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Comment planter et cultiver l'amarante globe

Gomphrena globosa

L'amarante globe est une annuelle tropicale qui se caractérise par une longue durée de vie, fleurs en forme de globe dans une variété de couleurs. Idéal pour les lits, limites, et rocailles, les plantes sont tolérantes à la sécheresse et adaptées aux xériscapes.

Dans ce guide, nous couvrons tout ce dont vous avez besoin pour cultiver ces uniques, fleurs colorées dans votre jardin.

Globe amarante, Gomphrena globosa , est l'un des 90 Gomphrena espèces de plantes à fleurs de la famille des Amaranthacées.

Il est originaire d'Amérique du Sud centrale et septentrionale, où ses fleurs magenta classiques parsèment le paysage. Les plantes apparentées comprennent l'amour ment en saignant amarante, crête de coq, et épinard .

Les capitules brillants ressemblent au trèfle, avec des bractées tubulaires au lieu de pétales. Ils sont raides et papyracés comme ceux de fleurs de paille . Chaque bractée contient une minuscule fleur blanche ou jaune visible de près.

G. globosa est un appel d'offres annuel en Zones de rusticité USDA 2 à 8, où il fleurit continuellement de l'été jusqu'aux premières gelées.

Dans les zones 9 à 11, il peut pousser comme une annuelle et être enlevé à la fin de la saison, ou il peut être laissé dans le sol pour revenir comme une plante vivace de courte durée.

L'auto-ensemencement peut produire des plantes supplémentaires, bien que les graines aient un faible taux de germination.

Grâce à la magie de l'hybridation, les fleurs sont disponibles dans une gamme de nuances vives, y compris le lilas, magenta, rose, violet, rouge, Orange, et blanc.

Dans cet article, vous trouverez tout ce que vous devez savoir pour cultiver et entretenir l'amarante globe dans votre jardin.

Ce que vous apprendrez

Commençons!

Culture et histoire

Tropical par nature, globe amarante, alias gomphrena, a une haute tolérance à la chaleur et à l'humidité, et a soif de soleil.

Avec sa longue racine pivotante, il a une tolérance à la sécheresse supérieure à la moyenne, mais préfère une humidité constante, surtout pendant les stades de germination et de semis.

Quand il s'agit de sol, il peut prospérer dans n'importe quoi, du limon à l'argile, à condition que le drainage soit excellent.

Il s'agit d'une plante au port érigé qui a tendance à devenir longs à moins que vous ne pinciez quelques fleurs au début de la saison de croissance.

Vous avez le choix entre plusieurs hauteurs, car les cultivars d'aujourd'hui vont des variétés naines de six pouces aux spécimens géants de quatre pieds.

Et tandis que certains peuvent être assez grands, ce sont des plantes compactes avec des écarts de huit à 24 pouces.

Les tiges dressées présentent une ramification verticale. Les feuilles sont velues et ont parfois de fines marges violettes. Ils poussent par paires face à face.

Une fleur en forme de globe mesurant entre un pouce et demi et deux pouces de diamètre fleurit au bout de chaque tige terminale.

Un fait amusant sur G. globosa est-ce que c'est ça fixe le carbone par une voie C4 .

Hein?

En un mot, il est génétiquement programmé pour « respirer » différemment de beaucoup d'autres plantes, donc il peut économiser de l'énergie, retenir l'humidité, et survivent dans des sols pauvres en azote qui sont typiques des climats tropicaux.

Les fleurs, feuilles, racines, et les graines de gomphrena contiennent des composés phytochimiques stimulant le système immunitaire et des bêtacyanines antioxydantes, et ont longtemps été utilisés par les herboristes pour traiter un éventail de maladies allant des problèmes gastro-intestinaux aux problèmes respiratoires.

La plante est arrivée aux États-Unis dans les années 1700. Il était cultivé comme plante ornementale dans les jardins des nantis, et notamment par le jeune Thomas Jefferson, dans sa maison d'enfance, Shadwell.

