Plan d'affaires de la culture des fleurs
Bonjour les amis, aujourd'hui, nous sommes ici avec un nouveau sujet de « plan d'entreprise de l'agriculture florale en Inde ou plan d'entreprise de la floriculture en Inde ». La culture des fleurs est devenue l'une des entreprises les plus populaires de nos jours en Inde. Si vous aimez le jardinage de fleurs et que vous souhaitez transformer vos loisirs de jardinage en un revenu supplémentaire, pensez à faire pousser des plantes à fleurs pour le marché. Plusieurs fleurs peuvent embellir votre propriété tout en augmentant les revenus de la famille. Les plantes à fleurs sont les plantes les plus rentables et produisent l'un des rendements les plus élevés en Inde. Initialement, vous pouvez commencer avec juste assez pour les graines de fleurs et les fournitures, et la plupart des nouveaux producteurs de fleurs gagnent de l'argent la première année de plantation. La production de plantes à fleurs est l'une des cultures à la croissance la plus rapide dans les tendances agricoles d'aujourd'hui.
La floriculture est aussi appelée floriculture. Les cultures floricoles comme les Gerberas, Œillet, etc. sont cultivés dans des serres. Les cultures de fleurs en plein champ sont le chrysanthème, Des roses, Gaillardie, Lily Souci, Aster, et tubéreuse, etc.
Un guide étape par étape du plan d'affaires de la culture des fleurs ou du plan d'affaires de la floriculture en Inde
Plan d'affaires de la floriculture en Inde (Crédit image :pixabay) Zones de culture de fleurs en Inde
Karnataka, Tamil Nadu, et Andhra Pradesh, Bengale-Occidental, Maharashtra, et Rajasthan, L'Haryana est le principal État de culture des fleurs en Inde. La culture des fleurs est devenue une agro-industrie rentable ces dernières années et, dans le monde entier, en tant qu'amélioration du niveau de vie. D'autres États producteurs de fleurs comme le Madhya Pradesh, Jharkhand, Mizoram, Orissa, Gujarat, Haryana, Assam, et Chhattisgarh. En termes plus simples, La culture des fleurs peut être définie comme l'art et la connaissance de la culture des fleurs à la perfection. Les personnes associées à ce domaine floricole sont connues sous le nom de floriculteurs.
Portée de la culture des fleurs en Inde
La portée de la floriculture en Inde est la suivante;
- Les opportunités pour la culture des fleurs augmentent en raison de plusieurs utilisations des fleurs dans un sens esthétique, urbanisation, et considérablement accru le pouvoir d'achat des personnes.
- La demande de plantes à fleurs et de leurs produits, comme des bouquets, guirlandes, et les produits à valeur ajoutée comme les fleurs séchées et les pots-pourris augmentent de jour en jour. Ils sont requis dans plusieurs fonctions et célébrations.
- Les diverses conditions agro-climatiques du pays permettent la croissance de tous les types de fleurs à une saison ou aux autres saisons.
- L'aménagement paysager est devenu une partie intégrante de l'horticulture urbaine, qui, en plus d'ajouter une valeur esthétique à un lieu, protège l'environnement, réduit les nuisances atmosphériques et sonores, et promeut l'écotourisme.
- Face au changement climatique, la portée du gazon ou des graminées à gazon, jardinage vertical, et le jardinage sur les toits, etc., est en hausse.
- L'industrialisation croissante et l'épuisement des terres agricoles ont ouvert des voies pour la production et la commercialisation de plantes en pot.
Exigences pour une entreprise floricole réussie
Le succès du processus de culture commerciale des fleurs dépend principalement des variétés de fleurs. Dans la dernière technologie, il existe de nombreuses méthodes de plantation, mais la culture des plantes en serre est très connue et pratique pour les plantes à fleurs. Les plantes à fleurs peuvent pousser dans des pots, sur la terrasse, à l'intérieur, les champs ouverts, serre, et polyhouse.
La floriculture est appelée culture et commercialisation de plantes à fleurs et ces pantalons sont en grande partie produits dans des structures de culture de plantes dans des climats tempérés. Il est largement considéré comme une industrie de serre, bien que plusieurs fleurs soient cultivées à l'extérieur dans des pépinières ou des champs de culture.
