont d'excellents amendements de sol qui augmentent la teneur en éléments nutritifs du sol, comme vous l'avez peut-être découvert dans notre guide de culture.
L'ajout d'un engrais 5-10-10 (NPK) est un complément indispensable, car c'est un légume à racines peu profondes qui se nourrit haut dans le sol, et il a besoin de toute la nourriture que ses racines courtes peuvent absorber.
3. Stress hydrique
Comme vous l'avez peut-être également découvert dans notre guide de culture, le céleri pousse naturellement dans les régions marécageuses. Et bien que les cultivars d'aujourd'hui n'aiment pas s'asseoir dans les flaques d'eau, ils ont besoin d'une humidité uniforme tout au long de leur maturation.
En l'absence de pluie, fournir un pouce et demi d'eau supplémentaire par semaine est crucial. Sans ça, les côtes qui devraient être pleines d'humidité commencent à rétrécir.
Le feuillage affecté est susceptible de jaunir, ce qui peut prêter à confusion. Les plantes trop arrosées peuvent également jaunir. Cependant, avec trop d'eau, les côtes gonflent au lieu de rétrécir, souvent au point de craquer.
Il vaut mieux ne pas régler le système d'arrosage et l'oublier.
Écoutez attentivement la météo, comme le fait un agriculteur, et prenez soin de compléter ou de retenir l'eau au besoin.
4. Ravageurs ou maladies
Un manque d'eau peut entraîner une vulnérabilité aux dommages causés par les ravageurs.
Suceurs de feuillage, comme le puceron , et les parasites du sol, comme le nématode à galles , peuvent se nourrir à un point tel que la croissance foliaire et racinaire peut être ralentie.
Les ravageurs peuvent aussi être des « vecteurs, » ou porteurs de maladies qui fragilisent encore plus la flore.
Bien que le stress hydrique soit le coupable le plus probable de la minceur, les parasites et les maladies peuvent contribuer à l'émaciation des tiges.
Si vous remarquez des signes de parasites sur le feuillage, essayez d'utiliser un spray ferme avec une buse de tuyau pour les déloger. Si cela ne fonctionne pas, traiter le feuillage avec de l'huile de neem insecticide biologique.
Pour gérer les nématodes parasites, appliquer terre de diatomées de qualité alimentaire à la plantation à titre préventif, ou aux premiers signes de dommages aux racines.
Vous pouvez d'abord consulter un représentant de votre vulgarisation agricole locale, car les nématodes utiles peuvent être détruits au cours du processus.
5. Récolte prématurée
Le céleri met beaucoup de temps à mûrir. Les vieilles variétés peuvent ne pas être prêtes à être récoltées avant 140 jours.
Il existe de nouveaux cultivars prêts à être consommés en 85 jours seulement, comme ‘Tango Hybride , ' comme décrit dans notre article sur les variétés de céleri .
Si vous vous énervez et que vous cueillez votre récolte trop tôt, les côtes – et donc les tiges entières – peuvent avoir un diamètre assez étroit.
Pourquoi récolteriez-vous trop tôt ?
Peut-être avez-vous semé des graines trop tard dans une zone de culture avec des étés chauds et des hivers glacials.
Lorsque les légumes commencent à montrer des signes de stress dû à la chaleur et à l'humidité, vous n'aurez peut-être pas d'autre choix que de les couper tôt, ou risquer une perte totale.
Ou peut-être pensiez-vous avoir un cultivar moderne qui mûrit en 85 jours, quand vous avez vraiment une vieille variété patrimoniale qui a besoin de 140 jours complets.
Se souvenir de lisez vos paquets de graines pour comprendre votre variété sélectionnée et laisser suffisamment de temps pour la maturité, ou vos plantes peuvent ne pas atteindre leur pleine stature.
6. Les températures sont trop chaudes
Comme mentionné, le céleri est une culture de temps frais qui est la meilleure commencé à l'intérieur en fin d'hiver dans les zones qui gèlent, pour une récolte au début de l'été.
Si vous démarrez les graines trop tard, les plantes peuvent souffrir non seulement du stress hydrique, mais des effets desséchants de la chaleur elle-même.
De la même manière, si vous habitez dans l'une des zones les plus chaudes, ne pas semer trop tôt en été, ou ils, trop, peuvent succomber à la chaleur qu'ils ne peuvent pas tolérer, bien avant la récolte au début de l'hiver.
En plus du desséché (sec), nervures fines et jaunissement typiques du stress hydrique, les plantes peuvent boulonner, ou soudainement fleurir et donner des graines. S'ils font ça, ils cessent de grandir complètement, et ne grossit jamais.
Ceci est particulièrement probable en cas de canicule qui arrive rapidement.
Évitez complètement cette raison pour les tiges maigres en semant des graines de manière appropriée pour votre zone de culture, les plantes ne mûrissent donc pas pendant les périodes de temps chaud.
7. Caractéristiques variétales
Parfois une plante nous déçoit, et nous réalisons que ce n'est pas le type que nous pensions avoir semé.
Nous avons peut-être acheté des graines sans prendre le temps de lire attentivement les paquets, ou nous pouvons parfois nous retrouver avec un colis mal étiqueté.
Il existe de nombreuses variétés cultivées disponibles.
céleri chinois, Apium graveolens var. sécalinum , aka bouture ou céleri feuille, a des côtes typiquement plus étroites que la normale A. graveolens . Comme les deux dépassent souvent 12 pouces, confondre les deux est une erreur facile à commettre.
Si vous cultivez le type chinois, vous pouvez par inadvertance le laisser pousser au-delà de son apogée, en espérant une tige de grand diamètre avec des côtes substantielles, au lieu du groupe lâche d'étroites qu'il produit généralement.
Céleri de Proportions Amples
Et là vous les avez, sept raisons pour lesquelles les plants de céleri peuvent être moins que robustes.
Récapitulons et terminons les choses. Vous pouvez constater que les côtes et les tiges entières peuvent être minces si l'une des conditions suivantes les affecte :
L'emplacement de plantation manque de lumière adéquate.
Il existe une carence en nutriments essentiels à un développement sain.
Les plantes ne reçoivent pas assez d'eau.
Des parasites comme les pics et les nématodes à galles provoquent un rabougrissement, et les parasites peuvent servir de vecteurs de maladies.
Les graines sont semées trop tard dans les climats frais, et trop tôt dans les chaudes, et il fait trop chaud pour qu'ils mûrissent normalement.
Vous avez une plante, comme les espèces chinoises, c'est naturellement sur le côté mince.
Avec ces sept raisons à l'esprit, il est temps d'augmenter votre soutien du céleri dans votre potager, il peut ainsi atteindre des proportions dignes d'une œuvre d'art de la Renaissance.
Avez-vous déjà rencontré de fines tiges sur vos plants de céleri ? Faites-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous!
Si ça vous a plu la culture du céleri guide de dépannage, consultez ces articles pour plus d'informations ensuite :
- 5 raisons pour lesquelles votre céleri a un goût amer (et que faire à ce sujet)
- Comment blanchir le céleri dans le jardin (et pourquoi devriez-vous le faire !)
- Quand et comment récolter le céleri
