Cartographier votre potager avant de planter vous aide à voir combien de semis vous avez besoin, où ils seront plantés, et comment vous pouvez continuer à produire chaque lit tout au long de la saison de croissance.
La fin de l'hiver est le moment idéal pour planifier votre potager. Après avoir enduré des tempêtes de neige et des températures froides pendant des mois, Je commence à me demander si le printemps viendra un jour.
Les réflexions sur les journées plus chaudes et les récoltes fraîches du jardin m'encouragent à passer à l'étape suivante de la planification d'un potager : Cartographier les plates-bandes .
Après avoir organisé votre boîte à graines, feuilleter les catalogues en pensant à ce qu'il faut faire pousser, et faire une liste de souhaits de semences, l'étape suivante consiste à déterminer comment tout s'intégrera dans le jardin.
Éléments à considérer lors de la planification des plates-bandes
Avant de semer une seule graine, il est utile de tracer une carte du jardin pour savoir de combien de semis vous aurez besoin, où ils seront plantés, et comment vous pouvez continuer à produire chaque lit tout au long de la saison de croissance.
Espacement des plantes
Ne soyez pas tenté de surpeupler votre jardin. Chaque plante a besoin d'un certain espace pour pousser sainement et produire une récolte abondante. Les plantes trop proches les unes des autres se disputeront les nutriments, humidité, et le flux d'air.
Les usines surpeuplées produiront en fait moins et deviendront plus sensibles aux ravageurs et aux maladies. Suivez l'espacement des plantes recommandé spécifié sur les emballages de semences.
Rotation des cultures
Il est avantageux d'alterner les familles de plantes d'un lit de jardin à l'autre à chaque saison de croissance. Les légumes de la même famille utilisent des nutriments similaires et sont vulnérables aux mêmes ravageurs et maladies. La plantation de différentes familles de cultures d'une année à l'autre permet d'éviter l'épuisement du sol et empêche les ravageurs et les maladies spécifiques aux cultures de s'accumuler d'une saison à l'autre. Dans mon jardin, Je me concentre sur cinq familles de plantes potagères à des fins de planification de la rotation :
- Famille Allium : ciboulette, Ail, poireaux, oignons, et échalotes.
- Famille des solanacées : aubergine, poivrons, pommes de terre, tomatilles et tomates.
- Famille Brassica : brocoli, choux, choufleur, choux, chou frisé, chou-rave, feuilles de moutarde, un radis, rutabaga, épinard, et navet.
- Famille des cucurbitacées : concombres, gourdes, melon, citrouille, et la courge.
- Famille des légumineuses : haricots et pois.
Les plantes de chaque famille sont regroupées et plantées dans les mêmes massifs, donc je peux facilement les déplacer vers un autre lit l'année suivante. D'autres légumes comme la laitue, maïs, carottes, et les herbes sont travaillées là où il y a de la place, mais j'essaie de ne pas les planter aux mêmes endroits deux années de suite.
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Croissance verticale
Les grandes plantes palissées comme les pois, haricots verts, et les tomates indéterminées sont limitées à l'extrémité nord des plates-bandes, donc ils n'ombragent pas les autres plantes.
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Plantation de succession
Même dans mon jardin Maine Zone 5, Je peux faire pousser jusqu'à trois cultures dans le même espace de jardin si je planifie soigneusement. Cultures à croissance rapide comme les épinards, salade, et d'autres verts variés peuvent être plantés au printemps. Une fois les beaux jours arrivés, les verts de printemps deviennent généralement amers et boulonnent. Ceux-ci peuvent être supprimés, nourrir les poulets, et l'espace utilisé pour cultiver des haricots nains. Une fois que les haricots nains ont fini de produire, une récolte d'automne d'épinards, salade, et d'autres cultures de saison fraîche sont plantées.
- En savoir plus :3 conseils de plantation de succession pour maximiser votre récolte
Inventaire de stockage d'hiver
L'inventaire de la prime du jardin préservé de l'année précédente prend également en compte la quantité de plantes dans le plan. je ne pèse pas mes récoltes, mais gardez des notes sur le nombre de plantes cultivées d'année en année. A la sortie de l'hiver, Je fais l'inventaire de ce qui reste en stock et décide si je dois augmenter ou diminuer le nombre de plantes cultivées pour nous fournir suffisamment de nourriture conservée jusqu'à ce que le jardin des années suivantes commence à produire.
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Comment cartographier les plates-bandes du potager
La planification commence par un diagramme de jardin vierge et la liste des plantes que vous souhaitez faire pousser.