Les fleurs coupées sont une culture de rente parfaite car les plantes sont très faciles à cultiver, produire rapidement, et peut fournir un bon revenu tout au long de la saison de croissance. Aussi, les coûts de démarrage sont faibles, comme la plupart des jardiniers ont déjà les outils de jardinage de base nécessaires, et n'ont qu'à acheter des graines pour commencer. L'entreprise de culture de fleurs coupées est connue pour être une entreprise rentable en Inde ; il est passé du jardin d'arrière-cour à une industrie mondiale dans tous les pays où il est réalisé.
Plusieurs personnes ont été attirées par le commerce de la floriculture en raison de leur intérêt pour la culture des fleurs. Bien que, la production végétale réelle ne représente qu'une partie de ce qui est nécessaire pour une entreprise prospère ;
- Cultivez un produit de qualité
- Vendre la récolte
- Manipuler / Stocker / Transporter la récolte
- Efficacité de production
- Commercialisation
- Gestion d'entreprise
- Faire profit
La culture des fleurs devrait être également apte à commercialiser leurs récoltes et à gérer l'entreprise pour faire des bénéfices. Certaines considérations doivent être prises avant de démarrer une entreprise de culture de fleurs.
Graines de fleurs et matériel de plantation
Il existe une forte demande de graines de fleurs de qualité, en particulier de plantes ornementales annuelles et de matériel de plantation ornemental. Les graines de fleurs d'annuelles sont formées en énormes quantités pour la vente. Un grand nombre de plantes à fleurs bulbeuses comme le glaïeul, Tubéreuse, Amaryllis, Dahlia, Fleurs de lys, Freesia, Tulipe, et Calla Lily, etc., sont commercialisés.
Lorsque vous semez des graines de fleurs, vous avez besoin d'un bon terreau et d'un endroit chaud pour faire germer les graines. Semez les graines de fleurs en les saupoudrant sur le terreau humide puis très légèrement avec plus de mélange. La plupart des graines vivaces mettent 3 à 5 semaines pour germer, vous devez donc être patient. Souvent, certaines graines de fleurs de la même variété germeront plus rapidement que d'autres, vous aurez donc quelques graines en place et en croissance tandis que d'autres sont encore en dormance. Puis, placez les semis dans une bonne lumière et laissez-les pousser. Ne vous attendez pas à ce que toutes les graines germent.
Pour les plantes vivaces, le taux de germination peut descendre jusqu'à 50 % dans certaines variétés végétales, comparativement à près de 95 % des graines annuelles qui germeront. Aussi, vous pouvez augmenter le taux de germination en refroidissant les graines avant de les semer et en les trempant. Les jeunes plantes vivaces pousseront régulièrement la 1ère année mais elles ne fleuriront pas toujours cette première année. Les plantes vivaces en croissance à partir de graines sont différentes des plantes annuelles en croissance, mais cela vaut tout autant la peine.
Idées d'entreprise de culture de fleurs en Inde
Ageratum
La plante Ageratum est une plante annuelle à croissance rapide. Prendre soin de la plante ageratum comprend un arrosage régulier jusqu'à ce que la plante soit établie. Avec des plantations successives, il peut produire des fleurs continues du début de l'été au gel. Assurez-vous que le sol se draine bien et ne laissez pas le sol se dessécher non plus. Les plantes Ageratum se fanent rapidement si les conditions sont trop sèches.
Alstroemeria
La culture de la plante alstroemeria est facile et ne nécessite pas beaucoup de temps ou d'efforts. Vous pouvez trouver au moins 50 espèces d'alstroemerias dans le monde entier. Les fleurs d'alstroemeria n'ont pas de parfum et ont une durée de vie en vase d'environ deux semaines. La plante alstroemeria a besoin de plein soleil et d'un sol bien drainé pour l'agriculture.
Oeillets
L'œillet est populaire sous le nom de « Les fleurs de Dieu ». La fleur se décline en de nombreuses couleurs. Vous pouvez faire pousser des œillets à partir de boutures. Aussi, les fleurs ont besoin de quelques heures de plein soleil chaque jour. Gardez le sol dans des conditions humides. Cependant, éviter de trop arroser la plante. Les plantes poussent dans une zone qui reçoit 4 à 6 heures de soleil par jour.
