Pour une récolte de saison fraîche, il est assez difficile de battre les betteraves.
Ils poussent vite, et vous pouvez avoir une récolte en six semaines, sans oublier que les sommets ainsi que les racines sont comestibles.
Plus, allez… ils sont délicieux, avec ce terreux, riche bonté.
Comme si cela ne suffisait pas pour les recommander, ils sont généralement exempts de problèmes.
Je dis "généralement" parce qu'il n'y a pas une seule plante que je connaisse qui n'ait pas au moins quelques parasites ou maladies auxquels elles sont sensibles.
Même si vous ne les voyez peut-être pas trop souvent, les betteraves ont certainement leur juste part de parasites qui en feront un repas avec impatience si les conditions sont réunies.
Voici quelques-uns des ennemis du jardin les plus courants auxquels vous pourriez être confronté :
13 ravageurs communs de la betterave
- Pucerons
- Nématodes à kyste de la betterave
- Cicadelles de la betterave
- Les tisserins de la betterave
- Coléoptères cloques
- Vers gris
- Pyrale du maïs européenne
- Les altises
- Mineuses
- Les coléoptères
- Les asticots du maïs de semence
- Araignées
- Asticots des légumes
Je connais, cette liste a l'air assez longue. Mais que cela ne vous décourage pas. Bien qu'il y ait beaucoup d'insectes qui peuvent déranger les betteraves, dans mon expérience, vous n'aurez pas à traiter avec eux si souvent.
Cela dit, si vous vous trouvez troublé par un effrayant, ce guide vous aidera à l'identifier et à l'emballer.
1. Pucerons
Il existe des dizaines d'espèces différentes de pucerons des genres Myzus et Aphis qui adorent grignoter des plants de betteraves. Pêche verte, melon, Patate, niébé, et les pucerons du haricot sont tous communs.
Les pucerons varient en couleur de presque noir à presque blanc, avec certains qui sont bronzés, Orange, vert, ou rouge. Tous sont minuscules et en forme de poire. Certains ont des ailes, et d'autres non.
Ils sucent la sève des plantes, laissant un résidu collant appelé miellat, qui attire également les fourmis et crée l'environnement parfait pour les champignons. Une infestation importante peut provoquer le gondolage et le jaunissement des feuilles. Ils peuvent également retarder la croissance des feuilles et des racines.
Faites exploser la plante avec une forte pulvérisation d'eau du tuyau comme première ligne d'attaque. Parfois, vous pouvez les lâcher, et ils ne reviendront pas.
Tu devrais aussi encourager les insectes utiles comme les guêpes parasites, coccinelles, chrysopes, coléoptères soldats, et les syrphes volent pour visiter votre jardin.
Vous avez encore un problème ? Saupoudrer les plantes de farine ou essuyer les tiges et le dessous des feuilles avec de l'huile de canola peut aider.
Si vous décidez d'emprunter la voie chimique, sachez que les insecticides peuvent tuer aussi bien les bons insectes que les mauvais.
Notre guide pour chasser les pucerons peut vous aider à déterminer les meilleures options pour vous et votre jardin.
2. Nématodes à kyste de la betterave
Nématodes à kyste de la betterave ( Heterodera schachtii ) sont transmises par le sol, organismes microscopiques qui peuvent provoquer un rabougrissement et une déformation des feuilles et des racines.
En plus de ça, vous pouvez voir les vieilles feuilles se flétrir et jaunir.
Si vous déterrez vos plantes et remarquez que les racines ont des kystes jaunâtres, avec quelques-uns de ces autres symptômes, vous avez probablement un problème de nématode.
Si tu fais, il n'y a rien que vous puissiez faire à propos de votre culture existante, mais vous pouvez éviter les problèmes à l'avenir.
D'abord, creusez votre sol à deux pieds de profondeur et retournez-le pour qu'il soit exposé au soleil. Laissez reposer pendant une semaine. Faites-le plusieurs fois avant de replanter là-bas. La solarisation du sol aide à tuer les nématodes.
Prochain, faites une rotation de vos cultures pour que rien dans le Bêta le genre y pousse pendant trois ans.
