La farine de gluten de maïs a acquis une réputation étrange. Certaines personnes ne jurent que par elle comme un herbicide naturel. D'autres prétendent qu'il n'a aucun effet sur les mauvaises herbes. Mais c'est un puissant engrais naturel, dans les deux cas!

Nous pensons tous que le maïs est un aliment délicieux. C'est aussi maintenant un approvisionnement en carburant réputé, car il peut être transformé en éthanol. Mais ces dernières années, des études ont montré qu'une protéine principale du maïs peut être utilisée comme engrais. Bien qu'il ne contienne pas de gluten, on l'appelle gluten de maïs ou farine de gluten de maïs.

Explorons cette option fantastique et déterminons si elle convient à votre espace de jardin !

Bonnes sources de farine de gluten de maïs

• Désherbant biologique Espoma
• Concern 97185 Prévention des mauvaises herbes Plus
• Repas de gluten de maïs de Walt

Qu'est-ce que la farine de gluten de maïs?

Comme d'autres engrais tels que le tourteau de coton, la farine de gluten de maïs est un sous-produit. Dans ce cas, c'est un sous-produit de la fabrication d'amidon de maïs ou d'huiles pour produire de l'éthanol. C'est un résidu laissé par le broyage humide.

Source naturelle de protéines présentes dans l'endosperme du grain de maïs, le gluten de maïs est une bonne source d'azote. Il contient en moyenne 60% de protéines pour le gluten moulu par voie humide. D'autres formes de traitement peuvent produire une version à 20 % de protéines qui n'est pas aussi efficace.

En moyenne, une variation de 60% de protéines entraînera une libération lente d'azote de 10%. Au fur et à mesure que la farine de gluten de maïs se décompose, il enrichit le sol et ajoute de la matière organique.

Il convient de noter que ce n'est pas la même chose que la farine de maïs à partir de laquelle nous faisons du pain de maïs. La farine de maïs est du maïs séché moulu. Bien qu'il contienne une partie de l'endosperme, il est plus faible en protéines. La farine de gluten de maïs est principalement constituée d'endosperme, la nourriture dont dépendent les plants de maïs pour germer.

Désherbage naturel ?

Non seulement la farine de gluten de maïs est un bon engrais, mais il agit comme une option de contrôle des mauvaises herbes en pré-émergence. Dans les années 90, un professeur de l'Ohio State University a publié une étude sur le repas au gluten. Un composant naturel de la farine étouffe le développement des racines. Cela ne fonctionne que s'il est en place avant la germination.

Il y a beaucoup de débats sur son efficacité en tant qu'agent de contrôle des mauvaises herbes en pré-levée. Bien qu'il soit utilisé à bon escient dans l'entretien des pelouses, cela peut prendre un peu de temps pour avoir l'effet désiré. La variante à 60 % de protéines est plus efficace que les choix à faible teneur en protéines.

Parce que c'est seulement en pré-levée, il peut être nécessaire de l'appliquer à plusieurs moments de l'année. L'automne et le printemps sont les meilleurs, pour essayer de contrôler les mauvaises herbes d'hiver et de printemps, mais vous voudrez peut-être l'appliquer mensuellement. Il fonctionnera pendant 4 à 6 semaines avant de tomber en panne.

Comment est faite la farine de gluten de maïs ?

Le processus de transformation du maïs en huiles ou en amidon de maïs donne ce sous-produit utile. Pour faire de la farine de gluten de maïs, il y a deux méthodes différentes, mais ils commencent tous les deux au même endroit.

Le maïs récolté sera acheminé vers un moulin. Au moulin, le maïs sera nettoyé puis trempé pour ramollir les grains.

Une fois les grains ramollis, une étape de broyage grossier se produit. Le maïs moulu qui en résulte suit l'un des deux chemins. L'un donne de l'huile de maïs ainsi qu'un aliment à base de farine de gluten de maïs pour les animaux. L'autre produit de la fécule de maïs et un repas de gluten de maïs moins puissant.

Pour la farine de gluten de qualité alimentaire, l'étape de broyage passe ensuite à une étape de séparation des germes. Le germe est ensuite pressé pour en extraire l'huile.

