Culture de cactus :

Aujourd'hui, nous sommes dans une discussion sur la culture de cactus en Inde / Comment faire pousser des plantes de cactus.

Introduction:

La culture du cactus est la culture du cactus. De nos jours, la culture de cactus devient une entreprise agricole rentable dans le domaine de l'agriculture. Le cactus appartient à la famille des plantes Cactaceae. La plante comestible de cactus est connue sous le nom de Opuntia ou Poire de Barbarie. Il existe de nombreuses utilisations de ce cactus comestible. L'élevage de cactus est également connu sous le nom d'élevage de figues de Barbarie. Le cactus est une plante xérophyte qui a la capacité de pousser dans des conditions de pénurie d'eau sévère. Cette capacité est également la principale raison pour laquelle l'élevage de cactus est devenu célèbre dans un passé récent. De nombreux agriculteurs ne connaissent pas cet élevage de cactus. Par conséquent, nous avons trouvé cette information sur l'élevage de cactus.

Qu'est-ce que Cactus ?

• Le cactus est une plante xérophyte qui peut atteindre une hauteur de 5 à 7 mètres.
• Les parties comestibles du cactus sont soit des feuilles modifiées, soit des fleurs. Les feuilles sont appelées couronnes.
• Les couronnes de cactus poussent avec une largeur allant jusqu'à 3 mètres et le diamètre peut varier jusqu'à 1 mètre.
• La plupart des plantes indigènes de cactus ont des épines ou des épines sur leurs feuilles. Cependant, il existe des variétés exotiques de cactus sans épines.
• Il existe de nombreuses utilisations du cactus comme source de nourriture pour les humains ainsi que comme fourrage ou fourrage pour le bétail.

Le cactus comme source d'alimentation humaine

• Le cactus agit comme une bonne source de nourriture pour les humains dans le passé présent. Il y a de nombreux avantages pour la santé à manger du cactus.
• La partie comestible du Cactus I est à la fois le fruit et la tige modifiée. Les fruits sont connus sous le nom de figue de Barbarie ou de figue de cactus ou de figue indienne. Il est également connu sous le nom de thon en espagnol.
• Dans des pays comme le Mexique, les figues de Barbarie sont souvent utilisées pour faire des apéritifs, soupes, et salades, pain, desserts, breuvages, Des bonbons, gelée et boissons au cactus aussi. Cependant, cette variété de plats ou de boissons est également souvent préparée en Inde.
• Les jeunes tiges de cactus sont appelées Nopales. Ces Nopales agissent comme un légume. Les nopales peuvent être utilisés dans la cuisson des currys, salades, et autres recettes.
• Il existe même des magasins d'alimentation célèbres qui servent des recettes de cactus.

Le cactus comme culture fourragère

• Comme le cactus a beaucoup de valeur nutritive, ils sont nourris aux bovins. Le cactus est une bonne culture fourragère pour de nombreux agriculteurs qui pratiquent l'agriculture dans des zones sujettes à la sécheresse ou dans des conditions climatiques arides à semi-arides.
• Le cactus en tant que culture fourragère a la capacité de résoudre le problème de pénurie de fourrage vert , en particulier pendant la saison estivale, lorsque les températures élevées et la pénurie d'eau menacent la sécurité alimentaire dans de nombreuses régions du pays.
• En outre, il s'agit d'un bon fourrage nutritionnel pour de nombreux bovins comme les chevaux, buffles, mouton, etc.
• La plupart des agriculteurs ne peuvent pas faire de cultures fourragères comme Herbe de Napier , fourrage maïs et paddy car ceux-ci nécessitent d'énormes quantités d'eau pour cultiver. Dans une telle zone, La culture du cactus joue un rôle important pour répondre aux besoins des agriculteurs car elle ne nécessite pas d'énormes quantités d'eau et le coût de la culture est très faible.

Valeur nutritionnelle du cactus ou de la figue de Barbarie

Feuilles de cactus crues

Eau – 88%

Glucides – 10 % de protéines et

Les matières grasses sont inférieures à 1 %.

100 g d'aliment Cactus fournit

41 Calories d'énergie,

17% de la valeur quotidienne de vitamine C et

24% valeur quotidienne pour le magnésium.

Valeur médicinale du Cactus

• Le cactus a beaucoup de valeur médicinale et est une riche source de nombreuses propriétés médicinales.
• Ils contiennent une large gamme de composés phytochimiques comme les polyphénols, les bétaliens et les minéraux alimentaires essentiels à l'alimentation humaine.
• Ils peuvent contenir de l'acide gallique, catéchines, et les acides vanillique.
• La figue de Barbarie contient également des composés comme la bétanine et la bétalaïne.
• Le jus de pulpe de cactus aide à guérir les plaies, problèmes inflammatoires passage facile des voies urinaires.
• Manger du cactus améliore la digestion humaine et aide également à diminuer la perte de poids.
• En outre, il aide également à garder la peau saine, contrôler le diabète.
• Par ailleurs, le cactus aide également à prévenir le cancer.