Avant de commencer à tracer l'aménagement de votre jardin, revoir la liste des cultures que vous souhaitez faire pousser, décidé approximativement combien de plantes de chaque légume vous voudriez faire pousser, et examinez le paquet de semences pour voir de quelle superficie chaque plante aura besoin.
La façon dont vous aborderez la cartographie de vos plates-bandes dépendra de vos priorités.
- En savoir plus :Choisir quoi cultiver dans le jardin
Par exemple, nous comptons beaucoup sur la sauce tomate en conserve, salsa en conserve, et les tomates congelées à utiliser dans les soupes et les ragoûts. Alors les tomates, poivrons, oignons, et l'ail sont considérés comme des nécessités dans le jardin et ont la priorité sur l'espace de jardin.
Je commence par ces cultures et je calcule où elles seront plantées pour la nouvelle saison. Ensuite, je passe à d'autres cultures qui auront besoin de supports en treillis et d'un espace supplémentaire pour pousser. Finalement, Je remplis avec des cultures de printemps à saison courte ainsi que ce qui sera planté une fois ces cultures terminées.
Étape 1 :Esquissez le jardin
D'abord, faites un croquis du jardin en indiquant les dimensions de vos plates-bandes. Cela peut être fait sur un programme informatique ou simplement dessiné sur du papier millimétré.
Étape 2 :Tracez les plantes sur la carte
Référez-vous à votre liste de graines et commencez à organiser les cultures sur la carte du jardin. Utilisez l'espacement de jardin en pieds carrés ou l'espace recommandé entre les plantes indiqué au dos de votre emballage de semences pour estimer le nombre de plantes que vous pouvez cultiver dans une zone.
Étape 3 :Commencez avec des cultures à haute valeur ajoutée
Commencez à tracer votre jardin avec les cultures que vous jugez importantes. Par exemple, tomates, poivrons, oignons, et l'ail ont une très grande valeur dans notre jardin. Ceux-ci sont tracés d'abord sur ma carte de jardin pour s'assurer qu'il y a suffisamment d'espace pour faire pousser suffisamment de ces cultures pour les conserver.
N'oubliez pas de tenir compte de la rotation des cultures et d'éviter de planter les mêmes familles de plantes dans la zone où elles ont poussé l'année dernière.
Étape 4 :Décidez quels légumes cultiver verticalement
Passez aux cultures qui ont besoin de supports en treillis pour pousser. N'oubliez pas que les grandes cultures doivent pousser du côté nord de vos lits, donc ils n'ombragent pas les autres plantes.
Planifiez où vous allez cultiver vos tomates indéterminées, concombres, haricots verts, pois, et d'autres cultures qui bénéficieront de la croissance avec des supports.
Étape 5:Donnez beaucoup d'espace aux cultures de vigne
Cultures vignes, comme la courge, citrouilles, et les melons auront besoin de beaucoup d'espace pour s'étaler. Assurez-vous de placer ces plantes dans une zone où elles peuvent faire pousser de longues vignes sans étouffer les autres plantes. J'aime les planter le long des bords de mes plates-bandes et laisser les vignes traîner dans les allées si elles en ont besoin.
Étape 6 :Remplissez avec d'autres cultures
Finalement, remplir avec des cultures de printemps à courte saison ainsi que ce qui sera planté en été et en automne une fois ces cultures terminées. Par exemple, épinard, salade, et les feuilles de salade pousseront au printemps, puis replanter les plates-bandes avec des haricots nains lorsque les cultures de printemps ont fini de pousser, suivi de cultures de saison fraîche à nouveau en automne.
Rentrez quelques herbes et fleurs là où l'espace le permet, mais évitez de surpeupler vos plantes afin qu'elles aient suffisamment d'espace pour pousser en force.
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Voilà! Une idée générale de la façon dont votre potager sera planté au printemps. Ce plan peut changer au moment de la plantation et au fur et à mesure que la saison avance, mais c'est un excellent point de départ.
Cartographier les plates-bandes chaque année vous aidera à vous donner un plan à suivre, ce qui permet de déterminer facilement la quantité de graines et de semis dont vous aurez besoin pour remplir l'espace.
En outre, cartographier les plates-bandes fournit un enregistrement de ce qui a été planté dans chaque endroit d'année en année pour aider à la rotation des cultures pour l'année prochaine.
La prochaine étape de la planification de votre potager -> Comment établir un calendrier de plantation et de démarrage des graines afin que vous sachiez quand semer vos graines.
