Cultiver des légumes est une expérience passionnante et enrichissante. Le goût des légumes frais cueillis quelques instants auparavant, et la satisfaction de marcher dehors pour récolter le dîner, sont difficiles à battre. Mais alors que le gain est grand, il y a des pièges en cours de route qui peuvent réduire votre récolte, provoquant frustration et découragement. Les erreurs font partie du jardinage, mais se renseigner sur les accrocs possibles peut vous éviter bien des ennuis. Voici un aperçu de 12 erreurs de jardinage courantes, et comment les éviter.
Commencer trop gros
Il est facile de se laisser emporter par l'excitation de la plantation printanière. En parcourant notre site Web ou en marchant le long des allées de votre pépinière locale, vous pouvez rêver de générosité sans fin. Bien qu'il soit merveilleux de s'enthousiasmer pour faire pousser des choses, il est préférable de commencer par un petit potager. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des légumes dans l'espace que la moitié de votre famille ne mangera pas ou de planter 20 plants de tomates alors que vous ne mangerez probablement que les fruits de deux ou trois. Trop de légumes prennent du temps et de l'énergie, vous pourriez donc vous retrouver incapable de répondre aux exigences de votre jardin. Au lieu, commencez petit et augmentez progressivement la taille de votre parcelle si nécessaire.
Planter trop tôt
La plupart des jardiniers sont enthousiastes à l'idée de retourner dehors au printemps et de se lancer dans des projets de jardinage. Bien qu'il existe de bonnes façons de mettre cette excitation à profit dans votre jardin, évitez la tentation de planter trop tôt. Implanter des cultures thermophiles, comme les tomates, poivrons, melon, et concombres, lorsque les températures nocturnes sont encore glaciales, c'est la recette du désastre. Ces légumes du jardin ont besoin de protection jusqu'à ce que les creux restent autour de 12 ° C ou plus. Gardez vos semis à l'intérieur ou dans une serre jusqu'à ce que la menace de gel soit partie. Une fois planté, protéger avec un chiffon de culture ou une bouteille coupée jusqu'à ce que les températures augmentent.
Planter des graines trop tôt peut également être source de frustration. La plupart des graines ont besoin de températures chaudes pour germer, donc ils ne germeront pas si le sol est trop froid. Suivez les instructions sur l'emballage pour la plantation et attendez que le sol soit suffisamment chaud.
Plantes surpeuplées
La plupart des légumes du jardin ont besoin d'espace pour pousser. Les plantes comme les tomates ont besoin d'espace pour la circulation de l'air afin de réduire le risque de brûlure ou de moisissure. Le maïs sucré, poivrons, brocoli, choufleur, pommes de terre, et les aubergines ont également besoin de beaucoup d'espace pour rester en bonne santé, alors donnez-leur suffisamment d'espace pour grandir et prospérer.
Arroser trop peu
Un arrosage régulier est essentiel pour faire pousser des plantes de potager saines. Si vos plantes se fanent, virer au jaune, ou produisant des fruits rabougris et déformés, ils n'ont probablement pas assez d'eau. Vérifiez le flétrissement le matin; certaines plantes flétrissent pendant la partie chaude de la journée pour conserver l'eau, mais remontez une fois qu'il a refroidi. C'est normal et ce n'est pas un signe qu'ils ont besoin d'eau.
La meilleure façon de juger quand votre jardin a besoin d'être arrosé est de simplement regarder votre sol. Bien qu'il existe des exceptions, la plupart des herbes, les légumes et les fleurs aiment le sol humide; vérifiez simplement votre sol et voyez s'il est humide sous la surface (vérifiez à environ 5 cm de profondeur). Le sol formera souvent une « croûte » sèche, alors grattez la croûte et vérifiez si votre sol est humide en dessous. S'il est humide, vous n'avez probablement pas encore besoin d'arroser, s'il est presque ou complètement sec, il est temps d'arroser.
La météo joue également un rôle important dans la détermination de la fréquence à laquelle vous devez arroser votre jardin, alors faites attention aux précipitations et aux températures tout en étudiant votre sol. Vous apprendrez rapidement à prédire quand votre jardin a besoin d'être arrosé sans même vérifier le sol.
