Introduction au processus de germination des graines de blé

Le blé est une culture largement adaptée et est cultivé dans des régions tempérées, irrigué à chaud, haute pluie, et humide, humide à sec, environnements froids. La germination des graines est un facteur qui contribue au rendement des cultures de blé. La température est considérée comme un problème important pour la germination du blé parmi les facteurs abiotiques, car il convainc le taux d'eau et les substrats supplémentaires nécessaires à la croissance et au développement. Le cycle de vie du blé est le même pour tous les animaux, mais cela peut se produire à des moments différents. Le blé est l'une des céréales les plus consommées dans le monde. Le blé est issu d'une graminée cultivée dans d'innombrables variétés à travers le monde. La principale espèce de sélection est le blé panifiable. De nombreuses autres espèces étroitement liées les unes aux autres comprennent le blé dur, emmer, petit épeautre, et le blé Khorasan.

Le guide de la germination des graines de blé

Le blé occupe la première place de toutes les cultures vivrières mondiales. En Inde, Le blé est la deuxième culture vivrière après le riz et contribue à environ 25 % de la production totale de céréales vivrières du pays. Au cours des dernières années, il a joué un rôle très important dans la stabilisation de la production céréalière du pays.

Exigences du sol pour la culture du blé

Le blé est produit dans une variété de sols. Sols à texture de loam argileux ou loam, une bonne structure et une capacité modérée de rétention d'eau sont idéales pour. Il faut veiller à éviter les sols très poreux et trop drainés. Le sol doit réagir de manière neutre. En conditions sèches, un sol lourd avec un bon drainage convient à la culture du blé. De tels sols absorbent l'eau de pluie et la retiennent ensuite bien. Cependant, les sols lourds avec une mauvaise structure et un mauvais drainage ne sont pas appropriés car le blé est susceptible de s'engorger. Le blé peut être cultivé efficacement sur des sols plus légers, à condition que la capacité à retenir l'eau et les nutriments soit augmentée.

Taille des graines et taux de germination des graines de blé

La taille des graines est un paramètre très important qui influence la germination des plants de pépinière, croissance, et la biomasse et cette tendance mène à la future récolte. Le semis d'une graine mélangée d'une espèce peut entraîner une densité de semis non uniforme, ce qui peut entraîner une variabilité dans la vigueur et la taille des plantules. Chez de nombreuses espèces d'arbres, la taille des graines contrôle la germination et la croissance initiale des plantules. La germination peut s'appuyer sur la capacité de la graine à utiliser les réserves plus efficacement, en mobilisant les réserves de semences pour faire germer les caractères des semences. Une pratique courante pour réguler la germination des graines et la croissance subséquente des plantules est le classement en fonction de leur taille et de leur poids.

Sous irrigué, conditions de semis opportunes un taux de semis d'environ 100 kg/ha à 38 g/1000 graines est requis. Le taux de semis doit être augmenté à 125 kg/ha pour les semis tardifs et les conditions pluviales. La profondeur de semis doit être d'environ 5 à 7 cm avec un espacement de 20 à 23 cm entre les rangs.

Facteurs affectant la germination des graines de blé

Dormance

La germination dans une graine de blé commence après une courte période de dormance. Le blé a un faible niveau de dormance, qui se décompose facilement, permettant à la germination de commencer. Certaines variétés de blé ont une dormance due à leur tégument, qui dure de 3 à 7 mois. Cette dormance est alors corrélée aux anthocyanes, les enzymes qui donnent la couleur rouge au tégument.

Humidité

L'humidité du sol affecte la vitesse de germination des graines. Si le sol est chaud, la germination des graines est rapide. La vitesse de germination des graines ralentit à mesure que le sol sèche jusqu'à près du point de flétrissement permanent. La germination des graines peut prendre 10 jours à 7°C lorsque le sol atteint le stade de flétrissement permanent, au lieu de 5 jours à 7°C quand il y a assez d'humidité. Le processus de germination des graines s'arrêtera et commencera en fonction de l'humidité disponible.

