Les jardins potagers réussis commencent avec des graines de bonne qualité. Voici des conseils pour vous aider à vous organiser, plan, et acheter des graines pour la saison de croissance à venir.
Il n'y a rien de plus excitant pour un jardinier que de planifier la prochaine saison de croissance. Même s'il fait froid dehors, mon cœur se réchauffe à l'idée d'aménager le jardin, démarrage des graines sous les lumières, et creuser dans la terre même à petite échelle.
J'aime feuilleter les catalogues de semences et marquer les choses qui m'intéressent. Cela se traduit généralement par plus de récoltes que je ne pourrais jamais faire pousser dans une vie, le processus de réduction de la liste à des objectifs plus réalistes commence donc.
Conseils pour l'achat de graines de jardin
Avant de commencer à planter, vous devrez déterminer ce que vous voulez faire pousser et commander des graines. Voici ma routine annuelle pour acheter des graines et quelques conseils que j'ai appris en cours de route.
Organisez vos graines
Si vous êtes comme moi et que vous avez hâte de démarrer votre saison de jardinage, vous avez probablement une liste de choses que vous voulez développer, ou peut-être même un tas de paquets de graines restants. Il est temps d'organiser les choses afin que vous sachiez ce que vous avez sous la main et ce que vous devez acheter.
Je stocke mes graines dans deux bacs de la taille d'une boîte à chaussures, graines de fleurs et d'herbes en un, et les légumes dans l'autre. Les boîtes de semences sont divisées en sections (c'est-à-dire tomates, poivrons, oignons, salade, écraser, etc.) avec des fiches et étiquetés. Chaque paquet de graines est stocké dans un sac à fermeture éclair pour le garder au sec. J'organise les boîtes de graines en classant les paquets de graines dans les bonnes sections. Une fois cette opération terminée, J'ai étalé chaque groupe sur la table comme des cartes à jouer. Je passe en revue les paquets pour voir combien de graines ils contiennent, vérifier les dates, et notez les informations.
Testez des graines plus anciennes
Lorsque vous organisez vos paquets de semences, vérifiez les dates sur les paquets. Selon la façon dont les graines sont stockées, la plupart des graines sont viables pendant plusieurs années. La liste ci-dessous vous donnera une idée générale de la durée de conservation des graines de légumes :
- 1 an: Poireaux, oignons, panais, et échalotes
- 2 à 3 ans : Roquette, des haricots, carottes, céleri-rave, céleri, maïs, aubergine, salade, gombo, pois, poivrons, et épinards
- 3 à 4 ans : Artichauts, betteraves, brocoli, Choux de Bruxelles, choux, choufleur, choux, chou frisé, chou-rave, moutarde, citrouille, un radis, rutabagas, courge d'été, bette à carde, et courge d'hiver
- 5 à 6 ans : Concombres, melon, tomates, navets, et pastèques
Si vous avez des graines plus anciennes et que vous vous demandez si elles sont encore bonnes, essayez un test de germination des graines pour savoir si elles germeront et pousseront au moment de la plantation. Cet article illustre les étapes pour tester la viabilité des semences :
- Test de germination des graines
Faites l'inventaire et faites une liste ou deux de graines de jardin
Maintenant que vos graines sont organisées, c'est le bon moment pour fouiller dans votre réserve de graines, faire l'inventaire, et faites une liste de ce que vous avez, et ce dont vous avez besoin.
Je commence généralement ma liste par la catégorie des tomates, car les tomates sont un aliment de base important dans mon jardin. Nous apprécions les tomates fraîches pendant la saison de croissance, mais le gros de la récolte est conservé pour en profiter tout l'hiver.
Je compte beaucoup sur les tomates en pâte qui sont excellentes pour la conservation, comme San Marzano, Rome, Pâte Amish, et Juliette. Il est donc important que j'aie beaucoup de graines sous la main. J'étale les paquets devant moi, vérifier les dates, assurez-vous d'avoir suffisamment de stocks de graines fraîches pour la saison. Chaque variété de tomate que je veux cultiver est ajoutée à une liste.
Je garde deux listes de graines pendant que je passe d'une section à l'autre de ma boîte à graines. L'un est une liste des variétés de plantes de chaque catégorie que je voudrais cultiver, et l'autre est une liste de graines de jardin que je dois acheter.
Décidez de ce que vous voulez cultiver
Pensez aux types de légumes que vous voulez faire pousser. Concentrez-vous sur ce que vous aimez manger en parcourant les pages de vos catalogues de semences et en triant votre inventaire de semences.
Si vous aimez les salades, puis laitue, épinard, concombres, et les tomates seraient des choix évidents à cultiver dans votre jardin. Si vous aimez la salsa fraîche, assurez-vous d'inclure des poivrons, oignons, tomates, et coriandre sur votre liste. Les herbes sont très belles et ajoutent une touche de saveur à votre cuisine, il est donc également judicieux de mettre quelques plantes dans votre jardin ou vos conteneurs.
Cibler vos objectifs vous aidera à choisir les légumes qui mettront en valeur votre jardin. Voici un article qui peut vous aider :
- Choisir les légumes à cultiver
Affinez vos choix
Maintenant que vous avez fait l'inventaire, fait une liste de choses que vous voulez faire grandir, c'est une bonne idée de comprendre comment tout installer dans votre jardin.
