Rapport de projet de culture du bambou – introduction

Les informations ci-dessous concernent « Rapport sur le projet de culture du bambou, Coût et profit” Une analyse.

Le bambou est une plante à fleurs persistantes appartenant à la famille des graminées. Ils sont considérés comme les plantes à la croissance la plus rapide au monde. On observe que certaines espèces de bambou peuvent atteindre près de 90 cm en une journée. L'usine est d'une importance économique dans les régions d'Asie du Sud, Asie du Sud-Est et Asie de l'Est. Le bambou est classé selon la division géographique où il existait tel que le nouveau monde herbacé, boisé tropical et boisé tempéré. On pense qu'il existe plus de 1400 espèces de bambou dans le monde. Cette plante est originaire des zones climatiques tropicales chaudes et tempérées, mais parfois certaines espèces de bambou poussent également dans les régions montagneuses fraîches. Les plantes de bambou ont une capacité de régénération naturelle et se trouvent principalement dans les zones forestières. Le bambou aide à préserver les forêts en libérant 35% d'oxygène en plus et en réduisant le dioxyde de carbone dans l'atmosphère.

Les plantes de bambou ont deux modes de croissance différents, tels que l'agglutination et la course. La variété agglomérante se propage lentement pendant la période de croissance, tandis que la variété courante a un comportement de croissance agressif. La hauteur moyenne du bambou pourrait être estimée autour de 4,5 à 12 m. Bien que ce soit une plante à fleurs, la fréquence de floraison est différente toutes les espèces. De plus, l'intervalle de floraison est extrêmement grand et peut aller de 65 à 120 ans. On observe qu'une fois que la plante de bambou commence à fleurir, elle décline lentement et meurt.

Le bambou a une signification culturelle; il est utilisé comme symbole de droiture par les Chinois et d'amitié par la communauté indienne. Le bambou signifie également le comportement d'un gentleman selon la culture chinoise et fait partie du bouddhisme. Les jeunes pousses de bambou servent de nourriture aux moines bouddhistes.

Ce rapport de projet de bambou parle de la plante, son importance, méthodes et besoins de culture, etc. A la fin du rapport, l'analyse des coûts et des bénéfices pour un acre de plantation de bambou est présentée à titre de référence.

Rapport de projet de culture du bambou – portée et importance

Le bambou est un élément important dans le développement socio-économique de l'Inde. Il contribue grandement à l'économie de la nation. Le bambou est en grande partie produit par les États du nord-est du pays. On estime que le chiffre d'affaires annuel d'une plantation de bambou dans le pays s'élève à 9, 000 crores de roupies. La demande de bambou en Inde est d'environ 26 millions de tonnes métriques et devrait augmenter dans un proche avenir. L'utilisation polyvalente du bambou en a fait une ressource universelle pour la population rurale et sa demande est sans cesse croissante. Pour soutenir cette demande, le gouvernement indien a lancé la « Mission nationale du bambou », relevant du ministère de l'Agriculture pour promouvoir la croissance du secteur du bambou. « Mission nationale sur l'application du bambou », a été lancé par le Département des sciences et de la technologie pour fournir une aide technologique dans le secteur du bambou. Le Centre de technologie de la canne et du bambou (CBTC) a conçu un projet pour le développement durable des industries du bambou afin de créer des moyens de subsistance pour les habitants du nord-est de l'Inde. De telles initiatives peuvent apporter une structure de culture du bambou organisée dans le pays et faciliter davantage de revenus pour la population rurale ainsi que contribuer énormément à l'économie nationale.

Rapport de projet de culture du bambou – variétés de bambou

Parmi les différentes espèces de bambou trouvées partout dans le monde, il y a quelques espèces cultivées commercialement en Inde et elles sont :

• Bambusa balcoa
• Bambusa bambos
• Bambusa nutans
• Bambusa pallida
• Bambusa tulda
• Bambusa vulgaris
• Dendrocalamus brandisii
• Dendrocalamus giganteus
• Dendrocalamus hamiltonii
• Bambusa polymorphe
• Dendrocalamus strictus
• Oxytenanthera stocksii
• Melocanna bambusoides
• Ochlandra travancorica
• Schizostachyum dullooa
• Throstachys oliverii

Rapport de projet de culture du bambou - utilisations du bambou

Il existe de nombreuses utilisations du bambou, dont quelques-unes sont énumérées ici.