Température de germination des graines de blé

Est entre 12°C et 25°C, mais la germination est comprise entre 4°C et 37°C. La vitesse de germination est déterminée par la température accumulée ou le degré-jour. Les degrés-jours sont le nombre de niveaux de température quotidienne moyenne maximale et minimale pour des jours consécutifs. Le blé a besoin de 35 degrés-jours pour faire germer des graines claires. Par exemple, il faut 5 jours avant la germination visible, à une plage de température moyenne de 7 ° C. Il faut 3 à 5 jours à 10 ° C.

Besoin en eau pour la germination des graines de blé

L'eau est un élément clé de la germination des graines. Une graine mûre est extrêmement sèche et a besoin d'absorber une quantité considérable d'eau, par rapport au poids sec de la graine, par un processus d'imbibitions. La teneur en eau minimale requise pour la germination du blé dans le grain est généralement d'environ 35 pour cent à 45 pour cent en poids.

La germination des cultures est généralement entravée par un excès d'humidité, principalement en raison d'un apport limité d'oxygène. Quand la graine s'imbibe d'eau, des enzymes sont activées qui décomposent les réserves de nourriture stockées dans la graine en produits chimiques métaboliquement utiles.

Temps de semis en culture de blé

Sur la base des exigences de température, il a été constaté que pour le blé indigène la semaine dernière d'octobre, pour les variétés naines de longue durée comme Kalyansona et Arjun, etc., première quinzaine de novembre et pour les blés nains de courte durée comme le Sonalika, et Raj 821, etc., la deuxième quinzaine est le meilleur moment pour semer. Dans des conditions d'ensemencement exceptionnellement tardives, elle peut être reportée au plus tard à la première semaine de décembre au-delà de laquelle elle peut être pratiquée si la zone de repiquage est très petite.

L'espacement des graines de blé

Un inter-rang de l'ordre de 15 à 22,5 cm est pratiqué pour les irrigués, Blé semé à temps mais l'espacement optimal est estimé à 22,5 cm entre les rangs. Un écartement des rangs de 15 à 18 cm est optimal, dans des conditions irriguées de semis tardif. La profondeur de plantation doit être comprise entre 5 et 6 cm pour les blés nains. Au-delà de cette profondeur, la plantation donne un peuplement médiocre. Pour les variétés hautes conventionnelles, la profondeur de semis peut être de 8 ou 9 cm.

La procédure de traitement des semences de blé

Un traitement solaire ou à l'eau chaude doit être appliqué aux semences des variétés sensibles au charbon nu. Si la graine de blé est utilisée pour semer, et non pour la consommation humaine ou l'alimentation du bétail, il peut être traité avec Vitavax. Traitements fongicides des semences, cependant, aider à réduire les pertes causées par les maladies fongiques du blé transmises par les semences et le sol. Certains produits de traitement des semences contiennent un fongicide dont l'insecticide, et fournir une protection supplémentaire contre les insectes tels que les pucerons de la saison d'automne.

Germination du blé

Lorsque les graines sont situées au chaud, sol humide, les matières alimentaires deviennent solubles dans la graine et pénètrent dans l'embryon pour le nourrir. La température du sol contrôle le taux de ce processus de germination. L'embryon pousse la racine séminale ou la racine de la graine qui monte vers le bas. L'ancrage racinaire enfonce le semis dans le sol et augmente la surface pouvant être obtenue pour aspirer l'eau du sol dans le semis. Pour que cette racine apparaisse dans les plantes situées dans une bonne humidité du sol, un certain nombre d'unités thermiques sont nécessaires.

La teneur en eau minimale requise pour la germination des graines de blé dans le grain est de 35 à 45 pour cent en poids. La germination des graines peut se produire entre 4°C et 37°C, avec une température optimale comprise entre 12°C et 25°C. La taille des graines n'altère pas la germination mais affecte la production, développement et rendement des cultures. Par exemple, par rapport aux graines plus petites, les graines plus grosses ont plusieurs avantages, les avantages sont une croissance plus rapide des plantules, un nombre plus élevé de talles fertiles par plante et un rendement en grains plus élevé. L'avantage des graines plus grosses est démontré lors de la croissance de la culture de blé sous des contraintes environnementales, en particulier la sécheresse.