Les fleurs sont un point culminant de la jardins de Monticello aujourd'hui.

Les fleurs de gomphrena sont inaltérables, robuste, et de longue durée. Ils continuent à figurer en bonne place dans les guirlandes de cérémonie traditionnelles à Hawaï, où ils sont appelés "bozu, » et au Népal, où ils sont connus sous le nom de « makhamali ful ».

L'espèce est classée comme envahissante au Costa Rica, Cuba, et Hawaï .

Propagation

Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. La germination est lente, et peut prendre de deux à quatre semaines.

En outre, le taux de germination a tendance à être faible, ce qui signifie qu'une grande proportion de graines peut ne pas germer. La maturité prend de 85 à 100 jours.

Cette espèce a une racine pivotante profonde qui doit être dérangée le moins possible.

Pour les cultures pérennes et annuelles, faire tremper les graines pendant la nuit et démarrer les graines à l'intérieur huit semaines avant la dernière date moyenne du gel printanier pour avoir un coup de pouce sur la saison de croissance.

Utilisez des cellules de démarrage de semences biodégradables ou des cartons d'œufs en carton qui peuvent être séparés pour la plantation. Les graines sont minuscules, alors faites de votre mieux pour en saupoudrer seulement quatre environ dans chaque cellule.

Couvrez-les légèrement avec un huitième de pouce de terreau.

Éclaircissez les plantules à une par cellule lorsqu'elles ont une à deux séries de vraies feuilles.

Une fois le danger de gel passé, acclimatez les semis à l'extérieur en les plaçant à l'extérieur pendant quelques heures chaque jour pendant trois à cinq jours avant de les planter.

Transplantez les cellules individuelles directement dans le jardin ou dans des conteneurs profonds une fois le risque de gel passé.

Pour la culture vivace, vous pouvez aussi semer directement des graines dans le jardin, mais ils peuvent ne pas mûrir et fleurir avant la deuxième année.

Comment grandir

Pour cultiver cette plante dans votre jardin, attendre que la dernière date moyenne de gel pour le printemps soit passée avant de repiquer les semis. Ceux qui peuvent semer directement n'ont pas de soucis de gel dans les zones 9 à 11.

Choisis un emplacement en plein soleil . Le sol peut varier en qualité de limon riche en matière organique à l'argile, à condition qu'il se draine exceptionnellement bien.

Idéalement, le pH est compris entre 6,1 et 7,5, ou légèrement acide jusqu'au moindre soupçon d'alcalinité.

Pour connaître les caractéristiques de la terre sur votre propriété, faire une analyse de sol par le biais de votre service local de vulgarisation agricole. Ajout de compost est une façon d'augmenter l'acidité, tandis que mélange à la chaux le réduit.

Étant donné la longue racine pivotante de l'amarante globe, vous devrez travailler le sol de votre jardin jusqu'à ce qu'il soit friable jusqu'à une profondeur d'au moins 12 pouces. Ajoutez des modifications au besoin.

Gardez à l'esprit la longue racine pivotante lorsque vous jardinez en pot. Plus la plante est haute, plus le pot doit être profond. Des profondeurs de 12 à 24 pouces devraient être adéquates.

Semez les graines à un huitième de pouce de profondeur. Dispersez-en quelques-uns tous les quatre à six pouces et couvrez-les légèrement de terre.

Pour repiquer des semis éclaircis, découper les cartons d'œufs si nécessaire, et enterrer les cellules individuelles ou les conteneurs biodégradables dans leur intégralité à la même profondeur que le sol dans les cellules.

Il n'est pas nécessaire de fertiliser. Cependant, si vous traitez régulièrement vos plantes de jardin avec une dose nourrissante, assurez-vous de choisir celui qui est faible en azote, ou vous pouvez constater que vous obtenez beaucoup de feuilles et peu de fleurs.

Maintenir une humidité uniforme, mais n'en faites pas trop. La sursaturation peut rendre les pousses sujettes à " fonte des semis , ” une maladie fongique qui les fait s'effondrer et mourir.