• Escrime
• Matériel de soutien en agriculture
• Fins de construction
• Artisanat
• Les pousses sont comestibles
• Fabriquer des meubles
• Panneaux et panneaux de particules
• Pâte et papier
• Production de biomasse
• Fabriquer des instruments de musique

Rapport de projet de culture du bambou – sol et climat

Le sol des plantations de bambou doit être bien drainé. Ils poussent bien dans les loams sableux ou les sols loameux argileux. Il a été observé que les bambous poussent également dans les sols marécageux. Le sol de nature légèrement acide ou avec un pH d'environ 4,5 à 6 est bon pour la culture du bambou. Le sol avec une nappe phréatique élevée est favorable à la croissance du bambou. Les meilleurs climats pour la culture du bambou sont les climats tempérés chauds et tropicaux. On pense que dans ces conditions, il pousse 3 pouces par jour. Des précipitations inférieures à 1200 mm par an ne sont pas acceptables pour la culture du bambou. L'humidité de la zone doit être comprise entre 75 et 85 % et la vitesse du vent supérieure à 80 km/h peut causer des problèmes au cours de la phase de développement.

Rapport de projet de culture du bambou – méthodes de propagation

Le matériel de plantation du bambou peut se présenter sous forme de graines, sauvageons, marcottage à l'air, décalages, boutures et plantules de culture tissulaire. Tous ces matériels de plantation doivent être élevés dans une pépinière avant de les transplanter dans la zone principale.

La multiplication par graines pour les grandes plantations est une méthode rarement utilisée car les graines sont produites lorsque les plants de bambou fleurissent et l'intervalle peut aller de 40 à 80 ans. La multiplication par graines produit des semis après 8-12 mois, mais a besoin d'un bon approvisionnement en eau et en nutriments.

Les sauvageons peuvent être obtenus à partir de jeunes grappes de bambou en les écopant avec une bêche. De nombreux semis peuvent être élevés en utilisant cette méthode, mais on observe que l'implantation de la plante serait mauvaise du fait de la perturbation du système racinaire lors de l'arrachage.

La multiplication végétative ou la propagation par rhizomes est le meilleur moyen possible pour les grandes plantations et est une méthode traditionnellement utilisée. La partie inférieure du chaume à 3 à 5 nœuds, rhizome et racines ensemble est appelé un décalage de bambou. La collecte des offsets au bon moment est un facteur important dans la propagation du bambou et se fait principalement pendant les mois de février à avril. Une plante mère saine est choisie pour collecter le rhizome. Si les espèces de bambou sont à parois épaisses, puis un chaume âgé de 1 à 2 ans est sélectionné et le décalage est supprimé, sinon s'il s'agit d'une espèce de bambou à paroi mince, un assemblage de 2-3 décalages est supprimé. Le rhizome avec les racines doit être soigneusement détaché de l'offset et enveloppé dans des feuilles de bananier ou doit être sablé avec de la sciure de bois humide. Ils sont immédiatement transplantés dans le champ principal.

Les boutures de chaume de 2-3 ans peuvent également être utilisées comme matériel de plantation, mais un enracinement et une prise de vue réussis sont difficiles à réaliser. On constate également que les bourgeons orientés vers le bas ne poussent pas si le temps est chaud.

Rapport de projet de culture du bambou – préparation du sol et plantation

Le site choisi pour la plantation de bambou doit être débroussaillé, herbes et autres matières ou plantes indésirables. La zone de culture doit être nettoyée afin de faciliter les cultures intercalaires. Une disposition appropriée est conçue et des fosses sont creusées pour la plantation. La taille de la fosse dépend du type de matériel de plantation utilisé. Généralement, les fosses sont grandes et profondes pour que le bambou nouvellement planté s'établisse facilement. Les dimensions de la fosse sont de 60 x 60 cm dans les zones à fortes pluies. Des petites fosses de dimension 30 x 30 cm sont creusées pour des semis bien enracinés. Là où les précipitations sont rares, des fosses d'une taille allant jusqu'à 1 m sont créées pour améliorer le micro-captage. L'espacement entre les plants doit être de 5 x 4 m, de sorte que 1 acre de terrain peut accueillir environ 200 plantes. Le décalage doit être placé à 10-20 cm sous le sol et doit être recouvert de terre. Il est nécessaire de tasser légèrement le sol autour du plant.