3. Cicadelles de la betterave
La cicadelle de la betterave ( Circulifère tenellus ) est une minuscule punaise vert pâle ou beige avec des reflets plus foncés, marques tachetées. Il mesure environ un dixième de pouce de longueur, aux ailes translucides.
Les adultes se nourriront des feuilles, mais ce n'est pas la préoccupation la plus urgente si vous en avez dans votre jardin.
Ils propagent le virus de la betterave frisée, une maladie souvent dévastatrice qui provoque le jaunissement des plantes et l'arrêt de leur croissance.
Ils sont plus courants dans l'ouest des États-Unis et du Canada, et dans tout le Mexique.
Assurez-vous d'enlever les mauvaises herbes ou les débris de votre jardin à l'automne à la fin de la saison, et au printemps avant la plantation. Puis, utilisation couvertures flottantes pendant que vos betteraves poussent.
Malheureusement, vous devrez arracher toutes les plantes infectées par le virus. Ils ne se remettront pas de cette infection et leur présence continue dans le jardin peut contribuer à une propagation accrue de la maladie.
4. Les tisserins de la betterave
Les pyrales de la betterave sont les larves de papillons nocturnes de la famille des Crambidae.
Il existe plusieurs espèces différentes qui peuvent attaquer vos plantes, y compris la pyrale tachetée de la betterave ( Hyménia perspectalis ), la pyrale méridionale de la pyrale de la betterave ( Herpetogramma bipunctalis ), La pyrale hawaïenne de la pyrale de la betterave ( Spoladea recurvalis ), la pyrale du sucre ( Loxostege sticticalis ), pyrale de la luzerne ( Loxostege cereralis ), et la pyrale du jardin ( Achyra rantalis ).
Tous vivent principalement dans des régions plus chaudes, comme le sud et l'ouest des États-Unis, bien qu'ils puissent voyager aussi loin au nord que la frontière sud du Canada pendant les mois d'été.
Les vers rongent les feuilles, et ils peuvent squelettiser une plante rapidement s'il y en a assez.
Ils bouclent ou lient également les feuilles ensemble, et utilisez des fils soyeux pour créer un endroit confortable pour vous cacher. Vous pourriez sortir un jour et découvrir que vos plantes sont couvertes de ces toiles en forme de nid.
Cependant, ce n'est pas un nid que les vers créent pour se nymphoser. Ils font ça sous terre, où ils forment des cocons. Au lieu, ce sont des maisons où ils s'abritent entre les repas. Si vous regardez attentivement, vous pourrez probablement les repérer à l'intérieur.
Parce que les feuilles sont toutes liées ou mâchées, non seulement cette croissance lente, mais vous ne pourrez pas profiter de toutes ces délicieuses feuilles de betterave si vous avez une infestation.
Les pyrales varient en apparence, certains étant vert olive tandis que d'autres sont jaunes ou vert vif, parfois avec des rayures noires. Ils vont d'un peu moins d'un pouce de long à un pouce et demi de long.
Comme ils ont tous l'air différents, le moyen le plus simple de les identifier (en plus de rechercher les feuilles enroulées révélatrices) est de les déranger.
Si vous essayez de toucher l'un des vers, il tombera de la plante par un fil soyeux et restera suspendu dans l'air.
Vous pouvez également surveiller les mites bronzées ou brunes qui voltigent autour de votre potager, et installez des pièges collants jaunes pour en attraper un ou deux afin que vous puissiez utiliser le papillon adulte pour identifier l'insecte auquel vous avez affaire.
Heureusement, au moment où les larves éclosent et mûrissent, les betteraves ont généralement eu la chance de pousser suffisamment pour que les racines soient encore complètement formées, malgré tout dommage au feuillage au-dessus du sol.
Les dommages aux racines sont généralement rares, mais si vous avez une infestation grave qui a complètement défolié vos plantes, vous pourriez perdre votre récolte.