Lors de la levée des cultures, l'embryon de graine a 3 à 4 feuilles de primordium, et environ la moitié de la feuille de primordium a déjà été initiée. Les racines séminales poussent d'abord pendant le processus de germination, suivi du coléoptile qui protège l'émergence de la première feuille. La longueur du coléoptile limite l'étendue du semis, et sa longueur varie avec le génotype, augmentant légèrement à mesure que les graines sont semées plus profondément. Blé semi-nain, bien que, a des coléoptiles plus courts que le grand blé.

Du semis à la levée, lorsque les températures du sol sont élevées, mortalité des semis, et donc l'implantation des cultures, est un problème. L'émergence des plantes et l'établissement de la population sont les points de départ de la croissance des cultures de blé. Dans les climats chauds, cependant, si la surface du sol est nue et sèche, et l'intensité du rayonnement est élevée, la température maximale du sol dans les premiers centimètres peut dépasser la plage de température moyenne de l'air de 10 ° à 15 ° C. Dans de telles conditions, avec des effets graves sur la levée des plantules, la température maximale du sol peut atteindre 40° à 45°C. Le peuplement végétal initial peut descendre en dessous de 100 plants/m ce qui est considéré comme délétère pour le rendement des cultures de Blé.

Stade de semis de blé

Les graines de blé ont besoin d'une température et d'une humidité suffisantes pendant le processus de germination des graines pour germer. Les graines de blé bénéficient d'une plage de température idéale de 12° à 25°C. La levée des plantules se produit en 7 jours dans des conditions favorables. Le semis doit compter sur l'énergie et les nutriments stockés dans la graine de blé avant que la première feuille ne devienne fonctionnelle.

Différentes phases de la germination des graines de blé

La germination de la graine de blé commence lorsque la graine consomme de l'eau et se termine avec la présentation radicale. La germination a 3 étapes;

• Absorption d'eau (imbibition)
• Activation
• Germination visible

Absorption de l'eau

Le premier processus commence lorsque la graine commence à absorber l'humidité. En général, pour que la germination commence, a La graine de blé doit atteindre une teneur en humidité d'environ 35 à 45 pour cent de son poids sec. Le processus de germination des graines peut être initié par la vapeur d'eau aussi rapidement que le liquide peut le faire. Les graines de blé commencent à germer à environ 97,7 pour cent d'humidité relative. Le sol si sec que les racines ne peuvent pas extraire l'eau a encore environ 99% d'humidité relative, beaucoup plus élevé que les graines sèches. Ainsi, même dans des conditions sèches, la graine peut obtenir suffisamment d'humidité pour absorber et démarrer la première phase, mais cela prend plus de temps que dans des conditions humides.

Activation

Lorsque l'embryon a gonflé, libérant des hormones qui activent le développement des enzymes. Les enzymes décomposent l'amidon, puis stocker les protéines dans la graine pour les sucres et les acides aminés, fournir de l'énergie à l'embryon en croissance. Plus la graine de blé est grande, plus il aura d'amidon et, donc, la force qu'il fournira. Si la graine de blé sèche avant que l'embryon ne commence à se développer, cela restera viable. La phase 2 se poursuit jusqu'à la rupture du tégument, le premier signe visible de germination de la graine.

Germination visible

Dans ce processus, l'embryon commence à se développer visiblement. Le radical apparaît, suivi d'autres racines principales et du coléoptile peu de temps après. Les enzymes produites en phase 2 mobilisent dans la graine les sucres et les acides aminés stockés et permettent leur transfert vers l'embryon en croissance.

Pourquoi le blé peut être lent à émerger

Plantation profonde – Plus profond que la capacité des coléoptiles à s'allonger, cela peut retarder l'émergence des graines ou causer des problèmes d'établissement des peuplements. Les variétés varient dans leurs longueurs de coléoptiles, mais le blé doit être planté à environ 1,5 pouces de profondeur pour la majorité. Lorsque le sol n'est pas trop restrictif et que les températures sont dans la plage idéale, la plupart des variétés de plantes émergent à des profondeurs légèrement plus profondes. Pourtant, si le blé est planté à plus de 2,5 pouces de profondeur, il est probable que le blé ne puisse pas lever.

