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Les plans de la "première" ferme de langoustes terrestres au monde ont été révélés

Une ferme de homard norvégienne prétend être la première entreprise au monde à produire des homards de la taille d'un marché dans une ferme piscicole terrestre. Leurs installations modernes utilisent la technologie de l'aquaculture de recyclage (RAS), ainsi que des robots avancés, systèmes de vision par ordinateur, et un système de surveillance continue et autonome.

Cette ferme norvégienne de homard produit des homards de 20 cm de long et pesant environ 250 grammes, ce qui est légèrement inférieur à la taille minimale requise pour les homards sauvages.

Selon NLF, l'élevage du homard à terre est sans aucun doute difficile, mais les perspectives de marché sont énormes, surtout compte tenu de la diminution de la population de homards en Europe, cela crée donc une bonne opportunité de croissance car la demande est élevée.


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