Centres et programmes de formation à la spiruline en Inde
Aujourd'hui, nous sommes ici pour connaître les programmes de formation à la spiruline en Inde.
Présentation de la Spiruline :
Qu'est-ce que la spiruline ? La spiruline est une micro-cyanobactérie aux constituants biochimiques de haute valeur, Avantages de l'application de la spiruline dans des domaines tels que les aliments sains et les produits thérapeutiques, surtout pour sa teneur élevée en protéines. La protéine de spiruline est supérieure par rapport aux légumineuses et aux protéines de lait, car il contient de nombreux acides aminés essentiels. Il est composé d'une composition chimique importante et d'un taux de multiplicité rapide, alga a atteint le statut d'entreprise commerciale. Les espèces de spiruline sont cultivées commercialement dans le monde entier pour leur teneur élevée en protéines (jusqu'à 70%), pigments (phycocyanine), acides gras essentiels (acide linolénique), Vitamine B12 et minéraux. La spiruline a été récoltée pour la première fois dans le lac Texcoco, séché et utilisé pour la consommation humaine dans un marché de Tenochtitlán (Mexico). La culture de masse Les espèces de spiruline dépendent de nombreux facteurs comme le milieu nutritif, température (environnement et culture) intensité lumineuse, période de lumière (D:N), l'hygiène et l'agitation la plus importante.
La spiruline se reproduit par fragmentation. Dans ce processus cellule intercalaire ou cellule sacrificielle (nécridium), ou les cellules lysantes agissent comme des cellules spécialisées uniques, permettant la rupture transcellulaire d'un trichome, conduisant à la formation de segments plus courts, c'est-à-dire harmogonia, qui subit des processus d'agrandissement et de maturation suivant un cycle de développement Balloni et redessiné. Facteurs environnementaux, principalement la température, les conditions physiques et chimiques peuvent affecter la géométrie de l'hélice.
Culture de la Spiruline :
La spiruline n'a pas pu être cultivée toute l'année dans les conditions climatiques semi-arides de l'Inde en raison des énormes changements climatiques tout au long de l'année. Mais en contrôlant certains facteurs de régulation de la croissance physique tels que l'intensité lumineuse, Température, et les précipitations, nous pouvons cultiver la Spiruline tout au long de l'année. Dans la culture des algues, une certaine quantité d'agitation et une plage optimale de pH pour la plante sont également nécessaires. Dans la spiruline, la croissance la plus rapide et la plus abondante est obtenue lorsque la température variait entre 34 et 40 °C, les cultures étaient densément peuplées lorsque le pH était d'environ 9,5. La présence d'éléments essentiels à la croissance que sont l'eau en quantité suffisante et une agitation régulière conduisent à une production de biomasse bien optimale. Lors de la culture en extérieur de Spirulina maxima, la majorité des risques de contamination se produisent. Certains types de contamination dans les cultures d'algues en plein air sont inévitables compte tenu des conditions de culture non aseptiques, où ni le milieu ni l'environnement n'étaient stériles. Il est obligatoire d'observer la culture au jour le jour pour contrôler les contaminants afin d'obtenir une biomasse algale sans impuretés nocives et de maintenir les contaminants dans des limites tolérables. La présente étude porte sur les variations mensuelles des métabolites cellulaires de la Spirulina maxima Geitler cultivée dans les conditions climatiques semi-arides de l'Inde.
Culture de spiruline à température appropriée :
La température est l'un des facteurs importants nécessaires à la croissance de la culture de la spiruline. La spiruline ne pousse pas de manière significative dans des réservoirs ouverts, résultant en des rendements inférieurs (Richmond, 1992) car en hiver la température inférieure à 15°c n'est pas propice à la culture de la spiruline. L'intensité lumineuse est un autre paramètre qui affecte la culture en extérieur car elle est largement variable dans le milieu naturel.
Le secret des bienfaits multi-facettes de la Spiruline réside dans le fait qu'elle est riche en nutriments contenus dans sa composition cellulaire. La spiruline est une algue photoautotrophe, donc la lumière affecte sa croissance et il y a aussi une énorme chance de changement dans la production de métabolites. La température est le facteur climatique le plus important influençant le taux de croissance de la spiruline. La croissance de la spiruline en température En dessous de 20°C est pratiquement nulle, mais la Spiruline ne meurt pas.
Production de Spiruline en Inde :
Poudre de spiruline.
La production de spiruline peut être une initiative commerciale réussie, vous pouvez démarrer une unité à petite échelle avec un minimum de main-d'œuvre avec 50 à 40 réservoirs de production de spiruline. Cette unité peut produire environ 150kg à 160kg de Spiruline par mois.
La spiruline a une teneur très élevée en micronutriments qui peuvent être produits localement. La production de spiruline combat efficacement la malnutrition et offre simultanément des opportunités commerciales aux habitants, principalement des femmes.
Le cycle de production de la spiruline est de 14 jours. La production de spiruline sur 1 acre peut générer un revenu de plus de 1 lakh par mois après un investissement de 2 lakh dans une ferme de spiruline.
Donc, pour une culture de Spiruline réussie, il est recommandé de suivre une formation spéciale. De nombreux instituts proposent une formation à la production commerciale de spiruline.
Lire :Rapport du projet de culture de la spiruline.
Instituts de formation à la spiruline en Inde :
Spiruline Academy-Micro Petites et Moyennes Entreprises (MPME) :
Les micro-petites et moyennes entreprises (MPME) sont un institut de développement qui propose un programme de formation de 7 à 8 jours pour la formation à la culture de la spiruline et aux produits à valeur ajoutée.