Gerbera
Les gerberas sont de différentes couleurs. Aussi, c'est l'une des fleurs coupées les plus populaires au monde et la fleur a une longue durée de vie en vase. La méthode la moins coûteuse pour produire des gerberas est à partir de graines. Cependant, vous devez vous procurer les semences auprès de fournisseurs de semences réputés. Les plantes de Gerbera sont vivaces et poussent mieux en plein soleil, dans un sol bien drainé. Si le sol est mal drainé, faire pousser les plantes dans un lit de jardin surélevé.
Jasmin
Le nom scientifique du jasmin est Jasminum et la fleur appartient à la famille des Oléacées. Vous pouvez trouver plusieurs utilisations de fleurs fraîches comme faire des guirlandes, bouquets, décorer les cheveux des femmes, et offrandes religieuses, etc. Bien drainé, un sol limoneux riche avec un pH de 6,5 à 7,5 est idéal pour leur culture. Il préfère un climat doux et tropical. Le jasmin est cultivé commercialement en Inde dans des conditions de plein champ.
Lavande
La lavande a besoin de plein soleil pour bien faire, mais pas trop de chaleur estivale. Aussi, sélectionnez la bonne variété de lavande qui convient à votre localité. La culture de la lavande est facile et gratifiante. Pour faire pousser une plante de lavande, vous pourriez avoir besoin d'un sol bien drainé.
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Culture de la lavande (source de l'image :pixabay)
Orchidée
Généralement, il existe deux types de croissance d'orchidées. La première est connue sous le nom d'orchidées monopodiales et la seconde sous le nom d'orchidées sympodiales. Généralement, l'orchidée a besoin d'un bon ensoleillement. Vous aurez besoin de fournir des lumières du soleil 12 à 14 heures chaque jour.
Rose
Le rosier est un arbuste ou une vigne vivace du genre Rosa et appartient à la famille des Rosacées. Généralement, le rosier pousse bien dans les plaines dans des conditions idéales de sols limoneux fertiles avec de l'eau d'irrigation sans sel. Un climat modérément frais avec un soleil éclatant et une ventilation libre est nécessaire pour la culture des roses en Inde. Le sol idéal pour les rosiers doit être un terreau moyen contenant suffisamment de matière organique, un bon drainage, et un niveau de pH de 6,0 à 7,0. Vous pouvez récolter les fleurs de Rose au stade des boutons serrés lorsque la couleur est complètement développée.
Tournesols
Les tournesols sont les variétés à floraison précoce à moins de 60 jours de récolte et sont des vendeurs populaires sur le marché. Les plants de tournesol poussent bien dans le sol avec une grande capacité de rétention d'eau, drainage, et engrais.
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La culture du tournesol (source photo :pixabay)
Tulipe
Le plant de tulipe préfère le plein soleil mais se contentera de moins. Les fleurs de tulipe ont un bon rendement. Aussi, les fleurs ont un bon potentiel d'exportation.
Pivoine
La pivoine est une plante à fleurs du genre Paeonia, le seul genre de la famille des Paeoniaceae. Il existe des centaines de variétés de pivoines vivaces. Une bonne circulation de l'air autour de la plante est importante. Les pivoines aiment être en plein soleil et fleuriront à leur meilleur dans cette position, mais ils toléreront l'ombre légère.
Zinnia
Rien ne remplit un bouquet comme les fleurs de zinnia, avec leurs couleurs éclatantes, formes, et tailles. Les variétés géantes sont des best-sellers sur le marché. Les plantes de Zinnia poussent et fleurissent mieux en plein soleil.
Violettes
Les violettes ont des feuilles en forme de cœur et des fleurs asymétriques. Pour la culture de la violette, vous devrez choisir un site ensoleillé à légèrement ombragé. N'apportez que modérément de l'eau. Bien qu'ils aiment les conditions fraîches, il n'a pas besoin d'énormes quantités d'eau.
