Pratiques de culture de la ciboulette

Aujourd'hui, nous apprenons le sujet des pratiques de culture de la ciboulette et des méthodes de plantation.

La ciboulette fait partie de la famille des alliums ou des alliacées qui comprend d'autres cultures telles que l'oignon, Ail, poireau et oignon en botte. La ciboulette est la plus répandue des espèces d'Allium.

La ciboulette est rustique, vivace tolérante à la sécheresse atteignant environ 10 à 12 pouces de hauteur. Ils poussent en touffes à partir de bulbes souterrains et font des ronds, feuilles creuses beaucoup plus fines que l'oignon. Au milieu de l'été, ils produisent des ronds, fleurs roses apparentées au trèfle. La ciboulette est un membre vivace de la famille de l'oignon ou de l'ail qui porte de belles fleurs de couleur pourpre.

La ciboulette est une plante vivace robuste et attrayante, délicieux, et simple à cultiver. Il fournit trois pour cent de la valeur quotidienne des vitamines A et C. Une cuillère à soupe contient 131 unités internationales (UI) de vitamine A et 1,7 milligramme de vitamine C. De quels nutriments la ciboulette a-t-elle besoin pour pousser ? La ciboulette est facile à développer et peut être cultivée dans de petits pots sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Ils font mieux dans un sol bien drainé avec un pH compris entre 6 et 7. Ils choisissent 6 à 8 heures de lumière directe.

Culture d'intérieur de la ciboulette

La ciboulette se développe facilement dans des pots placés dans un endroit ensoleillé. Utilisez des pots ou des conteneurs bien drainés et remplissez-les d'un mélange de terreau préparé. Arrosez pour maintenir une humidité uniforme du sol. Pour obtenir la plus belle ciboulette en pot, creuser des touffes du jardin après un gel (déc.-janv.). Les plantes mises en pot à l'automne pour la culture en intérieur ne poussent pas aussi bien et ont tendance à devenir « pattes ».

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Espèces et sélections de ciboulette

La ciboulette commune (Allium schoenoprasum) a des feuilles creuses au goût d'oignon. Les plantes se développent jusqu'à 10 à 12 pouces de hauteur. Les feuilles de ciboulette disparaissent à l'automne au premier gel et réapparaissent au début du printemps. Peu après, les plantes créent des fleurs de lavande qui peuvent être utilisées pour faire du vinaigre de couleur rose. Le choix Profusion a des fleurs comestibles durables qui ne forment pas de graines.

Ciboulette ail sont également connus sous le nom ciboulette chinoise . Ils se développent environ deux fois plus gros que la ciboulette commune et sont plus plats, feuilles plus larges. La ciboulette à l'ail a un goût d'ail doux et est populaire dans la cuisine asiatique. Ils sont appréciés dans les parterres de fleurs, où ils poussent à 20 pouces de hauteur lorsqu'ils sont en fleurs. Leur ombelle blanche de fleurs, la fleur plate ou une grappe de fleurs arrondie qui jaillit du même point apparaît au milieu ou à la fin de l'été lorsque de nombreuses autres plantes vivaces ont commencé à se faner. La ciboulette à l'ail est persistante dans les régions où les hivers sont doux. Si les fleurs sont laissées à semer, plusieurs semis germeront au printemps prochain. Comment pousse la ciboulette ? Vous pouvez faire pousser de la ciboulette à partir de graines, mais il faudra un an pour produire une touffe assez grande pour être utilisée. Semez les graines directement dans le site après le dernier gel. Lorsque les semis mesurent environ trois pouces de hauteur, les éclaircir à 8 pouces de distance. La ciboulette aime les riches, sol bien drainé avec un pH de 6,0 à 7,0.

Variétés populaires pour la culture de la ciboulette

Ciboulette 'Grolau' - Cette ciboulette de souche suisse a été développée pour la culture en intérieur et le forçage en serre. Saveur extra forte et épaisse, feuilles sombres. Moins susceptible de devenir aux longues jambes.

Ciboulette ‘Nelly’ – Feuilles de texture fine, de couleur bleu-vert, port dressé standardisé.

Ciboulette ‘Profusion’® – Création prolifique de feuilles et de fleurs. Les fleurs sont stériles et ne produisent pas de graines. Bonne variété pour la culture en pot.

Ciboulette ‘Staro’ – Feuilles foncées extra épaisses.

Ciboulette à l'ail (Allium tuberosum) - La ciboulette à l'ail est également connue sous le nom de ciboulette chinoise. Semblable en apparence à la ciboulette de jardin, mais les feuilles sont plates et non rondes et les fleurs sont blanches, pas de couleur rose. De plus en plus d'environ 12 à 18 pouces. La culture est la même que pour la ciboulette de jardin. Saveur d'ail distincte aux feuilles. Excellent comme plante de bordure ornementale-comestible. Le cultivar ‘Kobold’ est plus compact et uniforme.