Lorsque les plantules ont une à deux séries de vraies feuilles, les éclaircir à un espacement de 12 à 18 pouces. Une bonne circulation d'air aide également à inhiber les maladies fongiques.

Au fur et à mesure que les plantes mûrissent, ne fournissez pas plus d'un pouce d'eau par semaine grâce à une combinaison de pluie et d'arrosage supplémentaire.

Pointez toujours le tuyau ou l'arrosoir vers le sol, pas les feuilles, pour inhiber la croissance fongique.

Quand vous voyez les premiers boutons floraux se former, vous pouvez les pincer pour encourager une croissance plus touffue. Les plantes à longues pattes peuvent nécessiter un tuteurage.

Tout au long de la saison de croissance, périodiquement en tête-à-tête ou couper des fleurs pour les arranger sert non seulement à inhiber la croissance des jambes, mais pour encourager la poursuite de la floraison.

Pour les meilleurs résultats, couper une portion de tige, pas seulement une tête de fleur, à un point où il rencontre une autre tige, ou là où deux feuilles se rencontrent.

En tant que plante tropicale, gomphrena aime la chaleur, mais nécessite de l'humidité. Et bien qu'il résiste mieux à la sécheresse que certaines plantes, il prospère mieux dans des conditions qui imitent les tropiques.

Conseils de culture

Maintenant que vous êtes prêt à cultiver vos propres plantes, récapitulons quelques points clés avant de continuer :

Cultivars à sélectionner

Choisir des variétés cultivées de G. globosa est amusant car il y a tellement de couleurs et de tailles disponibles.

En voici quelques-uns à méditer :

Audray Blanc

'Audray White' présente des fleurs d'un blanc éclatant au sommet de tiges de 18 pouces.

Cette variété de taille moyenne est bien adaptée aux placements moyens dans les lits et les bordures, ainsi que des conteneurs.

"Audray Blanc"

Son ton neutre en fait un excellent tampon entre les plantes de différentes nuances et un compagnon visuellement attrayant pour tous.

Retrouvez les sachets de 50 graines de David's Garden Seeds Store via Amazon .

Feux d'artifice

Si vous cherchez à impressionner, Le géant « Fireworks » culmine entre 36 et 48 pouces et pourrait bien être celui que vous recherchez.

'Feux d'artifice'

Avec des bractées rose vif et minuscules, mais fleurs jaunes bien visibles, c'est votre choix pour un spécimen de plantation pour capter l'attention des passants.

Vous pouvez trouver un ensemble de quatre plantes de démarrage ou un paquet de 30 graines disponible chez Burpee .

Gnome mixte

Ce sac à main de rose, violet, et les fleurs blanches mélangées de « Gnome » fleurissent sur des plantes à profil bas qui culminent à six pouces.

'Gnome'

Parfait pour les petits contenants et les fronts de bordures, ces amoureux de barbe à papa sauront plaire à coup sûr.

Trouvez des graines mélangées « Gnome » en paquets de 1, 000 disponible chez True Leaf Market .

Gestion des parasites et des maladies

G. globosa n'est pas particulièrement sujet aux parasites et aux maladies, et avec les meilleures pratiques de jardinage, vous devriez en avoir peu ou pas du tout.

Cependant, il existe plusieurs insectes suceurs de sève qui non seulement détruisent le feuillage avec leurs habitudes alimentaires voraces, ils peuvent aussi être porteurs de maladies.

Deux parasites à surveiller sont :

Si vous ne pouvez pas vous en débarrasser avec une entreprise pulvérisation du tuyau d'arrosage , une application d'huile de neem biologique devrait faire l'affaire.

Quant à la maladie, les conditions suivantes peuvent se présenter lorsque les conditions ne sont pas idéales :

La tache alternarienne cause des taches brunes mortes entourées de jaune sur les feuilles matures. Non coché, les feuilles entières s'enroulent et brunissent avant de mourir et de tomber. Jetez les feuilles affectées à la poubelle et appliquez un fongicide.