Si vous ne voulez pas perdre de feuilles de betterave, ou si vous avez des plantes qui se défolient suffisamment rapidement pour que vous craigniez que cela ne retarde la croissance des racines, vous pouvez utilisation Bacillus thuringiensis pour les contrôler .
Assurez-vous simplement de suivre les instructions et les directives du fabricant lorsque vous l'appliquez.
5. Blister les coléoptères
Les coléoptères sont de petits parasites, un demi-pouce à un pouce de long, qui peut être gris, bronzer, le noir, ou rouge, rayé ou tacheté. Il existe des dizaines d'espèces de la famille des Meloidae qui se nourrissent de plantes.
La bonne nouvelle, c'est ils mangent aussi des œufs de sauterelles. La mauvaise nouvelle est qu'ils ont une toxine à l'extérieur appelée cantharidine qui peut irriter votre peau, et nuire au bétail s'ils l'ingèrent.
Les adultes se nourrissent de feuillage à partir du milieu de l'été, donc si vos betteraves sont sorties de terre avant, vous n'aurez pas à vous soucier de ce ravageur. Mais pour les cultures d'été ou d'automne, être à l'affut.
À moins qu'ils ne défolient sérieusement vos betteraves, vous pouvez mettre une paire de gants et enlever ces parasites des plantes si vous les voyez.
Spray de jardin à démonter Monterey
Si vos betteraves sont fortement impactées, utiliser un pesticide qui contient des pyréthrines, comme Monterey Take Down Garden Spray, disponible chez Arbico Organics .
6. Vers-gris
Les vers gris sont les larves des papillons nocturnes volants de la famille des Noctuidae. Ils mâchent la base du feuillage des betteraves au niveau du sol, tuer les plantes.
Leur couleur varie du gris clair au vert clair ou au brun foncé, et si tu regardes bien, leur peau semble avoir une texture grasse. Tous mesurent environ un pouce ou deux de long et ils n'ont pas de cheveux, contrairement à d'autres types de chenilles.
Si vous les dérangez, ils se recroquevillent en un petit « C » protecteur.
Ils peuvent être difficiles à repérer car ils ne sortent que la nuit. Le plus souvent, ce qui se passe, c'est que vous venez à l'extérieur pour vérifier votre jardin le matin, seulement pour découvrir votre feuillage de betterave gisant mort sur le sol.
Certains vers-gris se nourrissent de jeunes feuilles et tiges, en plus de couper les tiges.
Parce qu'ils peuvent tuer une plante entière du jour au lendemain, vous ne voulez pas déranger si vous trouvez que vous en avez dans le jardin.
A titre préventif, Commencez par nettoyer la zone de plantation de toutes les mauvaises herbes avant de semer vos graines. Tout au long de la saison de croissance, assurez-vous de garder les mauvaises herbes à au moins trois pieds de vos betteraves.
Au moment de la plantation, vous devriez également laisser une parcelle de terre nue de trois pieds de large entre vos betteraves et la pelouse. Ceci est important si vous cultivez vos betteraves en pleine terre, ou dans des lits surélevés qui sont ouverts sur le bas, dans une zone proche de l'herbe qui pousse.
Les vers gris aiment se cacher dans l'herbe et les mauvaises herbes, mais ils ne traverseront pas une vaste étendue de terrain dégagé qui les laisse exposés.
Prochain, la méthode la plus efficace pour les éloigner de vos betteraves est également étonnamment simple :vous pouvez utiliser du carton ou un récipient en plastique pour créer une barrière. J'aime utiliser des briques de lait cirées ou des bouteilles d'eau en plastique car elles ne se désintègrent pas sous la pluie.
Coupez le haut et le bas, laissant environ quatre pouces de la longueur du conteneur intact. Enfoncer le récipient à un pouce de profondeur dans le sol, et plantez votre semis ou vos graines au centre.
Normalement, nous ne recommandons pas de repiquer les betteraves car ce sont des légumes-racines. Mais dans ce cas, cela vaut la peine de commencer les semis dans des conteneurs car l'alternative pourrait être de perdre entièrement vos plantes.