Cultiver la ciboulette :

Usine de ciboulette est une plante rustique qui peut développer des hivers froids et résistera à la sécheresse et au temps humide. La ciboulette est une plante vivace qui repoussera après les boutures. La ciboulette se développera au début du printemps, la germination d'une fleur de couleur légèrement mauve. Lorsque la fleur commence à mourir et avant que les graines ne se forment, coupez toute la plante. La ciboulette est plus facile à développer à partir de plantes en pot car il s'agit d'un long processus allant de la plantation des graines à la plante utilisable. Il est préférable de commencer avec de la ciboulette de deux ans et de la diviser ou de la transplanter. Si la ciboulette est bien arrosée et désherbée, le rendement sera assez élevé.

Tous les 3 ans, vous devez raviver la ciboulette en la divisant en plus petites touffes de 5 ou 10 puis en replantant. Lorsque la ciboulette commence à fléchir, coupez-la à 5 cm du bas. Ils aiment que leur sol soit humide et dans un endroit chaud et ensoleillé, mais peut faire face à une certaine ombre tachetée.

Exigences du sol :

Planter de la ciboulette dans des terres fertiles, sol bien drainé. Intégrez un peu d'engrais organique ou de compost sain dans le sol et évitez de trop fertiliser tout au long de la saison, ainsi vous obtiendrez la meilleure saveur.

Exigences d'ensoleillement :

La ciboulette prospère en plein soleil, mais ils produiront presque n'importe où. Où la ciboulette pousse-t-elle le mieux ? Si vous cultivez de la ciboulette à l'intérieur, placez-les dans une fenêtre orientée au sud ou dans un endroit qui reçoit au moins 6 heures d'ensoleillement.

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Chaulage pour la culture de la ciboulette :

La croissance de la ciboulette est meilleure à un pH de 6,0 à 7,0. Différents types de sol ont des exigences de chaulage différentes. Le calcaire doit être appliqué au moins 6 semaines avant la plantation pour que le chaulage soit efficace. Appliquer le calcaire au taux recommandé et travailler dans le sol à une profondeur d'au moins 15 centimètres.

Exigence d'irrigation pour la culture de la ciboulette

Maintenez le sol humide. La ciboulette produit mieux lorsqu'elle est arrosée fréquemment, tant qu'il y a un bon drainage du sol. Quand la pluie est rare, arrosez abondamment pour éviter que le sol ne se dessèche autour de la zone racinaire. Un léger paillis de feuilles déchiquetées, compost, ou l'herbe coupée aidera à retenir l'humidité.

Espacement:La ciboulette développe environ 12 pouces de hauteur et s'étend sur environ 12 pouces de diamètre. Lorsque vous plantez de la ciboulette l'une près de l'autre, Gardez les bulbes à au moins 6 pouces de distance. Tous les 3 ou 4 ans, divisez les bulbes pour qu'ils continuent à proliférer.

Propagation de la ciboulette

Le moyen le plus simple et le plus efficace de propager la ciboulette consiste à planter des touffes enracinées au printemps après que le danger de gel est passé. Les plantes établies doivent généralement être divisées tous les trois à quatre ans. La division est mieux complétée au printemps. Replanter de nouvelles mottes dans un sol enrichi en matière organique, comme le compost fin. La ciboulette peut être démarrée à partir de graines.

Planter des herbes de ciboulette

La ciboulette peut être développée comme annuelle ou vivace. Espacez les plants de 10 cm en rangs espacés de 30 cm. La ciboulette produit mieux si elle est coupée à 10 cm en été. Une quantité adéquate d'azote est très importante et un engrais complet de présemis ou du fumier composté est recommandé avec des applications d'azote supplémentaires après la première récolte chaque année. Plusieurs boutures peuvent être obtenues chaque année mais le nombre de boutures peut être limité par la maladie de la rouille au fur et à mesure que la saison avance. La ciboulette peut être cultivée comme plante d'intérieur.

Plantez dans des pots remplis de terreau. Arrosez et nourrissez régulièrement pour continuer à grandir. Assurez-vous que les plantes reçoivent beaucoup de lumière, particulièrement pendant les mois d'hiver. Ils se portent bien par temps frais, mais peuvent survivre à toutes les variations de température extrêmes et peuvent tolérer une ombre partielle. Plantez des graines ou des divisions environ quatre à six semaines avant la date moyenne du dernier gel.

Saison des semis pour la ciboulette :

Les plantes peuvent être plantées à l'intérieur au début du printemps ou directement sur le sol au milieu du printemps une fois que le sol commence à se réchauffer.

Méthode de semis de la ciboulette :

Les graines doivent être semées à environ 0,5 cm dans le sol, et ils doivent être espacés d'environ 10 cm les uns des autres.