La brûlure botrytique et l'oïdium sont des maladies fongiques qui endommagent le feuillage en les infectant avec des taches grisâtres, moisissure floue.

Traitez les deux en ramassant et en jetant le matériel affecté à la poubelle et en appliquant un fongicide.

Fonte des semis, comme discuté dans la section sur la croissance, est une maladie fongique qui peut frapper les pousses sursaturées et les faire littéralement basculer et mourir. C'est incurable.

Pour éviter les infestations et les infections, assurez-vous de :

Lorsque vous cultivez la gomphrena comme spécimen ornemental, le feuillage affecté par les ravageurs et/ou les maladies n'est pas joli, mais quand vous l'attrapez et le traitez, les fleurs peuvent être très bien.

Si vous cultivez des plantes comestibles, il faudra être extrêmement vigilant pour ne pas consommer de matériel infesté ou infecté, ainsi que d'utiliser uniquement des produits de traitement destinés à être utilisés sur les produits comestibles.

Et sur cette note, il est temps de parler de cueillette et d'utilisation des fleurs, feuilles, des graines, et même des racines à des fins ornementales ou de consommation.

Mais avant de le faire, permettez-moi de recommander de procéder avec prudence lorsque vous consommez une plante simplement parce qu'elle est comestible. Tous les aliments ne conviennent pas à tout le monde, donc si vous avez des allergies ou d'autres problèmes de santé, veuillez consulter votre médecin pour obtenir des conseils avant d'expérimenter.

Récolte et conservation

L'amarante globe est généralement cultivée comme plante ornementale; cependant, comme les pousses tendres, jeunes feuilles, fleurs, racines, et les graines sont comestibles, ils sont tous un bon gibier pour la récolte, si vous êtes si enclin.

En outre, la couleur intense de la fleur magenta traditionnelle fait un joli colorant alimentaire naturel.

Vous pouvez cueillir les germes à manger comme micropousses, et les jeunes feuilles tendres avant qu'elles ne deviennent floues et dures.

Récoltez les capitules comme vous le souhaitez en les pinçant à la base de leurs tiges, où ils rencontrent une autre tige ou paire de feuilles. Choisissez ceux qui sont presque, mais pas tout à fait, complètement ouvert.

À la fin de la saison de croissance, vous pouvez récolter à la fois des racines et des graines.

Pour récolter les racines, déterrer la plante lorsqu'elle a fini de fleurir, et avant les premières gelées.

Coupez les tiges à la couronne.

Rincez le sol des racines avant utilisation.

Pour récolter les graines, attendez que les capitules soient secs et de couleur bronzée. Coupez-les et séparez-les sur un chiffon de couleur claire pour une meilleure visibilité, en les libérant et en les séparant de la paille au fur et à mesure.

Si vous les rassemblez pour semer l'année prochaine, veuillez noter que les graines de plantes hybrides ne sont pas toujours viables, et quand ils le sont, sont susceptibles de produire des traits surprenants qui ne ressemblent pas nécessairement à ceux des plantes mères.

Les pousses tendres et les jeunes feuilles doivent être consommées dès que possible après la cueillette, alors jetez-les sur votre salade du midi, ou dans un ragoût mijoté pour la foule du dîner.

Les fleurs fraîches doivent également être utilisées immédiatement. Ils font de jolies garnitures ou un thé terreux lorsqu'ils sont infusés.

Pour sécher les tiges fleuries à leur apogée :

Coupez les tiges dès que les fleurs s'ouvrent complètement. Inclure ceux au stade bourgeon ou semi-ouvert, si tu veux. Évitez les fleurs qui commencent à perdre leur couleur et à monter en graines.

Que vous enleviez ou laissiez le feuillage attaché dépend entièrement de vous.

Rassemblez les tiges comme un bouquet.

Attachez-les avec de la ficelle, en laissant de longues extrémités pour les suspendre à un crochet ou à un clou.

Suspendez-les la tête en bas, et laissez-les sécher pendant trois à quatre semaines. Les tiges et les feuilles deviendront brunes, mais les fleurs conserveront leurs teintes vibrantes.