La farine pressée résultante est mélangée avec du son de maïs moulu et une partie du liquide de trempage. Cela crée des aliments humides au gluten de maïs. Il peut être maintenu en vrac ou comprimé en granulés. La charge résultante est ensuite séchée pour un stockage à long terme.

L'autre processus commence également au stade du broyage. Contrairement à la farine pour presser l'huile, farine pour extraire la fécule de maïs nécessite un broyage supplémentaire. Il est ensuite tamisé pour éliminer le son, qui est envoyé à la zone de préparation des aliments.

La farine finement moulue est transformée en une bouillie avec de l'eau. Il est lavé à plusieurs reprises et passé dans des centrifugeuses pour extraire les amidons. Une fois la fécule de maïs extraite, l'eau est éliminée et la farine séchée en farine de gluten de maïs.

Les deux formes fonctionnent dans le jardin, mais généralement, les aliments au gluten de maïs contiennent moins de protéines en raison de l'ajout de son. La farine de qualité fourragère contient généralement 22 % ou moins de protéines, et la farine de gluten pur est de 60%.

Avantages de la farine de gluten de maïs

En tant qu'engrais naturel, La farine de gluten de maïs est une fantastique source d'azote. Le NPK typique pour la farine de gluten de maïs est de 10-0-0. C'est à libération lente, jusqu'à 2 mois pour se décomposer dans le sol.

Pour le désherbage, c'est une option de pré-levée efficace si elle est largement répandue sur le sol. Les pelouses en particulier sont des choix populaires pour cette utilisation. Il retarde la croissance de nombreuses mauvaises herbes à feuilles larges comme les pissenlits. Il est également très efficace contre la digitaire.

La farine de gluten de maïs n'a pas d'effet significatif sur les niveaux de pH du sol. Cela en fait un bon choix d'engrais si vous essayez de maintenir un sol neutre.

Et bien sûr, comme c'est un produit sans danger pour les aliments, la farine de gluten de maïs est parfaitement sans danger pour les animaux de compagnie et les petits enfants, trop.

Inconvénients de la farine de gluten de maïs

Il y a quelques inconvénients à ce sous-produit, trop.

En tant qu'herbicide de pré-levée, cela n'empêche pas les graines de germer. Ce qu'il fait en fait, c'est de tuer les poils racinaires fins qui émergent de la graine. Malheureusement, c'est non sélectif. Cela tuera ce que vous voulez ainsi que ce que vous ne voulez pas !

En raison de sa forte teneur en azote, il nourrit très bien la croissance des plantes – peut-être trop bien. Toutes les mauvaises herbes existantes se régaleront de l'azote avec votre herbe. Vous devrez enlever les mauvaises herbes avant d'utiliser ce produit.

Finalement, la majorité du maïs cultivé aux États-Unis est OGM. On estime que jusqu'à 99% du maïs cultivé aujourd'hui provient d'une source d'OGM. Cela signifie que la plupart des fournisseurs de farine de gluten de maïs ne peuvent pas obtenir la certification OMRI. Si l'utilisation de sous-produits OGM dans votre jardin est un problème, c'est à sauter !

Comment utiliser la farine de gluten de maïs

Pour utiliser l'effet herbicide naturel de la farine de gluten de maïs, cela prend plus que ce à quoi vous vous attendriez. Une estimation de base est de 20 livres de repas pour 1, 000 pieds carrés. Cette quantité augmente si le sol est pauvre.

Pour les pelouses, vous pouvez utiliser un épandeur pour répartir uniformément le repas sur toute la surface de la pelouse. Ceci est particulièrement facile avec les formes granulées et granulées disponibles.

Soyez prudent lorsque vous utilisez de la farine de gluten de maïs dans le jardin si vous prévoyez de semer directement des graines. Cet herbicide naturel de pré-émergence peut empêcher vos graines de se développer.

Comme engrais dans le jardin, attendez que vos plantes soient déjà établies. Vous pouvez ensuite le travailler légèrement dans la surface ou le top-dresser avec, comme voulu.

En automne, travaillez du gluten de maïs dans votre sol et étalez une autre couche par-dessus. Cela empêchera les mauvaises herbes de l'hiver et du début du printemps et commencera à se décomposer dans le sol. Si vous envisagez de faire pousser des cultures d'hiver, assurez-vous qu'ils sont déjà établis en premier !