Pour faciliter vos transplantations de betteraves, démarrez-les à l'intérieur dans des pots biodégradables . Puis, découpez soigneusement le fond du pot sans déranger la racine en développement, et mettre le tout en terre, avec un collier de protection autour.
Vous pouvez également éparpillez de la terre de diatomées autour de vos plantes comme barrière supplémentaire, mais vous devrez le réappliquer fréquemment, après des périodes de pluie ou après un arrosage.
En savoir plus sur la prévention et le contrôle des infestations de vers-gris ici .
7. Pyrale du maïs européenne
Ne laissez pas le nom vous tromper - Ostrinia nubilalis aime manger bien plus que du maïs. Et ces parasites ne vivent pas seulement en Europe.
Ces insectes ont d'abord fait leur chemin vers les États-Unis depuis l'Europe au début des années 1900, et prospèrent maintenant partout à l'est des Rocheuses, du Canada jusqu'au Mexique. De nombreux États occidentaux ont un quarantaine en place pour tenter de limiter leur propagation.
Heureusement, ils ne se nymphosent sur les plants de maïs qu'au printemps, donc si vous n'avez pas de maïs qui pousse dans ou à proximité de votre jardin, vous n'aurez probablement pas à vous en soucier.
Les larves, qui font tous les dégâts, sont brun rosâtre avec des points noirs sur le corps et la tête brune. Les adultes sont des papillons jaunes ou bruns d'un pouce de long.
Alors que les larves creusent dans les légumes aériens comme le maïs et les poivrons, ils ne mangent que le feuillage des betteraves.
Choisissez ces petits parasites si vous les repérez. La mauvaise nouvelle est qu'il y a généralement deux ou trois générations chaque année, il faut donc être assidu.
Les chrysopes et les coccinelles adorent grignoter ces parasites, alors faites de votre mieux pour encourager ces insectes bénéfiques à s'installer dans votre jardin.
Minuscule Trichogramme les guêpes vont parasiter les œufs, et vous pouvez acheter et relâcher ces aides de jardin pour contrôler la pyrale du maïs.
Vous pouvez acheter des guêpes parasites de Arbico Organics .
Si tout cela échoue, éclater le Bacillus thuringiensis .
8. Les altises
Les altises tirent leur nom du fait qu'elles sautent comme des puces lorsque vous les dérangez. Mais au lieu de grignoter vos amis à fourrure, ils préfèrent grignoter les feuilles de diverses plantes, laissant derrière eux de minuscules trous de tir.
Bien que cela puisse sembler pas trop mal, ils peuvent endommager suffisamment vos betteraves pour que les racines soient rabougries, ou ils peuvent même tuer vos plantes. Les semis sont particulièrement vulnérables.
Il existe des dizaines de variétés de ces petits insectes, mais les dommages qu'ils causent et les méthodes de contrôle disponibles sont les mêmes pour tous les types.
Les couvertures flottantes sont de loin votre option la plus fiable et la plus efficace. Mettez-les en place lorsque vous plantez vos cultures, et laissez-les là jusqu'à ce que vous soyez prêt à récolter.
Les cultures pièges sont également efficaces. Planter des radis , qui sont un favori des altises, à quelques mètres de vos betteraves pour les éloigner.
De plus, mesurez environ un pied de la base de vos plants de betteraves et dispersez de la terre de diatomées autour d'eux en un anneau, créer un « fossé » de 12 pouces autour de vos betteraves.
Si vous avez plusieurs plantes, recouvrez le sol entre eux de terre de diatomées et prolongez l'anneau DE d'un pied au-delà du bord des plantes. Le but ici est de créer une barrière que les coléoptères ne peuvent pas franchir, et cela les tuera s'ils traversent.
Vous devrez en réappliquer tous les quelques jours ou après la pluie.
En savoir plus sur les altises et comment les éradiquer .
9. Mineuses
Les mineuses sont les larves de mouches des genres Liriomyza et Pégomya . Ces petits ravageurs creusent des tunnels en sinueux, motifs en forme de labyrinthe à travers les feuilles des plants de betteraves.