Arroser trop
Il est également possible de trop arroser. Si votre sol se draine bien, cela ne posera probablement pas de problèmes, mais une accumulation d'eau en excès dans votre jardin peut nuire aux plantes. Feuilles jaunes, oïdium, et les fruits fendus sont quelques-uns des signes que vos plantes souffrent de trop d'eau. Le travail de la matière organique dans votre sol aide à améliorer le drainage. Arroser moins souvent, mais profondément, et fournir de l'eau au niveau du sol est idéal.
(plus de conseils d'arrosage ici)
Planter à l'ombre
L'une des clés de la culture des légumes est de s'assurer qu'ils reçoivent suffisamment de soleil. La plupart ont besoin d'au moins six heures de soleil direct par jour. Certaines plantes tolèrent la mi-ombre, y compris la laitue, persil, et épinards. Mais même ceux-ci font mieux en plein soleil. Tenter de faire pousser des légumes à l'ombre se traduit généralement par une récolte moins savoureuse ou pas de fruits du tout.
Oublier d'améliorer le sol
Les légumes du jardin ont besoin de beaucoup de nutriments pour pousser et produire des fruits, il est donc important de leur donner une bonne terre. La meilleure façon d'améliorer votre sol est de travailler dans plusieurs centimètres de fumier pourri, compost, ou des feuilles déchiquetées au début du printemps. Laisser sécher le sol avant de travailler dans la matière organique. Testez l'humidité du sol en pressant une poignée dans votre paume. S'il forme une boule serrée, c'est trop humide, mais si c'est facile à démêler, alors c'est prêt.
Sous-estimer la météo
La météo dans votre région est un facteur important pour déterminer quelles plantes feront bien et lesquelles ne le feront pas, par exemple, les plantes qui aiment la chaleur peuvent prospérer à Brisbane mais lutter à Hobart. Choisissez des cultures adaptées à votre climat pour les meilleurs rendements, puis donnez-leur une aide supplémentaire au besoin. Le printemps a tendance à être particulièrement rude pour les plantes, prenez donc des précautions supplémentaires pour les protéger des intempéries. Protégez les semis de la grêle et du froid pour les aider à prendre un bon départ.
Sur-fertilisation
Les légumes mangent beaucoup et ont besoin de beaucoup de nutriments pour bien pousser. L'apport d'engrais est un excellent moyen de donner aux plantes les nutriments dont elles ont besoin, mais attention à ne pas en faire trop. Il est plus courant pour les jardiniers de fertiliser trop que pas assez. En suivant les instructions sur l'emballage et en utilisant des engrais organiques, comme le compost, émulsion de poisson, et engrais aux algues, aider à éviter ce problème.
Donner une chance aux mauvaises herbes
Les mauvaises herbes rivalisent avec vos plantes pour l'eau, nutriments, et l'espace. Si on les laisse grandir, ils peuvent rapidement étouffer les plantes de jardin désirables. Une fois qu'ils produisent des graines, vous combattrez les mauvaises herbes pendant des années. Utilisez du paillis pour éloigner les mauvaises herbes, puis retirez-les lorsqu'ils percer le paillis. Une houe tranchante est un excellent outil pour couper les mauvaises herbes à leurs racines.
Ne pas offrir de support
Concombres, tomates, melon, haricots verts, et d'autres légumes similaires poussent mieux lorsqu'ils peuvent pousser vers le haut, ce qui permet une meilleure circulation de l'air et maintient les fruits hors du sol. Les cages robustes sont bonnes pour les tomates, un tunnel en treillis ou en maille fonctionne bien pour les concombres et les melons, et un treillis ou un tipi est idéal pour les haricots verts.
Ignorer les nuisibles
Les populations d'insectes peuvent rapidement devenir incontrôlables, il est donc préférable de les garder sous contrôle dès le début. Recherchez des signes de parasites en examinant le haut et le bas des feuilles et en surveillant les plantes une fois par semaine. Supprimez tous les parasites que vous voyez dès que possible. Planter des fleurs parmi vos légumes est un excellent moyen d'attirer des insectes utiles qui se nourrissent de parasites indésirables.
Cultiver et manger ses propres légumes est un processus passionnant. Prendre des mesures pour éviter ces erreurs de jardinage courantes peut vous aider à faire pousser des plantes plus saines pour un résultat satisfaisant, et savoureux, récolte.