Utilisez des tiges entières dans les compositions florales, et coupez quelques têtes de fleurs pour ajouter de la couleur aux sachets de pot-pourri, infuser dans le thé, ou pour faire de la teinture naturelle.

Les capitules secs se conservent un an dans un bocal hermétique. Comme pour les graines, s'ils semblent se gâter, les jeter.

Les racines comestibles sont généralement consommées comme d'autres légumes-racines, comme les carottes. Selon leur épaisseur, ils peuvent durer quelques jours au réfrigérateur avant de devenir mous et peu attrayants.

Les graines sèches se conservent bien un an dans un bocal hermétique. Si décoloration, mouler, ou une odeur se produit, les jeter.

Meilleures utilisations ornementales

Disponible dans des tailles allant des variétés naines de six pouces aux géants de quatre pieds, la nature compacte et la floraison continue de G. globosa le rendre parfait pour les lits, limites, casseroles, rocailles, xériscapes, et les jardinières qui obtiennent le plein soleil.

En outre, les variétés plus hautes font belles fleurs à couper pour les centres de table d'été et d'automne, et toutes les tailles sèchent magnifiquement pour une utilisation dans les couronnes et les arrangements éternels.

Si vous êtes culture en conteneurs , assurez-vous qu'ils ont des trous de drainage adéquats avant de les remplir de terreau.

Où que vous leur trouviez une maison, ces robustes, les fleurs audacieuses sont sûres d'éclater avec la couleur. Essayez de les associer à ces plantes qui partagent des exigences culturelles similaires :

Avec G. globosa dans le jardin, vous êtes sûr d'attirer les abeilles, papillons, et d'autres pollinisateurs bénéfiques pour toutes les plantes qui y poussent.

Guide de culture de référence rapide

Type de plante :Annuelle à floraison tendre, vivace de courte duréeCouleur de la fleur / du feuillage:Lilas, magenta, rose, violet, rouge, Orange, blanc/vert Originaire de :Amérique du Sud centrale et septentrionaleMaintenance :Faible rusticité (zone USDA) :2-11Tolérance :Cerf, la sécheresse, sol pauvre Temps de floraison:Givre d'étéType de sol:Exposition moyenne:Plein soleil pH du sol:6.1-7.5Espacement:12-18 poucesDrainage du sol:Bien drainant Profondeur de plantation:1/8 pouceAttire:Abeilles, papillons, et d'autres pollinisateurs Hauteur :6-48 pouces Companion Plantation :Célosie, souci, pétunia mexicain, salvia, zinnia Spread:8-24 poucesUtilisations:Lits, limites, conteneurs, Coupe, séchage, rocailles, xeriscapes Taux de croissance :LentFamille :Amaranthaceae Besoins en eau :MoyenGenre : Gomphrena Ravageurs et maladies courants :pucerons, thrips; La brûlure botrytique, Tache des feuilles de Cercospora, fonte des semis, moisissure grise, oïdium Espèce : Globosa

Robuste et éternel

Ici dans le Nord-Est, pour mon argent, G. globosa est un excellent investissement dans une plante annuelle car elle insuffle à mes jardins d'été jusqu'au gel une couleur et une texture richement saturées.

Et, j'apprécie particulièrement arranger les fleurs et le feuillage de l'arrière-cour qui n'a pas seulement l'air super frais, mais conservent leur couleur vibrante même lorsqu'ils sont séchés.

Il est temps de sortez votre jardinière et décidez où vous allez planter l'amarante globe. Que ce soit comme plante ornementale ou comestible, il est sûr de donner du peps aux espaces existants avec ses multitudes de fleurs joyeuses.

Avez-vous eu du succès avec le globe amarante chez vous ? Parlez-nous de votre expérience avec cette annuelle à floraison continue dans la section commentaires ci-dessous.

Et pour plus d'informations sur Des fleurs grandissants dans ton jardin, consultez ces guides ensuite :


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