Le champ d'application de l'élevage de cactus :

Comme il y a de nombreux avantages du cactus comme mentionné ci-dessus, il y a un énorme potentiel pour l'agriculture de cactus. Remarquant ces avantages de l'agriculture de cactus, de nombreux particuliers et petits entrepreneurs se lancent dans cette entreprise d'élevage de cactus. Cependant, ce n'est pas si facile de faire de l'élevage de cactus quand vous n'êtes pas au courant des pratiques de l'élevage de cactus comme la propagation, maintenance, conditionnement et commercialisation de Cactus ou fruits de Cactus.

Comment commencer à cultiver des cactus :

Il est facile de démarrer Cactus Farming. Vous n'avez besoin que d'une branche ou de feuilles de cactus. Les feuilles de Cactus sont à planter à une profondeur de 5 à 7 cm sous le sol. Dans quelques jours, la plante propagée devient une nouvelle plante. Cependant, il n'y a pas besoin d'investir dans la préparation du terrain car il nécessite très moins de quantité d'eau et d'entretien. Il n'y a que quelques étapes pour démarrer l'élevage de cactus comme la propagation, plantation, maintenance, récolte et commercialisation de Cactus.

Propagation des plantes Cactus ou Opuntia

• Sélectionnez le comestible disponible Opuntia plantes à proximité de votre champ. Opuntia n'est rien d'autre que les cactus comestibles.
• Coupez la feuille de cette plante Opuntia ou des feuilles plates et semez-les dans votre ferme de cactus. Dans quelques jours, il produit de nouvelles plantes et la floraison commence également dès que la plante atteint sa phase végétative.
• Cependant, il existe également des techniques de culture tissulaire pour produire certaines variétés de cactus.

Méthodes de plantation dans Cactus Farm :

Vous pouvez faire pousser ou planter le Cactus soit en rangées diagonales, soit en rangées rectangulaires. Cependant, les deux méthodes de plantation dans le cadrage Cactus sont bénéfiques. En outre, vous pouvez également faire pousser des cactus comme clôture dans le champ qui sert de bordure

clôture qui empêche l'entrée de parasites vertébrés dans le champ principal. En outre, vous pouvez également opter pour des systèmes mixtes ou en allées ou de cultures intercalaires dans la ferme Cactus, qui est également un système agricole bénéfique.

Entretien de la ferme de cactus

• Le cactus est un xérophyte et n'a pas besoin d'eau pour pousser. Cependant, optez pour un système de goutte à goutte pour récolter des cactus en moins de temps.
• Il y a aussi moins ou moins de parasites qui hébergent les plantes de Cactus. Par conséquent, aucune pulvérisation de produits chimiques n'est nécessaire.

Récolte dans la ferme de cactus

• La récolte se fait lorsque la plante atteint une hauteur de 4 à 6 mt. A ces moments-là, récoltez les feuilles aplaties et emballez les feuilles immédiatement après la récolte afin d'éviter la perte de la durée de conservation des feuilles de cactus. Cependant, la durée de conservation des feuilles de cactus est comparativement plus élevée que celle des autres cultures.
• Emballez les feuilles plates dans des récipients en plastique ou enveloppez les feuilles plates avec du polyéthylène et placez-les dans un plateau ou des caisses en plastique.

Commercialisation de Cactus :

Le marché de la culture du cactus augmente rapidement ces derniers jours. Il existe des magasins d'alimentation comme Olive Bistro à Hyderabad qui achètent des feuilles de cactus ou des figues de Barbarie. Ces points de vente servent divers jus et salades à base de feuilles et de fruits de cactus qui deviennent célèbres de nos jours car il est sain d'avoir du cactus dans notre alimentation régulière. Cependant, il existe également des industries de transformation qui traitent les feuilles de cactus à des fins médicinales. Il existe également des industries pharmaceutiques qui achètent des cactus aux fermes de cactus elles-mêmes.

La portée de l'élevage de cactus en Inde

• Il existe un vaste champ d'application pour la culture de cactus en Inde, car la matière première pour divers systèmes agricoles est facilement disponible dans le pays.
• Les régions du nord de l'Inde sont principalement des régions arides et semi-arides qui dépendent entièrement des pluies pour la culture des céréales et des cultures fourragères. Dans de telles zones, là où il y a moins d'eau disponible pour faire pousser des cultures fourragères, cactus Farming aide à surmonter ce défi et aide à nourrir le bétail avec du fourrage nutritif.
• En outre, de nos jours, les gens prennent conscience de la valeur médicinale et nutritionnelle du cactus, ce qui contribue également à élargir la portée de la culture du cactus au sens large.
• En outre, comme Cactus Farming nécessite moins d'investissement que d'autres cultures commerciales, de nombreux agriculteurs marginaux et petits ont une chance de gagner plus de marges grâce à cette entreprise d'élevage de cactus.

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