La formation sur la spiruline au MSME couvrira des sujets tels que l'introduction aux algues, fonctions de la spiruline, culture et production de spiruline, technologie de récolte et post-récolte, marketing innovant national et international de la spiruline.
La formation « Culture de la spiruline et produits à valeur ajoutée » au MPME, offrira des possibilités d'emploi et de travail indépendant, il offre des emplois dans les MPME, Firmes multinationales, sociétés anonymes privées, et sociétés corporatives.
Certificats en culture de spiruline
Les stagiaires obtiendront les certificats du gouvernement indien après une formation à la culture de la spiruline.
La formation est donnée à
Institut de recherche sur les algues, Numéro 6,
Chemin Loganathan Nagar 100 pieds,
Choolaimedu, Chennai 94.
Inde.
Pour l'inscription et plus de détails, contactez K. Kandasamy, Directeur adjoint (G et C), MPME-DI, 65/1, Route de la TPS, Guindy, Chennai-600 032 (portable :72992-09333 ou 91108-80000 e-mail :[email protected]).
Institut de recherche et de formation en production de spiruline :
Programme de formation à la culture de la spiruline - Une unité de la Spiruline Nutritech Foundation
Cet institut propose une formation à tous les aspects de la production de spiruline (processus développé et mis en œuvre par SPRTC) et vous forme à la production de spiruline de manière indépendante.
Type de formation: Résidentiel.
Moyen: anglais et tamoul.
Emplacement: Fabrication de spiruline, Centre de recherche et de formation , village de Kondayampatti, Madurai, et le Tamil Nadu.
Stagiaires/lot : Jusqu'à 7 à 8 membres
Capacités attribuées : La formation vous rend capable de produire de la spiruline de manière indépendante, Dépannage de la production de spiruline et aide à la mise en place d'un centre de production
Frais de formation à la spiruline en Inde :
- Entrepreneurs/Étudiants/Chercheurs 4 jours - Rs.18, 000.
- ONG/institutions sociales 4 jours – Rs.16, 000.
- Ressortissants d'autres pays 4 jours – 600 USD.
Centre de recherche et de formation en biotechnologie des microalgues Gerophyta (Gmbrtc) :
Le GMBRTC propose un programme de formation en technologie de culture de la spiruline. GMBRTC est dans une étude de recherche sur le stress oxydatif, et Antioxydant à la recherche de Médecine Anti-âge notamment en Microalgue Spiruline, Champignons, et plantes médicinales.
Lire: Comment extraire la poudre de spiruline .
Programme de formation:
Le CENTRE DE RECHERCHE ET DE FORMATION EN BIOTECHNOLOGIE MICROALGAL GEROPHYTA propose des programmes de formation d'amélioration en technologie de culture de la spiruline . Ce programme de formation est fortement recommandé pour les chercheurs, Étudiants diplômés/de troisième cycle en biotechnologie, Biochimie, Microbiologie, Bioinformatique, Nanotechnologie, Science culinaire, Agriculture, pharmaceutique, etc., (B.Sc., M. Sc., B.Tech., M. Tech., Ph.D., ).
Durée du cours: 1 à 2 jours.
Adresse :
Centre de recherche et de formation Gerophyta Microalgal Biotechnology (GMBRTC),
Production et recherche de spiruline,
Illupur, Pudukottai (D.T),
Tamilnadu - 622102, Inde.
Formation Spiruline par OfERR :
OfERR propose une formation à la culture de la spiruline d'Antenna Trust, Madurai, Tamil Nadu, principalement pour la nutrition des refuges comme mesure corrective, en particulier pour les enfants et les adolescentes. Plus de cinq cents réfugiés sont formés à la culture de la spiruline, qui continuent de bénéficier de ce programme en fabriquant et commercialisant de la poudre de spiruline et des produits apparentés comme le chocolat, du savon, shampooing et capsules dans divers magasins bio.
Le programme Spiruline de l'OfERR a été créé en tant que source de revenus et complément nutritionnel pour les réfugiés dans un centre de formation florissant qui a jusqu'à présent formé plus de quatre mille personnes du monde entier à la pratique de la culture de la spiruline et a reçu une couverture médiatique positive pour son travail.
Emplacement: Centre de recherche Nallayan de l'OfERR pour le développement durable, situé dans le village Natham dans le district de Kanchipuram.
E-mail: [email protected].
Téléphone: +91 (044) 2819 3063.
Formation Spiruline par Université des pêches du Tamil Nadu :
Le TNJFUA offre une formation de courte durée pouvant aller jusqu'à 6 mois au personnel du Département des pêches de l'État. Les principaux sujets de la formation comprennent la gestion des ressources halieutiques, Aquaculture, Technologie de pêche, et la technologie de post-récolte du poisson, Droit et administration des coopératives, Comptes coopératifs, La gestion des catastrophes, Économie des pêches, Commercialisation des pêches, Extension des pêches, Planification et administration, Loi sur le droit à l'information, Le développement des ressources humaines.
TNJFUA offre un cours de formation à court terme sur la spiruline , qui couvrent des sujets liés à la production commerciale de spiruline.
Adresse: Campus TNJFU Madhavaram, Madhavaram, Chennai – 51.
Téléphone : 044 – 2747 2118
E-mail: [email protected]
Formation à la culture de la spiruline par Mary Matha College of Arts and Sciences :
Département de biotechnologie et de microbiologie du Collège des arts et des sciences Mart Matha organisant une formation d'une journée sur la culture de la spiruline avec l'industrie bio-agricole.
Adresse: Collège Mary Matha
Periyakulam Est-625 604, District de Theni, Tamil Nadu, INDE.
Téléphone: 04546 – 235272.
E-mail: [email protected].
Lire :Comment faire pousser de la spiruline.