Contrôle des mauvaises herbes dans la culture de la ciboulette

Contrôler les mauvaises herbes par une culture régulière, mais évitez les dommages aux racines qui ralentissent la croissance des plantes de ciboulette en endommageant les racines peu profondes. Les paillis peuvent être utilisés pour lutter contre les mauvaises herbes. Le contrôle des mauvaises herbes est principalement important pendant les deux premiers mois de croissance lorsque les plantes poussent lentement et ne peuvent pas rivaliser avec les mauvaises herbes.

Soin à la ciboulette

• Il est très important de donner à la ciboulette un arrosage constant tout au long de la saison de croissance pour des rendements élevés. Humidifiez soigneusement le sol lors de l'arrosage.
• Utilisez du paillis pour conserver l'humidité et maintenir les mauvaises herbes.
• Pour une meilleure fabrication, côté robe avec de l'engrais en mai et juillet avec une cuillère à café de 21-0-0 par pied carré.
• Un minimum de soins est requis pour les plantes adultes.
• Après la floraison des fleurs, assurez-vous de les retirer afin que les graines ne se répandent pas dans tout le jardin.
• Les plantes atteignent une hauteur de 12 à 24 pouces et peuvent s'étendre sur un pied.
• Pensez à séparer les plants tous les 3 à 4 ans au printemps. La ciboulette est beaucoup plus productive si elle est séparée régulièrement. Laissez les plantes divisées se développer pendant plusieurs semaines avant de les récolter.

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Lutte contre les parasites et les maladies dans la culture de la ciboulette

Thrips

Les thrips sont minuscules, insectes élancés qui se nourrissent de feuilles de ciboulette. Les feuilles prennent une couleur argentée ou grise, peut se tordre et mourir. Les thrips se cachent près de l'endroit où les feuilles de ciboulette et le bulbe se rejoignent.

Contrôler: Vaporiser avec des produits chimiques homologués. Les acariens prédateurs peuvent être utilisés pour contrôler les infestations.

asticots des racines

La mouche des racines est un ver blanc qui se nourrit de semis, racines ou bulbes.

Contrôler: Plantez des cultivars résistants aux ravageurs et aux maladies. Appliquer des granulés de diazinon à la plantation.

Contrôle de maladie:

Racine rose

La maladie des racines roses est une maladie fongique qui change les racines en rose. Les racines finissent par mourir et les rendements sont sévèrement réduits.

Contrôler: Utiliser une rotation des cultures sur cinq ans. La solarisation du sol où sera plantée la ciboulette peut être complétée.

Mildiou

Le mildiou est une maladie fongique qui transforme les feuilles en une couleur beige clair en une couleur brune. Croissance poilue, couleur violet grisâtre, peut être visible à la surface des feuilles infectées pendant les périodes humides.

Contrôler: Les pratiques culturales qui facilitent la circulation de l'air et le séchage des feuilles réduiront la gravité de la maladie. Des fongicides homologués peuvent être utilisés.

Récolte de la ciboulette

Quand récolter la ciboulette ? Il n'y a pas de temps de récolte des plants de ciboulette. Vous pouvez commencer à cueillir la ciboulette 30 jours après le repiquage ou 60 jours après le semis des graines lorsque les feuilles mesurent au moins six pouces de hauteur. La plante produira plus abondamment au cours de sa deuxième année et par la suite, vous pourrez continuer à cueillir à volonté au cours de l'été et dans les climats doux tout au long de l'hiver. Dans les régions plus fraîches, la plante meurt naturellement jusqu'au printemps, lorsque les lames vert vif peuvent être vues surgir du sol.

La ciboulette doit être récoltée environ 60 jours après le semis. Même les fleurs peuvent être utilisées en cuisine, car ils incluent une belle couleur pour les plats. Cependant, dans les premiers stades de la plante, assurez-vous d'enlever les boutons floraux, car ils entravent la croissance de la tige, qui est principalement utilisé comme herbe. Vous devez couper les tiges et les fleurs de manière à ce qu'environ 3 à 5 cm de la tige restent dans le sol pour que la plante puisse pousser, et être récolté une fois de plus. Après environ 3 à 4 ans, une belle petite touffe de ciboulette se formera vous donnera un beau rendement.

Rendement estimé de ciboulette

La ciboulette pure donnera environ 33, 000 kg/ha.

Gestion post-récolte de la ciboulette

La ciboulette est une culture hautement périssable et devrait, donc, atteindre le marché dans les 24 heures suivant la récolte. Si des conditions réfrigérées sont disponibles, cela peut aller jusqu'à 48 heures. Le stockage à 0 à 1°C à 95-100% d'humidité relative peut prolonger la durée de conservation de la ciboulette de 7 à 14 jours.

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