Vos articles préférés sur la culture d'un potager bio, préserver la récolte, et profiter de recettes fraîches du jardin !
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La fin de l'année est un bon moment pour réfléchir sur les publications qui étaient vos préférées. Cela m'aide à comprendre les sujets que vous trouvez les plus utiles et façonnera les types d'articles que j'écrirai au cours de l'année à venir.
Je continue d'être inspiré par votre soif de connaissances pour des façons créatives de cultiver un potager biologique, préserver la récolte, et profiter de recettes fraîches du jardin.
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Voici le top 10 des articles que vous avez consultés, épinglé, et partagé en 2017 :
10. Recette de sauce tomate assaisonnée pour la mise en conserve maison
Transformez votre récolte de tomates fraîches du jardin en pots de sauce tomate assaisonnée que vous pourrez déguster tout au long de l'année. Capturez l'été dans un bocal avec cette recette de sauce tomate assaisonnée pour la mise en conserve maison :
- Recette de sauce tomate assaisonnée pour la mise en conserve maison
9. 5 étapes pour conserver les pommes de terre pour l'hiver
Si vous avez un endroit dans votre maison ou votre sous-sol qui reste frais tout l'hiver, vous pouvez garder les pommes de terre fraîches jusqu'en hiver. Suivez ces cinq étapes faciles pour conserver vos pommes de terre :
- 5 étapes pour conserver les pommes de terre pour l'hiver
8. Cultiver des herbes à l'intérieur :5 herbes qui poussent à l'intérieur
Ne serait-il pas agréable d'avoir des herbes fraîches du potager à portée de main, même pendant les mois d'hiver ? Il existe des herbes qui peuvent être cultivées à l'intérieur avec succès pendant l'hiver sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Voici mes cinq herbes préférées qui poussent à l'intérieur :
- Cultiver des herbes à l'intérieur :5 herbes qui poussent à l'intérieur
7. Construisez vos propres contenants d'arrosage automatique
Les conteneurs à arrosage automatique sont un système de culture fermé qui offre un approvisionnement en eau constant à vos plantes. De nombreuses versions de jardinières à arrosage automatique sont vendues en ligne, mais vous pouvez créer le vôtre avec ce tutoriel :
- Comment construire vos propres récipients d'arrosage automatique
6. Tourtière :une recette de tourtière canadienne-française
Tourtière, également connu sous le nom de tourte au porc ou pâté à la viande, est une combinaison de viande hachée, oignons, épices, et herbes cuites dans une croûte à tarte traditionnelle. Cette recette utilise une combinaison de porc haché et de bœuf, mais il n'est pas rare d'utiliser du gibier ou d'autres viandes de gibier dans la tarte :
Tourtière :une recette de tourtière canadienne-française
5. Recette de sauce tomate à la mijoteuse avec des tomates fraîches
Cette simple sauce tomate à la mijoteuse demande peu d'efforts et a un goût merveilleux. Il est facile de remplir la mijoteuse de tomates fraîches, oignons, Ail, herbes, et laissez mijoter toute la journée.
- Sauce Tomate Crockpot avec Tomates Fraîches
4. Comment propager une plante de romarin à partir de boutures de tige
La plante de romarin que vous cultiverez à partir de boutures sera un clone exact de la plante mère. Une seule plante peut fournir de nombreuses boutures sans risquer la santé de la plante. Vous pouvez donc tapisser le rebord de la fenêtre de votre cuisine de plusieurs plantes qui sentiront merveilleusement bien lorsque vous les frôlerez :
- Comment propager une plante de romarin à partir de boutures de tiges
3. Recette de bouchées à l'ail et aux courgettes
Cette recette savoureuse combine des courgettes râpées avec de l'ail, Parmesan, herbes fraîches, et est servi avec une trempette marinara pour une touche d'inspiration italienne.
- Bouchées de courgettes à l'ail
2. 30+ légumes qui poussent à l'ombre
Alors que la chaleur aime les tomates, melon, et les poivrons préfèrent boire le plus de soleil possible, certaines récoltes se dessèchent et meurent à chaud, conditions de soleil éclatant. Il y a plein de légumes qui poussent à l'ombre, soleil tacheté, ou avec aussi peu que 3 à 6 heures d'ensoleillement par jour :
- 30+ légumes qui poussent à l'ombre
1. Recette de tortilla à la farine maison
Cette recette de tortilla à la farine est de loin la publication la plus populaire. Cela ne prend que 30 minutes environ, utilise des ingrédients simples, et a tellement meilleur goût que les tortillas achetées en magasin.
- Recette de tortilla à la farine maison
Votre favori était-il sur la liste ?
J'attends avec impatience 2018 et j'espère continuer à vous inspirer à Cultiver une bonne vie en partageant des conseils et des recettes de potager pour vous aider à cultiver des aliments biologiques, préserver la récolte, et créez de délicieux repas à partir d'ingrédients frais.
Bonne année!
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