Introduction à la germination des graines de pois chiche

Les pois chiches sont une légumineuse annuelle, utilisé à la fois pour l'homme et l'animal. C'est une légumineuse de saison fraîche et est cultivée dans plusieurs pays du monde comme source de nourriture. La graine est la principale partie comestible de la plante et est une riche source de protéines, les glucides, et minéraux en particulier pour la population végétarienne. C'est la troisième culture de légumineuses vivrières et l'Inde est le plus grand producteur contribuant à 65% de la production mondiale de pois chiche. Pois chiche, étant une légumineuse et appartenant à la famille botanique des Fabacées, sous-famille des Faboideae. Les pois chiches offrent une variété de bienfaits pour la santé, comme l'amélioration de la digestion, et réduire le risque de plusieurs maladies. Dans cet article, nous avons également abordé les sujets ci-dessous;

• Comment faire germer les graines de pois chiche
• Température de germination des graines de pois chiche
• Comment faire germer les graines de pois chiche
• Combien de temps la graine de pois chiche met-elle à germer
• Procédé de germination des graines de pois chiche
• Variétés de pois chiche en Inde
• Période de germination des graines de pois chiche

Un guide étape par étape pour le pois chiche germination des graines

Le pois chiche est une culture de légumineuses sèches ou comme légume vert, la première utilisation étant la plus courante. Les graines de pois chiche contiennent en moyenne environ 20% de protéines, 5% de matière grasse, et 55% de glucides. Les graines sont vendues sur les marchés sèches ou en conserve. Le pois chiche fait mieux sur du sable fertile, sols limoneux avec un bon drainage. Un bon drainage est nécessaire car même de courtes périodes de champs gorgés d'eau réduisent la croissance et augmentent la sensibilité aux racines des plantes. Les graines de pois chiche sont de forme sphérique, ridé, et avec un bec pointu. Ils varient beaucoup en taille ainsi qu'en couleur et la couleur des graines peut varier du blanc, fauve clair, jaune-orange, brun, brun foncé, et avec une petite teinte bleutée. Le tégument peut être lisse ou plissé et ridé. Les cotylédons sont épais et jaunâtres.

Différents types de pois chiche

Il y a principalement deux distincts types de pois chiche sont reconnus. À l'échelle mondiale, deux types principaux de pois chiche, Desi, et Kabuli sont cultivés. Types Kabuli, cultivé dans les régions tempérées, sont à grosses graines et consommées comme une graine entière, tandis que Desi types, cultivé dans les régions tropicales et subtropicales semi-arides, sont principalement consommés sous forme de dhal fendu ou transformés en farine. Le gramme communément appelé pois chiche ou gramme du Bengale est la culture de légumineuses la plus importante de l'Inde. Le pois chiche est utilisé pour la consommation humaine ainsi que pour l'alimentation des animaux.

Desi Pois Chiches ou gramme brun – Les pois chiches avec des téguments colorés et épais sont connus sous le nom de type desi. Les couleurs de graines communes incluent différentes nuances et combinaisons de brun, jaune, vert, et noir. Les graines sont généralement petites et les fleurs sont normalement roses et les plantes présentent divers degrés de pigmentation anthocyanique, bien que certains types desi aient des fleurs blanches et aucune pigmentation anthocyanique sur la tige. Les types desi représentent 80 à 85 % de la superficie du pois chiche. Dans ce groupe, la couleur de la graine de pois chiche varie du jaune au brun foncé. La taille des graines est généralement petite et c'est le groupe le plus cultivé. Les plantes sont très petites avec une bonne capacité de ramification.

Pois Chiches Kabuli ou gramme blanc – Les pois chiches Kabuli se caractérisent par des graines de couleur blanche ou beige en forme de tête de bélier, tégument mince, surface de graine lisse, fleurs blanches, et l'absence de pigmentation anthocyanique sur la tige. Par rapport aux types desi, les pois chiches Kabuli ont des niveaux plus élevés de saccharose et des niveaux plus faibles de fibres. Les types Kabuli ont des graines de grande taille et reçoivent un prix de marché plus élevé que les types desi. La prime de prix dans les types Kabuli augmente à mesure que la taille des graines augmente. Dans ce groupe, la couleur de la graine est blanche. Les grains sont audacieux et attrayants. Le potentiel de rendement de ce groupe est faible par rapport au type desi. Les plantes sont plus hautes que le desi gramme et se tiennent plus ou moins dressées.