Rapport de projet de culture du bambou – besoins en fumier et engrais

De la terre végétale mélangée à 2 kg d'engrais phosphorique est remplie dans chaque fosse jusqu'à 10 cm et la plantation doit être effectuée juste avant la saison des pluies. Le bambou est une plante qui a besoin d'un excès de nutriments. Une touffe de bambou mature a besoin de 5 livres d'engrais NPK par an. Les plantes ont besoin d'un apport constant d'azote et de potassium. La couleur verte du bambou et la croissance de nouvelles pousses dépendent de la teneur en azote du sol. Le développement de solides, la masse racinaire saine dépend de la quantité de potassium dans le sol. Un engrais spécial 13-3-13 est recommandé pour les plantes de bambou car il libère lentement l'azote et le potassium dans le sol afin que l'apport soit constant et tel que requis par les plantes tout au long de l'année. La silice macronutritionnelle est également requise par les plantes pour une croissance extrême de la touffe de bambou.

Rapport de projet de culture du bambou – besoins en irrigation

La production de bambou sain dépend fortement de l'irrigation. Un système d'irrigation goutte à goutte ou un système d'arrosage peut être une solution efficace pour fournir de l'eau régulièrement aux plantes. Pendant les premiers mois, l'arrosage doit être fait régulièrement car les plants de bambou mettent du temps à s'établir dans le sol. Une fois les plantes bien enracinées, alors l'intervalle d'approvisionnement en eau peut être augmenté.

Rapport de projet de culture du bambou – opérations interculturelles

Les mauvaises herbes dans le sol peuvent empêcher la croissance du bambou en absorbant les nutriments du sol. Donc, un désherbage régulier et systématique doit être fait. Les mauvaises herbes enlevées de la ferme doivent être éliminées correctement. 60 cm autour des plants de bambou doivent toujours être exempts de mauvaises herbes.

Le paillage aide à une bonne croissance du bambou. Les zones qui ont moins de précipitations ou ont des conditions météorologiques sèches, le paillage aide à empêcher l'évaporation de l'eau du sol. De la matière organique sèche ou des feuilles sèches peuvent être épandues autour de la base des plants de bambou comme matériau de paillis pour préserver l'humidité du sol et également pour lutter contre les mauvaises herbes. Le paillis protège également les jeunes pousses de bambou de la lumière directe du soleil et facilite la production de pousses de bonne qualité.

La gestion de la touffe est primordiale car elle améliore la productivité de l'exploitation. Les chaumes indésirables doivent être enlevés dans le cadre de l'activité d'entretien afin de décongestionner la touffe. Les chaumes vieux et pourris doivent être enlevés pour favoriser la croissance de pousses saines.

La culture intercalaire se fait pendant les premières années (3 ans) de plantation de bambou. La plupart des plantes qui sont intercalées avec du bambou sont le gingembre, Safran des Indes, piments et autres plantes qui aiment l'ombre.

Rapport de projet de culture du bambou – lutte contre les ravageurs et les maladies

Les maladies courantes chez les bambous sont :

• Brûlure du bambou
• Dépérissement des branches
• Balai de sorcière
• Petite feuille
• Brûlure des fils
• Rouille des feuilles
• Tache des feuilles
• Brûlure du feuillage
• Rhizome et pourriture des racines

La première étape importante de la gestion des maladies consiste à surveiller régulièrement les plantes. La plupart des maladies peuvent être contrôlées en coupant et en éliminant les parties infectées de la plante. Les débris, ainsi collectés doivent être brûlés. Les opérations culturelles doivent être réalisées avant la mousson. L'application de fongicides prophylactiques peut également aider à contrôler la propagation des maladies.

Les parasites qui attaquent les plantes de bambou sont :

• Pucerons
• Balance
• Cochenilles
• Termites
• Coléoptères

Le savon insecticide non chimique est le meilleur moyen d'empêcher les insectes d'infester les plantes.