Conseils pour démarrer une entreprise de culture de fleurs en Inde
Voici quelques conseils à suivre pour démarrer une entreprise de floriculture;
La floriculture est une excellente opportunité pour les personnes qui aiment le jardinage et qui gagnent également beaucoup d'argent grâce à l'activité floricole. Pour comprendre l'entreprise de floriculture, vous voulez comprendre le terme floriculture et en quoi il consiste, par exemple les plantes en pot, feuillage coupé, bulbes de graines, tubercules, boutures enracinées et fleurs séchées, fleurs coupées, ou des feuilles.
Choisissez soigneusement le site de plantation
Planter la bonne plante au bon endroit est important pour l'entreprise de floriculture. Offrez le plein soleil aux plantes à fleurs qui en ont besoin et de l'ombre à celles qui en ont besoin. Commencez dans un petit espace, puis grossissez au fur et à mesure que vous vous sentez plus à l'aise. Si vous commencez un jardin trop grand, vous pourriez vous décourager. Il sera difficile pour certaines plantes à fleurs de pousser dans une zone avec trop de soleil direct ou trop d'ombre. Découvrez quel type de lumière est le mieux pour les plantes à fleurs.
Vous pouvez finir par vouloir sélectionner une zone avec plus ou moins de soleil que votre parcelle d'origine. Si vous envisagez de planter plusieurs types de fleurs, choisissez ceux qui ont des exigences similaires en matière de lumière ou d'ombre afin qu'ils poussent aussi bien au même endroit.
Préparer le sol
La culture des fleurs commence par un sol sain. Généralement, la plupart des plantes à fleurs poussent mieux dans un sol meuble et bien drainé contenant beaucoup de matière organique. Vous ne voulez pas creuser une grande surface pour planter des fleurs, mais vous devez creuser suffisamment de sol pour pouvoir ajouter du compost pour améliorer la structure du sol et ajouter des nutriments. Aussi, ajouter de la matière organique pour laisser passer l'air, l'eau, vers, et les racines d'errer librement.
Si vos plantes à fleurs sont en difficulté, un sol pauvre est généralement le coupable. Que vous plantiez vos plantes à fleurs en pot ou dans un jardin, un bon sol est indispensable. Découvrez quel terreau est le meilleur pour les plantes à fleurs que vous cultivez, puis essayez de trouver le meilleur emplacement ou le meilleur terreau pour vos fleurs.
Fertiliser les plantes avec parcimonie
Quelques plantes vivaces sont de « gros mangeurs » et elles ont besoin de plus de nutriments que les autres plantes vivaces pour fleurir et bien pousser. Fleurs de lys, grand phlox, et les delphiniums sont des exemples de plantes à fleurs vivaces qui ont besoin d'un peu plus d'engrais que la plupart.
Cependant, la plupart des plantes vivaces n'ont pas besoin de beaucoup d'engrais et peuvent avoir de mauvais résultats si elles sont trop fertilisées. Généralement, une seule application printanière d'un engrais équilibré comme le 5-5-5 ou le 10-10-10 convient aux gros mangeurs ; il suffit de gratter une poignée dans le sol autour de la base de la plante. Un pouce ou deux de fumier vieilli ou de compost fini appliqué à l'automne ou au printemps avant le remplacement du paillis gardera les autres plantes heureuses et continuera d'améliorer le sol.
Arrosez vos fleurs régulièrement
Bien que les besoins individuels des plantes varient en fonction de l'humidité et du type de plante, il est courant d'ajouter plusieurs tasses d'eau à chaque plante en utilisant un arrosage près du sol. Aussi, vous pouvez avoir un système d'arrosage ou de goutte à goutte installé pour faire le travail pour vous sur une base automatisée.
Planifiez votre entreprise
Avant de démarrer une entreprise, vous devez planifier. Pour garder votre fleur fraîche et augmenter sa durée de vie, vous avez besoin d'un congélateur et des autres aspects que vous devez garder à l'esprit. Aussi, vous devez analyser les besoins en main-d'œuvre dont vous pourriez avoir besoin pour concevoir l'arrangement floral et pour la livraison. Soit vous voulez opter pour une franchise ou une source pour obtenir votre entreprise comme des fleuristes ou des entreprises de fleurs. Obtenez un mentorat approprié avant de démarrer une entreprise de floriculture, car cette entreprise nécessite beaucoup de connaissances.