Voici les Variétés de pois chiche dans le monde sommes;

Les variétés de pois chiche Desi sont l'améthyste, Flipper, Kyabra, Iimbour, Moti, Yoker, Howzat, Genesis TM 508, Genesis TM 509, CICAO 503, Sonali et Tyson.

Les variétés de pois chiche Kabuli sont Bumper, Grenat, Kaniva, Kimberley, Macarena, Almaz, Genesis TM 079, Genesis TM 090, Genèse 114, Genesis TM 425, Kaniva, Nafice, et pare-chocs.

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Graine de pois chiche

Une qualité de semences supérieure est requise pour réussir Production de pois chiche . Utilisez des graines avec une germination et une vigueur élevées, et est indemne de maladie. Il est important de faire tester les semences par un laboratoire d'essais accrédité pour déterminer le pourcentage de germination des semences, pureté des graines, et les niveaux de maladies transmises par les semences. Un 1, Le test à 000 semences fournit un test plus précis des maladies transmises par les semences que le test standard à 400 semences. L'application de certains herbicides avant la récolte peut également affecter la germination et la vigueur des graines. Les semences provenant de champs traités avec du glyphosate avant la récolte doivent être évitées.

La préparation des graines de pois chiche

Des graines de pois chiche certifiées de bonne qualité doivent toujours être utilisées. Cette graine doit avoir un pourcentage de germination élevé (plus de 85 %), sans dommage, et sans graines de mauvaises herbes. La semence de bonne qualité ne nécessite pas d'être traitée avec un insecticide ou un fongicide, mais si vous avez déjà eu des problèmes de pourriture à Pythium ou à Rhizoctonia dans les champs, vous devrez peut-être traiter les semences avant de semer.

Prévoyez d'acheter la souche spéciale de bactéries fixatrices d'azote nécessaire au pois chiche si vous plantez cette culture pour la première fois dans un champ. Il peut être acheté sous forme de tourbe ou de granulés; ce dernier type doit être utilisé si les semences sont traitées avec un fongicide. Suivez les instructions fournies avec les inoculants pour assurer son utilisation appropriée.

Un lit de semence lisse avec la plupart des résidus de récolte précédents incorporés est préférable. Cela permettra une bonne profondeur de plantation ainsi qu'un bon contact graine-sol, ce qui est essentiel pour une germination et une levée rapides des graines. Si l'humidité est courte, gardez le travail du sol en profondeur au minimum pour éviter un dessèchement excessif dans les 2 à 3 pouces supérieurs du sol.

Le temps et la température de germination des graines de pois chiche

Dans des conditions optimales d'humidité et de température, Les graines de pois chiche s'imbibent d'eau rapidement et germent en quelques jours, à condition que les températures soient supérieures à 0°C. La levée survient 7 à 30 jours après le semis, en fonction des conditions d'humidité et de température du sol et de la profondeur de semis. Germination des graines de pois chiche s'est déroulée sur environ 6 jours.

Levée des semis de pois chiche

La levée des plantules de pois chiche se produit 7 à 15 jours après le semis, en fonction de la température du sol et de la profondeur de semis.

Date de semis et méthode de pois chiche

Le pois chiche est tolérant au gel en tant que semis, les graines doivent donc être plantées du début à la mi-avril. Les dates de plantation plus tardives donnent des plants plus courts, moins de rendement des cultures, et la maturité tardive des fleurs et des gousses tardivement formées.

Les pois chiches peuvent être plantés à un espacement entre les rangs de 6 à 40 pouces. Les graines doivent être plantées de 1 à 2 pouces de profondeur à l'aide d'une perceuse ou d'un planteur qui peut livrer la graine de pois chiche sans dommage. Un bon contact semence-sol doit être assuré avec une roue plombeuse si possible.

