Comment planter des pommes de terre de manière à maximiser leur production ? Les pommes de terre sont un favori du jardin qui sont faciles à cultiver mais nécessitent un peu de planification à l'avance. Mais quand tu fais pousser des pommes de terre, l'espacement est la clé. Parlons du meilleur espacement pour une récolte abondante !

Croissance des plants de pommes de terre

Malgré sa croissance souterraine, les pommes de terre (Solanum tuberosum) ne sont pas des légumes racines, ce sont des tubercules - féculents, épais, tiges souterraines. Et contrairement aux racines qui s'enfoncent plus profondément dans le sol, les tubercules de pomme de terre poussent et sortent du sol. C'est pourquoi à mesure que vos plants de pommes de terre poussent, vous devez « colmater » le sol ou la matière organique autour de leurs tiges pour garder les tubercules couverts au fur et à mesure qu'ils grandissent et mûrissent.

Reproduire, les pommes de terre germent des yeux qui produisent ensuite de futurs tubercules de pomme de terre. Avez-vous déjà caché un sac de pommes de terre bio dans un tiroir de cuisine et l'avez-vous oublié ? Vous êtes probablement revenu à monstrueux, tentacules germés. Si planté, ce sont les prémices des pommes de terre nouvelles. Bien que la plantation de pommes de terre à partir de produits achetés en magasin ne soit pas recommandée en raison de leur sensibilité à la pourriture ou aux maladies, de bonnes pommes de terre de semence sont disponibles auprès d'entreprises fiables.

Variétés De Pommes De Terre Et Espace

L'espacement des pommes de terre dépend à la fois de la variété de pommes de terre que vous avez choisi de cultiver et de la configuration de votre jardin. Généralement, les variétés qui produisent des pommes de terre plus grosses comme la roussette nécessitent plus d'espace. Les variétés qui produisent des pommes de terre plus petites comme l'or du Yukon nécessitent moins d'espace.

Même si vous n'êtes pas certain de leur taille, le développement des plants de pommes de terre commence petit. Vous pouvez récolter votre plante un peu tôt pour obtenir des pommes de terre plus petites si vous pensez qu'il n'y a pas assez d'espace pour les grosses. Et tant qu'ils sont entièrement recouverts de terre, les récoltes tardives sont toujours une option une fois que le feuillage commence à sécher.

À quelle distance plantez-vous des pommes de terre ?

L'espacement est crucial. Après tout, vous aurez besoin d'espace pour que vos plantes se développent. La question est de savoir de combien d'espace vous disposez. Que votre espace soit mesuré en pouces ou en pieds, les pommes de terre peuvent être cultivées. C'est juste une question de planification!

Jardins de pied carré

Votre zone de culture est-elle compacte ou avez-vous de la place pour des rangées tentaculaires ? Si votre espace est limité et que vous maximisez l'utilisation d'un aménagement de jardin d'un pied carré, essayez de planter une variété d'alevins qui s'adaptera plus facilement à un espacement de 12 "x 12".

Les personnes qui souhaitent faire pousser des pommes de terre de grande taille dans un jardin d'un pied carré devraient commencer par s'assurer d'avoir au moins 10 à 12 pouces de sol de qualité pour remplir le lit. Puis, enlever tout sauf un pouce ou deux du sol, en le réservant pour plus tard. Espacez uniformément vos pommes de terre à raison d'une par pied carré. Une grille de pieds carrés peut aider à l'espacement.

Une fois vos pommes de terre en place, couvrir d'environ un autre pouce de terre. Au fur et à mesure que les plantes poussent, vous monterez autour d'eux avec votre terre réservée. Assurez-vous que les pommes de terre elles-mêmes ne sont jamais exposées à la lumière directe du soleil, car cela peut entraîner le développement d'une tache verte sur la pomme de terre qui ne sera pas comestible.

Un lit de jardin de 4 pi x 4 po peut abriter un total de 16 plants de pommes de terre en utilisant cette méthode. Les pommes de terre peuvent être un peu plus petites que si elles étaient cultivées dans un lit de jardin plus grand, mais ils seront toujours bons à manger!

Espacement à la ferme

Commencez par creuser une tranchée dans le jardin. Visez-en un qui mesure au moins 6 pouces de large et environ 8 pouces de profondeur, car cela vous permet de modifier. Appliquez quelques pouces de compost à la base de la tranchée. Espacez vos tranchées de 2-3 pieds, car ils sont plus faciles à entretenir de cette façon.

Assurez-vous que chaque pomme de terre de semence a au moins deux yeux, car ces yeux sont l'endroit à partir duquel la plante se développera. Les grosses pommes de terre de semence avec beaucoup d'yeux peuvent être coupées en morceaux. Si vous les coupez en segments plus petits, attendez quelques jours pour laisser sécher les côtés coupés pour éviter la pourriture ou une éventuelle sensibilité aux maladies.

Une fois vos pommes de terre de semence prêtes à être plantées, placez-en un dans la tranchée tous les 12 pouces. Ajoutez suffisamment de compost pour vous assurer que vos pommes de terre de semence ont une profondeur d'environ 2 à 3 pouces. Une fois planté, arroser et entretenir les pommes de terre en croissance. Au fur et à mesure qu'ils se développent, ajoutez plus de compost et de terre pour les garder couverts.

Cultiver dans des sacs et des seaux

Vraiment limité sur l'espace? Ne paniquez pas. J'ai planté des pommes de terre dans des sacs de culture ou des seaux de 5 gallons dans le passé et j'ai quand même obtenu une récolte décente. Avec ces méthodes, vous voudrez être sûr d'avoir un bon drainage. Puis, ajouter environ 3″ de compost et de terre au fond, et ne plantez pas plus de 1 à 2 pommes de terre de semence par conteneur. Traitez comme vous le feriez avec d'autres méthodes, ajouter plus de terre si nécessaire pour garder les pommes de terre couvertes.

Vous pourrez peut-être utiliser une feuille de carton pour augmenter la hauteur de votre conteneur s'il continue de produire. Aller verticalement avec vos pommes de terre peut vous donner une récolte de pommes de terre beaucoup plus importante !

Pour savoir comment conserver correctement les pommes de terre, consultez la section Conservation des pommes de terre de Récolte des pommes de terre :Comment savoir quand vos pommes de terre sont prêtes.