Votre ferme florale devrait être biologique
Vos produits doivent être naturels, ce qui signifie que vous utilisez des pesticides naturels au lieu de produits chimiques pour vous débarrasser des parasites. Ces produits chimiques pourraient endommager vos fleurs au lieu de les aider. Il est facile d'utiliser une solution de pesticide naturel au lieu d'opter pour l'achat de produits chimiques. Utilisez des prédateurs naturels comme les mantes religieuses et les coccinelles. Puis, ces insectes s'attaquent aux ravageurs naturels des plantes, alors avec eux sur ta ferme, vous disposez d'une lutte antiparasitaire naturelle et efficace.
Choisissez les fleurs que vous souhaitez cultiver
Votre objectif principal est de gagner un profit dans l'entreprise de culture de fleurs. Par conséquent, sélectionnez les fleurs les plus demandées sur le marché. Vous souhaitez les séparer en conséquence pour aider vos clients à prendre une décision éclairée et leur offrir un bon rapport qualité-prix.
Fleurs à forte demande en Inde
Les fleurs les plus utilisées commercialement en Inde sont la rose, Gerbera, Tulipe, Œillet, Chrysanthème, Orchidée, Lilium, Glaïeul, Jasmin, Anthurium, et hortensia, etc.
Méthodes de culture pour profiter de la culture des fleurs
L'agriculture ouverte est bonne pour la culture des fleurs, mais il y a quelques exigences pour l'agriculture en plein champ. Entretien élevé, la main d'oeuvre, et la possibilité de parasites et d'autres problèmes liés aux conditions météorologiques. Un environnement contrôlé peut être un excellent moyen d'augmenter les profits de la culture des fleurs. Le degré de maîtrise déterminera l'investissement pour votre projet agricole. Il existe plusieurs options pour créer un environnement contrôlé. Pour commencer, vous pourriez avoir une simple serre, mais même créer une serre avec un système d'irrigation goutte à goutte est plus utile. Cela nécessitera que vous choisissiez la bonne plante, Trouvez le bon client, commercialiser le produit, et vendre les produits à un prix élevé lorsqu'ils sont prêts.
Serre pour la culture des fleurs en Inde
Serre pour la plantation de roses et la plupart des cultures de fleurs, surtout pour les fleurs coupées est indispensable. Alors que les rosiers cultivés en plein champ ont une capacité de 3,75 tiges lakh à 5 tiges Lakh par an, la culture en serre peut rapporter 4,75 Lakh à 8 Lakh par acre chaque année. On pourrait dire que c'est presque le double en quantité et c'est encore mieux le fait que les roses cultivées en serre étaient de meilleure qualité et parfaites pour l'exportation. Avec une meilleure qualité, de meilleurs prix sont également venus et ont entraîné plus de bénéfices. Les fleurs communes cultivées dans les serres sont Gerbera, Orchidée, Anthurium, Lis, Rose, et œillet.
Demande du marché et offre de fleurs en Inde
La demande de fleurs est saisonnière et comporte principalement deux composantes. Il s'agit d'une composante stable et d'une composante saisonnière. Les facteurs qui influencent la demande sont différents pour les plantes à fleurs traditionnelles et modernes.
Fleurs Traditionnelles – La demande constante de fleurs traditionnelles provient de l'utilisation des fleurs à des fins religieuses, et à des fins de décoration. Cette demande est surtout forte au Kerala, Karnataka, Tamil Nadu, Odisha, et le Bengale occidental. La majeure partie de la demande saisonnière de fleurs provient de festivals et de mariages. La demande concerne normalement des fleurs spécifiques.
Fleurs Modernes – L'essentiel de la demande de fleurs modernes provient d'institutions comme les hôtels, chambres d'hôtes, et jardins de mariage. La demande est concentrée dans les zones urbaines. Le prix de ces fleurs dépend également de leur demande et change en conséquence.
Étapes à suivre pour le plan d'affaires de la culture des fleurs
Étape 1) Faire un plan d'affaires est important pour démarrer une entreprise de culture de fleurs. Décidez de l'énoncé de mission et de l'objectif commercial. Selon la disponibilité des fleurs dans votre localité ou votre région, vous devrez sélectionner les types de produits floraux que vous allez créer.