La méthode de semis et la profondeur de semis des graines de pois chiche

Le semis se fait sur une humidité du sol conservée. Une irrigation avant le semis peut être nécessaire si l'humidité du sol disponible n'est pas suffisante pour la germination. Le pois chiche Kabuli ne doit jamais être irrigué immédiatement après le semis, en particulier dans les sols noirs profonds. En effet, les graines de pois chiche Kabuli ont des téguments minces et se détériorent plus rapidement que le type desi et sont également plus sensibles à la pourriture des graines et à la fonte des semis. La graine doit être semée assez profondément pour entrer en contact avec un sol humide. Une profondeur de 5 à 8 cm semble idéale pour l'émergence du pois chiche. Le semis de la semence est couramment pratiqué et les semences des zones à fortes précipitations sont épandues sur un lit de semence plat. En Inde, mi-octobre à mi-novembre est la moment idéal pour semer le pois chiche . Tout écart par rapport à cette période entraîne une réduction notable du rendement des cultures. Bien que, dans les systèmes de culture à base de riz, Le semis du pois chiche est retardé au-delà de la date optimale en raison de la récolte tardive du riz.

L'espacement de la distance des plants de pois chiche ou de pois chiche

La méthode de semis en ligne est un must dans la culture cultivée pour la production de semences car elle facilite les opérations interculturelles, rouging, et inspection sur le terrain. L'écartement entre les rangs d'environ 30 cm et l'espacement entre les plantes de 10 cm est généralement utilisé, qui donnent une population végétale d'environ 33 plantes par m2 (330, 000 plantes ha-1). Un espacement plus large des rangs d'environ 45 à 60 cm peut être utilisé dans les pois chiches Kabuli à grosses graines et les cultures irriguées (types desi et Kabuli), qui devraient avoir une plus grande largeur de plante.

Semez les pois chiches de 1½ à 2 pouces de profondeur et espacés d'environ 3 à 6 pouces. Mince plantes réussies à environ 6 pouces de distance ; coupez les plantes éclaircies au niveau du sol avec des ciseaux pour ne pas déranger les racines. Espacez les rangées de 18 à 24 pouces. Ne faites pas tremper les graines de pois chiche avant de semer et évitez les arrosages abondants après le semis pour empêcher les graines de se fissurer. Les pois chiches autorisés à produire un peu encombré s'offriront un soutien mutuel.

Le taux de semis et le traitement des semences de pois chiches

Un taux de semences de 75-100 kg par hectare selon la taille des semences peut être suffisant pour un hectare. La graine doit être placée à 8-10 cm de profondeur.

Utiliser un taux de semis de 15 à 18 kg/acre pour la variété desi et de 37 kg/acre pour la variété de pois chiche Kabuli. Un taux de semis accru de desi gramme à environ 27 kg/acre dans le cas où le semis doit être fait dans la deuxième quinzaine de novembre et à 36 kg/acre dans le cas où le semis doit être fait dans la première quinzaine de décembre.

Traitez la graine avant de semer et traitez la graine de pois chiche de 10 kg avec 250 g. Biofertilisant Rhizobium. Traiter les graines de 10 kg avec 250 g. bactéries solubilisant les phosphates. Pour contrôler le flétrissement du pois chiche, traiter les 1 kg de graines avec 5 g. de Trichoderma.

Processus de germination des graines de pois chiche

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Une bonne germination et une bonne levée des plantules sont des conditions préalables importantes pour une culture réussie, et la température du sol et de l'air est l'un des facteurs clés affectant le processus de germination des graines. Les tests de germination sont un processus d'évaluation de la qualité des lots de semences. La germination concerne la capacité de la graine à se développer en une plante normale et saine dans des conditions de terrain favorables. Ces tests peuvent être trompeurs car les graines peuvent bien germer en laboratoire en raison des conditions optimales présentes ou du fait que la graine a toutes les chances de se développer en un plant sain normal.