Semences de mauvaise qualité – Un laboratoire agréé a vérifié la germination des graines et a obtenu un taux de germination des graines approprié, la qualité des graines n'étant pas un problème. Si un laboratoire n'a pas effectué de test de germination sur le lot de semences, la mauvaise qualité des semences peut être une préoccupation si d'autres problèmes possibles ont été écartés. A l'heure, Le blé ne fait pas que germer car la graine prend une dormance exceptionnellement longue. Ceci est alors difficile à détecter sur le terrain et peut amener les producteurs à replanter si cela n'est pas nécessaire. Les variations de dormance des graines sont nombreuses, mais cela n'a pas été vérifié récemment.

Insectes - Les faux taupins peuvent être responsables d'une mauvaise levée des graines. Les faux taupins mesurent jusqu'à 11/2 pouces de long, habitant le sol, vers de couleur jaunâtre à orange. Une paire d'antennes courtes est clairement visible sur le devant de la tête, et vu du pied, la zone de la tête ne semble pas aplatie. Sur les sols secs, ils suivent les lignes de forage, se nourrissant des graines avant la germination.

Récolte du blé – La récolte de blé est récoltée en mars-avril en coupant les plants à la faucille près de la base. L'étape suivante est le battage et cela comprend le retrait du grain du boulon. Le battage est effectué par des bœufs ou des machines à battre ci-dessous. Le blé est vanné et tamisé suivant le cycle de battage.

Rendement du blé

Le rendement national moyen de Wheat Grain est d'environ 12 à 13,8 quintaux par hectare.

Questions fréquemment posées sur la culture du blé

Le blé a-t-il besoin de soleil pour pousser ?

Le blé a besoin de beaucoup de soleils, donc il pousse mieux en plein soleil, mais si partiellement ombragé, certaines parties d'un champ vont bien s'étendre. C'est une herbe qui utilise le soleil pour créer de l'énergie pour le développement. Plus de lumière, tant que les besoins en eau et en température des plantes sont satisfaits, donne généralement mieux.

À quelle fréquence faut-il arroser le blé ?

L'eau du sol d'hiver appropriée Le blé est essentiel au stade de la production de floraison. La zone racinaire doit être augmentée de 50 cm à 100 cm pendant cette période et l'eau du sol ne doit pas descendre en dessous de 60 pour cent de l'eau disponible. Le blé est une bonne récolte pendant la saison; il ne faut pas beaucoup d'eau. Le blé nécessite 12 à 15 pouces de pluie au cours d'une saison de croissance pour donner une récolte réussie de blé.

Combien de temps faut-il au blé pour pousser ?

Le blé est planté à l'automne, généralement entre octobre et décembre, et pousse pour être récolté au printemps ou au début de l'été jusqu'à l'hiver. Habituellement, il faut environ 7 à 8 mois pour atteindre la maturité et dans les jardins de printemps, il produit un contraste assez doré.

Qu'est-ce qui affecte la production de blé?

Les facteurs influençant le pourcentage d'établissement comprennent des facteurs de gestion tels que la largeur de semis, écartement des rangs, taille des graines, et application d'herbicide, ainsi que l'humidité du sol et les facteurs environnementaux de la température. L'établissement des cultures de blé est souvent affecté par l'émergence de ravageurs et de maladies.

Quels sont les problèmes de la culture du blé en Inde ?

La graine de blé est principalement semée par voie de diffusion. Bien que ce soit le moyen le plus rapide de planter, il présente de nombreux inconvénients tels qu'une germination insuffisante due à une profondeur de graine inégale, augmentation du taux de semis, répartition inégale des rangées.

La conclusion de Grain de blé

Si vous êtes un producteur de blé commercial, cueillir un pourcentage élevé de germination de grains de blé à partir d'une graine de qualité.