Étape 2) Puis, précisez votre créneau cible, commercialisation, et la stratégie publicitaire. Aussi, vous voudrez calculer le budget de démarrage, y compris la configuration du magasin, employé, et matières premières. Calculer un retour sur investissement attendu. Un plan d'affaires approprié pour l'élevage de fleurs vous aidera à prendre les bonnes mesures au bon moment et à obtenir des financements.
Étape 3) L'étape principale consiste à déterminer si vous avez la bonne personnalité pour posséder et exploiter votre propre entreprise. Rendez visite à des personnes qui possèdent déjà leur entreprise de fleurs. Analysez vos forces et vos faiblesses. Vous devez être capable de tout bien faire pour réussir dans votre entreprise.
Étape 4) Obtenez un capital suffisant pour démarrer l'entreprise de fleurs et exploitez-la jusqu'à ce qu'elle fasse des bénéfices. A moins d'avoir de la chance, votre entreprise de culture de fleurs ne gagnera pas d'argent la première année et peut-être pas avant plusieurs années. Généralement, les opérations de production de fleurs ne nécessitent pas beaucoup de capital initial mais des dépenses importantes, notamment l'irrigation, serres de production, et des maisons à créoles.
Étape 5) Déterminez s'il existe un marché suffisant pour les produits ou services que votre entreprise de fleurs offrira. Définissez l'emplacement que vous avez l'intention d'atteindre. La vente au détail directe dépendra des personnes qui peuvent facilement conduire ou marcher jusqu'à votre entreprise, ce qui signifie que vous devez être dans ou à proximité d'une zone métropolitaine.
Étape 6) Votre clientèle potentielle peut être suffisamment importante mais peut ne pas être en mesure de soutenir votre entreprise de fleurs s'il y a déjà trop de concurrents sur le marché. Analysez votre concurrence et rappelez-vous que des prix plus bas ne fonctionneront pas à long terme. Cette stratégie ne fonctionne que pour les grandes entreprises qui peuvent produire ou vendre de grandes quantités de produits et de services et gagner de l'argent grâce à des économies d'échelle.
Étape 7) Les principaux clients sont ceux qui, selon vous, achèteront la plupart des produits ou services. Ce sont eux vers lesquels vous dirigerez la plupart du marketing. Les clients secondaires sont ceux qui peuvent acheter certains de vos produits et services, mais pas en quantités suffisantes pour soutenir l'entreprise. Vous devriez toujours considérer les clients secondaires, surtout au cas où vos principaux clients ne soutiennent pas votre entreprise de fleurs, mais ne faites pas tellement attention aux clients secondaires que vous perdez vos clients principaux. Par exemple, un producteur de fleurs coupées peut cibler les fleuristes comme clients principaux et avoir des grossistes ou une épicerie comme clients secondaires.
Problèmes les plus courants dans la croissance des plantes à fleurs
Ravageurs communs et leur contrôle
Les tétranyques, cochenilles farineuses, les mouches des champignons, aleurode, et les pucerons sont les ravageurs les plus courants des plantes à fleurs. Les plantes à fleurs qui sont déplacées des ponts, terrasses, etc. à la maison ou au bureau doivent être soigneusement lavés avec un jet d'eau claire.
Contrôler - Une période d'isolement (10-14 jours) peut être utile pour contrôler ces parasites. La plupart de ces parasites dans les plantes à fleurs peuvent être contrôlés en les lavant avec un jet d'eau. Les sprays chimiques ne sont pas agréables à utiliser pour les plantes à fleurs d'intérieur et sont recommandés pour une application en extérieur.
Les maladies et leur contrôle
Les maladies sont rares sur les plantes à fleurs. Botrytis est la principale maladie des plantes à fleurs et des champignons des taches foliaires molles ou de la pourriture du collet qui prospèrent dans les atmosphères humides. La meilleure méthode de prévention de cette maladie consiste à retirer les parties affectées. Aussi, d'autres méthodes de prévention donnent plus d'espace pour la circulation de l'air ou déplacent les plantes infectées dans un endroit plus sec.