Attendez de fertiliser avec de l'engrais à base de gluten de maïs jusqu'à ce que les graines que vous avez plantées aient germé et formé leur première paire de vraies feuilles. Cela garantit qu'ils ont déjà commencé à développer des racines saines. Dans le cas des semences de graminées, attendez qu'il y ait au moins 1,5 po de hauteur d'herbe avant de fertiliser.

Alors que certaines personnes mélangent du gluten de maïs dans de l'eau et font un thé d'engrais au gluten de maïs, c'est moins efficace comme ça. Pour une application hebdomadaire légère d'engrais, c'est utile, mais beaucoup moins puissant que le repas est.

En raison de sa teneur en azote, La farine de gluten de maïs peut être utilisée pour démarrer le processus de chauffage dans votre compost. Jetez-en une poignée dans votre composteur à tambour pour accélérer le processus.

Où acheter de la farine de gluten de maïs

De nombreux magasins à grande surface et centres de jardinage vendent de la farine de gluten de maïs. Assurez-vous d'examiner attentivement l'étiquette pour vous assurer qu'il s'agit de farine de gluten de maïs et non d'aliments à base de gluten de maïs ! Alors que le corn gluten feed peut fonctionner, il est moins efficace comme herbicide de prélevée. Il est également plus faible en azote.

Les options couramment disponibles sont granulées ou granulées pour une dispersion facile. Les formes en poudre sont beaucoup plus populaires mais peuvent être difficiles à trouver en grande quantité.

J'aime Espoma Organic Weed Preventer. Fabriqué à partir de farine de gluten de maïs 100%, il est facile à utiliser et à appliquer. C'est l'une des deux options granulaires que je recommande, qui sont tous deux commercialisés comme désherbants.

L'autre option granulaire que je recommanderais est Concern 98175 Weed Prevention Plus. Fabriqué par les fabricants de produits de marque Safer, c'est aussi de la farine de gluten de maïs à 100 % et ça fonctionnera bien.

Pour une option en poudre, Je recommande fortement le repas de gluten de maïs de Walt. Il a une cote d'azote légèrement plus élevée que Espoma et Concern, que je préfère. Soyez prévenu, ce n'est pas facile à répandre à l'aide d'un épandeur d'engrais commercial. Vous devrez étaler à la main.

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Questions fréquemment posées

Q :Le gluten de farine de maïs est-il sans danger pour les animaux de compagnie ?

R : Comme il est fabriqué à partir de maïs, ce repas doit être sûr à 100 % pour les petits enfants et les animaux domestiques. Il est en fait comestible par les humains, même si ce n'est pas très savoureux, et il est utilisé dans certaines formes de croquettes pour animaux.

Ayant dit cela, vous devriez éviter de laisser vos chiens, chats, ou les enfants en mangent. Même si cela ne leur fera pas de mal, ce n'est pas non plus le meilleur choix nutritionnel pour eux. Gardez vos engrais en sécurité et hors de leur portée.

Q :Le gluten de farine de maïs est-il biologique ?

A : Eh bien… un peu oui, et un peu non.

99% de la récolte de maïs aux États-Unis est maintenant du maïs OGM. Certaines personnes craignent qu'il y ait un risque avec les cultures génétiquement modifiées. À cause de ce, le gluten de semoule de maïs n'est pas un produit classé OMRI. Les cotes OMRI sont requises pour tous les produits cultivés pour être certifiés biologiques.

C'est un produit naturel dans la mesure où il est entièrement composé de matière végétale. Comme il est extrait de l'intérieur du grain de maïs, il est peu probable qu'il soit chimiquement contaminé.

C'est une alternative plus sûre aux engrais chimiques et aux herbicides chimiques, certainement. Mais il n'est pas certifié biologique.

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Ainsi, au tout début du printemps, Considérez la farine de gluten de maïs comme engrais à gazon. Cela peut vous aider à empêcher une partie de la croissance des mauvaises herbes, et c'est une excellente alternative aux engrais chimiques. Cela aidera à améliorer la qualité de votre sol tout en nourrissant votre herbe!

Avez-vous expérimenté des choix d'engrais naturels? Quel est votre favori pour l'utilisation de la pelouse? Faites-nous savoir dans la section commentaire ci-dessous!