La façon la plus simple de le faire est d'esquisser un plan approximatif de votre potager, et tracer où les choses seront plantées. Il n'a pas besoin d'être exact, mais cela vous donnera une idée de l'espace avec lequel vous devez travailler et du nombre de plantes que votre jardin contiendra tout au long de la saison de croissance. Planifiez votre récolte dès le printemps, l'été, et tomber.
- Comment cartographier vos plates-bandes
Commandez des graines tôt
Cultiver ses propres légumes, fruit, et les herbes sont devenues plus populaires au cours des dernières années, et les entreprises semencières ont eu du mal à répondre à la demande. Parfois, ils vendent rapidement leurs graines. Le plus tôt vous pourrez recevoir votre commande de semences, plus les graines vous seront expédiées rapidement. Pensez également à commander un supplément pour l'année prochaine juste en cas de pénurie.
Achetez des graines d'une source fiable
Les magasins d'alimentation locaux et les coopératives d'agriculteurs ont une grande sélection de semences qui poussent bien dans votre région. Vous trouverez des paquets de semences traditionnels, mais la plupart ont également la possibilité d'acheter des graines à la cuillère. Acheter des graines en vrac est plus économique, surtout lors de l'achat d'une plus grande quantité comme les haricots, maïs, pois, et les cultures de couverture.
Alors que les magasins d'alimentation et de ferme locaux offrent les bases, vous pouvez vous tourner vers les sociétés de semences en ligne pour plus de variété. Les entreprises semencières suivantes sont celles avec lesquelles j'ai eu une expérience personnelle et que je peux fortement recommander. Tous ont signé le Safe Seed Pledge s'engageant à n'offrir que des semences sans OGM. Voici mes endroits préférés pour acheter des graines de haute qualité en ligne :
- Graines Fedco est une société coopérative de semences et de jardinage du Maine qui existe depuis 1978. Les semences que j'ai commandées au fil des ans ont toujours été de haute qualité. Fedco est une excellente source de cultivars certifiés biologiques et de variétés patrimoniales régionales.
- Graines de jardin de pin est une entreprise familiale située à New Gloucester, Maine. Pinetree Garden Seeds a été fondée en 1979 avec pour mission d'offrir des graines de haute qualité dans des paquets de graines en plus petite quantité qui sont abordables et plus faciles à gérer pour un jardinier amateur typique. Les offrandes comprennent des graines d'héritage, outils de jardinage, livres, plantes vivantes, et des fournitures de fabrication de savon.
- Intérêts botaniques :Vous avez probablement repéré les emballages de semences magnifiquement illustrés dans votre ferme ou votre quincaillerie locale. Non seulement ils sont beaux, mais aussi chaque paquet contient des informations détaillées sur le semis et la culture pour chaque variété de graines. Les graines que j'ai plantées ont eu une très bonne germination et ont produit des plantes saines.
- Graines sélectionnées de Johnny est une entreprise de semences du Maine appartenant à ses employés, créée à l'origine en 1973, qui propose une grande variété de produits certifiés biologiques, hybride, à pollinisation libre, et légume ancien, herbe, et graines de fleurs. Les graines que j'ai commandées ont des taux de germination élevés et produisent des plantes saines.
- Société Territoriale de Semences est une entreprise familiale à Cottage Grove, Oregon. Ils ont une très bonne réputation pour leurs semences de qualité et leur service client. Leurs catalogues sont une mine d'informations pour les producteurs, et ils portent de nombreuses variétés uniques.
- Baker Creek Heirloom Seeds a fait ses débuts en 1998 à Mansfield, Missouri en tant que petite entreprise axée sur les semences patrimoniales. Elle est devenue la plus grande entreprise de semences patrimoniales en Amérique du Nord. Ils encouragent la conservation et le partage des semences.
- Graines Bio Tondantes Hautes a commencé comme une opération d'une seule personne à Wolcott, Le Vermont n'offrait que 28 variétés en 1996. Aujourd'hui, il propose plus de 600 objets de famille, variétés de légumes à pollinisation libre et hybrides, fruit, herbe, et graines de fleurs. Les graines sont de bonne qualité et ont de bons taux de germination.
- Bourse des épargnants de semences est une entreprise de semences unique qui a été créée en 1975 dans le but de protéger et de préserver les variétés patrimoniales au lieu de sélectionner des semences pour qu'elles soient copieuses et plus faciles à cultiver. Il a grandi pour maintenir une collection de plus de 20, 000 variétés différentes de plantes anciennes et à pollinisation libre.
Comment conserver les graines de jardin
De nombreuses graines se conservent pendant des années si elles sont stockées dans un endroit sec dans un endroit frais entre 40 et 50˚F. Je stocke mes graines dans un coin sombre du sous-sol loin de la fournaise. Si les parasites sont un problème, vous pouvez placer les sachets de graines dans des bocaux en verre scellés.
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L'hiver est le moment idéal pour planifier votre potager. Commencez par organiser vos graines pour faire l'inventaire, tester les graines plus anciennes pour la germination, et faites une liste des graines dont vous avez besoin, et achetez vos graines localement ou en ligne. Une fois le printemps venu, il y a tant à faire. Il est utile d'avoir votre inventaire de semences prêt quand il est temps de les planter.
Les prochaines étapes de la planification de votre potager consistent à tracer les plates-bandes pour vous aider à déterminer le nombre de greffes à faire pousser, et établir un calendrier de démarrage et de plantation des semences afin que vous sachiez quand commencer vos semences et planter votre potager.
