De nos jours en Afrique du Sud, nous sommes plus enclins à choisir des aliments fabriqués à partir de céréales biologiques et des vêtements fabriqués à partir de matières biologiques, car les produits agricoles biologiques sont considérés comme plus sains que les produits agricoles conventionnels.

Tout simplement, agriculture organique, aussi appelée agriculture biologique ou agriculture écologique, est une technique qui limite l'utilisation de pesticides sur les cultures et maintient les éléments minéraux du sol dans un état non pollué.

Il a de nombreux avantages potentiels pour nos vies. Pour commencer, il préserve efficacement la qualité du sol dans le temps. La restriction des produits chimiques tels que les pesticides et les engrais chimiques peut aider à prévenir la pollution des sols causée par les activités humaines, s'assurer que les cultures qui y sont cultivées ne présentent pas de risque pour la santé. En outre, la technique de rotation des cultures de l'agriculture biologique maintient un sol riche. Selon certaines études, un sol fertile peut aider à la production de cultures riches en nutriments bénéfiques pour notre santé, en particulier la nourriture. On dit que les aliments cultivés sans l'utilisation de produits chimiques ont une plus grande saveur. En outre, un sol sain peut aider à atténuer le danger de destruction de certaines calamités naturelles, comme la sécheresse ou les inondations. Il semble être devenu plus résistant aux agressions extérieures que les sols fertilisés chimiquement, tout comme un individu robuste est rarement affligé de rhumes.

Agriculture organique, cependant, présente un certain nombre de lacunes. Les aliments et produits biologiques sont légèrement plus chers que les aliments et fournitures conventionnels. Beaucoup de gens rechigneraient à l'idée de choisir des produits biologiques plutôt que conventionnels, malgré le fait que le bio est plus sain. Un autre problème est la demande de main-d'œuvre. L'agriculture biologique nécessite généralement plus de main-d'œuvre que l'agriculture conventionnelle, ce qui entraîne un coût de production plus élevé.