En trouver quelques-uns n'est pas vraiment un problème. Vous pouvez simplement écraser les chemins du tunnel que vous trouvez avec vos doigts pour tuer les petits insectes, ou enlever les feuilles endommagées.
Mais s'ils pénètrent dans vos plantes tôt dans la saison, lorsque les jeunes plants sont les plus vulnérables, ou si vous en avez beaucoup, cela peut réduire la taille de vos betteraves et provoquer la chute des feuilles.
La très mauvaise nouvelle ? Il peut y avoir jusqu'à 10 générations de ces bogues chaque année.
Les couvertures flottantes sont un moyen efficace d'empêcher les mouches de se poser sur vos plantes et de pondre des œufs, mais vous aurez besoin de bien mettre vos couvertures lorsque vous mettez vos graines ou vos semis en terre, et gardez-les là jusqu'à la récolte.
Une application hebdomadaire d'huile de neem peut également aider à les garder sous contrôle. Suivez les recommandations de dosage et de mélange du fabricant.
10. Les coléoptères
Les coléoptères, également connu sous le nom de ténébrions, sont un groupe d'insectes d'un demi-pouce des genres Blapstinus ou Staphylinide qui ont des carapaces bleu-noir ou brun foncé.
Ils se cachent principalement pendant la journée et sortent la nuit pour se nourrir de tiges et de semis.
Ils ne sont pas tous mauvais - ils peuvent aider les agriculteurs qui ont du bétail en transformant les excréments en fumier utilisable. Mais dans ton potager, ils ne sont pas les bienvenus.
Vous pouvez creuser un fossé autour de votre jardin et le remplir d'eau pour empêcher ces insectes d'entrer. Mais notez que vous devez éviter cette technique pendant la période de l'année où les moustiques pondent leurs œufs, ou vous créerez un environnement idéal pour qu'ils se reproduisent.
Vous devez également éloigner les mauvaises herbes afin qu'elles n'aient pas d'endroit où se cacher.
Bien qu'ils ne soient généralement pas un problème majeur, si vous trouvez qu'ils font vraiment un certain nombre sur vos cultures, un pesticide contenant du carbaryl - comme Sevin - les tuera.
Le carbaryl est un cancérigène potentiel et le fabricant recommande de ne pas l'utiliser dans les sept jours suivant la récolte pour les racines et 14 jours pour les légumes verts. Personnellement, Je ne l'utiliserais qu'en dernier recours.
Poussière Sevin
Sevin Dust prêt à l'emploi est disponible sur Amazon .
11. Larves de maïs de semence
La mouche des maïs de semence ( Delia platura ) attaque de nombreuses cultures qui poussent sous terre. Ces parasites consomment les graines en germination et peuvent totalement détruire une culture avant même qu'elle ne commence.
Les mouches des maïs de semence mesurent environ un quart de pouce de long et sont jaune blanchâtre. Les asticots hivernent dans le sol et émergent au printemps pour se nourrir et se reproduire. Il peut y avoir jusqu'à quatre générations par an.
Si vos semis ne lèvent pas, déterrez les graines et regardez s'il y a des asticots à l'intérieur. Comme le ravageur est plus gros qu'une graine de betterave, ils seront évidents. Vous les verrez probablement avec la tête enfoncée dans la graine et le reste de leur corps dépassant.
C'est le meilleur moyen de confirmer que vous avez ce ravageur et que vos graines n'ont pas manqué d'émerger à cause de la fonte des semis ou un autre problème.
Si vous les avez, vous pouvez éviter les problèmes avec ces parasites en commençant de nouveaux semis à l'intérieur, et les transplanter à l'extérieur lorsque les plantes mesurent quelques pouces de hauteur.
12. Araignées
Les tétranyques ( Tétranyque spp.) sont un ravageur extrêmement commun et difficile à repérer.
Alors que de nombreuses espèces d'acariens attaquent les betteraves, vous verrez le plus souvent des tétranyques des fraises et des tétranyques à deux points.
Ces parents d'araignées tissent des toiles, qui sont les premières choses que vous pourriez remarquer si vous avez une infestation.