Rapport de projet de culture du bambou – récolte et rendement

Certaines espèces de bambou se régénèrent naturellement après la récolte. La récolte du bambou se fait en sélectionnant les chaumes plutôt qu'en abattant les arbres. La récolte de bambou est prête à être récoltée dans généralement 5 ans. La récolte doit se faire du centre car de nouvelles chaumes sont produites vers l'extérieur et la touffe la plus ancienne est laissée au centre. Quelques touffes fortes sont laissées sur l'arbre afin de soutenir les nouvelles tiges molles pendant quelques mois sinon elles se plieraient.

Les chaumes morts ou devenus secs doivent être enlevés. Les tiges de moins de 2,5 m doivent être enlevées si la touffe a plus de 10 chaumes. Il est nécessaire d'abattre à blanc les touffes fortement encombrées. La coupe des chaumes se fait uniquement pendant les saisons sèches et non pendant les pluies. Généralement, un long couteau tranchant ou une scie courbée est utilisé pour récolter le bambou.

Le poids moyen de chaque tige est estimé à 15-20 kg et on pense qu'un acre de terre avec 200 plants de bambou peut produire environ 13,5 tonnes de bambou sur le 5 ^e année de plantation.

Rapport de projet de culture du bambou – gestion post-récolte

Il est très important de préserver le bambou récolté car il est susceptible de se décomposer et d'être attaqué par les scolytes. Certaines méthodes non chimiques sont utilisées pour traiter le bambou récolté, telles que :

• Les chaumes coupés en bas sont laissés debout sur la touffe de sorte que l'assimilation des feuilles se poursuit et la teneur en amidon est réduite ce qui augmente ainsi la durabilité de la chaume contre l'infestation.
• Le stockage des chaumes au-dessus des cheminées à l'intérieur des maisons noircit les chaumes et en raison de la chaleur, l'amidon à l'intérieur est détruit. Généralement, les chaumes de bambou peuvent également être conservés dans des chambres de chauffe à des températures d'environ 120 à 150 °C pendant 20 minutes pour les protéger des attaques d'insectes.
• Les chaumes de bambou sont peints à la chaux éteinte de telle sorte que l'absorption d'eau est retardée et conduit à une résistance plus élevée contre les champignons.
• Les chaumes de bambou fraîchement coupés sont trempés dans de la boue ou de l'eau stagnante pendant quelques semaines afin que la teneur en amidon soit réduite et que le bambou devienne résistant aux foreurs. Plus tard, ils sont séchés à l'ombre.
• Le bambou doit être peint avec des produits hydrofuges, afin qu'ils soient exempts de moisissure, insectes et pourriture.

Certains produits chimiques sont également utilisés pour préserver le bambou et sont considérés comme plus efficaces que les procédures non chimiques.

• Des produits chimiques sont appliqués sur le bambou pour contrôler l'infestation par les insectes.
• Les chaumes de bambou fraîchement coupés sont faits pour se tenir verticalement dans une solution de conservation afin que les chaumes soient enduits de produits chimiques.
• Parfois, de grandes fosses sont creusées et recouvertes de feuilles de plastique et sont remplies d'une solution chimique dans laquelle les chaumes de bambou coupés sont trempés pendant plusieurs jours.
• La méthode de traitement des fesses est un moyen économique de traiter les chaumes de bambou. La partie inférieure est plongée dans un récipient avec une solution de conservation par ex. 10% de sulfate de cuivre, ce qui améliore la durée de vie des chaumes de bambou.

Rapport de projet de culture du bambou - économie / analyse des coûts et des bénéfices

L'estimation de la culture du bambou dans un acre de terre est donnée ici. Les valeurs ou les chiffres peuvent varier en fonction de la zone d'agriculture et du coût de la disponibilité des matières premières dans cette zone. Les données peuvent être utilisées uniquement à titre de référence et il est conseillé de rechercher sur le marché local des installations permettant de commencer la culture du bambou. L'espacement entre les plantes est un facteur important pour déterminer combien de plantes peuvent être logées dans un acre de terrain. Le nombre minimum de plants par acre de terrain lorsque l'espacement est de 5 x 4 m est de 200 environ. Alors que lorsque l'espacement est réduit à 1,25 x 1,25 m, le nombre de plantes pouvant être accueillies est de 2564.