Les graines de pois chiche germent en quelques jours, à condition que les températures soient supérieures à 0°C. Les pois chiches ne germeront pas dans les sols dont la température est inférieure à 0°C. Généralement, plus une graine en germination d'une espèce sensible est exposée longtemps à une plage de températures de refroidissement, plus la blessure qu'il subira sera importante. Les types Desi subissent généralement moins de dommages dus aux basses températures lors de la germination que les types Kabuli. Les symptômes visuels d'une blessure due au froid au stade de la plantule peuvent inclure l'inhibition de la croissance, et le brunissement et la dessiccation des coléoptiles et des feuilles de plantes non développées. Les effets des températures de refroidissement sur la plantule en développement sont liés à des lésions membranaires et contiennent une respiration et une photosynthèse réduites et une perte de turgescence, entraînant un flétrissement et un stress hydrique induit par le froid. L'exposition à des températures glaciales au début de la croissance des semis établis peut exercer des effets formateurs macroscopiques sur la forme et la taille des feuilles, la taille, développement racinaire, et initiation florale. La germination des graines de pois chiche est hypogée, les cotylédons restant sous la surface du sol. Cela lui permet de sortir de semis à une profondeur d'environ 15 cm. Dans les régions arides, Le pois chiche est semé en profondeur car l'humidité de surface est insuffisante pour permettre un établissement suffisant de la culture.

L'une des contraintes environnementales pour la germination est la température qui peut affecter négativement la germination des graines. La température optimale pour une germination maximale se situe entre 10 et 15°C. Les plages de basses températures sont une contrainte majeure pour l'amélioration du rendement du Pois chiche dans de nombreuses régions du monde. Dans une étude, toutes les graines de pois chiche ont pu germer sur une large plage thermique d'environ 15 à 35 °C. Bien que, l'optimum thermique était d'environ 20–25°C avec 80 à 100% des graines germées en 7 jours entre 10 et 30°C. La salinité est l'un des principaux stress, en particulier dans les régions arides et semi-arides, qui limitent fortement la production agricole. La salinité altère la germination, réduit la formation de nodules, retarde le développement des plantes, et réduit le rendement des cultures. La salinité affecte la germination des graines et la physiologie des cultures en raison de ; l'effet toxique des ions sur la viabilité des embryons, et en modifiant le potentiel osmotique, empêchant l'absorption d'eau.

Le rendement du pois chiche

Le rendement moyen du pois chiche est de 20-25 quintaux par hectare bien qu'il ait un potentiel de rendement maximum de 30 à 35 quintaux par hectare.

Questions fréquemment posées sur la culture du pois chiche

Combien de temps faut-il pour faire pousser des pois chiches ?

Le pois chiche est une annuelle de saison fraîche qui nécessite environ 100 jours pour atteindre la récolte. Semez les graines de pois chiche dans le jardin vers la date du dernier gel moyen au printemps ou un peu plus tôt.

Combien de pois chiches une plante produit-elle ?

Cultivez 4 à 8 plants de pois chiches par membre du ménage et le pois chiche est une annuelle de saison fraîche qui nécessite environ 100 jours pour atteindre la récolte.

Dans quel type de sol le pois chiche est-il cultivé ?

Les cultures de pois chiches conviennent mieux aux sols de loam et de loam argileux bien drainés qui ont un pH neutre à alcalin de 6,0 à 9,0 et qui ont une bonne capacité de rétention d'eau.

De combien d'eau les pois chiches ont-ils besoin ?

Les graines de pois chiche devraient germer dans les 10 à 14 jours. Arrosez régulièrement et uniformément tout au long de la saison de croissance pour maintenir le sol humide. Dans les régions plus fraîches, les plantes auront besoin d'environ un pouce d'eau par semaine; dans les climats plus chauds, ils ont besoin du double de ce montant.

La conclusion de la germination des graines de pois chiche

Bien, il est très important de sélectionner une graine de qualité pour un meilleur pourcentage de germination et de rendement des graines. Vous pouvez également aimer ceci : Comment gagner de l'argent avec Dal Mill Business .