Quelle que soit la variété d'acariens qui rend visite à votre culture, ils font tous le même type de dégâts. Ils mangent de la face inférieure des feuilles, qui peuvent provoquer des taches blanches ou jaunes sur le feuillage des betteraves. Ces dommages peuvent éventuellement fusionner et faire tomber les feuilles.
Les tétranyques recherchent les plantes stressées, en particulier ceux qui poussent par temps chaud, conditions sèches. Ils utilisent leurs pièces buccales en forme d'aiguille pour aspirer le liquide des plantes.
Coccinelles, thrips, insectes pirates, et les chrysopes mangent tous des tétranyques. Si vous trouvez une infestation, cela peut être un signe que leurs ennemis naturels ont été éliminés du jardin, souvent par l'utilisation de pesticides chimiques.
Si vous arrosez bien vos betteraves et n'utilisez pas de pesticides dans votre jardin, cela contribuera grandement à éloigner les tétranyques.
Si vous repérez quelques toiles sur vos plantes, vaporisez-les d'un puissant jet d'eau froide. Faites particulièrement attention au dessous des feuilles, où les acariens aiment traîner.
Si vous avez besoin de quelque chose d'un peu plus fort, essayez une application hebdomadaire d'huile de neem.
13. asticots de légumes
Les asticots des légumes ( Delia radicum ) se nourrissent des racines des plantes - ce qui est une mauvaise nouvelle si vous aviez l'intention de manger ces racines !
Comme sa cousine la mouche du maïs, ce type hiverne dans le sol et émerge au printemps pour manger. Il semble également presque identique à la mouche des maïs de semence, environ un quart de pouce de long et de couleur crème.
Ces asticots creusent des tunnels dans la surface des betteraves et dévorent complètement les poils absorbants les plus fins. Au-dessus du sol, les plantes auront l'air rabougries, fané, et faible. Les feuilles peuvent jaunir ou tacher, ou ils peuvent avoir du violet sur les bords.
Non seulement ils endommagent les plantes, ces parasites peuvent également introduire des maladies.
Vous pouvez placer des pièges collants jaunes au niveau du sol dans le jardin pour attirer les asticots. En attraper quelques-uns, il sera plus facile de les identifier.
Essayez de placer des pièges à quelques centimètres du sol pour attraper également quelques adultes. Connues sous le nom de mouches du chou ou des racines, ils mesurent environ un quart de pouce de long, avec une coloration gris-brun.
Pour éviter une infestation, attendre pour transplanter les betteraves dans le jardin jusqu'à la fin mai pour éviter les asticots émergents. Si vous ne vivez pas dans un climat suffisamment frais pour le faire, utiliser des couvertures flottantes à l'automne et au printemps pour empêcher les mouches adultes de se poser et de pondre des œufs.
En hiver, labourer sur le sol pour exposer les pupes hivernantes.
La rotation des cultures vous aidera également à contrôler les asticots des légumes. Ne plantez pas de betteraves là où d'autres betteraves ou brassicacées ont été cultivées pendant au moins quatre ans après avoir découvert une infestation.
Vous êtes prêt à vaincre les bogues de betterave
D'accord, nous ne pouvons pas nier que les betteraves peuvent faire face à quelques ennemis embêtants, mais ne vous laissez pas décourager.
Les infestations sont rares, et une fois que vous savez à quoi vous avez affaire, vous êtes à mi-chemin pour résoudre le problème.
N'oubliez pas de suivre les conseils de notre guide de culture de betteraves pour les meilleures pratiques de jardinage.
Faites-nous savoir comment ça se passe ou si vous avez du mal à identifier les bugs qui dérangent vos betteraves dans les commentaires ci-dessous. Plus nous travaillons ensemble, mieux nous pourrons protéger nos précieuses récoltes !
Et pour plus d'informations sur faire pousser des betteraves dans votre jardin , consultez ces guides ensuite :
- Dépannage des betteraves déformées et raisons pour lesquelles les betteraves sont trop petites
- Comment faire pousser des betteraves dans des conteneurs
- Comment identifier, Empêcher, et traiter les maladies courantes de la betterave