Nous supposons ce qui suit :

Frais de matériel

• 1 acre de terrain peut accueillir des plantes :200.
• 1 plant de bambou coûte :Rs 100,00.
• Fumier nécessaire par plante en 1 an :10 kg.
• Coût du fumier :Rs 2.5/kg (le coût peut varier selon le type de fumier tel que FYM ou organique).
• Engrais nécessaires par plante en 1 an :7,2 kg.
• Le coût de l'engrais :Rs 22/kg (le prix peut changer selon le type et la composition de l'engrais).
• Coût d'installation d'une installation d'irrigation goutte à goutte pour 1 acre de terrain :Rs 35000-55000 (ce prix peut varier en fonction de l'espacement entre les plantes).
• Irrigations nécessaires en 1 an :20 (environ).

Frais de main-d'oeuvre

• Salaire du travail par homme-jour :Rs 200.
• La préparation du terrain nécessite :5 hommes-jours (Rs 2000, si 2 ouvriers travaillent).
• 20 forages creusés et remplis :10 hommes-jours (Rs 5000 pour 2 ouvriers).
• Plantation et égrappage :5 hommes-jours (Rs 2000).
• Application de la protection des plantes :2 hommes-jours (Rs 800).
• Désherbage manuel :5 hommes-jours (Rs 2000 dans le 1 ^st année).
• 4 jours-homme (Rs 1600 dans les 2 ^sd année).
• Taille dans le 3 ^e année :5 jours-homme (Rs 2000).
• Autres activités du sol :2 hommes-jours (Rs 800).

Récolte dans le 5 ^e et 6 ^e année :10 jours-homme (Rs 5000 chaque année).

Matériel et main d'oeuvre Investissement en (Rs) Année 1 Investissement en (Rs) année 5 Coût du matériel de plantation20, 000.00–Frais de fumier5000.005000.00Frais d'engrais31, 680.0031, 680.00Frais d'installation d'irrigation goutte à goutte50, 000,00–Coût des insecticides et pesticides10, 000.005000.00Frais de clôture30, 000,00–Frais de main-d'œuvre12, 600,0012, 600,00 Coût de l'irrigation20000.00–Frais de récolte–5000.00 Charges totales 1, 79, 280,00 59, 280,00

Revenu et profit

Le nombre d'arbres pouvant être récoltés est de : 180 (on suppose qu'il y a un taux de mortalité de 10 %).

Par touffe le nombre de chaumes est de :5.

1 acre de terre produit des chaumes :900 (environ).

Poids de chaque tige de bambou (en moyenne) :15 kg.

Tonnes de bambou par acre :13,5.

Le prix de vente moyen des chaumes de bambou par pièce est de :Rs 100 (peut varier selon la qualité et la zone de vente).

Donc le prix total de 900 chaumes est de :Rs 90, 000 (5 ^e année de plantation).

Bénéficiez de l'investissement dans le 5 ^e l'année serait :(Rs 90, 000 – Rs 59, 280) =Rs 30, 720.

L'année suivante, le nombre de chaumes par touffe passe à 7 (en moyenne), donc le revenu dans le 6 ^e l'année serait :Rs 63, 000.

Il est important de noter que les autres charges supplémentaires comme l'électricité, transport, hangar de travail, gestion post-récolte, terre, les équipements agricoles, etc. n'ont pas été inclus dans le calcul. Ceux-ci peuvent apporter plus d'investissements dans l'entreprise et également chaque année suivante après le 1 ^st l'année de plantation nécessite un certain investissement en main-d'œuvre, fumier, engrais et produits phytosanitaires similaires au 5 ^e année.

Parfois, les agriculteurs comblent les 10 % de perte de plantes en replantant de nouvelles plantes dans le 2 ^sd année.

Rapport de projet de culture du bambou – prêts et subventions

NABARD a une politique de développement du bambou pour aider à développer le secteur de la culture du bambou. Il fournit des financements selon le modèle RIDF-JFM et également des micro-finances par le biais de diverses ONG. Pour le montant exact de la subvention et du prêt, il est conseillé de visiter le bureau NABARD le plus proche ou de les contacter par téléphone pour obtenir de l'aide.

Rapport de projet de culture du bambou - disponibilité du matériel de plantation

« Pépinière Dongroli », Dongroli (Mumbai) est un endroit où 24 variétés de plantes de bambou sont disponibles à l'achat.

D'autres options pour acheter des plants de bambou commerciaux peuvent être soigneusement choisies dans une liste de pépinières annoncées sur les sites Web d'agrihub et d'Indiamart.

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